课件：冬至养生.ppt

四季养生之 冬至养生,沙坪坝区西永社区卫生服务中心 李中清 二零一七年十二月,冬至是一年中白昼最短夜晚最长的一天。阴盛阳衰，阴极生阳，阳气开始萌生，是人体阴阳气交的关键时刻。许多老毛病最易在这一时期发作，如呼吸系统、泌尿系统疾病在此时发病率相当高。为防止这一时期疾病发作和促进人体健康，中医学认为要安息静养，从冬至开始即是进入冬季进补的好时机。这一时期宇宙间天地阴阳气交相合，可以促进人体阳气的萌生，同时人体消耗相对减少，进补后可发挥最大的药效，且可保存封藏最长的时间。,古人说：“冬至一阳生。”因而在养生学上是一个最重要的节气。此节气为阴阳二气自然转化，阴气到冬至时盛极而衰，阳气从此开始萌发。 因此除了要注重“秋冬养阴”的原则外，此时也要注意养阳的问题。因为人体中的阳气，有推动、温煦、防御、固摄作用，是构成人体和维持人体生命活动的基本物质。而冬至时节，阳气始升，此时保护阳气是关键。勿使情志过极，以免扰阳，应早卧晚起以护阳。同时注意防寒保暖，一切都应注意敛阳护阴。冬季是许多宿疾发作的时期，如呼吸系统、泌尿系统疾病在这时发病率相当高，要顺应体内阳气的潜藏，以敛阳护阴为根本，以保证生命活动适应自然界的变化。,冬 季 养 生 注 意 事 项,1.起居养生：顺应自然规律，收养好阳气,2.精神养生：保证充足睡眠，保持好心态,3.勤晒被褥健康过冬,4.冬至静养延年益寿,5.严冬时节注意老人低体温,中医药膳养生 一、润肺益胃 冬至养生枸杞羊肉高粱润肺益胃 饮食调养：不妨多吃具有润肺益胃、补益肝脾肾的食物，如牛肉、羊肉、糯米、高粱、枸杞子、百合、女贞子、芡实、桑葚等。 药膳可选择“枸杞子羊肉粥”：枸杞子30克，羊肉100克，大米150克，葱白、精盐、味精各适量。将枸杞子洗净。将羊肉洗净，切碎。将大米淘洗干净，与羊肉、枸杞子、葱白一同放入砂锅中，加适量清水，大火煮沸，小火煮成粥即可，食时加味精、精盐，有养肝阴、温肾阳的功效。,二、补肝健脾 冬至养生芋头乌鱼补肝健脾 饮食调养：可多吃具有益气养阴、补益肝肾的食物，如山药、扁豆、百合、枸杞子、芋头、乌鱼、鸡肉、鸭肉等。 药膳可选择“芋头粥”：鲜芋头100克，粳米100克，白糖少许。将芋头洗净去皮后切成小块，与淘洗净的粳米一同放入砂锅中，加适量清水煮开，后转小火熬至米熟粥成，加入白糖，再稍煮即成。有补肝健脾益肾的功效。,三、益气和胃 冬至养生姜汁入饭益气和胃 饮食调养：芋头、土豆、粟米、秫米、高粱、牛肉、羊肉、鸡肉、枸杞、巴戟等冬至养生食物可具有补益肝肾、理肺益胃的功效。 药膳可选择“姜汁牛肉饭”：鲜牛肉100克，姜汁5克，粳米500克，酱油、花生油各适量。将鲜牛肉切碎，剁成肉糜状，放碟上，然后加姜汁，拌匀后加酱油、花生油再拌。把粳米淘净放入砂锅中，加适量水，如常法煮饭，待锅中水分将干时，将牛肉倒入米饭，约蒸15分钟，待牛肉蒸熟即成。有益气和胃，补肾健脾的功效。,四、益气健脾 冬至养生松子仁核桃仁益气健脾 饮食调养：可多吃有益气健脾、补益肺肾功效的山药、玉米、秫米、松子仁、核桃仁、枸杞、北芪、冬虫夏草、百合、菟丝子等。 药膳可选择“荔枝山药莲肉粥”：干荔枝15枚，山药、莲肉各15克，粳米150克。先将前3味洗净，粳米淘净，一同放入砂锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮成粥。,五、温脾养阴 冬至养生百合当归温脾养阴 饮食调养：可多吃具有补益肝肾、温养脾胃、养阴功效的食物，如牛肉、当归、胡萝卜、百合、淮山、女贞子、桑葚等。 药膳可选择“山药羊肉汤”：羊肉500克，淮山50克，葱白30克，姜15克，胡椒粉6克，黄酒20克，精盐3克，味精适量。将羊肉剔去筋膜，洗净，略划几刀，再入沸水焯去血水。将葱、姜洗净，葱切成段，姜拍破。淮山用清水浸透后，切成2厘米厚的片，把羊肉、淮山放入,砂锅内，加适量清水，先用大火烧沸后，撇去浮沫，放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒，转用小火炖至羊肉酥烂，捞出羊肉晾凉。将羊肉切成片，装入碗内，再将原汤除去葱、姜，加精盐、味精，搅匀，连淮山一起倒入羊肉碗内即成。有补脾益肾，温中暖下的功效。,食补类型： 按照传统的中医理论，滋补通常可分为四类：即补气、补血、补阴、补阳。 冬季养生应做好精神调养，加强身体锻炼，注意节欲保精。顺应四时，做好饮食调养。 补气食品：是指具有益气健脾功效，对气虚证有补益作用的食品，如大米、糯米、花生、山药、胡萝卜、豆浆、鸡肉等。,补血食品：是指对血虚证者有补益作用的食品，如动物肝脏、动物血制品、龙眼肉、荔枝肉、桑椹、黑木耳、菠菜、胡萝卜、猪肉、海参、鱼类等都有一定的补血作用。 补阳食品：是指具有补阳助火，对阳虚证有补益作用的食品，如狗肉、羊肉、虾类、鹿肉等，有补中益气，温肾助阳的功效，适用于老年人肾阳不足，畏寒怕冷，四肢不温，腰膝无力，夜间尿多，性功能减退等。核桃仁、韭菜、枸杞子、鸽蛋、鳝鱼、淡菜等也有补阳作用。,2019/4/19,13,可编辑,补阴食品：是指具有滋养阴液，生津润燥的功效，对阴虚证有补益作用的食品，如银耳、木耳、梨、牛奶、鸡蛋、葡萄、白菜等。,滋补注 意事项,1.忌盲目食,2.忌虚实不分,4.忌无病进补,3.忌慕名进补,穴位保健： 一、心脏保健按摩内关穴 心脏是人体的动力之源，在生活中想要保护好身体的健康，对于心脏的保健就要重视起来，而在诸多的穴位之中保护心脏效果最好的穴位就是内关穴，通过按摩内关穴能够有效的保护心脏的健康! 坚持按摩内关穴，对于心脏有着良好的保健作用，尤其是对于预防心肌梗塞有着显著的效果!此外，按摩内关穴对于冠心病、心绞痛都有着缓解的效果，因此在生活中想要保护好心脏，不妨多多的按摩一下内关穴，这样才可以有效的保护身体的健康，减少心脏疾病出现的几率!,二、延长寿命按摩足三里穴 在生活中按摩足三里穴可以有效的保护好身体健康，甚至可以有效的延长人们的寿命，而在生活中有这样的一句话叫做，“若要安，三里常不干!”便表明了足三里穴对于人体的保健作用!因此在生活中多多的按摩足三里穴是可以有效保护健康的! 按摩足三里穴能够有效的保护人体脾胃，通过按摩足三里穴可以让气血旺盛，并能够增强人体中五脏六腑的更能，甚至还可以增加T淋巴细胞的转换率，可以说按摩这一个穴位，对于人体带来的好处是无穷无尽的，因此在生活中要多多的按摩一下足三里穴哦!,三、按摩合谷穴 人体的五官直面在人的面部，人的五官出现了任何的变化都会让热你十分的难堪，而合谷穴是一个可以有效解决这种尴尬的穴位，当人体出现了头疼、牙疼、乃至癌症晚期的疼痛都可以通过合谷穴来缓解! 可以说合谷穴就是人体中天然的止痛药，在生活中人总是会遭遇各种各样的疼痛，而这时按摩一下合谷穴，便可以有效的缓解，因此大家在出现疼痛时，一定要记着这个穴位哦!,四、头颈问题按摩列缺穴 人的头部以及颈部是最为重要的地方之一，这些地方如果出现了问题就会导致身体的健康遭受损害，因此在生活中想要保护好身体的健康，就要重视起头部以及颈部，因为头部以及颈部真的十分重要! 按摩列缺可以有效的治疗诸如尿潴留、小儿遗尿等疾病，而在生活中想要戒烟，也可以通过列缺来帮助自己，此外人在头晕时，按摩列缺也是可以有效的缓解的，所以出现这些情况时，我们不妨按摩一下列缺穴哦!,五、保护腰部按摩委中穴 委中穴有着活血化瘀、舒筋止痛的效果，在生活中想要保护好身体的健康，不妨多多的按摩一下这个穴位!尤其是对中老年人来说，在生活中按摩委中穴可以有效的保护好腰部的健康，减少腰部出现疾病的几率!,六、调理肠胃促进肠胃蠕动 天枢是胃经上一大要穴。位于肚脐旁2寸处，与肚脐同处于一条水平直线上，左右各有一穴。天枢是大肠的“募穴”。所谓募穴就是集中了五脏六腑之气的胸腹部穴位。因为与脏腑是“近邻“，所以内外病邪侵犯，天枢都会出现异常反应，起着脏腑疾病“信号灯“的作用。从位置上看，天枢正好对应着肠道，因此对此穴