五年级上册劳动与技术执教：.doc

五年级上册劳动与技术教育教学计划一、班级学习情况五年级学生通过3、4年级的学习，已经初步掌握了基本的劳动操作能力，了解了一些劳动知识，对这门课程教感兴趣。同时，他们能够认识到在劳动课上要注意安全第一。二、教学目的、任务、要求1、适应新时期素质教育和教育改革的需要，养成学生的劳动观念、劳动技能和劳动习惯。2、促进学生德、智、体、美、劳协调发展。3、通劳动技术教育课的教学与实践，增强学生的动手能力。4、培养学生的观察力、想像力和创造精神。5、增强学生的自我服务和服务他人的意识和能力，提高学生的整体素质。三、教学内容本学期共有两大部分，构成一个五彩缤纷的世界，它是学生自主翱翔的世界，也是学生走向生活的起点、在这个世界里，学生将在老师的指导下学习家政类的烹饪，学习技术类的小木工、用塑料 呢把材料制作等项目。为学生一生的发展奠定必备的劳动知识和技能基础，本学期正是以此为出发点而编排的。四、教学重点、难点。1、有效地增强学生的动手能力。2、培养学生的观察力、想像力和创新精神。3、提高学生的整体素质。五、教学措施。1、强调具有开放性，尽量加大容量，使学生能举一反三，触类旁通。2、注意知识性和趣味性相结合，通过多种方式，激发学生的学习兴趣。3、注重在劳动实践中树立学生的劳动观念，体会劳动创造财富的道理，培养创造精神，并在劳动实践中学会观察世界、认识世界。陈为建2010.9五年级劳动与技术教育教案我家的新厨房（总第1节）教学目标：1、了解厨房设备的名称、用途、使用方法及使用时的安全注意事项。 2、学会安全使用灶具和合理选用灶具，学习各类锅的使用和保养常识。 3、做生活的小主人，从小培养良好的劳动习惯和生活习惯。 教学准备：1、教师准备：新厨房整体布局的照片若干张、各种灶具、各类锅的实物和照片。 2、学生准备：课前向家长请教厨房设备的名称及用途，尤其是锅、灶的安全使用和保养常识，以备交流。 教学过程： 一、导入 最近几年，许多同学家都搬进了新居，住的房子宽敞又明亮，厨房也改变了模样，让我们先来参观这样一间新厨房。 二、常用的厨房设备 1、这间厨房里有那些设备？它们各有什么用途？把它们的名称与用途填写在下面的表格里。（学生填表格） 2、交流 3、你们自己家的厨房里都有些什么设备？ 4、学生小组讨论。 三、灶具的使用 1、出示各种灶具的实物和照片。 2、你家使用的是那种灶具？ 3、你做过饭菜、烧过水吗？说说你使用灶具的经验和体会。 四、锅的使用和保养 1、出示各种锅的实物和照片。 2、说一说锅在使用时要注意些什么？ 3、看书P6，齐读“怎样使用和保养锅” 五、网络学习 观看各种灶具和各类锅 六、课外延伸当好小小采购员（总第2节）教学目标：1、制定购物计划、合理开支，培养生活自理能力。 2、学习选购所需蔬菜、食品，学会看食品商标和辨别食品质量。 3、培养与人交往的办事能力。 教学准备：1、教师准备：实物投影仪、相关电教设备或购物挂图，印制好购物计划表。 2、学生准备：每人收集一个食品包装袋，上网查找相关信息资料，随父母去超市或菜场先体验、经历一次买菜的过程。 教学过程： 一：导入 你一定去过超市购物或者去过菜场买菜，你能向同学们介绍一下自己曾购买过什么东西，并说说你的经历和体会吗？ 二、购物要有计划 1、电脑显示“小苏科去超市买东西” 问：小苏科带上30元钱就去超市，你们说他能很好地完成妈妈交给的采购任务吗？ 2、小组讨论，完成填表。三、购买的食品要新鲜 继续看电脑显示 学做家常菜（1）（总第3节）教学准备： 1、原料：芹菜、藕、胡萝卜、花菜、香干、面筋、蘑菇等 2、调料；盐、白糖、味精、麻油、食油 3、厨房用品：菜刀、灯板 4、教师课前制作好一盘什锦菜 教学过程： 一、课题导入 教师拿出事先准备好的菜请同学品尝。 提问：好吃吗？你知道这菜名吗？ 出示课题：学做什锦菜 二、看看学学 1、介绍做什锦菜的原料、调料。（同时出示，帮助学生认识） 2、介绍制作方法。 3、将有关的蔬菜出示。 4、让学生说说这些菜要切成什么形状？（学生说教师提示并操作） 5、把这些蔬菜分别放在开水里烫一遍，捞出沥干。 6、在炒菜锅里倒入适量的食油，烧热，把以上加工好的原料放入，翻炒一会。 7、加入适量的食盐、白糖、味精等。 8、让学生说说制作的过程。 三、学生做做试试。 学生分小组合作制作。教师巡视指导。 四、评品 同学间相互评品，得奖小组谈体会。 五、课外延伸 学做家常菜（2）（总第4节）教学目标：指导学生了解烹调的基本方法及基本要求，了解常用的烹调原料，及洗涤炊具的方法。 教学过程： 一、导入 上节课我们已经掌握了一些家常菜的基本方法，回家也让大家向父母讨教了，谁来说说你掌握了些什么方法？ 二、探讨烹调方法及基本要求 1、学生讨论 2、交流烹调及其操作的基本要求 3、指导学习常用烹调作料。 三、网络学习 1、浏览美食长廊网站 2、浏览中华饮食美食文化网 3、餐音世界网站 四、学生谈体会 看了这么多美食文化，有什么想和同学交流的？ 五、课后拓展，坚持学习做家常菜。技术初步 小木工（总第5节）木工技术的一般性知识教学目标： 1、了解木加工技术变化和发展的过程，理解技术革新的意义。 2、认识、了解常见的木工工具，学习、掌握一些简单的木工工具的使用方法。 3、学会基本的木料截取与连接的方法。 教学准备： 教师：木工工具若干，有关木工技术的录像，图片或资料。 学生：小钢锯、钉锤、起子、G形夹、钢笔、直尺、大头针、乳胶、砂纸、泡桐木边料等，有关木工技术的信息资料。 活动过程： 1、出示、交流活动前学生通过各种渠道查找到的一些关于木工技术的资料。 如：鲁班的故事 教师介绍一些木工工具的使用与注意点 小钢锯的调整使用 钉锤的使用 起子的使用 G形夹的使用 2、 观看木制品的制作录像片。 介绍木材的特点和用途 楠木泡桐水曲柳水杉香樟 3、 解读、明确更各种劳动工具的操作规则与使用注意点，练习使用各种劳动工具。 注意点介绍：衣着 头发 工具摆放 空间 工具使用 纪律 4、织学生进行对边角料的截取和连接 学生操作 教师从旁指导。模仿制作（总第6节）教学目标： 1、通过对木工制品的观察、分析，理解其制作原理，了解制作的一般工艺流程。 2、正确运用木工工具，认真完成作品制作，并在实践中不断地改进、创新。 3、培养认真负责的劳动态度、精确严密的技术活动习惯和严谨务实的科学精神。 教学准备： 教师：木工工具若干，范作(角尺、木凳、木蜻蜓、快艇模型等) 学生：角尺、直尺、铅笔、美工刀、锯子、G形夹、锤子、大头针、泡桐木块、砂纸、乳胶等。 活动过程： 1、出示范作，学生小组观察。 师：通过观察，你了解了哪些东西？ (形状，结构) 师：谁能来试着说说这些制品是如何做出来的？ 学生交流 2、教师介绍木工制品的一般制作流程，介绍连接木料的常用方法。 制作流程：先设计后制作 连接木料常用方法： 胶合 钉钉 榫接 3、制作角尺。 师：下面，我们就自己来制作一把角尺。 师：做角尺需分几步完成？ 学生交流 学生在纸上画好草图 学生动手制作 教师从旁指导。设计制作（总第7节）教学目标： 1、运用所学到的木工知识和木工技术，自己设计、制作一件木工制品。 2、培养学生对技术设计、技术实践及作品的反思和评价能力，养成亲近技术、积极主动进行技术探究的良好习惯。 3、激发学生的创作欲望，提高其对作品的认知、鉴赏、创造的能力。 教学准备： 教师：鸟笼、信插、屏风、笔盒等学生设计的范作。 学生：生活中的木制品(实物或图片)，铅笔，直尺等工具及以前做过的木制品。 活动过程： 一、激趣导入。 1、出示木工制品实物或图片，引导欣赏作品 师：谈谈设计者的意图与设计方式 师：说说看后自己的感觉 师：说说你从中受到的制作启发 2、交流自己在生活中见到的木制品，谈谈感受。 学生小组交流 学生全班交流 二、讨论设计 1、讨论：你想做什么木制品 你是怎么想的？ 教师提示构思作品的基本原则。 根据讨论情况，学生分成若干小组。 2、设计：先画成品草图，再商讨制作步骤，画出部件图。标明数据尺寸。 设计创作常用技法：加一加 减一减 扩一扩 缩一缩 改一改 代一代 3、创作：按照设计方案和制作步骤动手制作。教师指导，学生合作。 4、装饰：“你做得怎样？能不能再装饰或修改一下，使作品更漂亮或功能更多些？” 三、学生评价 1、组织学生互评 同组间互相评价自己组内组员的合作精神，动手能力等。 2、组织自评 说说自己在活动中的收获和需改进的地方 技术初步 小塑料工用塑料材料制作（模仿制作1）（总第8节）一、教学目标。 1 运用多种方法观察、感知作品（盆景、杯垫、毽子、彩球），了解制作方法，分析制作步骤，熟悉材料和工具。 2 实践操作，完成作品，并通过评价对作品进行改进、完善和创新。 3 培养学生在制作活动中的质量意识、安全意识和环境保护意识。 二、教学准备。 1 教师准备：范作如盆景、杯垫、塑丝毽子、涤纶彩球各一套。 2 师生共同准备： （1） 塑料的相关知识和资料。 （2） 假山欣赏图片。 （3） 工具：剪刀、美工刀、圆规、毛笔、针、梳子。 （4） 材料：泡沫塑料板、各色塑料管、涤纶薄膜、塑料、各色称纸、双面胶。 三、教学过程。 1认识、了解塑料的种类和特点。 （1） 一一展示书上的各种物品。问：它们都是什么材料制作的？ （2） 学生介绍自己对塑料材料的认识。 小组交流，全班交流。 了解塑料的发展、性能、特点。 对生活的作用及可能对环境造成的危害。 2实践操作，完成作品。 （1） 展示四种常见的塑料小制品。 观察意识哪个这些作品，说说它们分别是用哪些材料制成的？ “盆景”选用泡沫材料，采用分割、胶合、挖刻、上色灯操作方法。 “杯垫”采用分组捆扎的方法。 “塑丝毽子”采用对折、穿绳、打结、梳丝等方法，将塑料丝绳制成毽子。 “涤纶彩球”采用了分组制作的方法，运用了画、剪、卷、贴的方法制成喇叭状，最后用针线进行组合。 （2） 学生制作作品。 你准备用什么材料学习制作哪件作品？ 3评价，完善作品。 组内交流作品的制作过程，经验得失。 4全课小结。 学生谈谈体会感受。 5组织作品展示。 用塑料材料制作（模仿制作2）（总第9节）一、教学目标。 1. 能够设计塑料手工制品,在讨论中完善作品,并动手制作,完成作品. 2. 培养学生对设计技术、技术实践过程及产品的思考和评估能力，养成亲近技术、积极主动进行学习探究的良好习惯。 3. 激发学生对创作的兴趣，提高美的感受力、鉴赏力。 二、教学准备： 1教师准备：各式塑管小动物，泡沫塑料雕刻工艺品，塑料花等塑料制品。 2学生准备： 3收集到的各种塑料工艺品，自己制作的小塑料作品，铅笔，尺，白纸，收集到的各种塑料材料等。 三、教学过程。 1 欣赏作品。 出示学生制作的手工作品，让学生评价。 请你看看它们都是用什么材料做成的？ 2提供相关图片，激发创作兴趣。 教师小结，我们可以用不同的塑料材料制成不同的作品。 给学生提供相关图片资料及作品，让学生谈谈作品的构思、用料及技能技巧上的独特和巧妙，启发创新思维。 3说一说。 4设计制作。 问：看了以上的一些图片，给了你什么启发？你能设计一件塑料手工作品吗？ 学生按以下步骤创作：构思、讨论，设计、画出草图，准备材料、工具，制作、修改。 提醒：在使用美工刀、剪刀时，一定要注意安全！ 5评议。 展示作品，在小组内交流、评议。 作者向全班同学介绍思路和创作过程。 6全课总结。 学生谈体会、感受。神奇的泥巴（总第10节）教师目标：1. 认识泥材料的一般特性，初步了解泥制品的制作过程。2. 培养学生收集，处理和运用技术信息的能力。3. 培养学生热爱祖国，热爱劳动人民，热爱家乡的情感。教学准备：信息技术的相关图片资料教学过程：一、激趣引入，认识泥制品教师出示秦始皇陵兵马俑，宜兴紫砂陶壶，无锡惠山泥人大阿福，万里长城等图片。让学生观察，欣赏。提问：同学们，你们知道这些物品都是用什么制成的吗？师：同学们，你们知道生活中还有哪些东西是由泥做成的？学生讨论，交流，使学生从中感到泥巴的神奇。二、教学泥制品制作过程师：泥巴是怎样变成有用的东西的呢？学生仔细观察书上泥制品制作的流程图。组织学生讨论：（1） 你知道泥工用哪些材料吗？（2） 你知道泥工用哪些工具吗？（3） 你知道做一件泥制品的过程吗？请学生说一说自己所了解的相关知识。三、技术信息的处理与运用在议一议的基础上，教师可让学生阅读书上的技术信息，或观看相关的影像资料，从中收集有用的信息。在老师的引导下，对议一议三个问题的回答给与补充和纠正。教学后记：捏泥碗（总第11节）教师目标：1. 掌握手捏泥碗的方法与技巧，学会手捏简单的泥制品。2. 使学生初步具有技术的感知，思维，想象能力，创新能力。3. 培养学生认真，细心地进行技术活动的习惯。教学准备：自然泥，泥刀，水，手捏泥碗成品，荷叶纹小碗图片。教学过程：一、互查课前准备 本课课前准备：自然泥，泥刀，水。教师可组织学生互查课前准备，如工具不齐全，可要求同组合用。二、成品展示，激趣引入 教师出示手捏泥碗成品图片或实物。引语：你能做出这么漂亮的泥碗吗？你准备怎么做？让学生交流，说说自己的想法。三、教学捏泥碗的方法和步骤。 可让学生自己看书上的图示和文字说明，比较一下，与自己的想法有什么不同？学生看完后，让几位同学说一说捏泥碗的方法，步骤及注意点。具体操作步骤如下：（1）搓泥团（2）压扁，捏凹成碗形；（3）修齐边口；（4）用有齿刀刮光碗的内外壁；（5）把碗底圈处刮麻并涂泥浆；（6）装底圈（7）用手蘸水磨光碗的表面。四、学生动手操作，教师巡视指导学生依照指示，动手操作。可配上一段音乐。教师巡视，如个别学生有困难，可引导同组互助合作，如有困难的学生较多，可请一两名学生演示制作过程。五、拓展思维，探究学习教师出示荷叶纹小碗图片或实物。问学生：你知道这样的泥碗是怎么做出来的吗？学生思考，相互交流。教师提示：是用泥片贴碗的方法做出来的。让学生看书上相应部分内容，并引导学生课后尝试制作。六、学习评价组织学生自评和小组互评。从制作方法，作品美观，互助合作，安全操作，准备与结束工作5个方面进行操作过程和结果的全面评价。企鹅（总第12节）教师目标：1.学习掌握企鹅的制作方法。2.培养认真、细致的劳动态度。教学准备：1.教师准备已完成的作品,剪下的作品的每一个部件以及实物投影仪等电教设备。备制作纸工的工具、制作材料、剪刀、刻刀、垫板、双面胶。教学过程：一、谈话导入 同学们，这节课我们一起来纸工作品企鹅，出示范作。二、自学企鹅制作方法及过程、1.让学生看书上的图示和文字说明，了解企鹅的制作过程和方法。2.交流制作过程和方法，相机板书：剪切刻痕折叠粘贴（1）剪切：使用剪刀时要注意什么？剪下的边角料该如何处理呢？(2)刻痕：剪好后，在所有的粘贴面上用刻刀刻痕，这样有什么好处呢？（美观，便于折叠）3.看了老师做，同学们是不是也很想做呢？好，但在做之前老师要提两点小建议：（1）小组分工合作，每人都要动手动脑，可以小声讨论。（2）你们可以模仿书上做，也可以有创新。看哪个小组合作的好，作品完成的既快又美观，我们还要评一评呢，好不好？老师相信你们一定能比我做得更好，有没有信心？赶紧动手做吧！三、学生制作，老师巡视。1.发现好的做法及时推广。2.如果发现学生集体性错误，及时纠正。3.帮助个别有困难的小组。四、作品评价。以投影评价要求予以评价。1.小组内自评.2.组间互评.3.评出最佳小组,用鼓掌予以表扬。美丽的泥花瓶（总第13节）教师目标：1.能灵活运用已学过的制作方法，设计并制作泥花瓶。2.培养学生主动进行技术学习和技术探究的习惯。3.提高学生的创新意识和审美意识。教学准备：自然泥、泥刀、花一束、各式花瓶图片。教学过程：一、启发谈话，激趣引入 教师拿出一束鲜花，引语：美丽的鲜花需要漂亮的花瓶来摆放，你看见过什么样的花瓶呢？学生自由发言，教师可出示几幅不同的花瓶图片。二、创新设计，研究方法 先让学生思考自己喜欢什么样的花瓶，希望制作一个什么样的花瓶，并动手画出设计草图。设计图画好后，教师可引导学生回忆，已经学过哪几种泥制品的制作方法？（泥贴，手捏，盘泥条，泥片制作）选择其中的一种方法，写出制作步骤。随后，组织学生四人一组，讨论各自的设计方案和制作步骤，相互学习，取长补短，并根据需要作出适当的改进。三、实践操作，创新构思 学生按照自己的设计方案和制作步骤，动手操作。教师巡视。 启发学生装饰自己的花瓶。（刻画，着色等）四、学习评价组织学生自评和小组互评。从制作方法，作品美观，互助合作，安全操作，准备与结束工作5个方面进行操作过程和结果的全面评价。泥片制笔筒（总第14节）教师目标：1. 掌握泥片制笔筒的方法和技巧，运用此方法做简单的泥制品。2. 培养学生的观察和分析能力。3. 初步培养学生精确，严密地进行技术活动的习惯。教学准备：自然泥（陶泥）、垫板、泥刀、滚子、瓶盖、线、尺。教学过程：一、启发谈话，激趣引入 教师：上节课，我们学习了用泥条盘笔筒，除了用泥条盘，还能用什么方法做笔筒呢？交流，说说想法。二、教学用泥片制作笔筒的方法和步骤。可让学生自己看书上的图示和文字说明，比较一下，与自己的想法有什么不同？学生看完后，让几位同学说一说泥片制作笔筒的方法，步骤及注意点。教师及时补充，圆底片的周长必须等于圆柱形筒体片的长度。具体操作步骤如下：（1）把泥团压扁后滚压成泥片（2）用瓶盖压切下圆形泥片做筒底；（3）用线量筒底片圆周的长度，滚压做筒体的泥片；（4）用筒底片周长和筒高定筒体泥片的长度和宽度，切去多余部分；（5）刻麻筒体泥片底边，并涂泥浆；（6）把筒体泥片围在筒底泥片上（7）-（8）合围，捏合，再加泥修齐笔筒。三、学生动手操作，教师巡视指导学生依照指示，动手操作。可配上一段音乐。教师巡视，如个别学生有困难，可引导同组互助合作，如有困难的学生较多，可请一两名学生演示制作过程。四、学习评价组织学生自评和小组互评。从制作方法，作品美观，互助合作，安全操作，准备与结束工作5个方面进行操作过程和结果的全面评价。五、指导课后实践活动。 可让学生利用节假日，去玩具店，礼品店调查，了解有些什么泥制品，了解价格。如有兴趣，可利用学过的知识模仿制作一件喜爱的泥制品。小熊帽饰（总第15节）教师目标：1、根据制作面具的方法，学会制作“小熊帽饰”。2、学会制作帽饰头箍。教学重难点：引导学会设计创作自己喜爱的帽饰。教学准备：1.教师准备：小熊帽饰示范作品。2.学生准备：剪刀、胶水、纸带、卡纸、11号卡纸材料。教学过程：1.制作头箍要自备几条宽约3厘米，长约60厘米的纸带（质地较柔韧的）。制作时，按照自己的头围尺寸将纸带粘贴成圈做成头箍，然后与帽饰的主题部件粘贴链接起来。也可以用绳带（松紧带）作头箍。2.根据活动内容的需要，设计制作不同式样的帽饰。戴起来，开展课外文体娱乐活动。3.作品评价。 储蓄罐（总第16节）教师目标：1.学习掌握储蓄罐的制作方法。2.懂得用同一种几何形体可以设计两种以上的作品。3.培养认真、细致的劳动态度。教学准备：1.教师准备已完成的作品,剪下的作品的每一个部件以及实物投影仪等电教设备。2.学生准备制作纸工的工具、制作材料、剪刀、刻刀、垫板、双面胶。教学过程：一、谈话导入 同学们，上节课我们一起来制作了小鱼缸，今天我们还要来制作一个也是由半圆柱体改变而来的纸工作品。出示范作。二、自学储蓄罐制作方法及过程、1.让学生看书上的图示和文字说明，了解储蓄罐的制作过程和方法。2.交流制作过程和方法，相机板书：剪切刻痕折叠粘贴（1）剪切：使用剪刀时要注意什么？剪下的边角料该如何处理呢？一般的剪没什么问题，那像这样的带有齿的部件该用什么方法剪更快捷更方便呢？学生说后，投影仪演示一下。 (2)刻痕：剪好后，在所有的粘贴面上用刻刀刻痕，这样有什么好处呢？（美观，便于折叠）贴：在进行粘贴时，我们通常的做法是把双面胶粘在粘贴面上。但像这样