一江春水温泉商务经营定位策划方案.doc

CHINA LUSHAN YI JIANG CHUN SHUI BUSINESS HOTEL中国鲁山一江春水温泉商务酒店洗浴市场经营定位方案一江春水温泉商务酒店洗浴经营定位方案承报领导审阅： 酒店经过近一年的装修与改建，目前已经进入了工程的尾期，各项工程也在有条不紊的进行中；酒店开业在即，前期有一个好的经营定位尤为关键，甚至要比我们多付出10倍的努力更为重要。如果说我们企业是一艘航船，施工及装修是建造这艘船，那么前期经营定位就是这艘航船建设好之后向什么方向行驶，驶向何处！这绝对也必须要进行充分的市场调查与市场论证，不能盲目的或者单纯以个人的观点做为依托，企业不盈利就是犯罪，也不能将企业做为思想的论证田，因为这个企业有着诸多人的梦想与精神寄托，有着多年的良好信誉与口碑，有着诸多人的汗水与辛勤付出，下面就是我个人对于酒店前期的经营定位做出如下方案：一、 市场定位：1、 客户定位：以中高档消费群体，个人及政府、商业、企事业单位消费为主，普通消费为辅的经营定位原则；2、 经营定位： 定位一：标准运营模式（全国标准的运作理念） 定位二：房间分体运营模式（简称平顶山模式）就鲁山来讲，一江春水经过数年的经营，有一套自己特有的经营模式及运作理念，已经被大众所接受。在市场定位方面虽然毗邻平顶山较近，但本人不建议走平顶山模式，因为平顶山模式主要是打着一种损失房间利润和消耗企业硬件为前提的消耗战，做过洗浴的人都清楚，洗浴的利润点主要是体现在客房和按摩项目上，现有鲁山的市场与酒店经营定位类型一致的目前还没有，所以我们没有必要损失自己的经营利润，从而去把这个市场规则打破，平顶山模式可以作为我们备选的一种模式，做两手准备完全可以实现。3、 门票定位：门票原定价 49元/位/24小时，酬宾期间价 39元/位/24小时，会员价29元/位；（执行价位）根据目前鲁山的市场行情，就现有的几家洗浴的实际情况，市场定位以按摩为主，走的是中低端按摩消费的路线，套票政策折扣点很低，所有的优惠政策都是围绕着按摩为主。就一江春水而言，本身我们在鲁山的口碑是最好的，我们要有效的利用口碑优势，完善消费项目，将酒店向一种精品、休闲的时尚洗浴方面进行经营，形酒店自有的经营特色； 鲁山几家洗浴的门票价格对比： 店 名门票价经营重心过夜费自助餐竞争优势一江春水39元休闲、娱乐康体、保健大厅10元有规模宏大、定位健康有早餐、有女宾、有功能区域、有配套餐饮功能、私密性较强、停车场宽敞等等金海岸29元按摩无无地理位置在主干道上碧水湾28元按摩无无地理位置在主干道上 我们把门票定在49元体现的是一个品味与档次，其实在我们心中的标准价位应该在39元，如果我们定位过低，那么将来再提价将非常的困难，随着市场经营成本的增加，企业收回成本周期将延长，那么这样定价的目的也是方便于长久考虑，便于日后的价格提升； 我们需要考虑的是如何让我们所定价位物有所值，如何提高我们的软性服务与附加配套设施与物品，让客人认同一江春水的这个价位，成为一江春水的忠实顾客；4、 商品定位： 商品价格定位应走中等价位，让进来的客人都能消费，因为现在的消费市场已经是成熟的市场了，我们是以高档的场所出现，而以中档消费群体为主要消费对象； 二、 区域功能介绍： 一楼区域：简写 1 F 停车场、地下停车场、大堂接待中心、收银台、会员服务中心、客鞋存放处、男宾更衣室、男宾浴区、男宾助浴区、精品专卖等；二楼区域：简写 2 F 女更衣室、女宾浴区、女宾助浴区、自助餐厅、茶艺区、美容美发、汗蒸房、客房、情侣房； 三楼区域：简写 3 F 三楼服务台、麻将房、标准双人间、标准客房、豪华标准客房、情侣房、坐式休息厅、深度睡眠厅； 四楼区域：简写 4 F 麻将房、标准双人间、标准客房、豪华套房； 五楼区域：简写 5 F 麻将房、标准双人间、标准客房、豪华套房； 六楼区域：简写 6 F 网吧、台球厅、桌上足球、儿童娱乐区、休闲区域、游戏机、书吧、服务台等；三、各区域服务功能简述1、 门票浴资包含： 免费豪华洗浴、 赠送高档毛巾、 高档洗簌用品、 高档洗浴用品、 浴区免费水果、饮品、食点品尝； 免费大厅休息、 免费运动健身、 免费娱乐设施；2、 自助餐厅：早餐时间：07：0009：00晚餐时间：18：0021：00零点时间：09：0018：00 21：0002：003、 休闲娱乐区域：健身器材：免费使用（凌晨12点后督促禁止使用）儿童乐园：免费使用台球吧：暂定免费使用(收费再议)乒乓球：免费使用桌上足球：免费使用 4、 过夜费收取： 大厅过夜加收10元过夜费，免费享用早餐； 入住房间免收过夜费，免费享用早餐； 所有房间下午14：00统一翻房费。5、 娱乐设施收费 网吧收费：5元/小时 游戏机：到吧台现金换取娱乐币 汗蒸房：上一种养生茶麦茶、提倡汗蒸养生理念、可寄存； 6、 附带服务政策 大堂：沙发上设有免费的糖果； 所有光临酒店在沙发上静候的顾客都要打一杯温水； 男女宾：免费时令水果（3种-4种）； 免费速冲饮料； VIP会员更衣室：免费水果、甜点等 ； 自助餐：开餐期间免费食用会员食品； 客房：凡做按摩100元以上赠送一份养生粥或养生煲汤，24小时； 休息厅早上顾客起床后一杯免费的温开水；6：009：00。四、 营销方面1. 店内制定整体营销策略，争取整个市场客流，以此完成投资成本回收；2. 员工要培养整体销售意识，制定相应的奖励办法和奖励激制，以效益奖金为最大推动力；3. 员工充分介绍店内各项功能、消费项目及环境；4. 制定整体促销方案，使之环环相扣吸引客人，如：大额消费群体折扣、消费馈赠、消费捆绑、储值消费馈赠、项目消费折扣；5. 良好的开业前期宣传工作，如街边倒计时开业宣传旗（周边主要街道）、借助电视台功能介绍宣传、发展周边企业的消费能力6. 制定宣传手册将店内的一些环境拍摄成照片，挑选精品入册，既起到宣传作用又起到客人了解店内设施的作用。五、 消费价目定位 见附件一六、 会员方案定位 见附件二七、 其它主要问题1、 会员卡问题1） 原有会员卡金额可以正