常见的盐的教学设计.doc

常见的盐的教学设计（第一课时）一、 教学设计思路（一）基本理念 让学生以轻松愉快的心情去认识多姿多彩、与人类息息相关的化学世界。积极探究化学奥秘，形成持续学习化学的兴趣。 从学生已有的经验出发，让他们在熟悉的生活情景中感受化学的重要性，了解化学和日常生活的密切关系。逐步学会分析和解决与化学有关的一些简单的实际问题。 让学生积极主动地体验探究过程，逐步形成终身学习的意识和能力。（二）设计思想本课题与人类的生产生活密切相关，与社会的发展也不可分割。在教学设计中，密切注意联系社会实际，调动学生的积极性、主动性，让学生在强烈的求知欲望中探索新知识，变枯燥为生动，把学习作为一种享受；另一方面，课程设计尽量贴近学生生活实际，通过大量的实物、录像、图片，让学生去感知、体验、对比，加深对所学知识的理解和运用。本课题介绍粗盐的提纯以及常识性了解几种常见的盐和用途本课时介绍几种生活中常见的盐：氯化钠、硫酸铜、碳酸钠等（因为碳酸钠在中考中的分量较重，所以在本节课中不作为重点，在后面教学中有专门的专题出现，补充材料中会有侯氏制碱法的介绍）。本课堂上运用多媒体教学，用视频资料介绍学生熟悉的物质氯化钠的制取过程，用丰富的表现形式保证学生的视听结合，调动学生多种感官参与课堂活动，展现化学魅力，激发学生的学习兴趣和探究欲望。采用学生讨论交流的方式让学生展示自己所了解到的氯化钠、硫酸铜、碳酸钠等盐的一些性质和用途。给每一个学生提供平等的学习机会，使他们都能具备适应现代生活及未来社会所必须的化学知识、技能，增强学好化学的信心。让学生体会化学与人类的生产、生活紧密相联，真正体现“从生活走向化学”，“从化学走向社会”。通过学生探究实验，注意培养学生的探究意识，增强探究能力，使学生在实践中增长知识，使学生切实感受化学与社会生产、生活实际的紧密联系。在活动中培养学生的合作精神，参与意识，体现合作性学习和师生互动的教学方式。从而达到知识与技能、过程与方法和情感、态度、价值观的三维目标。最后让学生带着轻松愉快的心情上网查询为我国制碱工业做出巨大贡献的侯德榜先生的事迹，将化学知识的学习和爱国主义教育融为一体。二、教案设计课 题 生活中常见的盐【学习目标】1. 了解氯化钠得组成及其在生活中得主要用途；常识性了解几种常见得盐及粗盐是怎样被制得的。2. 学习蒸发操作技能并综合运用相关操作分离、提纯固体混合物。3. 认识化学与人类活动、生产、健康得密切联系，体会化学的重要性。4. 体验化学活动充满的创造性，培养勇于创新和实践的科学精神。【学习重点】粗盐提纯【学习难点】实验操作得规范性和实验操作得误差分析【仪器与药品】药品：粗盐，水器材：托盘天平，量筒，烧杯，玻璃棒，药匙，漏斗，铁架台（带铁圈），蒸发皿，酒精灯，坩埚钳，胶头滴管， 滤纸，火柴，纸片教师活动学生活动设计意图引入新课：投影：古罗马货币和中国吊盐 食盐的用途很多，请同学们通查阅报纸、书刊、上网了解食盐的用途，并以“食盐的妙用”为题编制资料卡片。通过此次对食盐用途的了解，你能说说你对知识的积累有那些新的启发。一、氯化钠根据学生所谈到的食盐的用途，引导学生归纳氯化钠在医疗、农业、食品、工业和交通等方面的用途。氯化钠的用途投影图片：氯化钠的用途介绍食盐在生活中的妙用：沐浴时，在水中加入少量食盐，可使皮肤强健。鲜花插入稀盐水中，可数日不凋谢。新买的玻璃器皿，用食盐擦一下，不易破裂。洗有颜色的衣服时，先用5%的食盐水浸泡10分钟，然后再洗，则不掉色。铜器生锈或者出现黑点，用食盐可以擦掉。误食有毒物，喝一些食盐水可以起解毒作用。将自己所做的课前预习与同学交流。展示自己的资料卡片谈谈自己所了解到的食盐的用途。整理、归纳：医疗上：配制生理盐水（100g水中含有0.9g医用氯化钠）、用盐水消毒和漱口等。农业上：用10%16%的氯化钠溶液来选种。食品业：用食盐腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等，使这些食品风味独特，还延长保质期。工业上：重要的化工原料。交通上：将氯化钠撒在雪上，可使路面积雪消融，减少事故的发生。学生观看资料图片。了解食盐在日常生活中的一些妙用。激发学生的表现欲望。培养学生通过自己熟悉的方式获取有用信息的能力，自主学习。让学生学会归纳、整理的方法。食盐是学生非常熟悉的物质，让学生在自己熟悉的生活情景中学习化学，理解化学与日常生活的密切关系。解决生活中有关的实际问题，可以激发学生学习化学的积极性，触发学生的求知欲，使学生感到学有所用。氯化钠的生理作用：讲解：食盐是重要的调味品。食用的氯化钠大部分以离子形式存在于体液中。钠离子：维持细胞内外正常的水分分布，促进细胞内外物质交换。氯离子是胃液中的主要成分，有促生盐酸、帮助消化、增进食欲的作用。补充食盐可补充出汗、排尿等排出的氯化钠。需注意的是不能长期过量食用食盐，而钠离子摄入过少会使钾离子进入血液，使血液变稠，皮肤变黄。介绍氯化钠的分布：提出问题：同学们知道那些地方蕴藏有大量的氯化钠吗？食盐的制取：你想知道如何从海水中提取食盐吗？播放录像：海水晒盐：提取自然界中的氯化钠：将海水、盐湖、盐井中的水，先蒸发其中的水分，达到饱和再蒸发，食盐就会析出。这样制得的食盐中含有很多杂质，又叫粗盐。投影图片：盐田你想知道工业上是如何制食盐的吗？播放录像：工业制食盐的过程。聆听讲解。学生看书思考、回答：自然界中的海水、盐湖、盐井、盐矿中蕴藏有大量的氯化钠。观看录像、图片，获取新的知识。观看录像、了解工业制食盐的大概过程。让学生了解氯化钠重要的生理作用。养成看书、思考的学习习惯，增强学生理解、归纳能力。通过多媒体演示使学生切身体会化学和生产的密切联系。激发学生的探究欲，了解食盐的几种制取方法。盐与食盐你听说过盐中毒的事情吗？播放录像：用工业盐烹调食物引起中毒的事件资料。不法商贩用工业盐腌渍食品的资料引导学生提出盐和食盐的区别。简介：几种有毒的盐亚硝酸钠（NaNO2）硫酸铜（CuSO4）二、粗盐的提纯一、回顾预习1. 过滤操作（如何制造一个过滤器？注意“一贴”、“两低”、“三靠”）。2. 蒸发皿是同学们使用到的新仪器，查一查它能否被直接加热？向里倾倒液体时不宜超过其容积得1/3还是2/3？如果倾倒液体过多加热时会出现什么情况？是否需要边加热边搅拌？是否等到谁全部被蒸干了才停止加热？3. 在整个提纯过程中总共用到几次玻璃棒？它分别出现在哪一步操作中？用途是什么？4. 请同学们根据查阅的资料设计一套完整的提纯方案，现在小组内讨论后再进行全班交流。5.完成粗盐提纯的预习实验报告6.洗涤滤渣时为何用蒸馏水洗涤？玻璃棒在整个实验操作过程中有什么作用？二、观看录像三、动手实验四、实验完毕，操作失误分析和产率误差分析作业设计实验（查阅资料或上网查阅资料）：如何除去粗盐中含有得氯化镁、氯化钙课溶性杂质。讨论，交换信息。观看录像，思考问题：为什么食盐可以食用而有些盐不能食用呢？学生讨论后回答：盐与食盐的区别：食盐不等于盐，食盐是一种物质，而盐是一类物质，食盐是盐的一种。回答问题，交流1. 请回顾相关的实验操作及其注意事项：用托盘天平称量一定质量的固体药品；用量筒量取一定体积的水（注意胶头滴管的使用）；酒精灯的使用（使用前的检查，使用过程中注意事项，使用后熄灭时注意的问题）；固体物质溶解得操作。学生回顾交流后教师再统一强调有问题的学生提出问题。认真观察学生认真分析、讨论、总结、交流。课后通过查阅相关资料完成创设问题情景。通