心肌炎患者的食疗药膳.doc

心肌炎患者的食疗药膳 忌食海鲜和酒.急性期多吃蔬菜,恢复期可以服用猪心炖党参,红枣,人参粥,麦门冬粥.心肌炎患者在饮食上没有过多的忌口，但要视身体状况逐渐的进行温补。 温补指食性温热的食物，如牛肉、羊肉、黄鳝、甜食、红枣、桂圆、荔枝以及葱姜辛辣的食品等。体弱多病怕冷的女性常吃这类食品可帮助升火，改善怕冷的感觉，从而增强体质。 中医认为，心肌炎多为心气亏虚，心阴不足、阳虚不振所为，当以养心益气、温通心阳为治，可选用下列药膳食疗方。 l、乌鸡黄芪粥乌鸡口服液1支，黄芪10克，大米50克，白糖适量。将黄芪水煎取汁备用；大米淘净，加清水适量煮粥，待熟时调入乌鸡口服液及黄芪药汁、白糖，再煮l2沸即成。每日1剂，7天为1疗程。可补益心气，适用于心肌炎心悸气短、自汗、动则加剧等。 2、猪心小麦粥猪心1枚，小麦30克，大枣5枚，大米50克，调料适量。将猪心洗净、切片，调味勾芡备用；取小麦捣碎，大枣去核，同大米煮为稀粥，待沸后调入猪心片，煮至粥熟，调味服食。每日1剂，7天为1疗程。功用同上。 3、参枣桂姜粥党参10克，大枣5枚，桂枝、干姜各6克，大米50克，牛奶及红糖适量。将诸药水煎取汁，同大米煮为稀粥，待熟时调入牛奶、红糖，再煮l2沸即成。每日2剂，7天为1疗程。可温阳利水，适用于心肌炎心悸自汗、形寒肢冷、水肿尿少、气促胸闷等。 4、北芪羊脑汤北黄芪15克，羊脑 1具，调料适量。将羊脑去筋膜，黄芪布包，加清水适量同炖至羊脑熟后，去黄芪，调入食盐、味精、葱花、姜末，适量服食。可益心聪脑，适用于心气不足所致的心悸、头昏、肢软乏力、记忆力减退等。 5、玉竹参归猪心五竹、党参、当归各10克，猪心1个，调料适量。将诸药布包，纳入洗净之猪心中，加清水适量炖至猪心熟后，取出切片，去药包，放回汤中，煮沸后，食盐、味精、姜末、葱花，猪脂调服。可益气养心，适用于心阴不足、气血亏虚之失眠、多梦、心悸、盗汗、心烦、咽干少津等。 病毒性心肌炎的饮食治疗 黄春林教授说，病毒性心肌炎急性期饮食宜清润、容易消化、富有营养，忌辛辣燥热刺激食品。亦忌肥腻、不利于消化吸收的食品。有心律失常表现者忌浓茶、咖啡、烟酒以防止诱发或加重心律失常；有心功能不全者，低盐饮食。可作饮食治疗的中药与食物有：金银花、野菊花、扁豆、薏苡仁、人参、黄芪、麦冬、冬虫夏草、莲子、当归、田七、茯苓、大枣以及香菇、猴头菇、银耳、丝瓜等。 黄教授还提供了几个实用食谱： 1、双花茶：金银花20克、野菊花20克、罗汉果14只或加冰糖适量，煮水代茶。适用于本病急性期。2、夏桑菊冲剂：每天3次，每次1包，当茶饮，适应症同上。3、鲜菇炒丝瓜：鲜香菇75克、丝瓜（切片）150克、猪瘦肉75克（切片），共炒至熟食。4、人参麦冬炖鸡：人参6克、麦冬12克、鸡肉75克、蜜枣1粒、生姜2片，水200毫升，用瓦盅炖熟，油盐调味食，适用于本病并发心功能不全、心律失常者。5、冬虫夏草炖猪心：冬虫夏草5克（或莲子不去心20粒）、猪心12只、大枣3粒，水200毫升，共炖至熟，油盐调味可食。如何抗击病毒性心肌炎？ 如果病毒性心肌炎已经发生，那么最重要的是早期发现、早期治疗。目前，病毒性心肌炎的治疗措施多为对症（即根据患者出现的症状）而非对因（疾病发生的原因）。医生对明确诊断为病毒性心肌炎的患者，采用的措施通常是综合性的，主要包括以下几个方面： 休息让心脏减少工作量是重要的治疗方法之一。休息是减轻心脏负荷的最好方法，也是目前病毒性心肌炎急性期重要的治疗措施。急性期需卧床休息到体温正常后34周。 重症心肌炎(只占病毒性心肌炎的极少数)患者需卧床休息3个月以上，待心脏功能恢复正常后再逐渐活动。活动量以不引起气急、胸闷等症状为宜，循序渐进，逐渐增加活动量。 饮食要粗、细粮，荤、素菜合理搭配，食物应富于氨基酸，应易于消化。尽量多吃副食，以蔬菜为主，肉、蛋、奶类为辅，适当吃水果，以含维生素C类水果如桔子、番茄等为佳。切忌择食或偏食，少吃肥甘厚腻之物。 心律失常的治疗患病毒性心肌炎后多会出现心慌、胸闷甚至活动后气喘等不适症状，这多由心律失常，甚至心功能下降等原因引起。对这些症状的治疗，通常可选用包括心律平、慢心率、-洛克等抗心律失常的药物以及治疗心功能不全的一系列方法。 改善心肌代谢可酌情适当应用促进心肌细胞代谢的药物，有助于保护心肌，如辅酶A、辅酶Q10等，但不宜过多使用。 中西医结合治疗近年来，采用包括黄芪在内的中西医结合治疗病毒性心肌炎收到了明显的效果。黄芪、牛磺酸等具有抗病毒、改善感染心肌细胞电生理变化、调节钙平衡及机体免疫功能等作用， 对临床症状改善、病毒转阴和心功能恢复等方面都明显具有益处。现已作为治疗病毒性心肌炎的常规治疗措施。 通过综合的治疗措施，病毒性心肌炎患者绝大多数都能康复。但在临床中，我们发现很多患者或患者家属过度紧张，产生一些不必要的误区，应该尽量避免。 误区1：经常看到不少的学龄期儿童、青少年因偶尔被发现早搏之类的所谓“心肌炎”就休学1年，这通常是不需要的。因为一方面长期卧床休息并无必要；另一方面，过度长时间的休学会对学业、心理、生理等造成诸多负面影响，弊大于利。为慎重起见，可建议患儿在坚持文化课学习期间免修体育课、避免剧烈活动等。 误区2：有不少患者是因为其他疾病就诊时偶然被医生发现有早搏。在此之前患者本身并无任何感觉，但在医生告之有早搏等心律失常后，由于心理紧张，使其变得敏感，很注意胸部的感觉。加上某些医务人员的不正确解释，反而出现症状而不得不长期服用抗心律失常药物。 总之，患上病毒性心肌炎后，既要重视它，积极治疗，也不要治疗过度，背上不必要的精神和经济负担。病毒性心肌炎的生活注意事项病毒性心肌炎是由多种病毒侵犯心脏，引起局灶性或弥漫性心肌间质炎性渗出和心肌纤维变性、坏死或溶解的疾病，有的可伴有心包或心内膜炎症改变。可导致心肌损伤、心功能障碍、心律失常和周身症状。可发生于任何年龄。 病毒性心肌炎以引起上呼吸道和肠道感染的各种病毒最为常见。在病毒性心肌炎的早期，病毒起着直接的作用；病起9天后，心肌内已不能再找到病毒，可是心肌的炎症依然存在，甚至颇为严重，那是由于人体的免疫反应在起作用。 病毒性心肌炎的症状轻重相差悬殊，总的来说，大多数患者经过适当治疗而痊愈，发展为慢性心肌炎者毕竟不多；有的患者在患病后多年仍然时有早搏，原因是由于心肌瘢痕形成而致的后遗症。 应树立这样的观念：病毒性心肌炎后遗症至今尚无特效药治疗，正确的做法应该是适当休息，合理营养和适当用药。 （1）休息：适当休息可以减轻心脏负担，还应动静结合，循序渐进地进行活动，体育运动不可操之过急。 （2）饮食：吃些易于消化的平衡膳食，重视富含优质蛋白质、维生素的瘦肉、鱼、禽、蛋、奶和新鲜蔬菜、水果。 （3）药物：不少患者过于迷信药物，把“可增加免疫功能”的药物尤其是可供口服的多个品种合在一起同时服用，有的人长年累月地持续服药，这是不对的。据近期的研