溶液的形成(共2课时.ppt

学习内容,什么是溶液？ 1.1溶液的形成 1.2常见溶剂 1.3溶液的用途 溶解时的吸热和放热现象 吸热或放热的原理 常见物质的吸热和放热现象 乳浊液 常见乳浊液 用途,海洋是巨大的资源宝库，其中含有80多种元素。,提问：生活中的纯净水是属于纯净物还是混合物？海水、河水、湖水以及矿泉水呢？,探究实验一,取三只烧杯，各加入20mL的水，然后分别加入一药匙 的蔗糖、氯化钠晶体、硫酸铜晶体用玻璃棒搅拌，还能看到固体吗？,一、溶液,实验9-1 图9-2 蔗糖溶液,氯化钠溶于水中形成溶液,NaCl,水,a. 溶解前,b. 溶解中,c. 溶解后,探究思考： 蔗糖与氯化钠两种物质形成溶液后有什么区别与联系？,区别：蔗糖在水中是以分子形式存在（C11H22O11）， 而氯化钠则是以离子形式存在（Na+、Cl-）。,联系：两种溶液只要水分不被蒸发，温度不发生变化， 蔗糖或氯化钠与水不会分离，取出其中任意一部 分进行比较，它们的组成完全相同。,1、定义：一种或几种物质分散到另一种物质 里，形成 均一的、稳定的混合物。,一、溶液,3、溶液的宏观特征：,2、溶液的组成：溶剂与溶质,能溶解其它物质的物质叫溶剂，被溶解的物质叫溶质。,（1）均一性,（2）稳定性,m（液）= m（溶剂）+m（溶质）,均一性：各部分的组成、性质、密度、浓度完全相同。 稳定性：外界条件（湿度、压强）不变时，溶质与溶剂长期不会分离。,V（液） V（溶剂）+V（溶质）,讨论： 在蔗糖溶液和氯化钠溶液中，溶质是什么？溶剂是什么？,m（液）= m（溶剂）+m（溶质）,想一想：,哪些物质可以做溶剂，哪些物质可以做溶质？,溶剂只可以是水吗？,实验9-2 图9-4 碘或高锰酸钾分别放入水或汽油中,探究实验二,思考：碘和水、碘和汽油，高锰酸钾与水、高锰酸钾 与汽油混合的现象对比会有什么结论？,相同的溶质在不同的溶剂中溶解性不同,不同的溶质在相同的溶剂中溶解性不同,() 水是最常见的溶剂，汽油也可能做溶剂,上述实验的溶质都是固体，那么液体可作为溶质吗？,（）碘易溶于汽油，难溶于水，高锰酸钾易溶于水，难溶于汽油,实验9-3 图9-5 水和乙醇能够互溶吗,水,乙醇,分层，上层无色，下层红色,上层消失,溶液呈红色不分层,乙醇与水互溶,注意：此实验中高锰酸钾作显色剂,哪怎样判断溶质和溶剂呢？,溶液中溶质和溶剂的确定,体 系,气 + 液,固 + 液,液 + 液,溶质,溶剂,没有水,有 水,气体,液体,固体,液体,量少,量多,非水物,水,无论水的多少,补充：,5.物质在溶解时发生了化学变化，完全反应后，溶质是反应后的生成物(不完全反应视具体情况而定)。 如：CuSO4溶液：(1)加入足量Fe粉：溶质是FeSO4 ，(2)加入不足量Fe粉：溶质是FeSO4 ， CuSO4。 6.结晶水合物溶于水，溶质是无水化合物。 如：CuSO45H2O = Cu2+SO42-+5H2O 溶质：CuSO4,图9-3 溶液具有广泛的用途,讨论：1、在化学实验室里你曾经用过哪些溶液？ 还看到过哪些溶液？ 2、联想生活中的实例，谈谈溶液的用途。,各种溶液,无土栽培的花卉,溶液,各种注射液,溶液,练习1：烧杯中有100毫升NaCl溶液，请比较A处和B 处密度的大小( ) A：A B B： A B C： A= B D： 不能确定,A,B,C,练习2：当水分不蒸发，温度不改变时，KNO3溶液放置 一年时间后，KNO3将（ ） A：会沉降下来 B：不会分离出来 C：会浮上水面 D：不能确定,B,练习3： 判断下列溶液中的溶质和溶剂,溶液,KCl溶液,碘酒,盐酸,10ml汽油 90ml豆油,90ml酒精 10ml水,溶质,溶剂,KCl,水,碘,酒精,HCl气体,水,汽油,豆油,酒精,水,练习4： 填空,在石灰水中，溶质是_，溶剂是_， 把少量的白磷溶于二硫化碳配制成溶液,其中_是溶质，_的溶剂，这种溶液叫_溶液。,命名：如果A物质溶解于B物质中，我们就把该溶液称为A的B溶液。因此我们可以根据溶液的名称来判断溶质和溶剂。,记住了吗？,练习五：判断说明 1、溶液是无色的液体。 2、冰水混合物是溶液。 3、把食盐溶液倒掉一半后，变稀了。 4、在温度不变，水不蒸发的条件下， 蔗糖溶液中的蔗糖会从水中分离出来。,溶液不一定是无色的: 硫酸铜溶液(蓝色) Cu2+ 氯化铁溶液(黄色)Fe3+ 氯化亚铁、硫酸亚铁溶液（浅绿色）Fe2+ 高锰酸钾溶液（紫红色） MnO4-,是不是任何液体互相混合都能溶解形成溶液呢?,同一溶剂中可同时溶解多种溶质.( 如海水),实验9-4 图9-6 水和油的小实验,振荡前,振荡后,静置后,二、乳浊液：,1、定义：小液滴分散到液体里形成的混合物,2、宏观特征：,不均一、不稳定,加入乳化剂后形成乳浊液,油水分层,乳浊液能稳定存在，使液体不再分层。,3、乳化：使植物油分散成无数细小的液滴， 而不聚成大油珠。,我是洗涤剂分子,我喜欢油!,我喜欢水!,乳化剂和乳化作用,油,我们一起来努力!,油,乳化现象,乳浊液的类型,乳浊液有多种类型，在此展示比较熟悉的两种。,水入油中,油入水中,乳浊液的用途,用洗涤剂去油污 洗涤剂是乳化剂，能使油分散成无数细小的液滴而不聚成大的油珠。这些小液滴能随水流走。达到洗净衣物的目的。,用洗涤剂洗涤餐具,各种洗涤剂,思考：用汽油或加了洗涤剂的水都能除去衣服上的油污。试分析二者的原理是否相同？,前者是油溶解在汽油中形成溶液，后者是乳化现象。,老兄，快点想出来啦！,.用化学知识解决生活中的问题: (1)衣服上的新鲜的血渍,可用 洗涤; (2)衣服上沾的铁锈,可用 洗涤; (3)衣服上沾了油渍,可用 洗涤; (4)衣服上沾了水果渍,可用 洗涤; (5)衣服上沾了圆珠笔油,可用 洗涤.,立即用冷水洗,再用洗涤剂洗,最后用水洗.,先用草酸溶液清洗,再用水清洗,用汽油擦拭 ,或用洗涤剂清洗.,用氯化钠溶液洗,或用草酸稀溶液沾湿,再用水洗(白色织物,可用过氧化氢稀溶液沾湿,再水清洗.),用酒精揩拭, 再用洗涤剂洗,最后用水洗.,.如图所示,田甜同学将10.2g锌投入90g的稀硫酸中,立即看到大量的气体,气体放完后,称量.烧杯内(不含烧杯)物质的总质量为100g.请回答: (1)写出该反应的化学方程式: ;产生的氢气的质量是 ;剩余锌的质量是 ; (2)反应前,溶质的化学式为 ,质量是 ; (3)反应后的溶液是 ,质量是 ;溶质是 ,质量是 .,稀硫酸 锌,Zn + H2SO4 = ZnSO4 + H2,0.2g,3.7g,H2SO4,9.8g,ZnSO4溶液,96.3g,ZnSO4,16.1g,溶解时的吸热或放热现象 （第二课时）,问题： 物质溶于水时，溶液的温度将会怎样变化吗？,活动探究： 物质溶于水时，溶液的温度会发生怎样的变化？ 实验： 有三种物质NaCl、NH4NO3、NaOH。现有烧杯、玻璃棒、温度计等仪器，请同学们利用提供的仪器大胆的设计实验方案，并画出你的实验设计简图。,1.取3只烧杯，各注入20 mL水，用温度计测量水的温度，并记入下表中。 2. 将两药匙的NaCl、NH4NO3、NaOH分别加入上述三个烧杯中，用玻璃棒轻轻搅拌，至完全溶解，测量溶液的温度，将温度记入下表中。 3.用手背小心触摸三只烧杯的外壁，有什么感觉？ 4.把实验后的溶液，倒入废液缸中。 5.计算溶解前后液体温度的变化，填入下表中。,注意： 氢氧化钠有腐蚀性，在使用时必须十分小心， 注意安全，防止眼睛、皮肤、衣服被它腐蚀。,设计方案,实验记录,无明显变化,烧杯外壁较冷,烧杯外壁较热,氯化钠溶解前后，温度无明显变化； 硝酸铵溶解后，温度降低，溶解时吸收热量； 氢氧化钠溶解后，温度升高，溶解时放出热量。,实验结论,思考：,三种物质溶于水后，为什么温度的变化会不同呢？ 溶解过程中究竟发生了怎样的变化呢？是不是只有扩散这一种情况呢？,小结： 溶解过程中发生了两种变化。 一种是溶质的分子（或离子）向水中扩散，这一过程吸收热量。（物理变化） 另一种是溶质的分子（或离子）和水分子作用，生成水合分子（或水合离子），这一过程放出热量。（化学变化）,看书P31,溶解过程中都发生这两种变化，为什么我们前面做的三种物质同样都是溶解过程，为什么有的吸收热量，有的放出热量，而有的不变？,思考：,溶解过程中温度变化,.扩散过程中吸收热量水合过程中放出热量，溶液温度降低。,.扩散过程中吸收热量水合过程中放出热量，溶液温度升高。,.扩散过程中吸收热量=水合过程中放出热量，溶液温度不变。,结合上面知识，你们再试着分析上述三种物质溶解后的结果，并用表格表示出来。,Q1 Q2,Q1 Q2,Q1Q2,分组讨论,扩散过程中吸收的热量（Q1） 水合过程中放出的热量（Q2）,小结：物质在溶解过程中发生了两种变化： 一种是溶质的_向水中扩散，这一过程_热量；另一种是溶质的_和_作用，生成_,这一