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我爱家乡沙光鱼汇报材料连云港市青口盐场学校各位评委老师大家好：我们连云港青口盐场学校五年级的学生，很高兴有机会向大家推荐我们青口盐场的特产沙光鱼。在青口盐场，鱼虾贝类等等都是盐场人引以为傲的资本。同学们生活在海边，几乎家家都有鱼塘，同学们从小就在虾塘边长大，想吃海鲜的时候，一根线，一段饵，就能吃到美味的沙光鱼，运气好的话，还能钓到张牙舞爪的梭子蟹。我们了解大海，更了解身边的海水产品资源。其中，沙光鱼的美丽传说，让孩子们心驰神往；“正月沙光赛羊汤”的民谚，让孩子们垂涎三尺。经过同学们讨论和教师的引导，我们班确立了我爱家乡沙光鱼这个主题。看这就是沙光鱼，沙光鱼是我们连云港市的特产，又名推浪鱼、沙逛鱼、地龙鱼、天浪鱼，属虾虎鱼科，矛尾刺虾虎鱼种，为海水及咸淡水产大型虾虎鱼，也有人戏称他是“龙头凤尾”。沙光鱼嘴大贪食，小鱼、小虾、沙蚕之类，凡能吞下的东西都吃。沙光鱼是一种自然资源，鱼苗、鱼卵都是虾塘进水或者上一年出虾塘时的漏网之鱼。一般不用专门喂食。在活动前我们先做了一个调查，调查班级同学对父母如何辛苦养殖沙光鱼的知识知道多少。大家看这是我们的调查结果：知道沙光鱼产卵时间的只有9人，占全班人数的24%。了解沙光鱼价值的就更少了。但是几乎所有的同学都钓过沙光鱼，喜欢钓沙光鱼。这一个调查也更坚定了我们认识沙光鱼、研究沙光鱼的决心。在穆老师的引导下，我们又将课题细化，分为了3个子课题：1、沙光鱼的知识知多少；2、沙光鱼的生活习性；3、沙光鱼的价值。根据子课题，我们划分为三个小组：探索组、揭秘组、寻踪组，并确立了小组的口号，下面就以小组的形式汇报一下我们的收获吧！我是子探索组组长陈来。我们的口号是:探索无限，快乐无限。耶！子课题沙光鱼的知识知多少确立后，经过讨论，我们组决定在民间收集关于沙光鱼的传说，通过观察探访沙光鱼的外形画出沙光鱼的靓照。请看，这是我填写的主题活动方案。瞧，我们在图书馆查找资料时多么认真，不管谁找到一条关于沙光鱼知识时，大家都很高兴，忙挤过来观看，并及时做好笔记。在读过“沙光鱼传说”后，我们知道了：凡事不能太贪心，贪婪的心，往往会自身毁灭，把自已推向一个不可收拾的地步。 探索组每个成员都做了手抄报，让我带大家领略一番吧：这是房善悦的手抄报，沙光鱼、海星、海里的小动物一应俱全。李贺崎的版面设计真是太精彩了，这张是赵照画的，多具有事情画意在成果展示课上，穆老师看后夸他们个个都是小画家。唐婉晴在出手板报的时候，我抓拍的这张照片，看她专注的神情，真不忍心打扰她，好想指点她一下为什么不在中间画一个大大的沙光鱼呢，和小报的主题相关。这张是王晴与王紫薇合作出手抄报的照片，瞧，王紫薇高兴的表情，那一定是成功的喜悦。探索小组让我们大开眼界，我是揭秘组小组的成员。自从我们承担了沙光鱼的生活习性研究任务以来，我们小组的同学们利用课余时间到实地采访了养殖户，同时，我们也通过读书、网络等途径对沙光鱼的生活习性有了比较深刻的了解。我们在采访了养殖大户前，起初我们都很不好意思，不知道该怎么说。后来在穆老师的指导下，我们知道了采访时要注意礼仪、语气等，采访前要想好采访哪些方面的内容，并进行了有效的分工，采访的是谁，记录的是谁等等。听，我们组的王晴在采访养殖户，第一次采访人做的是有模有样，未来一定是一个出色的记者。撑一支竹篙，划破湖面的宁静，泛起粼粼波光通过这次综合实践很多同学亲身体验泛舟湖面的浪漫。滕畅向湖里播撒着希望，秋天收获沉甸甸的沙光鱼。家乡有一句谚语：正月沙光赛羊汤 ，二月沙光软溜溜；三月沙光满街撂，四月沙光瘦巴巴。五月脱胎又还阳。刚听到这句谚语我们觉得很好笑，但通过采访调查，我们才知道这句谚语形象地道出了沙光鱼由盛到衰的生长过程。滕承在调查日记中这样写道：沙光鱼生活在极浅的水域，海河两生生物。一般在泥滩上作穴，吃浮游生物或小虾鱼卵等杂食。在淮北盐场大面积的盐池边的水道中，繁殖生长。冬季枯水季节，便藏身于泥滩深处穴中，不进食，处于冬眠状态。春天，遇水即出。自夏产卵，数月满沟遍河，秋季最肥，至冬，寒风凛冽，水枯泥硬，多数死去，剩下的体瘦无肉。听了揭秘组小组汇报自己小组的收获，我也想和大家交流一下我们寻踪组的收获。我们的口号是：寻找沙光踪影，展示魅力盐场！通过讨论我们组确定了沙光鱼的营养价值和旅游垂钓价值两个研究方向。据食物本草载：沙光鱼“暖中益气，食之健筋骨，利血脉”很有滋补营养价值。每年九、十月间，是吃沙光鱼的时节，饭店、宾馆纷纷对外叫卖沙光鱼，沙光鱼汤的诱人味道开始弥漫，就连空气里也带着三分鲜味。沙光鱼的吃法，我们班每个人都能说出好几种，炖、烧、煮、蒸、炸、煲都可以。有营养丰富的沙光鱼汤；有鲜嫩可口的红烧沙光鱼；有椒香脆嫩，口感爽滑的椒盐沙光鱼；另外还可做成沙光鱼排、清蒸咸沙光炸鱼、蒸鱼、熏鱼等等。沙光鱼煮成的鱼汤，呈乳白色，无腥味，稍微冷却后便结成透明的胶状鱼冻，盐场人用作各种菜汤和面食的佐料。每当客人光临，宴席上总有一碗鲜美可口的时令佳肴沙光鱼汤，其肥美真可与羊肉汤媲美。我特意在母亲节那天，按照收集来的做法，亲自下厨，为母亲褒了沙光鱼汤。虽然盐放了少点，有点淡但是母亲喝的津津有味。沙光鱼还可以晒成鱼干，四季备用，便于保存。看这是我做的沙光鱼干。沙光鱼之“趣”除在“吃”以外，更在于“钓”，钓沙光是一件乐在其中的活动。钓沙光鱼的季节最好是五月到九月，这段时间沙光鱼个头不小也不是很大，容易钓。钓沙光鱼与一般钓鱼不大一样，最大的特点是不用钩。只需在线端扣上一条蚯蚓、海蚂蝗之类的饵，往虾塘中一放，情景好似“姜太公钓鱼”。沙光鱼好吃，嘴咬到东西一般不张开。人们就是利用这一点，用一根两三米长的细竹竿，上面扣一根几米长的尼龙线，线头扣一个锡砣，下面再放诱饵。沙光鱼吃到饵后就拼命地吞，这时垂钓者发现有动静，便可提竿，沙光鱼这时还咬着食物呢。等到发现自己已身离海水时再松口，恰巧落进“姜太公”早已准备接过去的鱼网中。掉下来的沙光鱼这时还一个劲地在鼓嘴，所以人们也开玩笑的叫它们“傻瓜鱼”。钓鱼的诱饵一般用蚂蝗和蚯蚓。看这就是蚂蝗，如果下午要去钓沙光鱼，上午就去挖蚂蝗或蚯蚓，回家再用草灰将蚂蝗、蚯蚓呛死，然后用针线把蚂蝗或蚯蚓串起来扣好。钓沙光鱼也很有讲究，一看你手感，二看你掌握起钩的火候，三看你双手的配合。这是一种很有意思的大众体育娱乐活动。同学们乐在其中，感受到钓鱼到来的快乐，看他们的笑容多么灿烂。在阶段成果汇报课上，我们看到一道道美味的沙光鱼大餐，都垂涎欲滴。看到他们钓沙光鱼，都跃跃欲试。在我们羡慕的时候，爱幻想的房拓向揭秘组提出了一个很好的建议：写一份倡议书给盐场的领导，开发沙光鱼的垂钓旅游项目，办沙光鱼