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第9章 真菌概述 General properties of fungus 微生物学教研室 商庆龙,教学大纲,掌握内容 真菌的形态结构（单细胞和多细胞真菌） 培养特性 繁殖方式 抵抗力 了解内容 真菌的分类,问题,真菌的形态与结构包括哪些？ 真菌培养形成的菌落有几种类型？ 真菌的繁殖方式有哪些？ 真菌的抵抗力有何特点？,真菌（fungus）,真核细胞型微生物 主要特征,真菌界,粘菌门 真菌门 最新分类把粘菌并入真菌门，取消粘菌门,Medically important fungi,Includes 4 phyla Ascomycota（子囊菌门） Basidiomycota（担子菌门） Zygomycota（接合菌门） Mitosporic Fungi（Fungi Imperfecti，半知菌门）,接合菌（Zygomycotina）,子囊菌亚门（Ascomycotina）,担子菌（Basidiomycotina）,半知菌（Deutemycotina）,形态与结构（Morphology）,单细胞真菌 酵母型真菌（Yeast） 类酵母型真菌（Candida albicans）,多细胞型真菌 霉菌（Mold） 由菌丝和孢子组成,真菌分为单细胞和多细胞两大类,单细胞真菌,圆形、椭圆形 无菌丝，有假菌丝体,多细胞真菌,菌丝（hypha） 孢子（Spore）,菌丝（Hypha）,由孢子生长嫩芽，长出芽管，芽管逐渐延长呈丝状称为菌丝 识别不同菌种的依据,孢子（Spore）,真菌的繁殖体，由特化菌丝产生 无性孢子 有性孢子,无性孢子种类,分生孢子（conidium） 由生殖菌丝末端的细胞分裂或收缩形成 叶状孢子（thallospore） 菌丝内细胞直接形成 孢子囊孢子（sporangiospore）,真菌无性孢子的形态,A大分生孢子（小孢子菌） B芽生孢子和假菌丝（假丝酵母菌） C厚膜孢子（假丝酵母菌） D关节孢子（球孢子菌） E孢子囊孢子（毛霉） F小分生孢子（曲霉）,真菌的双相性,环境条件（营养、温度等） 组织胞浆菌和球孢子菌,真菌的结构,真核细胞的基本结构 细胞膜 细胞浆 细胞核 特殊结构 由特殊成分和结构组成的细胞壁 特殊的隔膜,真菌培养,最常用的培养 沙保弱培养基（Sabourauds glucose agar） 4% malt extract agar 温度 多数都在22 28oC，但深部感染真菌最适温度为37oC，pH4.0 6.0 病原菌通常生长缓慢，14周,真菌菌落,酵母型菌落（yeast colony） 类酵母型菌落（yeast-like colony） 丝状型菌落（filamentous colony）,真菌的繁殖方式,无性繁殖（asexual reproduction） 有性繁殖（sexual reproduction）,抵抗力,对干燥、阳光、紫外线及常用消毒剂有强抵抗力 不耐热，菌丝与孢子60 1小时均可杀死 2石炭酸、10%甲醛、0.
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