凤冈锌硒茶市场调查报告11.doc

凤冈锌硒茶市场调查报告 调查团队：胜羽团队 2012年11月28日 目录一、 调查背景二、 调查目的三、 调查时间四、 调查区域五、 调查方法六、 调查结果及发现七、 总结八、 卖点九、 附录一十、 附录二十一、 附录三十二、 附录四一、前言： 随着人们消费水平的不断提高，人们对生活的品位也不断提高。品茶也是为时下生活品味中的一潮流。因此，茶叶市场的竞争也日益激烈。凤冈锌硒茶在市场上也有一定的占有率。然而，湄潭翠芽，都匀毛峰也凭借其知名度在市场上也占有一定的市场，并成为了凤冈锌硒茶强有力的竞争对手。为了使凤冈锌硒茶在如此激烈的竞争中迅速占领市场，为产品寻找新新卖点是提高凤冈锌硒茶市场占有率的一种良好的手段。要为产品寻找新卖点，必须掌握充足的第一手市场资料，直接和消费者交流，才是最有效的方法。因此我们必须对凤冈锌硒进行科学的市场调查。 二、调查目的 1、了解茶的叶消费群体情况，2、了解凤冈锌硒茶的市场品牌认知度以及竞争环境3、了解消费者的消费习惯，购买动机，消费心理。 三、调查时间 2012年11月26-2011年11月27日 四、调查区域 贵阳市云岩区和南明区。（主要是通过街头拦截进行调查） 云岩区：北京华联贵三店，喷水池， 南明区：沃尔玛、人民广场、 五、调查方法 A、 观察法：主要目的是研究茶叶消费者的购买行为，购买习惯、购买产品是时受么因素的影响、消费者对茶茶叶品牌的印象和评价。 观察对像：35岁以上有购买动机的消费者。 B、街头拦截式调查（问卷）：主要目的是研究目前凤冈锌硒茶的市场现状、品牌知名度、竞品的市场现状以及其品牌的市场地位。调查对象：35岁以上有购买能力的消费者. 我们通过本次调查得到的数据、信息、资料进行统计、整理、分析。针对调查的目的得出了以下结果，现将调查结果综述如下六、调查结论及分析 1、 随着生活水品的不断提高人们对饮品的选择也各不相同。其中饮茶也成为这一类消费者的主流。通过调查得知。58%的人喜欢喝茶，40%的人不喜欢喝茶，2%的人从来不喝茶。2，喝茶已成为消费者生活习惯的主流。其中有45%的人喝茶是生活习惯，19%的人喝茶是为了修身养性,17%的人是其他原因，19%的人喝茶的原因是绿色健康，这一消费有群体没有人喝茶是为了减肥。 3、调查发现，消费者购买茶叶的原因也个不相同。其中14%的人是为单位购买，64%的人是为了个人品尝，2%的人是受广告的影响购买，因为促销购买和其他原因购买的分别有10%。4、消费者也会选择够买茶叶作为礼品送人。其中有54%的人会选择茶叶作为礼品送人，46%的人不会。 5、消费者在购买茶叶时也会受到很多因素的影响，其中，受品牌影响的有21% ；受价格影响的有22% ；受产品质量影响的有38% ；受功效影响的有15% ；受包装影响的有4%。 6，产品的规格大小也成为影响消费者购买茶叶的因素之一 。44%的消费者会选择购买200-500g规格的茶叶；36%选择购买100-200g规格的产品； 购买10-100g 和500g以上规格的茶叶各占10%。7，调查了解到60%消费者听说过凤冈锌硒茶 40%的消费者没听说过凤冈锌硒茶 但是只有22%的人购买过该产品 而 78%的人都没购买过该产品8，在贵州省内，各大名茶的知名度调查显示 湄潭翠芽占32% 凤冈锌硒茶占17 都匀毛尖占32% 湄江翠片占 12% 9，在购买茶叶的渠道上，我们调查发现 在商超购买茶叶的消费者占38% 在茶叶专卖店购买茶叶的占58% 而在网购方面仅仅占了4%10，购买茶叶的消费者的年龄在35-45岁的有42% 45-55岁的有36% 55-65岁的有12% 65岁以上的有12%。11，消费者的生活水平决定我们产品的销量，所以我们点差的数据显示 有10%的消费者月收入为1000-2000元 44%的消费者月收入为2000-4000元 而4000-6000元的消费者占了38% 6000元以上的消费者只占8%七、结论分析； 1、 随着人们生活水平的提高以及茶叶文化的悠久历史，饮茶依旧成为现代消费者的生活习惯。但是人们对茶的质量品牌要求也越高，喝茶的生活习惯已经慢慢转向绿色健康。凤冈锌硒茶锌硒元素的含量已达到保健茶的指标。，2、由调查结论可知54%的费者会选择茶叶作为送人。由此可知茶礼品市场需求日益增大，市场红火。3、凤冈锌硒茶在人们心中的认知度还是很高的，但是购买过该产品的消费者只有22%，可见消费者对该品牌的信赖度不高。4、购买渠道上58%的人习惯在专卖店够买，在商超购买的占38%。这也就是我们的两个重要点。八、卖点分析 1、产品分析 a、 产品功能：抗衰老、增强免疫力、改善消化不良、利尿、解酒、降血脂、抗病防辐射。 b、凤冈锌硒茶富含锌硒元素。锌硒元素的含量已达到保健茶的标准。产品有机无公害 c、当地政府的扶持。富锌富硒茶”已被列为国家级农业标准化示范区项目 。 2、市场分析 a、目前茶叶市场竞争火爆。在贵阳市场上，湄潭翠芽、都匀毛峰等名茶在市场上已有很大的市场占有率,并已成为凤冈锌硒茶强有力的竞争对手。 b、随着人们生活水品和收入的不断提高，送礼的档次也不断提高，名茶礼品已成为这类消费者的首选礼品。因此茶礼品市场需求日益增大，市场火爆。 3、消费者分析a、近几年问题产品不断涌现，对消费者的身体健康构成了威胁。因此，绿色健康已成为消费者购买产品时首要考虑问题。b、消费者在购买商品时，容易受质量价格等因素的影响。c、茶叶消费者大都在35-55岁年龄阶段，收入大都在2000-6000元这一阶段。65岁以上的只占12%，而之一阶段的消费者都非常注重健康。凤冈锌硒茶有机、绿色无公害满足了这一类消费者的需求。综上分析，消费者在够买产品时保持着健康第一的重要理念。因此我们产品的卖点是： 卖点喝凤冈锌硒茶，品健康之意建议：在渠道建设方面，注重茶叶专卖店，其次，在商超方面做一些促销，增加本产品在消费者心中的名气，以及让没有购买过凤冈锌硒茶的消费者对该产品有一定的了解。在网络方面，也不要放弃，因为该企业想要企业走得更长，更远，必须在年轻一代消费者心中留下一定的知名度。产品定位：注重礼品市场，结果分析得出，在茶叶礼品市场，需求量很大。调查局限：人力由于我们组人力有限，只有四个人，在做市场调查时，我们的区域分布广，很难做到每个区域中一部分市场，这对我们的调查结果有不全面，不大众化的影响。 时间我们调查时间只有两天，而且分布区域较广，这给我们调查带来了很大的难度，对调查结果造成了倡促，不确切的问题。金钱由于我们是学生，在财力方面，我们资源很有限，在此次调查中，我们调查区域广，而时间短，不能做一些活动，这样不能让被调查者的兴趣得到提高，不能很好的配合我们，所以我们在调查过程中，很多被调查者不愿意给我们填写问卷，导致我们本来在时间上就很短，给我们调查的进度带来了很大的困难。总结与致谢通过这次调查， 附录一凤冈锌硒茶市场调查问卷先生、女士： 您好!我们是贵州高等专科学校的学生，为了了解凤冈锌硒茶在贵阳市场的现状，以及影响消费者购买茶叶的因素，我们小组设计了此次调查问卷。希望您能配合我们完成此次问卷，为此表示衷心的感谢！1、您平时喜欢喝茶吗？（ ）A、喜欢 B、不喜欢 C、从来不喝2、您喝茶是为了什么？A、绿色健康 B、生活习惯 C、减肥 D、修身养性 E其它3、您购买茶叶的原因是？（ ） A、生活习惯 B、看广告购买 C、促销购买D、其他4、您会选择在什么地方购买茶叶?（ ）A、商超 B、茶叶专卖店 C、网购 D、其他5、您会选择茶叶作为礼品送人吗？( )A、会 B、不会6、在购买茶叶时，你会受什么因素的影响？多选( )A、品牌 B、价格 C、产品质量 D、功效 E包装7 、你对所选茶叶的主要的信息来源?（ ）A、广告 B、他人介绍 C、其他8、您一次性购买茶叶的量是多少?（ ）A、10100g B、100200g C、200500g D、500g以上9、您熟悉贵州的那个品牌的茶叶？( )A、湄潭翠芽 B、凤冈锌硒茶C、都匀毛尖 D、湄江翠片 E、其他10、您是否听说过凤冈锌硒茶？（ ）A、是 B、否11、你有购买过凤冈锌硒茶吗？（ ）A、有 B、没有12、您购买凤冈锌硒茶的主要信息来源是？（ ） A、他人介绍 B广告 C、个人习惯 D、其他13、您的年龄（ ）A、35-45岁 B、45-55岁C、55-65岁 D、65岁以上14、您的收入（ ）A、10002000元 B、20004000元C、40006000元 D、6000元以上 附录二凤冈锌硒茶市场调查编码表变量编号列数对应题号变量名称取值范围取值对应含义1 11-20022Q1喜欢喝茶0,1-431、喜欢 2、不喜欢 3、从来不喝 0、缺失33Q2喝茶的原因0,1-51、绿色健康 2、生活习惯3、减肥4、修