配餐实训室设备一览表

营养配餐实训室设备清单序号项目品牌、规格、型号详细参数（或特殊要求）数量备注营养与配餐实训室仪器设备建设方案1学生电脑HP，IBM，DELLIntel(R) 酷睿 双核 / 2GB (2x1GB) 双通道DDR2 800MHz 内存/集成 英特尔(R) 图形介质加速器 3100/ /17 宽屏平板液晶显示器/160GB Serial ATA (7200RPM - 8MB Cache)硬盘可设置硬盘保护密码/还原卡/服务：三年完全免费的原厂商售后服务：包括原厂商800电话支持、附带三年硬盘不返还服务（免费更新硬盘，旧硬盘给用户保留，防止资料外泄）48套保修三年2教师电脑HP，IBM，DELLIntel(R) 酷睿 双核 / 4GB (2x2GB) 双通道DDR2 800MHz 内存/512M独立显卡/符合ROHS 标准的无铅机箱/集成 英特尔(R) 图形介质加速器 3100/ /17 宽屏平板液晶显示器/250GB Serial ATA (7200RPM - 8MB Cache)硬盘/主动防御杀毒软件/16XDVD+RW 刻录机/还原卡/服务：三年完全免费的原厂商售后服务：包括原厂商800电话支持、所有部件的原厂商备件、附带三年硬盘不返还服务（免费更新硬盘，旧硬盘给用户保留，防止资料外泄）。2台保修三年3服务器HP，IBM，DELL英特尔至强5420标准处理器，12MB缓存/ 英特尔 5000X芯片组/标配8GB (4x2GB), 667MHz全缓冲DIMMs内存，最高支持 32GB (8 FBD DIMM 插槽)/标配2个750GB 3.5” 7200rpm 热插拔SATA硬盘,内部存储最大支持 1.5TB/ 8X DVD-ROM /17寸液晶显示器/ CANOPUS EDIUS系统(带注册系列号,配套使用说明书)/集成RAID 1控制卡，I/O插槽 两个独立的PCI总线插槽。/可用性 ECC 前端总线内存, SDDC内存，备用插槽；热插拔驱动器；可选择热插拔冗余电源；支持容错交换和负载平衡功能的双嵌入式网卡；可选择带备用电池缓存的PERC6/i 集成子卡控制器；热插拔冗余冷却；免工具拆卸机箱；支持光纤和SCSI集群； EMC SAN认证显卡 带16MB 显存的内置 ATI ES1000 显卡远程管理 支持IMPI 2.0 标准的主板管理控制器; 可选择DRAC5(高端性能)系统管理 OpenManage机架支持 支持4立柱, 2立柱和第三方Versa滑轨, 滑轨和布线管理臂/机架式。1套保修一年4单反数码 相机佳能E0S450D套机 （双套头）1220万像素 EOS综合除尘系统 镜头18-55IS 55-250IS 支持SD卡 LP-E5锂电池1台保修一年5数码 摄像机SONY-HDR-SR12E卡尔 蔡司 Vario Sonnar T* 镜头1/3”晶锐ClearVidCMOS传感器总像素566万静态照片拍摄1020万像素 12倍光学变焦150倍数码变焦3.2英寸Xtra fine液晶屏(92.1万像素)彩色取景内置120G硬盘记忆棒插槽自动镜头盖内置闪光灯Mini HDMI接口兼容x.v.Colour色域标准人脸检测光学防抖。1台保修一年6数字展台华银、鸿合、思益1/4英寸专业CCD镜头，解析度650线，光学变焦12倍；电动变焦；自动聚焦；光圈：自动/手动；展示台上下灯源为LED光源：上部双臂灯+底部内置灯箱；白色平衡：手动/自动；冻结；旋转；镜像；彩色/黑白；输入端子：DB151；音频RCA1； 输出端子：视频输出RCA1组；RGB输出1组；音频RCA1；信噪比50db；长度（mm）收合时390430165mm；收拢高度（mm）180 随机附件：RCA音视频线；使用手册；VGA线；电源线。1台保修一年7机柜金盾、图腾、怡富600*900*1800。1产品符合ANSI/EIA; RS-310-D; IEC297-2; DIN414 91:PART1; DIN41494:PART7; GB/T3047.2-92标准,兼容19”国际标准、公制标准和ETSI标准2.十四折型材（专利）焊接框架，也可以选用拼装结构。静载承重达1000Kg。3.高密度六角形网孔前后门，是保持任何服务器安全散热的主要要求。4 可同时安有万向脚轮和支撑脚，便于移动、固定。5.可选配安装底座，更好固定机柜；底部过线，底部送风及防鼠的要求6.可方便拆卸的左右侧门和前后门7.高效坚固的并柜连接8前网孔钢板门，后对开网孔钢板门，通风走线盖顶。1台保修一年8交换机H3C，思科，华为24口10/100Base-TX百兆以太网交换机机架式3台保修一年9UPS科电、APC、科华1KVA在线式+24安时电池*3节+电池柜1套保修一年10实训软件WANGSSOFT（王士软件），LIS， KALEIS餐饮营养综合实训软件膳食分析与营养评价系统1、 软件采取专业的向导式操作，操作界面友好，功能专业。2、 软件具有专业的“营养监测”功能，监测方式丰富、灵活、全面，监测结果全面专业，可以实时分析周期内的膳食结构和营养状况，及时发现营养偏差，给予科学的营养推荐，监测功能国内处于领先水平。3、 软件具有实用的“营养测算”工具，可利用营养测算工具为个体或群体进行全方位的营养测算，计算分析对象单位周期内的合理膳食，为分析对象确定合理的营养目标，科学地指导膳食。4、 软件提供智能化的食物配平工具，食物摄入量的计算采用智能化方式，无需自行设定，完全由系统根据配餐者的摄入量标准自动计算生成，也可辅以少量的手工微调。同时可以提供“各种食物对营养素的贡献比例”。5、 软件的数据库采取开放模式，数据存储无上限限制，可以视硬件条件存储海量数据。6、 系统包含一套完善的营养食物列表数据库，灵活多样的查询方式帮助用户查询所有食物成分。系统的基础数据库采取开放数据库，可以修改完善基础数据，数据记录无上限限制。学生站50套教师站1套 DFFZ， BEST食品工程原理综合实训1、流体粘度测定实验2、柏努利方程实验3、雷诺实验4、流体阻力实验5、离心泵性能实验6、过滤实验7、传热实验8、洞道干燥实验9、流化床干燥实验10、精馏实验11、气体扩散系数测定实验12、液体扩散系数测定实验13、内嵌相关课件演示功能，用于学生自学。 14、对虚拟装置进行仿真操作。 15、能方便地存储和读入实验数据，并进行自动处理。 16、教师端思考题编辑器功能，使教师能够直观地自己动手编辑思考题。 17、可以在一定范围内调整部分实验参数 18、网络接收实验配置、提交实验成绩、提交实验报告等。 学生站16套教师站1套服务器站1套 DFFZ，KALEIS，BEST1、原子吸收光谱装置（仿AA320型）2、气相色谱装置（仿GC102型）3、紫外吸收光谱装置（仿UV754C型）4、红外吸收光谱装置5、高效液相色谱装置（仿Agilent 1100）6、ICP（电感耦合等离子体）原子发射光谱装置（仿Plasma-Spec I型）7、有机质谱装置8、可以进行教学大纲要求的多个实验。 9、对虚拟仪器进行仿真操作，操作的方式方法与真实仪器完全一致。 10、对实验操作的结果，利用计算机自动计算、处理、作图并打印出来。 11、教师端具网络题库，标准化试卷。 学生站24套教师站1套服务器站1套11素材教学实践 DFFZ，KALEIS，BEST食品工程原理素材库1套食品加工技术装备素材库1套食品机械原理与设计1套制药工程原理素材库1套药物制剂工程技术与设备素材库1套青霉素专用素材库1套环境监测素材库1套12数字移频功放JHS、卡尔福、比利普2300B,功率250W，移频数5HZ1Hz，6路话筒输入（3-6V供电，1路20dB输入），4路话筒智能混音，2路线路输入，6-10dB传声增益，频响：不移频20-20KHz/移频150-16KHz，4段参量均衡。1台保修一年13实验室软硬件系统建设要求1、将三种实训软件分别在学生机端、教师机端、服务器端上安装、集成、调试，实现所有功能。 2、学生电脑分组管理，建立学生资料库，实现用户密码权限管理，实训课程具交作业、作业查询功能；3、教师系统可管理学生电脑，具批改作业、实训演示功能；4、服务器集中存储实训数据，实现用户管理功能。5、培训2名教师能使用三种实训软件及 CANOPUS EDIUS系统,并掌握网络应用管理。1批保修一年营养与配餐实训室机房工程建设方案14机房防静电地板按国家相关规范要求130平米保修一年15学生分组电脑操作台HYL外正六边型内小圆型,对边距1.2米，正常高度，防盗式主机柜。8张保修一年16教师椅不锈钢管支架，皮革坐垫、靠背，两边各有一个红木或皮革扶手垫，坐垫尺寸530660。1张保修一年17学生椅不锈钢管支架，皮革坐垫、靠背，坐垫尺寸500*420（长*宽）。48张保修一年18综合布线(按国家相关规范布线)及辅材（设备环境:50台电脑，1台服务器，3台空调，1套多媒体设备，1台投影机，3台交换机,1台UPS,1台机柜）普天超五类网线若干米讯道强电线(多种线径,根据设备功耗,按国家相关规范布线)若干米卡雷斯音频线若干米公牛电脑排插若干配