黑斑蛙原生态养殖项目计划书.doc

黑斑蛙原生态养殖项目计划书大纲 黑斑蛙简介1 养殖价值分析.2-3 市场分析.3-4 农业发展现状4-5 养殖模式.5-7 经营模式.7-8 长远发展规划8-9 现有基本情况概况.9 项目资金申请表9 愿景.10 证书.11 黑斑蛙简介黑斑蛙俗称“青蛙”“田鸡”，学名：Rana nigromaculatta Hallowell。体长约78厘米，雌者略小。头部略呈三角形，长略大于宽。口阔，吻钝圆，吻棱不显，口内锄骨齿2小团，左右不相遇；近吻端有小形鼻孔2个。眼大而凸出，眼间距窄，眼后方有圆形鼓膜，大而明显。体背面有1对较粗的背侧褶，2背侧褶间有46行不规则的短肤褶，若断若续，长短不一；背部基色为黄绿色或深绿色，或带灰棕色，具有不规则的黑斑，背中央常有一条宽窄不一的浅色纵脊线，由吻端直到肛口。腹面皮肤光滑，白色无斑。前肢短，指趾端钝尖，指长顺序3、1、2、4，指侧有窄的缘膜，关节下瘤明显；后肢较肥硕，胫跗关节前达眼部，趾间几为全蹼，第5趾外侧缘膜发达，外蹠突小，内蹠突窄长，有游离的刃状突出。雄蛙具颈侧外声囊；前肢第1指基部有粗肥的灰色婚垫，满布细小白疣。黑斑蛙成蛙常栖息于稻田、池溏、湖泽、河滨、水沟内或水域附近的草丛中。一般11月开始冬眠，次年3月中旬出蛰，47月为生殖季节,产卵的高潮在4月间。一般在降雨前后和黄昏时开始鸣叫，引诱雌蛙抱对产卵。卵多产于秧田、早稻田或其他静水域中，偶尔也在缓流水中产卵。每1卵块有卵23.5千粒,多浮于水面,卵径1.72.0毫米。蝌蚪体笨重，尾肌弱，尾鳍发达,尾末端尖圆,约经2个多月完成变态。黑斑蛙吞食大量昆虫，1昼夜捕虫可达70余只，是消灭田间害虫的有益动物。成体和卵多被用为教学和实验材料。据本草纲目记载，亦可作药用。 养殖价值分析u 社会价值1、 有利于生态环境保护利用蛙稻结合模式养殖黑斑蛙，通过黑斑蛙对飞蛾、蚊子、螟虫等害虫的有效捕食，确保稻谷或其它农作物不需要通过施农药化肥来解决害虫对其生长的迫害，使得稻谷或其它农作物达到原生态纯自然的生长，不但提高产量，而且降低购买农药化肥等的成本，更是对大自然的一种保护。因为众所周知，农药是化学药品，有毒性，不管是液体的还是气体的都会对大自然环境和空气产生有害影响。2、 有助于推动食品安全工程的实施目前社会上大多数人在养殖的过程中，为了快速达到收益的目的，都是通过打激素促进家禽或畜性的快速成长，这种做法即改变了家禽本身的营养价值，同时也是对消费者的不负责任的体现，对社会造成极坏的影响，也违背了人伦道德，以致于广大消费者越来越重视食品安全这个社会突出问题。而在我们的黑斑蛙养殖过程中，我们利用黑斑蛙排出体外的粪便作为农作物生长的必然饲料，保证了农作物的营养价值，又使其成为有机无公害食品，对于政府倡导的食品安全工程起到了推动或影响作用。3、 有利于帮助农户提高经济效益因为黑斑蛙是两栖动物，如果以一亩稻田为例，按照我们的养殖模式，1 亩稻田只需腾出3分地用劳力开出纵横交错的水沟，剩下的7分地插上水稻，可放养青蛙约1.5万只，养殖6个月左右的时间，青蛙就可以出池上市，产量2200斤左右，上市价格保守估计按每斤15元计算，每亩稻田仅青蛙可收入30000元左右。7分田的双季稻产量1200斤左右，通过有机认证，实现有机稻谷，按每斤2.5元计算，稻谷可收入3000元，这样每亩产出的青蛙和稻谷所产生的价值就达到了33000元，同时还可以利用三分地的蛙沟立体养殖一些小鱼种增加可观的收入。u 环境价值1、 优越的地理位置 郴州市地处湖南省东南部、紧邻广东省韶关市，距离广州市仅三百多公里，对于未来开拓广东市场占据着优越的物流优势。京广铁路、京珠高速公路、G107、S212纵横境内，交通四通八达。2、 适宜的气候 境内属中亚热带季风湿润气候区。气候温和，四季分明，雨量充沛，年平均气温21。各类昆虫繁多，既是青蛙孵养基地，又是青蛙的天然饵料基地，非常适宜野生青蛙的发育生长。u 项目价值1、 具有繁衍性 青蛙是一种自我生存发展受国家保护的野生动物，由于受环境污染、人工捕杀食用等方面的影响，自身孵化环境恶劣，生存条件维艰，野生青蛙数量较过去日趋减少，如不及时采取措施，将会出现灭亡绝种的可能。因此，人工孵养野生青蛙是保护青蛙、发展青蛙、繁衍青蛙的重要措施之一。同时，通过人工养殖野生青蛙不但满足市场需求，也保护了农作物原生态的生长。2、 具有食用性 野生青蛙含有丰富的维生素A、B1、B2、B12、C、尼克酸、肌酸、肌肽、脂肪、蛋白质、糖类和钙、磷、铁等几十种营养成份。是一种高蛋白质、低脂肪、胆固醇极低、味道鲜美的上等食品，深受人们喜爱。3、具有药用性 青蛙所含维生素E和锌、硒等微量元素，有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。能延缓机体衰老，润泽肌肤，防癌抗癌。而且蛙肉性凉味咸而无毒，是大补元气治脾虚的营养食品，可以治阴虚牙痛，腰痛及久痢，适宜于低蛋白血症，精力不足，产生缺乳，肝硬化腹水和神经衰弱者。4、具有推广性 青蛙俗称“害虫天敌”，它能捕捉农作物中的飞蛾等有害昆虫多达30多种。中国是农业大国，湖南是农业大省，农作物品种多、面积大，为提高农产品的产量，惯用农药和化学肥料。而我们恰好用科学的方法孵养野生青蛙，用公司加基地、基地带农户、农户兴产业的形式，实施大而小（大范围推广，小面积养殖）战略，减少或消灭施用农药化肥对农产品的危害，为确保“无公害食物”战略实现做出贡献。 市场分析1、养殖市场 目前在中国比较成功的养殖青蛙的地方主要在四川和湖南益阳。其中四川成功养殖青蛙的市场操作方式是，由一公司出技术，农户出资金的合作方式，销售利润分成，现已实现生产总值超过五千万。湖南益阳那家以公司运营形式，通过收费培训养殖技术，和农户加盟的合作方式，其利润主要来自出售种蛙和技术培训，年收入超过五百万，目前他们也在积极研究有机蔬菜的运作项目。这两家公司也是取得了国家二级野生保护动物许可证，并得到当地政府的大力支持，分别由农科院或科技局挂牌指导。2、销售市场 目前本市区内在夏季青蛙活动最频繁的阶段，平均市场上能销售约600-1000斤的青蛙，需要说明的是，青蛙的来源都是通过农民在田间的捕捉，没有受到法律保护的，他们的销售方式是偷偷的卖，只要集中在罗家井一带，当然也有的直接供应餐饮企业，而在秋冬季则基本上没有青蛙销售，因为那个时候青蛙都已经进入冬眠期，不会出来活动。但市场的需求却是很旺盛，根据我的调查和对人们的走访，夏季青蛙的销售价格约在25元一斤左右，如果是在冬季，如果有青蛙销售，价格即使翻倍也很会有较大的市场需求。 而在珠三角地区，在市面上基本上没有看到青蛙的销售，只是有少量通过地下供货渠道进行买卖，因为在广东地区没有成功和合法的青蛙养殖基地。我走访了广州最大的黄沙水产市场和深圳布吉农贸市场，均都没有青蛙的销售，只有牛蛙。而在珠三角餐饮企业里面也只能吃到牛蛙，很少有能够吃到青蛙的。所以，综上所述，青蛙确实有着不可估量的市场空间。 农业发展现状1、农业结构性矛盾仍然突出，农业综合效益不高。 目前我市农业产品结构表现为大路货多,种植业结构中不但粮食比重大,旱粮和 经济作物比重小，而且名优产品比重低，仍是以粮、烟为主的结构，其他高效经作产品比重低。全市粮、烟种植面积占全年总播种面积的49.65%；水果生产中大路货多，且成熟期集中；蔬菜高值品种种植面积不大；养殖业中,生猪仍占主导地位,猪肉产量占肉类总产量的76.1%，牛羊兔产量仅占8.9%;奶制品更少。急需发展新的农业产业。 2、农业生产规模差，名牌产品稀少，农产品加工滞后。 农产品基地在低水平上雷同开发严重，且规模小、连片性差、产品档次低、品 质差的现象普遍存在。原有的一些优势品种也不断退化，面临更新换代提纯复壮的压力。在种植业内名优产品比重低，名优水果不多，名优蔬菜种植面积少。在畜牧业内，耗粮型畜禽肉产量占肉类90.6 %，而草食性的仅占9.4 %。全市农副产品加工企业上亿元的没有1 家，多数加工企业规模小、档次低、辐射面狭窄，无法实现加工增值的要求。目前，多数农产品还是以初级产品形式进入市场，效益不理想。如水果生产，全市没有一家有模有样的加工带动型龙头企业，出现增产减收现象。同时有较高市场占有率、较大规模和较高效益的名牌农产品不多。 3、农民收入来源单一，增收具有不稳定性。 目前我市农民收入还是停留在传统项目上，严重制约农民收入渠道的拓宽。农户收入上对第一产业尤其是种植业的过渡依赖，一旦遇到自然灾害的侵袭，就很难摆脱减收的命运。农民收入减缓，从表面上看是农产品价格低下，从深层次看，是我们的产业结构与产品结构仍不合理,表现为农产品大路货多，名特优新品种少，即好的不多，多的不好，不能满足市场对农产品优质化和多样化的需求，农产品价格的持续走低也就不足为奇了。我们应该1、加大“三引”力度。 （1）引资金。 要进一步扩大引资渠道，针对我市农业项目的建设资金严重不足，银行贷款难，企业发展慢的情况，要坚持以市场为导向，围绕发展特色经济，确立区域性主导产业，发展产供销一条龙、贸工农一体化、农科教相结合的产业经营模式，大胆借助外力，努力把一批具有特色的农业项目推向全省全国市场。 （2）引技术。 针对我市农业生产技术水平低、农副产品加工增值技术缺的情况，鼓励业主主动参与区内外开展的有关科研洽谈活动，主动走访高校、科研院所，甘当配角，充当科研试验、生产基地，购买科研成果，提高科技对农业发展的贡献率。 （3）引人才。 我市农副产品加工经营管理人才相对缺乏，要进一步创造良好生活、工作环境，采取优惠措施，吸引各类人才来北湖兴业。2、调整优化农业区域结构，培植发展特色产业。 把当地资源优势与市场需求结合起来，培植和发展能充分发挥本地优势、产业关联度大、有较大市场潜力的主导产业和优势产品，实行规模经营，形成区域特色产业，创造区域比较优势。全市要大力抓好三大主导产业，促其发展壮大。3、培育新的经济增长点。 大力发展“订单农业。要高度重视市场研究和开拓，从过去传统的重生产轻流通、先生产后推销的发展思路转移到面向市场、先抓流通、以销定产上来，组织力量跑市场、找客户、签订单，围绕市场需求安排农业生产和经营。 积极推进农业产业化经营。根据我市农业资源和市场需求情况，大力发展壮大主导产业和特色产品，重点培植一批辐射力强、带动面大的龙头企业，实行市场牵龙头、龙头带基地、基地连农户的产加销一条龙、贸工农一体化的产业化经营。 建设农业信息网络工程。在市场经济条件下，及时有效的信息引导对农业生产发展尤为重要。 从产业升级的要求出发，鼓励大力增加第三产业投资，按照市场规律，促进其超前发展。第三产业门类广、投资少、见效快、吸收农村剩余劳动力多，我市农村第三产业发展相对滞后，有很大的发展潜力。当前，我市农村第三产业发展重点是围绕市场开发，搞活商品流通，完善农业产前、产中、产后服务体系，带动运输、销售和服务等行业蓬勃发展。 养殖模式 1、养殖理念 运用科学技术，采取原始手段，实行生态育种，培诱天然饵料，进行自然喂养。 2、核心模式青蛙+稻谷青蛙+瓜果青蛙+蔬菜黄粉虫养殖（青蛙饵料） 3、场地建设 青蛙属两栖动物，根据其生活习性和成长环境，场地采用水池和陆地相结合的方式建设，按约3:7的比例进行规划；外围搭建尼龙网等防护材料，防止青蛙的天敌，如蛇、老鼠、黄鼠狼等动物的入侵；设置产卵池、蝌蚪池、幼蛙池、成蛙池四个功能水池；每个功能水池的旁边搭建食物台，以便于投食喂养青蛙，另外食物台的上方安装夜间诱虫灯，吸引昆虫便于青蛙捕食；陆地面积种植其它农作物，并搭建瓜棚架，其作用是为青蛙避暑遮日，还可以创造附加收入。 4、附加价值 除青蛙一项收益外，在养殖模式中，稻谷、瓜果、蔬菜也可创造收益，并且还是培育出的无公害农产品；此外，黄粉虫也是一项收益，黄粉虫也有着巨大的市场商机，价格甚至高于青蛙，与青蛙有着同等的营养价值，深受酒店的欢迎。因此，一套养殖模式创三项农产品收益。 5、模式示意图 运营模式 1、运营理念 以政策为指导、以法律为准则、以科研技术为核心、以市场为导向、以农民为本的经营理念。实施公司加基地、基地带农户、农户兴产业的经营模式，追求环境与经济的同步效益。 2、加盟战略 对于加盟参与养殖的农户实行免费养殖培训，免费技术指导，成蛙回收，让农户从养殖到销售整个过程无后顾之忧。并与农户一一签定加盟合作协议，由我方统一进行宣传策划与市场销售，以此带动广大农民朋友共同参与，形成规模，提升产业影响力。 3、品牌策划 注册公司，正规划经营 注册产品商标，实施品牌战略 参与食品相关认证，提升品牌信赖度和影响力 大力宣传野生动物保护法，提升品牌亲和力 4、网聚英才 网罗农业产业技术人才，不断改进养殖技术，降低养殖成本。在钻研技术的同时，带动和发展新的年轻的技术人员，组建农业产业科研团队，号召在外务工的朋友回乡发展农业，提高本地就业率。 5、发展产业链 在稳定技术和产量的同时，努力探索产品后期加工的问题，力争实施产品加工包装上市，形成养殖、回收、加工、包装、上市整条产业链的稳步发展，通过这样的方式，让企业做大做强，为郴州经济快速向前发展作出贡献。 6、回馈社会 任何企业的发展与状大都离不开政府和社会给予的大力支持与厚爱，因此，我们将拿出收益的部分资金去回馈社会，比如支持穷困地区教育事业、参与社会慈善事业等，以此行动唤醒社会各企业和各界人士奉献更多的爱给我们社会需要帮助的人和事。 长远发展计划分四步走1、2011-2012 一是稳定技术，提升产量；二是建立建全制度，实行科学化、系统化管理，以基地为参照，方便加盟农户能规范的进行自我生产与管理。2、2013-2015 一是进行项目推广与宣传，吸引更多农户加盟，扩大产业规模，力争3年时间内发展农户1000户，养殖面积2000余亩，产量4400000余斤，产值达66000000余元； 二是实施品牌战略，包括商标注册、食品认证、产品包装等； 三是拓展周边城市及省区市场，建立稳定的供货渠道； 四是引进人才，前往各大农业高校挖掘技术和管理人才，为产品后期加工和建立有机食品项目工作奠定基础。 3、2016-2018 一是继续推广吸引更多农户加盟，力争后3年发展农户10000户，养殖面积月20000余亩，产量44000000余斤，产值达660000000余元； 二是抓牢供货渠道，稳定市场需求； 三是筹备产品后期加工和有机食品项目两大产业升级工作的开展； 4、2019-未来 正式实施产品后期加工和有机食品项目运营战争略，打造市农业产业龙头企业。 现有基本情况概况1、基本情况 A 养殖基地：永兴县复和乡巷口村B 养殖面积：6亩C 人员配置： 项目负责人：李波 27岁 返乡创业者 曾在深圳担任培训讲师、商场策划、市场拓展等工作 技术负责人：黄光远 40岁 永兴县森林动植物管理站技术顾问 取得国家中级畜牧业相关资格证书 技术员：李华同 55岁 长期在农村从事畜牧、水产等养殖 技术员：刘灶生 46岁 长期在农村从事畜牧、水产等养殖D 相关资格证书：2011年11月已取得湖南省地方重点保护野生动物驯养繁殖许可证，编号：永驯繁（2011-01）号E 加盟农户：4户，其中3户在永兴，1户在嘉禾，现均在筹备中，明年开春投产 2、主营业务 主营：黑斑蛙种蛙驯养培育、商品蛙销售 兼营：黄粉虫驯养与销售、无公害农产品培育与销售 项目资金申请表多次预算与用途分类名称数量单位金额（元）备注注册公司1家100000田地租赁20亩640008年公办场地租赁120000包括办公室、仓库、培训室、宿舍、会议室等基