河北省地方标准无公害草莓生产技术规程.doc

河北省地方标准 无公害草莓生产技术规程 发布人:张颖军时间:2009-02-13 15:22浏览次数:141信息来源:河北省农业技术推广总站 DB13/T47120011 范围本标准规定了无公害草莓每公顷单茬产15000kg22500kg（1000kg1500kg/667m2）的产地环境技术条件，肥料农药使用原则和要求，生产管理等系列措施。本标准适用于河北省露地和保护地草莓无公害生产。2 引用标准下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本部分,然而,鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本部分。DB13/310-1997 无公害农产品产地环境技术条件DB13/311-1997 无公害农产品标准DB13/T453-2001 无公害蔬菜生产 农药使用准则DB13/T454-2001 无公害蔬菜生产 肥料施用准则3 产地环境技术条件无公害草莓生产的产地环境质量应符合DB13/310的规定。4 肥料、农药使用的原则和要求无公害草莓生产中使用肥料的原则和要求、允许使用和禁止使用肥料的种类等按DB13/T454执行；控制病虫危害安全使用农药的原则和要求、允许使用和禁止使用农药的种类等按DB13/T453执行。草莓常见病虫害有7种，其有利发生条件见附录A（提示的附录）。5 栽培管理措施5.1培育壮苗5.1.1品种选择选用抗病、抗寒、休眠期短、早熟、外观和内在品质符合市场消费需求的品种。露地栽培可选用春香、巨皇、四季；保护地栽培可选用丰香、宝交早生、秋香，星都1、2号、京成1、2号、西班牙4号（土特拉）。5.1.2 建立苗圃5.1.2.1时间 每年秋季9月上旬至下旬，或早春3月下旬至4月下旬。或于4月下旬至5月上旬在海拔800m以上的寒地建圃育苗可获得优质苗。5.1.2.2整地施肥 选择土壤含有机质2%以上，排灌方便的地，施优质有机肥（以猪厩肥为例）5000kg/667m2、腐熟畜禽粪或粪干750kg1000 kg /667m2，过磷酸钙30kg40kg /667m2。深耕25cm，耙平，做成1.8m2.1m宽的平畦。5.1.2.3栽植母株 应用脱毒原种苗。或选用一年生、生长健壮，无病虫害，有4片叶的匍匐茎苗。挖苗带土坨，按行距70cm80cm，株距40cm50cm挖穴座水栽苗，每公顷栽苗24000株34500株（1600株2300株/667m2）。5.1.3 苗期管理缓苗期普浇一小水。秋栽的上冻前浇一次冻水，覆盖地膜秸杆防寒。春季及早将花序摘除，除草可用除草剂西玛津100 g/667m2、或氟乐灵100g150g/667m2兑水150倍喷洒地表（切忌喷到母株上），并及时浇水提高除草效果，防止秧苗受旱。5月中下旬喷50mg/kg赤霉素，15d再喷一次，促匍匐茎发生，此时正值高温季节要5d7d浇一小水，及时将匍匐茎引蔓摆置均匀，摘掉子蔓和孙蔓，给新生子苗培土促生新根，每株留34个匍匐茎摘心，以提高子苗质量。5.1.4 壮苗标准无病虫害，短缩茎粗1cm以上，有叶46片，心芽饱满，叶色浓绿，根重占全株重1/3以上，全苗鲜重35g左右。5.2定植5.2.1定植时间忌重茬及马铃薯、番茄茬。5.2.2栽培形式可按露地、地膜覆盖、大中小棚，日光温室及棚室无土栽培所需形式安排准备。5.2.3栽培制度露地栽培多采用一栽多年制；保护地多采用一栽一年制。5.2.4 基肥基肥品种以优质有机肥、常用化肥、复混肥等为主，忌用含氯肥料；在中等肥力条件下,结合整地每667m2施优质有机肥（以猪厩肥为例）5000kg，氮肥（N）3kg（折尿素6.5kg），磷肥（P2O5）6kg（折过磷酸钙50kg），钾肥（K2O）4kg（折硫酸钾8kg）。5.2.5棚室有机生态型无土栽培按棚室面积334m2或667m2分别建6m3或10m3的沼气池。用炉渣1/3+草炭1/3+废棉籽皮1/3（或锯末1/3）混合后每m3加20kg湿润沼渣，混合均匀后过筛做为无土栽培基质。在棚室内按槽间距72 cm用砖砌北高南低向栽培槽（或就地挖栽培槽），槽宽50cm，深18cm，槽底两边高中间稍低呈钝角形，槽内铺0.1mm聚乙烯农用膜，将基质装入槽内配置滴灌系统即可进行无土栽培。5.2.6土壤消毒a）太阳能消毒:在78月份高温休闲季节，将土壤或苗床土翻耕后覆盖地膜20多天，利用太阳能晒土高温杀菌的方法灭菌。b)太阳能淹水法加添加剂消毒:在78月份高温休闲季节，将苗床或棚室土壤表面按每667m2撒施：石灰100 kg 150kg，炉渣粉72 kg96 kg，稻壳炒至黄褐色10 kg12 kg ，麦糠或切碎的麦秸250 kg 300kg，腐熟的有机肥（鸡粪等）1000kg，翻地后将地边起垄0.5m高。为保温不漏气，整地块覆盖上塑料薄膜，只留下灌水孔，然后向内部土壤灌水，至土壤表面不在渗水为止，一次注水后不在注水。致使温度能达到48以上，甚至达60以上。持续15d20d，能有效杀死多种病原菌和线虫。5.2.7定植可作成平畦，按行距50cm，株距20cm定植，每公顷栽苗90000株（6000株/667m2）；或按垄距90cm100cm，垄面宽45cm50cm，垄高15cm作成高垄，在垄上按行距20cm25cm，株距15cm20cm挖穴栽苗，每公顷栽苗99000株150000株（6600株10000株/667m2）。栽时要选用5片叶以上苗，于阴天或下午4点以后带土坨栽，上不埋心，下不露根，新茎弓背一律向外（畦栽的边行弓背向里）。栽后连续浇小水，直到成活。5.3定植后管理5.3.1露地栽培管理苗成活后及时中耕除草，长出两枚新叶后，摘掉枯叶、老叶，在9月低温短日照条件花芽分化，应结合浇水每667m2追施氮肥（N）2kg（折尿素4.3kg）。锄划23次，10月中下旬休眠前停止浇水，以免贪青越冬死苗，上冻前浇一次冻水，畦上覆盖秸杆，上压圈肥或土防寒。翌春夜冻昼消时，撤除防寒物，中耕提高地温，清除埋心土，不旱不浇水；现蕾时每667m2追施氮肥（N）5kg（折尿素10.8kg），钾肥（K2O）4kg（折硫酸钾8kg）。根据苗情可适量叶面喷施铁肥、0.3%0.5%尿素和磷酸二氢钾23次。采完果追施腐熟粪稀750kg1000kg/667m2，促生匍匐茎苗，每年淘汰部分老弱苗，增留部分新生苗，从第二年保持每667m2留苗12000株15000株。5.3.2地膜覆盖栽培管理浇冻水后，在畦（垄）上覆盖地膜和防寒物，翌年地解冻撤除防寒物，草莓心叶萌发时破膜将苗掏出。其它管理同露地，采收期比露地提前和延长5d7d。5.3.3小中大棚栽培管理此类栽培设施类型多，不论那一种形式，其覆盖时间应以覆盖后棚内夜间最低温需达到5以上为宜，否则推迟覆盖或加盖双苫、天幕、小拱棚、裙苫等措施保温。前期管理同5.3.2地膜覆盖栽培，后期管理同5.3.4日光温室栽培。一般比露地早收获20d左右，延长10d15d。5.3.4日光温室栽培管理5.3.4.1扣棚时间当夜间气温降到8时扣棚，夜里加盖草苫。5.3.4.2覆盖黑地膜扣棚后，于垄上覆盖黑地膜并破孔掏苗，清除出淤心土，摘掉枯黄叶，留主芽及23个健壮分枝或侧芽。5.3.4.3抑制休眠扣棚10d内，在室温达到2530时，向苗心喷5mg10mg/kg赤霉素，休眠期长的品种在现蕾前再喷一次5mg/kg赤霉素。5.3.4.4温湿度管理扣棚初期白天2030，夜间1012，此时日温过高应浇小水或喷水补充湿度。萌芽时白天2628，夜温不低于8。开花期日温2025，夜间1012。果实膨大期白天2025，夜间8。采收期白天1824，夜间56。超过最高温度时要放风降温排湿，降到低点时关风口保温，保持相对湿度60%70%。5.3.4.5水肥管理萌芽期浇1水2水，结合浇水每667m2追施氮肥（N）3kg（折尿素6.5kg）促现蕾，开花期控制浇水；座果成熟要及时浇水保持土壤湿润，并结合浇水追施氮肥（N）4kg（折尿素8.7kg），钾肥（K2O）4kg（折硫酸钾8kg），同时结合苗情叶面喷施铁肥、磷酸二氢钾300倍液2次3次。5.3.4.6植株调整 及时将植株老、黄、病叶摘除，以利通风透光防病。在开花前每个花序留7个8个蕾，将尖端弱蕾摘掉，使结果整齐成熟集中。5.3.4.7辅助授粉 在现蕾时喷一次硼砂500倍液（硼砂先用高度酒溶解），以提高花器质量。于开花期中午11h12 h用扇子或鸡毛掸或毛笔进行人工授粉。有条件的可用蜜蜂授粉。5.3.4.8使用CO2发生器在结果期每天早晨8时10时放风前用CO2发生器施放CO2。5.4收获草莓开花后30d左右成熟，应按销售需求采收。加工果汁果酒的应完熟；就近销售的应达到9成熟；外地运销或加工果酱的应达到8成熟，下午采、夜间运，翌日销。采收后要按大小分级，用有透气孔硬盒包装。5.5病虫害防治各农药品种的使用要严格遵守安全间隔期。5.5.1物理防治5.5.1.1 黄板诱杀白粉虱、蚜虫用100 cm20 cm的纸板涂上黄漆，上涂一层机油，每公顷挂450600块（30块40块/667m2），挂在行间，当板粘满白粉虱和蚜虫时，再涂一层机油。5.5.1.2阻隔防蚜在棚室放风口处设防虫网防蚜虫进入。5.5.1.3驱避蚜虫在棚室放风口处挂银灰色地膜条驱避蚜虫。5.5.1.4毒饵毒杀在地里挖长宽深30 cm30cm20cm的坑，内装马粪诱杀蝼蛄。5.5.1.5糖醋诱杀按酒、水、糖、醋1：2：3：4比例，加入适量敌敌畏，放入盆中，每5d补加半量诱液，10d换全量，诱杀甘蓝夜蛾、地老虎成虫等害虫。5.5.2生物防治扣棚后当白粉虱成虫在0.2头/株以下时，每5d释放丽蚜小蜂成虫3头/株，共释放3次，丽蚜小蜂可在棚室内建立种群有效控制白粉虱为害。土壤施用酵素菌防治芽枯病。用2%武夷菌素（BO10）水剂5ml/kg，7d10d喷1次，连喷2次3次可防治草莓炭疽病。5.5.3生态防治开花和果实生长期，加大放风量，将棚内湿度降至50%以下。将棚室温度提高到35，闷棚2h，然后放风降温，连续闷棚2次3次，可防治灰霉病。5.5.4清洁田园发现病株、叶、果及时清除烧毁或深埋。5.5.5药剂防治病害保护地优先采用烟熏法，粉尘法，在干燥晴朗天气可喷雾防治，但喷药剂前如果是采果期，应先采果后喷药，同时注意交替用药，合理混用。5.5.5.1 芽枯病每667m2用5%百菌清粉尘剂110g180g，分放56处，傍晚点燃闭棚过夜，7d熏一次，连熏23次。5.5.5.2 灰霉病每667m2用20%速克灵烟剂80g100g分散燃放，方法同5.5.5.1，或选用50%速克灵可湿性粉剂或25%扑海因可湿性粉1000倍液喷雾，710d一次，连喷23次。5.5.5.3 白粉病选用世高10%水分散性颗粒剂，每667m2用50g兑水喷雾。或选用20%三唑酮可湿性粉1000倍液喷雾。5.5.5.4 病毒病发病初期用20%病毒A400倍液，或1.5%植病灵乳剂400倍喷雾。5.5.6药剂防治害虫5.5