教科版六年级下册科学第二单元《第3课米饭淀粉和碘酒的变化ppt课件》（2）_第1页
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绿色圃中小学教育网,欢 迎 你 进入科学的世界！,祁冬霞,绿色圃中小学教育网,米饭、淀粉和碘酒的变化,绿色圃中小学教育网,、实验前先预测。 、实验中要安静、快速、正确。 、合作完成并填好记录表。 、争取上台展示的机会。,实验要求,绿色圃中小学教育网,观察淀粉的要求：,1、运用“看、摸、闻”等方法观察 淀粉。,2、仔细观察，想想它的特征。,绿色圃中小学教育网,谢谢您的观看，您辛苦了！,作者：祁冬霞 单位：运城市新绛县古交联校 联系方式绿色圃中小学教育网,淀粉的小知识,淀粉又名生粉，广泛存在于各种植物中。 淀粉是家庭厨房常用的烹调用品，是经加工而成的粉末状物质，色泽洁白，气味纯正，被食品、医药、化工等行业广泛应用。 淀粉是食物的重要组成部分，我们咀嚼米饭时感到有些甜味，这是因为唾液中的淀粉酶将淀粉水解成了糖-麦芽糖。,绿色圃中小学教育网,淀粉与碘酒的反应：,1、取二滴碘酒滴在淀粉上面，仔细观察，淀粉发生了什么变化？,2、根据观察到的现象，思考这种变化属于什么变化？,绿色圃中小学教育网,你知道吗,米饭、淀粉遇到碘酒，颜色都发生了变化，这蓝色的物质是一种不同于米饭与淀粉的新物质，它们都发生了化学变化。,绿色圃中小学教育网,实验小结,验证食物中是否含有淀粉，只要观察与碘酒混合后是否能产生蓝紫色的新物质即可,绿色圃中小学教育网,制作神秘信件要领：,1、取一白色信纸 2、调制好淀粉液，并搅拌均匀 3、用毛笔蘸着淀粉液把内容写在信纸上 4、等信纸上字迹干后，无字信件就完成了,绿色圃中小学教育网,学科学 爱科学,绿色圃中小学教育网,谢谢您的观看，您辛苦了！,姓名
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