黄瓜蔬菜品种及栽培技术.ppt

蔬菜新品种及其栽培技术,一、黄 瓜,我国的黄瓜育种水平近年来提高很快，随着周年设施的发展，育成了适宜不同栽培季节栽培黄瓜品种，如天津黄瓜研究所育成的津研系列品种、中国农科院蔬菜花卉研究所育成的中农系列品种，但要根据不同栽培类型选择不同品种，才能取得高产高效。,1、日光温室专用品种 津优31号,津优31号黄瓜是天津黄瓜所育成的品种，均适合日光温室越冬栽培。具有生长势旺盛、耐低温弱光能力极强、丰产性好、瓜条性状优良、商品性好等特点。,1、日光温室专用品种 津优31号,主要特点是：主蔓结瓜为主，第一雌花37节，雌花节率40%，回头瓜多，越冬栽培亩产7500公斤左右。高抗枯萎病，中抗霜霉病、白粉病；耐低温弱光能力强，在1114的低温和8000勒克斯的弱光下能正常生长，在温度低、光照弱的冬春季节栽培可以获得较高的产量。瓜条顺直，长30-35厘米，单果重200克，瓜深绿色，有明显的光泽，瘤刺多，白刺，瓜柄短，品质优。,1、日光温室专用品种 津优31号,栽培要点是：华北地区10月中上旬播种，苗龄3035天，嫁接育苗。定植前施足底肥，亩栽苗3500株。根瓜坐住后，加强田间管理，切忌温度忽高忽低。春节前后，由于温度低，光照弱，光合作用下降，应及时进行根外追肥，可使用“植物动力2003”和“叶面宝”等。瓜条要早摘勤摘，严防瓜坠秧，遇到雌花发生的早且多的情况下，要及早摘除下部的瓜条，必要时进行疏瓜，以保证瓜秧的正常生长。,2、春大棚黄瓜品种 中农5号,中农5号是中国农科院蔬菜花卉所育成的早熟雌型杂种一代，通过全国品种审定委员会审定。适宜春大棚、日光温室春茬栽培。,2、春大棚黄瓜品种 中农5号,主要特性：植株生长速度快，主蔓结瓜为主，回头瓜多，第一雌花始于主蔓23节，其后连续雌花。雌性强，雌株率90%以上，结瓜早而集中，瓜条发育速度快，耐低温，早熟性好。瓜长棒形，瓜色深绿，瘤小刺密，白刺，瓜长2232厘米，横径约3厘米，瓜把短，单瓜重100150克，果实清香，瓜条商品性好。抗疫病、枯萎病、细菌性角斑病、黄瓜花叶病毒病及西葫芦花叶病毒病，耐霜霉病。,2、春大棚黄瓜品种 中农5号,栽培要点：华北地区日光温室1月中下旬育苗，苗龄3035天，春棚2月中旬育苗，苗龄30天，注意培育短龄壮苗，苗期控温不控水，23片叶小苗定植，定植前不宜蹲苗。适当稀植，日光温室亩栽约3200株左右，春棚亩栽约4000株。喜肥水，施足底肥，勤追肥，及时采收。第5节以下的雌花全部打掉。生长期叶面喷肥610次。采用嫁接、小高垄、地膜覆盖。注意防治霜霉病，不宜盐碱地栽培。,3、保护地品种 中农9号黄瓜,是中国农业科学院蔬菜花卉研究所育成的早中熟少刺型杂种一代。适宜春棚、春茬日光温室及越冬日光温室栽培。,3、保护地品种 中农9号黄瓜,主要特性：长势强，第一雌花始于主蔓35节，每隔24节出现一雌花，前期主蔓结果，中后期侧枝结瓜为主，雌花节多为双瓜。瓜短筒形，瓜色深绿一致，有光泽，无花纹，瓜把短，刺瘤稀，白刺，无棱，瓜长1520厘米，单瓜重100克左右。丰产，抗枯萎病、黑星病、角斑病等。具有较强的耐低温弱光能力。适宜春棚、春茬日光温室及越冬日光温室栽培。,3、保护地品种 中农9号黄瓜,栽培要点：华北地区越冬茬日光温室9月中下旬10月上中旬播种育苗，苗龄2520天左右；日光温室1月中旬育苗，2月中旬定植，3月中旬始收。春棚2月中下旬育苗，3月中下旬定植，4月中下旬始收。秋棚7月下旬8月上旬直播，9月中下旬始收。亩栽25003000株。商品瓜采收期间可结合防病虫喷施叶面肥，每7天一次。打掉7节以下侧枝，其上侧枝留2叶1瓜摘心。,4、春大棚专用品种 津优5号,津优5号黄瓜是天津黄瓜所育成的品种，均是大棚专用品种，春秋大棚均可种植，也可在早春日光温室种植。,4、春大棚专用品种 津优5号,主要特点：抗病性强，高抗霜霉病、白粉病、枯萎病；早熟，春棚栽培第一雌花节位34节；丰产潜力大，亩产可达7000公斤；耐低温弱光性好，春季栽培可提前播种；商品性好，瓜条顺直，长30厘米左右，瓜深绿色，刺溜明显；瓜把短；果肉淡绿色、品质佳。具有早熟、抗病、丰产等特点，是春秋大棚及早春温室栽培的理想品种。,5、大棚秋延后专用品种 津优11号,天津蔬菜所育成的秋延后专用品种，春大棚也可以栽培。,5、大棚秋延后专用品种 津优11号,主要特性：抗病性强：高抗霜霉病、白粉病、枯萎病。丰产性好：生长势较强；主蔓结瓜为主，第一雌花节位57节，雌花节率30%；回头瓜多，丰产潜力大，秋播每亩产量可达5000公斤左右。商品性好：瓜条顺直，长35厘米左右；瓜深绿色，密生白刺，瘤明显；单瓜重250克左右；瓜把短，果肉浅绿色、质脆、味甜、品质优。耐低温弱光：秋季可延长收获期。,5、大棚秋延后专用品种 津优11号,栽培要点是：适期播种 华北地区7月下旬至8月上、中旬播种，一般采用扣棚直播。前期管理即高温期管理 苗期处于高温多雨季节，应注意防雨防病，通风降温。后期管理即低温期管理 10月中旬以后，夜温低于13，不再留风口，以延长生长期。肥水管理 苗期浇水要少防止徒长；结果盛期，浇水适量，且要适时采收，调整营养生长和生殖生长的平衡。,6、露地黄瓜品种 津春4号,天津黄瓜所育成品种。,6、露地黄瓜品种 津春4号,主要特性：植株紧凑，长势强，主蔓结瓜为主，雌花节率40%，回头瓜多，早期产量高，亩产量1万公斤以上。耐热性好，春露地栽培可延长收获期，秋季栽培可提前播种，能获得较高的产量和经济效益。商品性好，瓜条顺直，瓜色深绿，光泽明显，刺瘤明显，白刺，单果重250克。抗枯萎病、霜霉病、白粉病。具有较好的稳产性能，露地种植的首选新品种。,6、露地黄瓜品种 津春4号,栽培要点：华北地区一般在3月下旬至4月上旬播种，苗龄3035天，亩栽苗3500株，早熟性好，从播种到始收6070天。采收期6070天。丰产潜力大，需肥量多，应以促为主，定植前施足基肥，根瓜坐住后及时追肥，采收中后期加大肥水量，并进行叶面追究追肥。商品瓜要及时采收。,二、西葫芦品种,西葫芦也是日光温室等保护地栽培适合的品种，经济效益较高。早青一代西葫芦是我们所70年代育成的西葫芦品种，80年代就成为全国各地的主栽品种，现在仍占有很大的市场份额。近年来国外西葫芦如“冬玉”等引入我省，在温室栽培中表现较好。,1、早青一代西葫芦,山西省农科院蔬菜研究所育成的一代杂交西葫芦品种。,1、早青一代西葫芦,早熟，结瓜性能好，下种后42天可采摘重250克以上的嫩瓜。雌花多，瓜码密，在同一株上可同时结3、4个瓜，每株平均可采收大小不等的嫩瓜7个，老瓜1个，亩产5500公斤以上。最适宜日光温室和小拱棚薄膜覆盖早熟栽培，经济效益高。此品种叶片小，叶柄短，适宜密植，亩种植2200株。注意及时采摘嫩瓜，抢早上市。,2、长青西葫芦,山西省农科院蔬菜研究所育成的极早熟一代杂交西葫芦品种。,2、长青西葫芦,播种后3537天左右可采摘250克以上的商品瓜。尤其适合保护地栽培。此品种雌花多，瓜码密，连续结瓜能力强，一般亩产在6500公斤以上。秋冬茬华北地区9月底10月初播种，培育壮苗，12片真叶时定植，亩栽1800株。雌花开放早而且多，必要时需进行疏化疏果，注意及时采摘嫩瓜，防止坠秧。雌花开放当天进行2,4-D蘸花，辅助座瓜。,3、寒玉西葫芦,山西省农科院蔬菜研究所选育而成，适合于各种保护地栽培。,3、寒玉西葫芦,早熟，播种后40天可采摘商品瓜，嫩瓜为乳白微绿色网纹瓜，肉质脆嫩，圆筒状。结瓜早，连续座瓜性好，第一雌花出现在67节，亩产5000公斤以上。亩种植2200株左右。结瓜期肥水不能缺，注意及时采收嫩瓜，提早上市。本种有先开雌花的习性，可人工涂抹2,4-D，以利座瓜。,4、长绿西葫芦,山西省农科院蔬菜研究所育成的一代杂交西葫芦品种。适合日光温室及大、小棚覆盖栽培和春露地地膜覆盖栽培。,4、长绿西葫芦,早熟，瓜码密，膨瓜速度快，瓜条顺直，长柱形，翠绿色，有光泽，果肉厚，种腔小，肉质鲜嫩甜脆，纤维少，品质佳，营养丰富。2005年通过山西省品种审定。较早青一代的前期产量和总产量明显增加，长绿西葫芦品种在生长势、产量、抗病性、商品性状等方面均比对照表现出较大优势。,5、其它西葫芦品种,冬玉 黑美丽 中葫二号等,5、其它西葫芦品种,黑美丽、中葫二号是中国农业科学院蔬菜花卉研究所由国外引进的优良早熟杂种一代。黑美丽瓜皮墨绿色，适宜我国各地冬春各类保护地及春露地早熟栽培，亩栽1500株，亩产5000公斤以上；中葫二号是黄香蕉类型西葫芦，适于全国各类保护地冬春季栽培，亩栽1500株，亩产3000公斤以上。,三、番茄新品种,我国的保护地栽培番茄前些年主要用以色列品种，但以色列品种果实较小、皮较厚，近年来我们也育出了一些保护地专用品种如中蔬6号、中杂11号等，还有一些露地及保护地栽培兼用品种，如晋番茄4号等。,1、晋番茄4号,山西省农科院蔬菜研究所选育而成，是露地及保护地栽培兼用品种。,1、晋番茄4号,无限生长类型，中熟，每花序座果45个，成熟果大红色，近圆形，果脐小，果肉厚，不易裂果，果实较硬，耐贮运，品质好。抗病毒病、叶霉病、早疫病等多种病害。,1、晋番茄4号,适应性强，对土壤要求不太严格，中性或微酸性的砂壤土最为适宜，亩产量一般在50008000公斤，较中蔬6号、中杂8号等品种增产1020%，亩收益增加200800元。其突出优点是耐贮运性好，可明显减少采后损失。通过了全国农作物品种审定和山西省审定。,2、中蔬6号番茄,中国农业科学院蔬菜花卉研究所选育而成。适于春、秋大棚栽培。,2、中蔬6号番茄,中熟，无限生长类型，叶量较大，叶色深绿，生长势强。第一花序着生在第八至第九节上，以后各花序间隔3叶，节间短。果实微扁圆形，红色，单果重约147克。果皮较厚，裂果少，较耐贮运。品质优良。高抗番茄花叶病毒病。每亩产45006500千克。,2、中蔬6号番茄,栽培要点：春季露地栽培，2月上旬播种，4月下旬终霜后定植。行距5360厘米，株距3336厘米，每亩栽苗30003500株，每株留45个果穗。春大棚栽培，2月上旬温室育苗，3月下旬定植。秋大棚栽培，7月上旬播种育苗，8月上旬定植，留23序果摘心。,3、中杂11号番茄,中国农业科学院蔬菜花卉研究所选育而成的保护地专用品种。也适宜华北等地区麦茬种植。,3、中杂11号番茄,主要特性：中熟，无限生长型。 果实粉红色，圆形，无绿果肩，单果重200260g，抗病毒病、叶霉病和枯萎病。坐果好，品质佳，商品果率高。从定植到始收55天左右，春温室栽培于12月中下旬播种，苗龄60天左右。苗期对低温较敏感，不能低温炼苗。,4、中杂11号番茄,栽培要点： 春大棚1月下旬播种，3月下旬定植，3穗果打顶，每亩栽植3500株。 秋温室于7月下旬或8月初播种，8月下旬或9月上旬定植，45穗打顶，每亩定植20002500株。 秋大棚栽培于6月下旬播种，7月中下旬定植，23穗果摘心，9月下旬始收，每亩可栽30004000株。,4、中杂11号番茄,栽培要点： 日光温室冬春茬种植于9月中下旬播种，11月中下旬定植，留79穗果，张挂反光幕可取的显著的经济效益。 露地栽培一般于2月中下旬播种，3月上中旬分苗，4月下旬定植，6月下旬始收，每亩栽培30003500株，45穗果打顶，亩产达65007000kg。,四、茄子新品种,1、晋紫圆茄,由山西省农科院蔬菜研究所选育而成。,1、晋紫圆茄,早熟，适宜春夏露地栽培。门茄于7-8节着生，果皮紫色，有光泽，果实椭圆形，单果重500克左右，果肉白色，肉质细嫩，品质优。较抗黄萎病，前期产量高。亩产5000千克以上。太原地区3月上中旬阳畦育苗，育苗期间注意通风防徒长。5月上中旬定植露地，地膜覆盖，株行距45X60厘米，亩留苗2000-2200株。门茄座果后结束蹲苗，给予充足的水肥，门茄以下侧枝及老叶随时打除，并注意适时采收果实。,2、晋紫长茄,由山西省农科院蔬菜研究所选育而成。,2、晋紫长茄,中早熟，适宜春夏露地栽培。植株生长势强，首花节位第9节，果实长筒形，果皮鲜紫光亮，肉质白色，单果重500克左右，果肉细嫩松软，品质好。座果能力强，抗病性强，亩产5000千克以上。太原地区3月上中旬阳畦育苗，育苗期间要注意通风防徒长，5月上中旬定植，亩留苗2000株。定植后给予充足的水肥，及时整枝，门茄以下侧枝及腋芽全部打掉，防病防虫，同时注意适时采收。,五、甘蓝新品种,1、中甘15,中国农业科学院蔬菜花卉研究所育成的春甘蓝一代杂种。适于我国华北、东北、西北及云南春季露地或保护地种植。高寒地区亦可晚春播种，78月上市。,1、中甘15,特征特性：植株开展度4548cm，外叶1416片，叶色绿，蜡粉较少。叶球紧实，近圆形，叶质脆嫩，风味品质优良。冬性较强、不易未熟抽薹。春季从定植到商品成熟55天左右，单球重1.3kg左右，亩产约4000kg。,1、中甘15,栽培要点：华北地区春露地种植时一般在1月中下旬温室育苗，2月中、下旬分苗，3月底到4月初定植露地，5月下旬收获上市。播种不可过早，且苗床应控制温度，防止幼苗通过“春化”而发生未熟抽薹。定植不可过早，一般在3月底4月初定植露地，亩栽3800株左右。定植时幼苗以67片叶为宜。采取两次57天左右的小蹲苗，开始包心时注意追肥，34水后即可收获上市。该品种亦可秋季种植，一般在7月中下旬播种，注意防雨、排涝和防虫，8月中下旬定植，1011月收获。,2、春甘45,中国农业科学院蔬菜花卉研究所最新育成的极早熟春甘蓝一代杂种。,2、春甘45,特征特性：植株开展度3845cm，外叶1215片，外叶绿色，叶片倒卵园形，叶面蜡粉较少。叶球浅绿色，圆球形、紧实，叶质脆嫩，风味品质优良。冬性较强、不易未熟抽薹，抗干烧心病。从定植到商品成熟约45天，单球重0.81.0kg，亩产可达3500kg左右。,2、春甘45,栽培要点：华北地区一般于1月中下旬在温室或薄膜改良阳畦播种育苗，2月中、下旬分苗。苗床应控制温度，防止幼苗生长过旺、过大，造成幼苗通过“春化”的条件，而发生未熟抽薹。定植时间亦不可过早，一般在3月底4月初定植露地，每亩约45005000株。,3、惠丰3号,山西省农科院蔬菜所育成的春秋兼用品种。,3、惠丰3号,叶球近圆球形，高抗病毒病、霜霉病、黑腐病,风味佳,商品性好,耐热性强。春季栽培生育期75天，单球重2.32.8公斤，亩产700