课题1物质的变化和性质.ppt

第一单元,走进化学世界,课题 1,物质的变化和性质,主讲人：段智灵,1化学是在_、_层次上研究物质_、 _、_与_的科学。 2 _ 的 变 化 叫 做 化 学 变 化 ， 又 叫 做 _；_的变化叫做物理变化。化学,变,化,与,物,理,变,化,的,本,质,区,别,是_。,3物质在_中表现出来的性质叫做化学性 质 ， 如 铁 能 生 锈 、 碳 具 有 可 燃 性 等 ； 物 质 _就能表现出来的性质叫做物理性质， 如颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度等。,分子,原子,性质,组成,结构,变化规律,生成其他物质,化学反应,没有生成其他物质,是否有其他物质生成,化学变化,不需要发生化学变化,【小试身手】,1下列物质的性质中属于化学性质的是(,)。,B可燃性 D挥发性,A导电性 C延展性 答案：B,2下列家庭用品，你可以根据哪些性质区别？(填字母),A气味,B颜色,C味道,D状态,(1)酒精和水：_；(2)冰和水：_； (3)铜丝和铁丝：_；(4)味精和蔗糖：_。 答案：(1)A (2)D (3)B (4)C,物理变化与化学变化 【概念辨析】,1物理变化。,新物质生成,没有_的变化。如：玻璃破碎、水结冰等。,2化学变化。,新物质生成,有_的变化。如：钢铁生锈、木柴燃烧等。 3化学变化的基本特征：_。常表 现为颜色的改变、放出气体、生成沉淀等，同时伴随着能量的,变化。,有其他物质生成,4物理变化与化学变化的区别和联系。 (1)区别：_。这是判定物理变化和,化学变化的依据。,是否有新物质生成,(2)联系：化学变化中一定伴随物理变化，但物理变化不一 定伴随化学变化。, 典例 1 (2016 年广东) 下列民间制作属于化学变化的是,(,)。,A佛山剪纸 C信宜竹编,B潮州木雕 D客家米酒,点拨：物理变化与化学变化的本质区别是是否有其他物质 生成。剪纸、木雕、竹编都没有其他物质生成，均属于物理变 化；酿米酒的原料是糯米，米酒是新生成的物质，因此酿米酒 属于化学变化。 答案：D,化学性质与物理性质 【知识精讲】,1物理性质。,化学变化,不需要通过_就能表现出来的性质。它是物质 本身所固有的属性，包括颜色、_ _等。,2化学性质。,化学变化,物质在_中才能表现出来的性质。包括可燃性、 助燃性、氧化性、稳定性、还原性和毒性等。,状态、气味、熔点、沸点、,密度、硬度,3物理性质和化学性质的比较。,化学变化,(1)区别：是否需要通过_才能表现出来。 (2)化学性质需要通过化学变化才能表现出来，但物理性质 不一定要通过物理变化表现出来，如颜色、状态、气味等，人 可以通过感官直接感知出来。还有些物理性质可以通过仪器测 量出来，如密度、熔点、沸点、硬度等。 4物质的性质和用途的关系。 物质的性质决定用途，用途反过来体现性质。即通过性质 可以推知物质的用途，通过用途也可以反推物质的性质。,典例 2 判断下列性质是物理性质还是化学性质。(填序号) 酒精易挥发；汽油可燃；水可变成冰；食盐有咸 味；空气无色无味；银能导电；金属钠很软；常压下 水的沸点为 100 ；铁的熔点为 1535 ；木头能浮于水上； 氧气可以支持燃烧；尿素受热可分解；二氧化碳能使澄 清的石灰水变浑浊；以粮食为原料可酿酒；食物在空气中 放置时间长了易变质。,物理性质：_； 化学性质：_。,点拨：区别物理性质与化学性质的本质是看是否有新物质 生成。化学性质要通过化学变化表现出来，包括可燃性、还原 性、氧化性等等；物理性质不用通过化学变化表现出来，它更 多是通过人的感官、物理测量等方法确定，主要包括颜色、状 态、气味、硬度、密度、熔点、沸点、是否溶于水等等。,答案：,中考考点及趋势：主要考查化学变化的基本特征。物质的 变化主要以课本内容为核心，结合日常生活中的俗语、谚语、 成语、古诗词、生活生产图片、漫画图片以及化学实验等，考 查学生对物理变化和化学变化的掌握情况，以选择题为主，题 目比较简单。,1(2016 年广东深圳)下列属于化学变化的是(,)。,A.研碎胆矾 C.过滤溶液,B.检验氧气 D.称取铁块,点拨：检验氧气的操作中木条复燃是燃烧，凡是燃烧都有 新物质生成。 答案：B,2(2016 年广东广州)下列物质性质的描述中，属于化学性,质的是(,)。,A甲烷可以在空气中燃烧 B金属汞常温下是液体 C高锰酸钾是紫黑色固体 D银具有良好的延展性 答案：A,3(2016 年广东湛江)下列家庭厨房中发生的变化，属于物,理变化的是(,)。,B水沸腾 D牛奶变酸,A食物腐败 C天然气燃烧 答案：B,4(2015年山东滨州)下列物质的性质与所对应的用途没有,直接关系的是(,)。,A氧气的密度比空气略大用于急救病人 B稀有气体的性质稳定作保护气 C石墨能导电可作电极 D干冰升华吸热用于人工降雨 答案：A,5(2014 年甘肃平凉)用镊子从煤油中取出一块金属钠，放 在滤纸上，用小刀切下一小块进行观察，发现切面具有银白色 光泽，在空气中放置片刻，银白色逐渐变成暗灰色。将其投入 烧杯中的蒸馏水里，发现钠块浮在水面，立刻熔化成闪亮的