秋季养生科普讲.ppt

,上海中医药大学附属普陀医院 肾内科 姚卫国,秋 季 养 生,九日 李白,今日云景好，水绿秋山明。 携壶酌流霞，搴菊泛寒荣。 地远松石古，风扬弦管清。 窥觞照欢颜，独笑还自倾。 落帽醉山月，空歌怀友生。,中医养生学,以中医学基本理论为指导 , 进行综合性的养生保健活动 ,从而达到强身防病 延年益寿之目的的实用性学科。,秋 季 养 生,秋三月，此谓容平，天气以急，地气以明，早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也。逆之则伤肺，冬为飧泄，奉藏者少。,治未病,黄帝内经：“圣人不治已病，治未病；不治已乱，治未乱。”,治未病的目的是什么？ 秋 季 如 何 养 生？,健康,不生病 少生病 晚生病,养生,救治于后，不若摄养于先！,养生的目的,正气存内，邪不可干； 邪之所凑，其气必虚！ 黄帝内经,扶正气,食欲不佳、失眠多梦、容易疲劳、 精神不振、记忆力减退、 易感冒、易低烧，易得流行病 疾病多，且易反复、患病后恢复慢 病程长、伤口愈合缓慢等等。,正气不足，百病由生 扶正气，治未病的关键,饮 食,起 居,运 动,情 志,清淡甘润，少辛辣， 多吃养阴润燥食物,早睡早起，防“秋乏” “春捂秋冻”，要适度,适度、适量，防着凉 慢跑、登高、秋游，强心肺,心境宁静防秋愁,扶正气秋季,天人相应,黄帝内经 “人与天地相参也，与日月相应也。”,顺时养生,目的： “尽终其天年，度百岁而去” 即治未病、养生保健的目的是,四时之法,史记：“夫春生夏长，秋收冬藏，此天道之 大经也。” 黄帝内经：“圣人春夏养阳，秋冬养阴。” 黄帝内经：“逆秋气则太阴不收，肺气焦满。”,秋 （燥） 气通于肺；秋应肺而收养。 “秋三月，肺氣旺”，同时也是最容易被侵犯的脏器。 使肺氣旺而不受外邪之侵，是秋季養生的基本目的。,四时与五脏,秋季的气候特点,温燥（初秋） 凉燥（晚秋） 收敛,秋时养生,衣：春捂秋冻 食：清淡平补 住：早卧早起 行：户外锻炼,秋时养生：衣,除早晚天气凉，一般不宜过快的增添衣服 一场秋雨一场寒，十场秋雨需穿棉 对于老年人、儿童、风湿、心血管疾病、支气管炎患者需注意适时增添衣物。,素问脏气法时论曰：“肺主秋肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之”。 飲膳正要：“ 秋氣燥，宜食麻以潤其燥，禁寒飲 ”。 五谷：稻、黍、稷、麦、菽、麻 麻：火麻 本草纲目：“火麻仁补中益气，久服康健 不老，神仙也。”,秋时养生：食,秋时养生：食,多食益气养阴、润燥养肺食物 适量多饮白开水、淡茶、豆浆(尿酸高者不宜)、牛奶等 多食芝麻、蜂蜜、萝卜、银耳、莲子、梨、香蕉等。,秋时养生：食,方一：雪梨银耳羹 材料：雪梨2个、银耳50克、冰糖100克 做法：雪梨切片，银耳泡软时去掉硬根。锅内加水，放入梨、银耳、冰糖，煮半小时，即可食用。 功效：益气、滋阴、止咳。,秋时养生：食,方二：莲子百合冬瓜汤 材料：莲子30g、百合30g、冬瓜500g 做法：材料放于一起加适量水煲汤。 功效：健脾化湿 滋阴润燥 。,秋时养生：食,方三：沙参麦冬糖水 材料：沙参30g、麦冬15g、天冬15g 、甘草5g 做法：放适量冰糖煮成糖水（亦可装入保温瓶中用沸水浸泡后当茶喝） 功效：清养肺胃，生津润燥。,秋时养生：食,方四：芝麻菠菜 配料：鲜菠菜500克,熟芝麻15克, 盐、香油、味精各适量。 做法：菠菜去根洗净，在开水锅中滚烫一下，捞出浸入凉水中，凉后捞出淋干水分，切成段，放入盘内，分别加入盐、味精、香油，搅拌均匀，再将芝麻撒在菠菜上食用即可。 功效：补肝益肾，开胸润燥。,秋时养生：食,方五：莲藕排骨汤 材料：莲藕500克，猪排骨500克，黄酒、生姜、葱、盐少许。 做法：猪排骨切段，飞飞水;将藕洗净切片，与排骨同置1500毫升温水之中，加黄酒、姜、葱少许，水沸后文火炖90分钟左右，加少许盐，即可食用。 功效：补脾益肺。,1 多吃些滋阴润燥的饮食，以防秋燥伤阴。 银 耳 燕 窝 芝 麻 乌 鸡 猪 肺 蜂 蜜 萝 卜 鸭 蛋 豆 浆 波 菜 百 合 梨,一 要尊循“秋 .冬养阴”的原则,2 少 辛 增 酸,少辛：防 肺 气 太 盛 增酸：可 防 损 伤 肝 的 功 能 辛 ；葱 姜 蒜 椒 韭 酸 ；苹 果 石 榴 葡 萄 山 楂 柚 子,二 饮 食 建 议,秋季晨粥补脾，健胃。温补中气。 玉 竹 粥 沙 参 粥 生 地 粥 黄 精 粥 甘 蔗 粥 百 合 粥 黄 芪，党 参补虚正气 多食“仁”类,秋时养生：住,素问四气调神大论 “秋三月，要早卧早起，与鸡俱兴。”,秋时养生：行,适当增加户外运动 做操、广场舞、打拳、登高等,秋时养生：行,八 段 锦,八 段 锦,双手托天理三焦 左右开弓似射雕 调理脾胃须单举 五劳七伤往后瞧 摇头摆尾去心火 攒拳怒目增力气 两手攀足固肾腰 背后七颠百病消,保肺六法,防寒保暖，预防风寒 滋燥润肺，少辛增酸 加强锻炼，持之以恒 饮水补水，少饮频饮 调整情志，防忧伤肺 预防便秘，降逆宣肺,四点忠告,一忌无病进补； 二忌慕名进补； 三忌虚实不分； 四忌多多益善。,常见养生保健误区,多饮水？ 多喝汤？ 晨起锻炼？,饮水疗法是否有效,早起一大杯冷水洗肠？错！ 早上一早起来就先空腹喝一大杯的水，然后草草地来点牛奶稀饭什么的就当早餐，以为这样可以排毒，其实是一个误区。,早起的水该怎样喝?,关键在于量和时间间隔 早上适量地喝水，喝一小杯温水是完全没有问题的，但是不能一大杯一大杯地喝，甚至像有些患者原本是早上空腹一壶水。当然，如果喝完少量的水有一段时间间隔再吃饭，比如20-30分钟左右，那对于消化系统就没什么影响了。,喝汤最有营养？,汤的营养远远不能满足人体的生理需要。 世界上没有一个人是靠喝汤过日子的，而吃饭吃菜、少喝汤的人活得健康的不在少数。应以饭菜为主，不应以汤水为餐。,早上空气并不好,很多人喜欢在草坪树林等地方进行晨练。实际上，植物只是在阳光的参与下才能进行光合作用，在阳光照射到之前，植物也是吸进氧气呼出二氧化碳。 锻炼的最佳时间是下午4点7点。,养生三字经,人到老，莫烦恼，忧愁多，催人老。 常锻炼，抗衰老，量力行，误过劳。 经常笑，