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文档简介

努力了的才叫梦想,不努力的就是空想!如果你一直空想的话,无论看多少正能量语录,也赶不走满满的负能量!你还是原地踏步的你,一直在看别人进步。冠东车灯有限公司职位说明书一、基本信息:职位名称:厨房组组长 所属部门:行政管理部 拟定人签名:上级部门主管审批:所属职类职种:作业类 辅助职种直接上级:行政部主管定员人数:1审核人签字: 生效日期:二、职位目的: 根据部门职责,负责公司的后勤饮食服务。三、工作关系(内部)行政部主管(上级职位名称)厨房组组长(该职位名称)(同僚职位名称)图书管理员资 料员直接下属职位名称和人数 厨师 (3人)( 人)( 人)( 人)( 人)工作关系(外部):工作关系(职位范围):请列出与该职位工作范围与程度有关的资料,比如下属数目、直接控制的预算额,与直接负责或做出建议的开支项目。所在部门总人数:24人该职位直接下属人数:3人 间接下属人数:下属员工的种类:厨师直接控制的预算额: 其他指标:四、主要应负责任:请描述该职位4-8相应负责任,包括主要活动和要达到的结果,每一应负责任请依其重要性排列,从(1)开始,(1)代表最重要。衡量标准可以是数量、质量、成本、时间、人员反映等等,应尽可能客观、量化,数据易采集。重要性应负责任衡量标准1根据食品卫生法要求,切实做好食品卫生安全,预防食物中毒安全性2根据上级下达的工作计划,合理安排工作工作完成情况3根据菜肴的质量要求,严格把好质量关员工满意度4根据工作计划,完成菜肴的制作和清洁、消毒工作及时性5根据部门要求,监督下属员工的日常工作,并提供技术指导工作完成情况6根据部门要求,带头并督促下属员工保持工作环境整洁检查记录、有效性78学历及专业最低学历所学专业中专(技校)烹饪专业所需培训培训科目培训时间烹饪技术24学时所需经验3年以上厨师工作经历专业技能二级厨师以上资历通用技能理解能力、组织协调能力、文字表达能力体能要求身体健康工作要求:工作时间工作条件工作量经常加班运输工具饱和六、工作依据:主要填写编写本职务说明书所依据的任命文件、规章制度、部门职责、业务流程等,应包括文件签发日期、签发部门、签发文号和文件名。填写说明:一、基本信息:1、审核人签字、生效日期、素质要求、特殊要求、任职资格、定员人数等项由部门负责人完成;2、岗位名称由任职人员填写,部门负责人审核;3、所属职类职种由项目小组成员统一填写。二、职位目的:3、岗位目的是对岗位“期望什么”以及“如何达成”这些期望的简短、准确的描述。在描述岗位目的的时候,力求言简意赅,组织中通常只有少数岗位的岗位目的超过一句话(因为他们同时兼任多种职务角色);4、切忌笼统,突出该岗位在部门中的独特性及其做出的独特贡献;三、工作关系:5、下属员工的种类按项目小组提供的职类职种划分标准填写;6、间接下属人数是指直接下属所辖的直接下属人数,一般只计算到一级间接下属。7、直接控制的预算额及其他指标是指该职位在财务方面的权限,有则填写,无则空着。四、应负责任:8、应负责任按重要性大小列举4至8项,如有兼职,并十分重要,可列举1至2条;9、衡量指标可以是定量指标也可以是定性指标,选取原则是:可衡量,数据易采集。五、任职要求:10、学历要求、专业要求以及工作经验要求根据岗位实际要求填写;其中学历要求一般填写:不要求、中专(技校)、大专、本科、硕士研究生、博士研究生等;工作经验一般是指从事本职位或相关职位的时间。11、所需培训是指从事本职位以前应进行的培训课程名称,可以是多项或单项或不需要。12、通用技能一般是指从事该职位应具备的基本技能,如计算机、外语或文字、口头表达及社交能力等。专业技能主要是指从事该职位所应具体的专业性很强的技能,如:CAD技术、某种计算机语言的程序编写等。13、工作时间是对该职位所要求的时间限制,如:正常上下班、偶尔加班、经常加班、晚班等等;工作条件是指从事该职位工作公司应提供的相应条件或资源,如:电脑、工具、劳动保护、打印机、车辆

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