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农林学类论文-桔梗无公害高效栽培技术.doc农林学类论文-桔梗无公害高效栽培技术.doc -- 2 元

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农林学类论文桔梗无公害高效栽培技术论文关键词桔梗无公害栽培技术论文摘要桔梗是一种药食兼用植物,随着技术进步和桔梗系列产品的开发,桔梗的市场需求越来越大。从品种选择、园地选择、整地施肥、播种、田间管理、采收加工、留种等方面介绍了桔梗无公害高效栽培技术,以期为桔梗种植者提供参考。桔梗为桔梗科桔梗属多年生草本植物,是一种很有名的药材,其性味苦、辛、平,具有宣肺利咽、祛痰止咳、消肿排浓之功能。桔梗主产地为安徽、山东、江苏、浙江、四川等省,全国其他地区也有分布,为常用大宗药材,在神农本草经上早有记载。经现代科学分析,桔梗中含桔梗皂甙D,桔梗酸A、B、C,远志酸,阿尔法菠菜甾醇,花青甙,吗啡等花中含有一种蓝紫色素,称桔梗色素根中含有14种氨基酸及22种微量元素。随着人类回归自然思潮的兴起和以预防为主医疗模式的确立,种植桔梗将有着广阔的市场前景。1形态特征桔梗株高40~150cm,全株光滑无毛,体内具白色乳汁。茎直立,上部稍分枝叶片3~5片,茎中部及下部对生或轮生,上端叶小而窄,互生叶近无柄,叶片卵形至披针形,长2~7cm,宽0.5~3cm,先端渐尖,边缘具锐齿,基部楔形花单生或数朵成蔬生的总状花序,花萼钟状,裂片5片,花冠阔钟状,蓝紫色、白色、黄色,5裂,雄蕊5个,与花冠裂片互生,子房下位,5室,卵圆形,柱头5裂,密被白色柔毛蒴果为倒卵圆状球形,先端5裂种子卵形,黑色或棕黑色,具光泽。花期为每年7~9月,果期8~10月。桔梗根肥大肉质,呈长圆锥形或圆柱形,外皮黄褐色或灰褐色,肉淡黄白色。2生长习性桔梗喜凉爽湿润,喜光,耐寒,野生多见于向阳山坡及草丛中。适宜生长的温度范围是10~30℃,最适温度为20℃,能忍受20℃低温,在土壤深厚、疏松肥沃、排水良好的腐植质土或含沙质壤土中植株生长良好,怕积水,土壤积水易引起根部腐烂。桔梗为深根性植物,根粗随年龄而增大,栽种当年主根长可达15cm以上,第2年的7~9月为根的旺盛生长期,采挖时,根长可达50cm以上。幼苗出土至抽茎6cm以前,茎的生长缓慢,茎高6cm,至开花前(4~5月)生长加快,开花后生长减慢,至秋冬气温10℃以下时倒苗,根在地下越冬,一年生苗可在17℃的低温下安全越冬。种子在10℃以上时开始发芽,发芽最适宜温度为20~25℃,一年生种子发芽率为50~60二年生种子发芽率可达85左右,且出芽快而齐。种子寿命为1年。3栽培技术3.1园地选择应选择土壤、水质、大气环境符合无公害生产标准,远离公路等交通要道,最好是没种过桔梗的地块种植。种植地的土壤应卫生、无病虫寄生和有害物质,尤其硝态氮、汞、镉、铅、砷、硌、六六六、滴滴涕的含量要符合农业部无公害农产品产地环境质量的要求。桔梗为深根性植物,虽然对土质要求不严,但在富含磷钾的中性类沙土壤里生长较好。故应选土层深厚、疏松肥沃、排水良好的腐殖质土或沙质土壤种植。3.2品种选择目前生产上所用品种多是各地方从野生种选育而来,缺少专用的食用或药食兼用品种。太和县高效农业开发研究所选育的太桔1号是我国目前较为理想的食用型桔梗优质高产新品种。该品种具有优质、高产、抗病、长势旺、根茎肉脆、口感好的优点,二年生根茎长度一般在40cm以上,直条,少分叉,选条率80以上,比普通品种选条率高20。抗病力强,目前还未发现有病害发生。产量高,一般产量达26.25t/hm2,高者可达30t/hm2以上。3.3精细整地,合理施肥选好地后,施优质土杂肥75t/hm2或充分腐熟的畜禽粪37.5t/hm2,加过磷酸钙750kg/hm2,撒入地内,并深翻35cm以上,然后整平耙细,等待播种。为减少产品内硝酸盐残留,忌施用硝态氮肥。3.4科学播种桔梗主要用种子繁殖,春播、秋播或冬播均可,但以秋播为好。秋播当年出苗,生长期长,根粗和产量明显高于次年春播苗。播种时宜直播,因直播产量高,根直分叉少,便于刮皮加工,质量好。须用当年新产种子,新籽发芽快,发芽率高,长出的苗均匀、健壮,利于管理,隔年的陈种子发芽率低甚至不能发芽。3.4.1种子处理。为提高种子发芽率,可先对种子进行处理。将种子置于50~60℃的温水中,不断搅动,并将泥土、瘪籽及其他杂质漂出,待水凉后,再浸种12h,或用0.3的高锰酸钾溶液浸种12h,可提高发芽率。此外,用适量湿沙拌匀,堆放几天后再种可明显提高发芽率。3.4.2播种方法。要足墒下种,如墒情差时,要先造墒再播种。采用宽幅条播法,按行距17~21cm开沟,沟宽为10cm,深2cm左右。将种子均匀撒在播种沟内,覆土1cm,镇压或踩实,有条件的可用麦秸或稻草覆盖,种子顶土后再撤除覆盖物,可明显提高出苗率。为使种子播得均匀,可用4~6倍的细土或细沙拌匀播种。3.5田间管理3.5.1间苗。苗高2cm时适当蔬苗,苗高6~7cm时定苗。采用宽幅条播法播种的适当间苗,使苗不拥挤即可。要合理密植,若留苗过多、过密,则植株生长细弱,易遭病虫危害过稀则产量低。因此,适当密植是高产的关键。3.5.2及时中耕除草。由于桔梗前期生长缓慢,易滋生杂草,故应及时除草。一般进行3次,第1次在苗高7~10cm时进行,30d之后进行第2次,再过30d进行第3次,力争做到见草就除。中耕应在土壤干湿度适中时进行,植株长大封垄后即可不再进行中耕除草。3.5.3肥水管理。苗期需追施稀薄人粪尿或沼液1~2次,促使幼苗生长。6~9月是桔梗生长旺季,6月底增施花期肥,以磷钾肥为主,防止因开花结果消耗过多养分而影响根部生长,施氧化钾75kg/hm2、过磷酸钙150~300kg/hm2。入冬后根据当年作物长势重施越冬肥,结合施肥进行培土。施优质土杂肥15~30t/hm2,肥力差的地块多施,播种时基肥施得多的田块可少施或不施。翌年春桔梗株高1m左右时,追施1次磷钾肥,使茎杆粗壮,以防止倒伏。结合浇水追施磷酸二氢钾75kg/hm2。生长期内遇旱要及时浇水,进入雨季后要注意排水,避免田内积水造成桔梗烂根。3.5.4除花。桔梗花期较长,要消耗大量养分,影响根部生长。因此,打顶除花可以提高根的产量和质量。除留种田外,其他桔梗田都要采取除花措施,在盛花期喷施1次1mg/kg的乙稀利基本上可达到除花目的,喷后桔梗产量较不喷施增加40左右。3.6病虫害防治桔梗一般很少发生病虫害,但在重茬严重的田块,会发生根结线虫病、根腐病、紫纹羽病等病虫害。因此,对于无公害栽培的桔梗,应注意轮作倒茬,以减少病虫害的发生,提高产品质量。3.6.1根腐病和紫纹羽病的防治。根腐病是由真菌中半知菌类镰刀菌引起的一种根部病害。发病期为6~8月。初期根的局部呈黄褐色并腐烂,以后逐渐扩大。发病严重时,地上部分因枯萎而死亡。紫纹羽病是由真菌中的一种担子菌引起的病害,危害根部。先由须根开始发病,再延至主根,根部初呈黄白色,可看到白色菌索,后变为紫褐色,病根由外向内腐烂,外表菌索交织成菌丝膜,破裂时流出糜渣。地上病株自下而上逐渐发病枯萎,最后死亡。防治方法①注意轮作,及时排除积水。在低洼地或多雨地区种植,应做高畦②整地时多施基肥,改良土壤,增强植株抗病力。施石灰粉750~1500kg/hm2,可减轻危害,或用75kg/hm2多菌灵进行土壤消毒,发病时可用50托布津1000倍液浇注防治③及时拔除病株。3.6.2轮纹病和纹枯病。主要危害叶片,发病初期可用1∶100波尔多液或50多菌灵1000倍液喷施防治,每7d喷1次,共喷3次。3.6.3根结线虫病。由根结线虫引起,发病植株根部呈串状结接,尤以须根最为明显,地上部生长衰弱,肉质根失去商品价值。防治根结线虫一旦发生,很难根除,故应选无根结线虫的地块种植,实行科学的轮作制度。一旦发生根结线虫病,要立即轮作倒茬,连续种水稻或小麦3~4年后,才能种植桔梗。3.6.4蚜虫、红蜘蛛。为害幼苗和叶片,可用吡虫啉、四季红、蚜螨净等喷雾防治。4采收与加工种植桔梗因地区、播期及用途不同,收获年限也不同。一般当年或第2年采收。用于食品加工生长1~2年采收,3年以上的粗纤维含量增加,口感变差,如为药用,则可生长3年以上,采收期可在秋季9月底到10月中旬或次年春桔梗萌芽前进行。以秋季采者体重质实,质量较好。一般在地上茎叶枯萎时采挖,过早采挖根部尚未充实,折干率低,影响产量收获过迟则不易去皮。起挖时,用刨钗逐行采挖,以防止挖断主根。挖出后割去茎叶、芦头,送加工厂加工如药用,则将根部泥土洗净后,浸在水中,趁鲜用竹片或玻璃片刮去表面粗皮,或用去皮机去皮后洗净,晒干或用无烟煤火炕干即可出售。若桔梗收回太多一时加工不完,可用湿沙埋起来,防止外皮干燥收缩,这样容易去皮。5留种技术桔梗花期较长,果实成熟期很不一致,留种时,应选择二年生的植株,在植株苗高15cm时进行打顶,以增加果实的种子数和种子饱满度,提高种子产量和质量。在9月上、中旬剪去弱小的侧枝和顶端较嫩的花序,使营养集中在上中部果实,10月当蒴果变黄、果顶初裂时,分期分批采收。因桔梗成熟的种子易裂,造成种子散落,故应及时采收。采收时应连果梗、枝梗一起割下,先置室内通风处后熟3~4d,然后再晒干、脱粒,除去瘪籽和杂质后贮藏备用。
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