《启蒙酸菜》大学生创业大赛策划方案.ppt

创业计划大赛,凯里学院 法律与政治学院,公司名称：启蒙酸菜有限责任公司 公司理念：优质灌溉 缔造将来,目 录,一、项目介绍 二、公司概况 三、管理体系 四、市场分析 五、市场营销 六、财务分析 七、融资方案 八、风险预测 九、撤出机制,一、项目介绍,1、项目背景,历 史 背 景,酸菜，古称菹，周礼中就有其大名。北魏的齐民要术，更是详细介绍了我们的祖先用白菜（古称菘）等原料腌渍酸菜的多种方法。人们通常所说的酸菜，指的是发酵酸菜，发酵酸菜属酸泡菜的一种，多以白菜为原料，在秋冬季腌渍.河北、河南、山西、陕西、甘肃、宁夏、内蒙等地，都有酸菜香飘千家，恩泽万户。如果算上南方喜食酸菜的众多地域，这神奇的将延伸扩展，愈益壮观。巍巍华夏，处处酸菜皆养人，养了古人养今人.酸泡菜14世纪传入欧洲，他们发现酸泡菜有防治坏血病和预防海上瘟疫的作用。开始也是自做自食，现已形成工业化生产。德国的酸泡菜，乳酸菜汁，不仅能满足人均5公斤的需求，还出口法国、西班牙、和美国。 近两年来，我国市场也出现了经过包装的商品酸菜，其中有的就是用生物发酵技术，工业化生产加工的发酵酸菜。具有地方特色的风味菜,受到越来越多的城市居民青睐。,一、项目介绍,项目名称,启蒙酸菜有限责任公司,经营范围,项目投资,酸菜生产和销售,130万人民币,2、项目简介,一、项目介绍,项目概述,2、项目简介,启蒙酸菜有限责任公司，是用糯米菜等为原料的生产出来的产品。从而销售到各城市，让消费者真正享受到物美价廉的实惠。也满足了各个消费者的健康要求。为社会所提倡和欢迎,一、项目介绍,3、产品特色,a、启蒙酸菜以独特的糯米菜辣椒和当地优质水源制作而成,并富含丰富的营养，特别是菜中的维生素，保存量达90%以上。 b、具有抗菌作用 c、才以纤维素预防肠炎结肠炎 d、具有乳酸菌的净肠作用 e、具有酸中毒症的预防作用 f、具有预防成人病的作用 g、具有抗动脉硬化及抗酸化抗老化技能 h、具有抗癌效果 i、具有生理代谢活性化效果,一、项目介绍,3、产品特色,酸菜的营养成分,一、项目介绍,5、商业模式,公司运作模式为以销定购，根据市场的需求生产，实现生产销售，以降低公司的经营风险。,包装酸菜,生产酸菜,销售酸菜,采购原料,目 录,一、项目介绍 二、公司概况 三、管理体系 四、市场分析 五、市场营销 六、财务分析 七、融资方案 八、风险预测 九、撤出机制,二、公司概况,1、公司概述,经营理念 “小酸菜大品牌” 总体战略 公司销售在510年内遍布东南地区各大城市，在同类产品中处领先优势。 公司宗旨 以健康为重，发展民族产业,二、公司概况,2、发展战略,前期,产品导入市场,提高公司知名度 ,进一步建立巩固和稳定销售点 ,提升公司形象,树立品牌.,二、公司概况,2、发展战略,中长期,根据国家的政策导向、市场 的变化以及公司的发展情况，制 定新发展战略，逐步完善公司的 整体发展规划，实现承担社会责 任与公司高绩效的共同提升。,一、项目介绍 二、公司概况 三、管理体系 四、市场分析 五、市场营销 六、财务分析 七、融资方案 八、风险预测 九、撤出机制,目 录,三、管理体系,1、组织结构,总经理,行 政 组,营 销 组,财 务 组,技 术 组,技术部经理,财务部经理,营销部经理,行政部经理,生产部经理,车 间 组,公司管理由董事会领导下的总经理管理体制为本.,三、管理体系,2 团队成员: (1)、总经理 姓名：张鹏博 性别：男 年龄：21岁 籍贯：湖北.在大学期间,学习成绩优异,获国家励志奖学金.担任学生会副主席职务,由一定的组织能力.曾在娃哈哈公司实习,有一定的工作经验. (2)、技术部负责人 姓名：陈磊 性别：男 年龄：21岁 籍贯：贵州余庆.在大学期间,在学习工作之余,喜欢从事饮食文化研究以及民间小吃的推广. 、负责人 姓名：肖倩 性别：女 年龄：20 籍贯：湖南长沙 联系电话学历：本科 学位：学士学位 所学专业：思想政治教育 毕业院校: 贵州省凯里学院 户口所在地: 湖南长沙 5、产品包装负责人 姓名：强蓉 性别：女 年龄：21 籍贯：陕西宝鸡 联系电话历；本科 学位：学士学位 所学专业：思想政治教育 毕业院校：贵州省凯里学院 户口所在地：陕西宝鸡 6、 产品采购负责人 姓名：张雪峰 性别：男 年龄：22 籍贯：重庆武隆 联系电话历：本科 学位：学士学位 所学专业：思想政治教育 毕业院校：贵州省凯里学院 户口所在地：重庆武隆 7、行政管理负责人 姓名：杨杏 性别：女 年龄：20 籍贯：福建福州 联系电话历：本科 学位：学士学位 所学专业：思想政治教育 毕业院校：贵州省凯里学院 户口所在地：福建福州 8、财务负责人 姓名：杨晓 性别：女 年龄：20 籍贯：湖南 联系电话历：本科 学位：学士学位 所学专业：思想政治教育 毕业院校：贵州省凯里学院 户口所在地：湖南,三、管理体系,3、人才激励,（1）对于公司内部人才的激励，主要分为物资激励和精神激励。 （2）由于公司倡导员工是招用人员，为员工提供的是一种宽松的工作环境，让人事科对员工金像管理，所以公司还采用发放奖金来激励人才。,目 录,一、项目介绍 二、公司战略 三、管理体系 四、市场分析 五、市场营销 六、财务分析 七、融资方案 八、风险预测 九、撤出机制,四、市场分析,1、市场前景,市场前景,四、市场分析,1、市场前景,随着经济水平的提高,人均食品消费支出也逐步上升,人们现在追求的不仅是物美价廉,更注重营养价值的提高.启蒙酸菜作为一种悠久菜品,不仅继承了传统工艺制作方法,而且融合现在手工技术,更加符合现代人绿色健康消费。不但考虑了广大消费者的利益，而且也考虑了生产上的可行性。固定资产投资较低，回报率较高，发展前景较好。每斤即食泡菜的售价7元-10元，而成本不过百分之三十。又如 ，日营业额在2000元左右的餐厅，日销售泡菜近3公斤。还如，一些中、大型城市及周边地区按4万多家餐饮企业年需用泡菜20万吨计算，(自做的每年产量约5万吨)可以看出每年则需从市场购买(市场年缺口)达15万吨。仅这一缺口就可看出市场的潜力所在。,四、市场分析,2、目标市场,启蒙酸菜作为一种食品，一般人群均可食用，在前期，我公司主要以推向贵州各大超市和饭店为主，并逐步推向全国乃至世界,四、市场分析,3、竞争分析,模型分析：,现有竞争者,潜在竞争者,传统的酸菜,市场的酸菜,产品,质量,成本,物美价廉,立足南方 原料成本较低,目 录,一、项目介绍 二、公司战略 三、管理体系 四、市场分析 五、市场营销 六、财务分析 七、融资方案 八、风险预测 九、撤出机制,五、市场营销,1、产品定位,我公司的食品主要是方便食品，所确定的消费群体为家庭消费，一般人群均可食用前期发展以贵州各大超市及饭店为主，继而，推广东南各大城市乃至全国,五、市场营销,2、价格策略,依据：我公司主要走生产酸菜中的中高档路线。初期，公司战略是进入市场，提高知名度，在收回成本的基础上，实现一定的预期利润，做到高品质低价位，并且，很好的凸显酸菜的低价特点，符合公司的初期价格策略需求。,五、市场营销,2、价格策略,公 司 前 期 价 格 策 略 图,五、市场营销,3、渠道策略,公 司,商场,超市,批发商,小卖部,顾客,五、市场营销,4、推广策略,促销,2,3,1,广告促销,人员促销,电子网络促销,目 录,一、项目介绍 二、公司战略 三、管理体系 四、市场分析 五、市场营销 六、财务分析 七、融资方案 八、风险预测 九、撤出机制,六、财务分析,1、各相关指标分析,六、财务分析,2、利润表,六、财务分析,续上表：,2、利润表,六、财务分析,3、资产负债表,六、财务分析,3、资产负债表,续上表：,六、财务分析,4、初期投入费用一览,目 录,一、项目介绍 二、公司战略 三、管理体系 四、市场分析 五、市场营销 六、财务分析 七、融资方案 八、风险预测 九、撤出机制,七、融资方案,53.84%,23.08%,23.08%,1、投资组合,七、融资方案,2、利润分配说明,10%,10%,20%,50%,利润分配,10%,员工福利及奖励分配比例,法定盈余公积金比例,任意盈余公积金比例,未分配利润比例,各投资人按出资比例分配比例,目 录,一、项目介绍 二、公司战略 三、管理体系 四、市场分析 五、市场营销 六、财务分析 七、融资方案 八、风险预测 九、撤出机制,八、风险预测,1、主要风险,（1）技术风险 。,（2）产品风险 。,八、风险预测,2、应对方案,以上风险企业可以通过银行贷款来解决短期资金周转问题，低价出售酸菜等来解决。,误差范围,关键参数,目 录,一、项目介绍 二、公司战略 三、管理体系 四、市场分析 五、市场营销 六、财务分析 七、融资方案 八、风险预测 九、撤出机制,九、撤出机制,1、风险投资方面,（1）风险投资者的风险资金毕竟是有限的，不退出就不可能有资金从事新的投资；,（2）风险投资追求的并不是成熟企业的常规利润，它追求的是高技术企业成长期的高额垄断利润。,一般来说，风险投资是很少长期停留在一个成熟企业中的，它之所以成熟后退出是因为：,九、撤出机制,2、退出机制,3、实施方向,从我国的实际情况来说，我们将努力以收购的方式实现风险资本的退出。收购是一种市场机会稳定，收益可得到保证的退出方式。,a.被大公司收购。 优点：大公司收购对风险投资公司具有相当的吸引力，这种退出方式能使投资者迅速获得现金或可流通的证券，并完全退出风险企