- 现行
- 正在执行有效
- 2012-04-25 颁布
- 2012-06-25 实施
©正版授权
免费预览已结束,剩余6页可下载查看
下载本文档
文档简介
中华人民共和国国家标准中华人民共和国国家标准 GB 283452012 中 华 人 民 共 和 国 卫 生 部中 华 人 民 共 和 国 卫 生 部 发布 2012-04-25 发布 2012-06-25 实施 食品安全国家标准 食品添加剂 乙酸肉桂酯 GB 283452012 1 食品安全国家标准 食品添加剂 乙酸肉桂酯 1 范围 本标准适用于由乙酸酐(或乙酸)和肉桂醇为原料制得的食品添加剂乙酸肉桂酯。 2 化学名称、分子式、结构式和相对分子质量 2.1 化学名称 3-苯基-2-丙烯-1-醇乙酸酯 2.2 分子式 C11H12O2 2.3 结构式 OO 2.4 相对分子质量 176.22(按 2007 年国际相对原子质量) 3 技术要求 3.1 感官要求:应符合表 1 的规定。 表 1 感官要求 项 目 要 求 检验方法 色泽 无色至淡黄色 将试样置于比色管内,用目测法观察 状态 液体 香气 甜香、膏香、花香 GB/T 14454.2 3.2 理化指标:应符合表 2 的规定。 表 2 理化指标 项 目 指 标 检验方法 乙酸肉桂酯含量,w/% 98.0 附录 A 酸值(以 KOH 计)/(mg/g) 3.0 GB/T 14455.5 折光指数(20) 1.5391.544 GB/T 14454.4 相对密度(25/25) 1.0471.054 GB/T 11540 GB 283452012 2 附 录 A 乙酸肉桂酯含量的测定 A.1 仪器和设备 A.1.1 色谱仪:按GB/T 115382006中第5章的规定。 A.1.2 柱:毛细管柱。 A.1.3 检测器:氢火焰离子化检测器。 A.2 测定方法 面积归一化法:按GB/T 115382006中10.4测定含量。 A.3 重复性及结果表示 按GB/T 115382006中11.4规定执行。 食品添加剂乙酸肉桂酯典型气相色谱图(面积归一化法)参见附录B。 GB 283452012 3 附 录 B 食品添加剂乙酸肉桂酯典型气相色谱图 (面积归一化法) B.1 食品添加剂乙酸肉桂酯典型气相色谱图 食品添加剂乙酸肉桂酯典型气相色谱图见图B.1。 图 B.1 食品添加剂乙酸肉桂酯典型气相色谱图 B.2 操作条件 B.2.1 柱:毛细管柱,长30m,内径0.53mm。 B.2.2 固定相:二甲基聚硅氧烷。 B.2.3 膜厚:1.5m。 B.2.4 色谱炉温度:线性程序升温从120180,速率5/min,再从180250,速率10/min,最后在250恒温10min。 B.2.5 进样口温度:250。 B.2.6 检测器温度:260。 B.2.7 检测器:氢火焰离子化检测器。 B.2.8 载气:氮
温馨提示
- 1. 本站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等,侵权必究。
- 2. 本站所提供的标准均为PDF格式电子版文本(可阅读打印),因数字商品的特殊性,一经售出,不提供退换货服务。
- 3. 标准文档要求电子版与印刷版保持一致,所以下载的文档中可能包含空白页,非文档质量问题。
最新文档
- 春季农田作业传染病预防措施
- 中医治疗高血压的耳穴疗法
- 自我管理:老年糖尿病的生活技能
- 皮肤传染病诊断与治疗操作规程
- 磁共振在神经科学领域的应用
- 服务安装合同范本
- 防爆电气现场检查常见的26个安全隐患
- 公司合同模板7篇
- 实施城市科技创新基础设施建设
- 乘着那歌声的翅膀合唱谱
- 酒店反恐防暴应急预案(word版)
- 向量知识点大全[基础资料]
- 血透门诊病历实用模板
- 医用气体系统设计.doc
- 食堂外包监督管理制度
- 初中生物第一单元教学设计方案教学设计方案
- 《集体舞:儿童圆舞曲》教案
- 卡通风地震防护安全知识培训讲座课件PPT模板
- 高中地理说课ppt课件
- 雨水流量公式详解(含计算过程及结果
- 北师大版小学四年级数学下册期中试卷和参考答案[共7页]
评论
0/150
提交评论