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湖 南 农 业 大 学毕业论文大棚蔬菜连作障碍发生的原因及防治学生姓名：刘莉亚年级专业：2010级农学指导老师及职称：周文新 研究员学 院：继续教育学院湖南长沙提交日期：2012年3月湖南农业大学成人高等教育本科生毕业论文（设计）诚 信 声 明本人郑重声明：所呈交的本科毕业论文（设计）是本人在指导老师的指导下，进行研究工作所取得的成果，成果不存在知识产权争议。除文中已经注明引用的内容外，本论文不含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体在文中均作了明确的说明并表示了谢意。本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。毕业论文（设计）作者签名：年 月 日目 录摘要4关键词4一、连作障碍的发生原因4（一）需肥情况4（二）根系的深浅4二、连作障碍的危害5（一）病虫害加重5（二）土壤化学性质变5（三）土壤酸化加重5三、连作障碍的综合治理6（一）合理施肥6（二）土壤消毒7（三）冬季冻棚7（四）合理轮作71、水旱轮作72、旱地轮作7（五）增施有机肥7（六）淹水排盐8（七）合理施用氮磷钾8（八）调整ph值8（九）使用重茬剂8（十）嫁接8参考文献9致谢9大棚蔬菜连作障碍发生的原因及防治学 生：刘莉亚指导老师：周文新（湖南农业大学继续教育学院，长沙410128）摘 要：近年来，我县大棚瓜菜类经济作物面积发展较快，为调整优化农业产业结构，发展效益农业，增加农民收入起到了重要作用。但目前大棚种植的蔬菜作物仅是番茄、茄子、椒类、黄瓜、叶菜类等少数几种作物。同时，菜农也未按各作物需肥规律科学施肥，只追求眼前高产利益，超量施用和单一施用化学肥料，致使出现土壤结构破坏、肥力衰退、病虫危害加重等现象。因此，大棚蔬菜的连作障碍比露地栽培更为突出。关键词：大棚蔬菜；连作障碍；原因；危害；综合治一、连作障碍的发生原因为了减少大棚蔬菜连作障碍的发生,就要做到合理的轮作,那么首先需要掌握正确的轮作规律:（一）需肥情况小白菜, 香菜等叶菜类需氮肥较多;番茄,辣椒等结果类蔬菜需磷肥较多,马铃薯,红薯等根茎类蔬菜需钾肥较多.如果将它们轮流栽培,就可以充分利用土壤中的各类养分.（二）根系的深浅如果将深根系的瓜类,豆类,茄类和浅根系的白菜,葱蒜类轮作,不同层次的土壤中的肥料就可以得到充分的利用,在大棚蔬菜轮作上,如果根据病虫害发生情况,我们来决定蔬菜轮作品种,就可有效控制蔬菜的土传病害,如在葱蒜类后茬轮作小白菜可以减轻软腐病的发生,种植地块的土壤板结,也是轮作中就该考虑的问题,豆类作物的根瘤菌有固痰的作用,可以提高土壤中的含痰量,如果在后茬种植需痰较多的白菜,茄子等再种植需痰较少的根蔬菜,葱蒜类,这样会大大改善种植地块的土壤结构,有些蔬菜的种植会使土壤中的酸碱度发生改变,因此,我们还需要根据土壤的酸碱度来按排后茬蔬菜的轮作.如种植甘蓝,马铃薯后会增加土壤酸度,而种植南瓜,甜玉米会中和土壤酸度,所以用对土壤酸度敏感的洋葱作为南瓜的后茬作物可以增产,但是作为甘蓝后茬就会减产,为达到增产增收的目的,我们在大棚蔬菜的连作中要根据前茬蔬菜对杂草抑制作用的强弱来选择后茬蔬菜的品种,这是因为某些生长快速和栽植密度大,生育期长,叶面积对土壤覆盖较大的蔬菜,如马铃薯,南瓜,甘蓝,东瓜等对杂草的生长有抑制作用,而芹菜,胡萝卜,洋葱等由于苗期生长缓慢或叶小容易滋生杂草,所以在栽培时应尽量按排后者和后者交流轮作.在轮作中还要注意的是每种蔬菜都有一定的轮作年限,如白菜,芹菜,甘蓝,花菜,葱蒜,在没有严重病害的影响下可以轮作几茬,但需要增施底肥.马铃薯,生姜,山药,黄瓜,辣菽需隔两到三年栽培,需隔三到四年栽培的有番茄,芋头,茄子,香瓜,碗豆等,西瓜间隔时间最长要三到五年.在大棚蔬菜种植中如果没有掌握正确的轮作规律,就会导致以下的危害。二、连作障碍的危害（一）病虫害加重由于大棚菜地难以实行有效轮作，导致病虫大量积聚，容易加剧病虫害的发生。同时，土壤和蔬菜的关系相对稳定，极易产生相同病虫的危害。龙其是土传病害更为严重。如茄子的黄萎病、褐纹病、绵疫病、番茄的早、晚疫病、白绢病、青枯病、病毒病、椒类的炭疽病、病毒病、黄瓜的枯萎病，大白菜的软腐病，根肿病以及土栖害虫的如线虫、根咀等。（二）土壤化学性质变差大棚连作蔬菜土壤，因施用大量的化肥，尤其是化学氮肥的情况下，土壤又得不到雨水的淋洗，加之浅耕，土表施肥、排灌系统不配套等栽培措施不当，导致土壤产生盐分积累。而且由于同一种蔬菜的根系分布范围及深浅一致，吸收的养分相同，极易导致某种养分消耗量增加，造成该养分缺乏。大棚土壤缺钾、钙、镁、硼的情况均有出现。（三）土壤酸化加重由于农产未按各作物需肥规律科学施肥，有机肥施用减少，化学氮肥用量增加，尤其是在大棚栽培的特定条件下，导致土壤酸化严重，影响作物正常生长和品质下降。同时，施用酸性及生理酸性肥料都会降低土壤的ph值，如过磷酸钙，本身就含有5%的游离酸，施到土壤中，会使土壤ph值降低。生理酸性肥料如氯化铵、氯化钾、硫酸钾等，施到土壤后因蔬菜选择性吸收铵（nh4）和钾，从而把蔬菜根胶体上氢代换出来，使土壤酸度增加，长期大量偏施这些肥料，常导致土壤酸化。此外，根系分泌的有害物质也会加重连作的障碍。如西瓜连作造成减产严重，除与枯萎病有关外，根系分泌的水杨酸也是导致减产的原因之一。三、连作障碍的综合治理（一）合理施肥化学肥料的施用可使土壤结构变差，而有机肥的施用不仅能增加土壤中的有机质，改变微量元素的含量，还能改变土壤结构，增加保肥、保水供肥、透气、调温等功能。因此在大棚蔬菜的施肥中要增加有机肥的施用量。一般每茬每亩施有机肥10001500千克比较合适。化学肥料尤其是氮肥用量过高会明显增加土壤中可溶性盐和硝酸盐的含量，加重病虫危害，使作物的品质和产量受到影响。因此在增施有机肥的基础上要做到合理使用氮、磷、钾肥，所以我们提倡采用测土配方施肥，也就是根据各种蔬菜需肥的规律及封供肥能力来确定肥料的种类和数量。测土配方的第一步是采集土样，这一步是测土配方的基础，一般在蔬菜收后进行。采样的关键是选择有代表性的地点。要根据地块的形状来选择合理的采样方法，像长方形地块我们选择蛇形多点的采样方法，采样深度一般在20厘米左右，如果种植作物根系过长可以加深取土层，最后将采得的各点土样进行混合送去化验。化验内容包括有效磷，速效钾、有机质、碱解氮四项，也可以根据需要有针对性的进行化验，再根据结果对土壤进行施肥配方。配方肥料一般是作为底肥一次使用，在蔬菜的生长过程中还要进行多次施肥，在施肥过程中总的原则是：控氮稳磷增钾。一般每茬蔬菜化肥用量应掌握在氮肥每亩1015千克，纯磷肥每亩46千克，钾肥每亩812千克。对于大棚蔬菜连作导致的土壤盐渍化和酸化问题，要通过土壤的改良的方法来消除，不少农户通常采用灌水洗盐的方法，他们在换茬农作时在棚中灌满氮水形成46厘米的积水，浸泡67天，在土壤盐分充分溶解后再将排出。这种灌水泡田的方法，虽然可以把一部分盐分排出，但其大部分的盐分也被淋洗到了地下水中，这种方法虽然达到了降低土壤可溶性盐的含量，但大部分盐渍的盐分可以硝态氮为主，硝态氮被淋洗到地下层，不仅装成了土壤氮素的损失，而且还造成了地下水的污染。因此在大棚土壤改良中，我们不建议采用此种方法。而主张采用较为有效的换土法，也就是用大田优质肥活土壤更换蔬菜大棚中地表3040厘米土层，从而达到大棚蔬菜内土壤的改良效果。改良土壤除了要消除土壤盐渍化外，还要注意调整土壤中的ph值使种植地块中的土壤逐步达到或接近多数蔬菜所适应的中性或偏酸性的范围。在具体措施上可分为三种情况。一是对于ph值小于5.5的土壤每亩可用生石灰50千克中和土壤酸性，除此以外还及时控制氮肥用量，降低土壤中硝态含量。二是对于ph值在5.56的土壤要施用碱性肥料，如草木灰、钙镁磷肥等以中和土壤的部分酸性，提高ph值。三是对于少数ph值大于7.5的碱性土壤，可适量施用酸性肥料，如硫酸铵、销酸铵、氯化铵、过磷酸铵使它接近或达到中性范围。（二）土壤消毒氰氨化钙是药物消毒中应用较为普遍的一种，氰氨化钙分为气态的单氰胺和液态的双氰胺，不仅对土壤中的真菌、细菌等有害生物具有广谱性的杀灭作用，可防止多种土传病害及地下害虫，而单氰氨和双氰氨最终生成尿素，因此它具有无残留、无污染环境等优点。药物消毒的方法是：首先对收获后的大棚进行清理，清理后要及时浇水，在水下渗后每亩撒施氰氨化钙100150千克，然后深翻。土壤深翻后要进行闷棚处理，以提高大棚棚内温度，这样才能使氰氨化钙更快的释放出杀菌，杀虫气体达到消毒目的。高温闷棚是对土壤消毒的另一种方法，用薄膜覆盖密闭棚式，利用夏季棚内的高温来杀死土壤中的病菌和虫卵。操作要选择在睛天的上午进行，向土壤中浇水，关闭棚门，将棚式封闭。封闭后棚内的温度最高可达70摄氏度以上，闷棚时间一般控制在1520天左右就能杀死土壤中的大部分病菌和虫卵。（三）冬季冻棚病菌和虫卵都有自己适应生存的温度范围，在冬季外界温度较低时也可以采用冻床的方式进行杀菌。将土壤深翻后，揭去薄膜利用外界的低气温使棚内的病菌无法正常发育，最终导致死亡。（四）提倡合理轮作，减轻作物病虫危害及土壤酸化1、水旱轮作水旱轮作既可防治土壤病害、草害，又可防治土壤酸化，盐化。如冬春种蔬菜，夏秋种水稻（大棚茄子-单季杂交稻），由于土壤经过长期淹水，既可使土壤病害及草害受到有效控制，还可以水洗酸，以水淋盐，以水调节微生物群落，防治土壤酸化、盐化。2、旱地轮作旱地轮作可以防治或减轻作物的病虫危害，因为危害某种蔬菜的病菌，未必危害其它蔬菜。因此，同种蔬菜忌连作，同类蔬菜也忌连作，如茄果类、瓜类、豆类、十字花科类、葱蒜类等，都应与其他种类轮作，可使病菌失去寄主或改变生活环境，达到减轻或消灭病虫害的目的，同时可改善土壤结构，充分利用土壤肥力和养分。（五）增施有机肥增施有机肥，可改善土壤结构，增强保肥、保水、供肥、透气、调温功能，增加土壤有机质、氮、磷、钾及微量元素含量，提高土壤肥力效能和土壤蓄肥性能，减少化肥流失，增强土壤对酸碱的缓冲能力，提高难溶性磷酸盐和微量元素的有效性，还可消除农药残毒和重金属污染，促进光合作用，提高蔬菜品质。（六）淹水排盐采收结束后，应及时清洁田园，并利用夏、秋多雨季节揭膜灌水，把浮在水面上的枯枝残叶、落果杂草等捞起集中晒干烧毁，以降低盐分浓度，减少病虫残留。把大棚内盐分较重的土块，灌淡水46厘米深，浸泡67天，将水分渗到深层，并及时排除浸水，晒田后耕翻耙平种植。也可采用深耕的办法，降低土壤盐分浓度，一般深翻25厘米左右，将上、下土壤对换，并结合灌水洗盐，效果更佳。（七）合理施用氮磷钾，实行科学用肥实践证明，氮肥用量过高，土壤可溶性盐和硝酸盐明显增加，病虫危害加重，产量降低，品质变劣。因此，在增施有机肥的基础上，合理施用氮磷钾肥料，提倡测土配方施肥，根据各种蔬菜作物需肥规律及土壤供肥能力，确定肥料种类及数量，尽量减少土壤障碍。（八）调整ph值根据土壤的ph值，采取相应的调整措施，使其逐步达到或接近多数蔬菜所适宜的中性或偏酸性的范围。一是对ph值6的土壤，全面推行施用碱性或生理碱性肥料如草木灰、钙镁磷肥等，以中和部分酸性，提高ph值。二是对ph值5.5的土壤，每亩施生石灰50千克中和酸性，及时控制氮肥用量，降低土壤中硝态氮含量。三是对少数ph值7.5的碱性土壤，可适量施用酸性肥料，使其接近或达到中性范围。（九）使用重茬剂使用重茬剂，可促进作物根际有益微生物群落大量繁殖，抑制有害菌生长，减少病菌积累，调节营养失衡，酸碱失调，提高根系活力，增强抗性。如“连作”剂，每标准大棚（30米6米）用量500克，拌入肥料中，按常规施肥法作基肥或结合中耕施于作物根茎部并复土，可使作物长势旺盛，有效冲销连作障碍，减轻重茬病发生，提高产量。（十）嫁接对于连作的结果类和瓜果蔬菜可以采用嫁接的方法来消除连作障碍带来的影响。嫁接方法就是把蔬菜苗嫁接到与嫁接的蔬菜有较强亲和力，根系发达，生长稳定和健状的植物品种上。所选的这个植物品种就是钻木。所选的钻木应有适应当地环境条件，对不良环境条件抵抗能力强，如抗寒、搞旱、搞盐碱、抗土壤传染病害能力强、有不改变蔬菜品质的特点。由于嫁接后，原来的蔬菜苗通过砧木的根系吸收土壤中的营养成分，不和土壤直接接触，这样嫁接苗就可以利用砧木品种根部的抗病能力避免土传病害从根部对作物直接侵染，这样就减少了土传病的发病机会，还有嫁接后植株根系比自根苗成倍增长，在相同面积上吸收氮、钾肥比自根苗多30%，吸收磷肥比自根苗多80%。由于嫁接后的根系有充分吸收养分的特点。因此可以大大减轻土壤积盐和有害物质对蔬菜根系侵染。对连作障碍严惩的老菜区可因地制宜的发展简易的有机生态无土栽培。采用廉价易得的有机固态肥取代化学营养液，用农产废弃物取代草炭作基质，在作物整个生长过程中只灌溉些水。这种栽培方式可使作物与原来的土壤不接触，特别避免了土传病和农药残留的危害。参考文献1 沈其荣.土壤肥