某农贸有限责任公司生态养殖基地项目可行性研究报告(养猪)docP80页可编辑.doc

1 德惠市德诚农贸有限责任公司 生态养殖基地项目 可行性研究报告 吉林省轻工业设计研究院吉林省轻工业设计研究院 二二 0000 八年六月八年六月 2 目目 录录 第一章第一章 总总 论论5 1.1 项目概述 .5 1.2 可研编制的依据和研究的范围 .8 1.3 项目概况 .9 1.3.41.3.4 项目总投资项目总投资.9 1.4 可行性研究报告编制单位 .10 1.5 主要技术经济指标 .10 第二章第二章 项目建设的必要性及意义项目建设的必要性及意义11 2.1 社会经济概况及发展战略 .11 2.2 项目建设的必要性 .13 第三章第三章 市场分析预测市场分析预测17 3.1 市场现状分析 .17 3.2 市场前景分析 .20 3.3 本项目产品市场竞争力分析 .21 3.4 市场风险分析 .22 3.5 市场战略构想 .22 3.6 市场营销策略 .23 第四章第四章 项目建设地点及建设规模项目建设地点及建设规模25 4.1 项目开发原则 .25 4.2 建设地点 .25 4.3 项目建设条件 .26 4.4 拟建规模 .29 4.5 产品方案 .30 第五章第五章 工程技术方案工程技术方案31 5.1 总体规划 .31 5.2 总图布置 .32 5.3 繁育及育肥基地工艺技术方案 .32 5.4 经营方案 .42 5.5 土建工程 .43 5.6 公用工程方案 .46 5.7 物料来源及供应方案 .47 第六章第六章 环境影响分析环境影响分析51 6.1 设计依据 .51 6.2 项目执行的环境质量标准 .51 6.3 环境现状 .51 3 6.4 污染源、污染物分析及治理措施 .52 6.5 环境影响分析结论 .54 第七章第七章 消防及安全消防及安全55 7.1 消防 .55 7.2 安全卫生与防疫 .56 第八章第八章 节能节能58 8.1 概述 .58 8.2 综合能耗计算 58 8.3 节能措施 .58 第九章第九章 组织机构及人力资源配置组织机构及人力资源配置60 9.1 企业组织机构 .60 9.2 人力资源配置 .60 9.3 人员培训 .61 第十章第十章 项目实施进度计划项目实施进度计划62 10.1 实施原则 .62 10.2 项目实施进度计划 .62 第十一章第十一章 工程招标工程招标65 11.1 招标依据 .65 11.2 招标内容 .65 第十二章第十二章 投资估算及融资方案投资估算及融资方案67 12.1 投资估算 .67 12.2 融资方案融资方案.69 第十三章第十三章 财务评价财务评价70 13.1 基础数据 .70 13.2 收入的测算 .70 13.3 成本的测算 .70 13.4 税金及附加 .72 13.5 利润分析 .73 13.6 现金流量分析 .73 13.7 清偿能力分析 .73 13.8 经济分析结论 .73 第十四章第十四章 社会影响分析社会影响分析74 14.1 社会影响分析 .74 14.2 互适性分析 .74 第十五章第十五章 风险分析风险分析76 15.1 风险因素识别 .76 15.2 风险分析 .76 4 第十六章第十六章 可行性研究结论可行性研究结论79 附表：附表： 1、建设投资估算表 2、主要经济指标汇总表 3、总成本费用估算表 4、固定资产折旧费估算表 5、无形及递延资产摊销估算表 6、外购燃料动力费用估算表 7、销售收入、销售税金及附加估算表 8、损益和利润分配表 9、项目财务现金流量表 10、资金来源与运用表 11、资产负债表 附件：附件：企业法人营业执照 附图：附图：场区平面布置示意图 5 第一章第一章 总总 论论 1.1 项目概述项目概述 1.1.11.1.1 项目名称项目名称 德惠市德诚农贸有限责任公司生态养殖基地建设项目 1.1.21.1.2 建设单位建设单位 德惠市德诚农贸有限责任公司 1.1.31.1.3 企业类型企业类型 有限责任公司 1.1.31.1.3 法定代表人法定代表人 徐凯 1.1.41.1.4 法定地点法定地点 振兴街 126 号 1.1.51.1.5 项目建设单位概况项目建设单位概况 德惠市德诚农贸有限责任公司(以下简称“德诚公司“)是于 2004 年 11 月经德惠市工商行政管理局注册成立的，其前身为个体企业，始建于 1995 年，经过几年的经营运转，现已发展成为具有现代企业制度的有限 责任公司，该公司是以柜台租赁的形式开展经营业务，形成集农副产品、 小百、日杂、高档家具和办公用品为一体的大型综合农贸市场-德惠 大市场，是德惠市目前最大的综合类批发交易市场，其服务范围辐射整 个德惠市及其周边包括夏家店乡、边岗乡、五台乡、大房身乡、布海乡、 6 朱城子乡、松柏乡、岔路口乡、五台乡、朝阳镇、同太乡、郭家乡、升 阳乡、杨树乡等 20 余个的乡镇和农安靠山镇、青山乡万金塔及九台市的 上河湾镇。随着社会经济的发展，德惠大市场呈现空前繁荣景象，年总 交易额 1.5 亿元，市场内业户 200 余户，从业人员 900 余人。 德诚公司总占地面积 5000m2，总建筑面积 7700m2；现拥有固定资产 4300 万元，年上缴利税 73.5 万元。德诚公司现有劳动定员 21 人，其中 管理人员 8 人。 随着德惠大市场经营状况的逐年看好，德诚公司为进一步提高市场 综合效益，促进大市场的持续发展为基本出发点，拟充分利用当地的农 业资源，扩大自身的经营管理及销售资源，将公司的发展方向定位于具 有自身特色的 “前店后厂”经营模式的产、供、销一条龙服务企业。 德诚公司发展目标确定如下：德诚公司发展目标确定如下： 总体目标总体目标 “以前店销售为导向，以后厂生态农业为支撑，建立具有特色的新的 经营模式” ，以循环经济和生态农业理论为指导，以德诚公司为龙头，立 足农牧业资源的丰富优势，通过 5 年建设，建立起纵向闭合，横向共生、 内外协调、功能导向的生态经济产业链条，形成以畜产品深加工为主导 的绿色产业群体和生态环保型效益经济体系，走出一条具有德诚公司特 色的新型道路，成为吉林省畜产品生产、深加工及销售的龙头企业的典 范。 近期目标近期目标(2007-2010(2007-2010 年年) ) 稳定、提高现有农贸交易市场的繁荣，完善各项设施，最大限度的提 7 供交易平台；发展生态农业系统，推行清洁生产，节能降耗；建立种猪 繁育及育肥猪基地、育肥牛基地建设，实现全程绿色饲料喂饲，带动相 关产业共同发展； 中远期目标中远期目标(2011-2015)(2011-2015) 实现良种胚胎移植，扩大企业优质肉猪、肉牛育肥规模，充分利用大 市场的销售优势，根据市场需求的导向，延伸企业生态产业链网，使企 业内部循环经济链条更加完善，建成结构协调、系统优化、总量扩张、 规模凸显的新型生态农业产业化龙头企业，成为全省生态园区循环经济 模式建设实践的典范，从而带动行业和区域的可持续发展，同时使德诚 公司得到持续化、规模化发展。 德诚公司生态基地总体框架德诚公司生态基地总体框架 1.1.61.1.6 项目的提出项目的提出 由德诚公司一手打造并经营多年的德惠农贸交易大市场日前呈现兴 旺繁荣势头，为对市场进一步规范建设，严把产品准入关，确保进入市 种植业 养殖业 饲料业畜产品深加工业 污水处理 有机复合肥业 酒 厂 豆制品厂 8 场效益的商品质量安全，更好的服务于民，德诚公司以“市场导向、依 托资源、因地制宜、强化特色”为经营宗旨，本着“科学、积极、稳妥、 立足当前、放眼未来”的原则，拟依据生态学原理，以自然生态环境、 田园景观、农业资源、农业生产内容和乡土文化为基础，以更好的服务 于民为基本出发点，创造性的提出“以前店销售为导向，以后厂生态农 业为支撑的具有特色的新的经营模式” ，通过精心打造以生态农业基地， 发展生态农业特色产业，促进大市场的更加繁荣，为人们提供安全卫生、 品质好、营养丰富的农副产品，严把市场准入关，实现经济效益和社会 效益双赢。 根据企业的总体发展目标，结合发展生态型农业和建立循环经济模 式等相关政策，德诚公司本着整体规划，分期开发的原则，具体发展战 略步骤确定如下：建立生态种猪繁育及育肥场、生态育肥牛场、生态三 黄鸡养殖场、饲料加工厂、豆制品加工厂以及制酒厂、屠宰厂，运用循 环经济 “减量化、再利用、再循环”的基本原则，使产业链成为简单循 环圈，促进企业的可持续发展。 综上所述，德诚公司提出进行生态养殖基地项目建设，本项目是企 业总体规划的第一步，即拟实施种猪繁育及育肥生态基地的建设。 1.2 可研编制的依据和研究的范围可研编制的依据和研究的范围 1.2.11.2.1 可研编制的依据可研编制的依据 1、 投资项目可行性研究指南(2002)； 吉林省“十五”计划和到 2015 年规划纲要 9 建设单位提供的相关资料； 国家相关法规、政策。3、 1.2.21.2.2 可行性研究的范围可行性研究的范围 项目建设的必要性 市场前景及营销策略 项目建设条件及建设方案 环境影响分析 投资估算及资金筹措 社会影响分析 风险分析 1.3 项目概况项目概况 1.3.11.3.1 项目建设地点项目建设地点 本项目拟建的绿色生态种猪繁育基地拟建于德惠市边岗乡岷家村， 总占地面积 37.6ha。 1.3.21.3.2 项目建设规模项目建设规模 建筑规模：总建筑面积 63590m2。 核心种猪群规模：存栏 2650 头，其中可繁母猪 2500 头，种公猪 150 头，后备母猪 1000，后备公猪 50 头。 育肥猪出栏规模：绿色瘦肉型育肥猪 50295 头。 1.3.31.3.3 项目实施计划项目实施计划 本项目本着总体规划，分期实施的原则，项目的建设期确定为 3 年， 10 即从 2005 年 6 月2008 年 10 月，2009 年项目达产。 1.3.41.3.4 项目项目总投资总投资 项目总投资 8206.01 万元。 1.3.1.3.4 45 5 项目融资方案项目融资方案 项目总投资 8206.01 万元，主要筹措方式如下： 、申请银行贷款 4000 万元； 、企业自筹资金 4206.01 万元。 1.4 可行性研究报告编制单位可行性研究报告编制单位 吉林省轻工业设计研究院 工程咨询资格证书编号 工咨甲 1031610002 1.5 主要技术经济指标主要技术经济指标 项目各主要技术经济指标详见下表： 主主 要要 技技 术术 经经 济济 指指 标标 序号项目指标单位备注 1 建设规模： 建筑规模 生产核心群规模 繁育规模 育肥规模 63590 2650 55500 51850 m2 头 头 头 种猪 2 项目劳动定员 240 人 3 项目总投资 8206.01 万元 4 年平均销售收入 7456.63 万元 5 年平均总成本6061.52万元 6年平均利润总额 1385.12 万元 7 财务内部收益率 16.26% 8 财务净现值(ic=10%) 3093.89 万元 9 投资利润率 13.54% 11 10 投资回收期 8.06 年 11 借款偿还期6.25年 12盈亏平衡点 57.53% 达产年值 12 第二章第二章 项目建设的必要性及意义项目建设的必要性及意义 2.1 社会经济概况及发展战略社会经济概况及发展战略 1.2.11.2.1 吉林省社会经济概况及发展方向吉林省社会经济概况及发展方向 20 世纪以来，随着科技进步和社会生产力的极大提高，人类创造了 前所未有的物质财富和精神财富，推进了社会发展。但同时由于人口的 剧增和对资源的过度消耗，致使环境污染、生态破坏等问题日益突出， 严重阻碍着经济发展和人类生活质量的提高，对人类的生存和发展构成 了威胁。因此，必须尽快改变传统的发展模式，寻求一条新的发展道 路经济、社会、人口、资源与环境相互协调的可持续发展的道路。 可持续发展是一种新的发展思想和发展战略，从本质上说，它是人类发 展模式的一次历史性转变，也是人类生产方式、消费方式乃至思维方式 的一次革命性变化。 改革开放以来，吉林省经济得以全面发展，全面实施“科教兴省、 开放带动、县域突破”三大战略，吉林省农业和农村经济进入了实质性 发展阶段，粮食生产打破了数十年来徘徊不前的局面，尤其是近几年， 粮食产量连年翻番。在粮食生产这一主导产业的带动下，吉林省深入贯 彻国家有关方针、政策，适时调整产业结构，迅速扩大畜牧业在农业中 的比重，以实现畜牧业产业结构优化和产品质量升级。吉林省物产丰富， 幅源辽阔，地处松辽平原，土壤肥沃，盛产玉米、大豆、水稻、高粱等 农作物，素有“东北粮仓”之美誉，为畜牧业的发展提供了有力的资源 13 保证。近年来吉林省全年实现国内生产总实现了国民经济的持续发展稳 定增长和社会事业的全面进步。 长春市 21 世纪议程中提出，在发展经济的同时， “必须做到对 自然资源进行合理开发、利用与保护，做到与生态环境保护相协调” ； “坚持进一步巩固和加强农业的基础地位，充分发挥长春市农业优势； 发展高效、优质、高产的效益农业，发展与生态环境相协调的生态农业 和绿色农业” 。 由于人口的迅速增长和不合理的农业开发造成了植被破坏、水土流 失、土地退化、耕地减少等诸多问题，以及工业企业“三废”的污染， 致使农业生产条件和生态环境逐渐恶化。长春市开展生态农业建设已有 10 余年的时间，目前已经进入示范推广阶段。各级政府已把发展生态农 业纳入国民经济发展计划，以推动农业持续发展。 1.2.21.2.2 德惠市社会经济概况德惠市社会经济概况 德惠市地处吉林省中北部，松辽平原腹地，位于长春市、吉林市、哈 尔滨市构成的三角区中心，隶属长春市管辖，距省会长春市78 公里。东南 与九台接壤，西南与长春市毗邻，西临伊通河与农安县相连，东北隔第二 松花江与扶余、榆树两县（市）相望。 德惠市现辖 14 个镇、5 个乡、4 个街道办事处，308 个行政村。 2002 年总人口为 96 万人，农业人口 75.3 万人，占全人口的 83.1%，全 市总面积为 3435 平方公里。 德惠市自然资源较为丰富。全市有耕地 21.4 万公顷，占幅员面积的 62.3%，以黑钙土和草甸土为主，土质肥沃，适宜发展种植业和养殖业； 14 森林盖率 13%；草地占幅员面积 1.9%。境内江河水域面积达 8000 公顷， 适宜渔业和水田发展。 德大公司的产品出口日本、德国、俄罗斯等十几个国家。 “九五”期 间，招商引资金额达到 25 亿元。2001 年全市出口创汇总额达 8400 万美 元。一批龙头企业实力增强，辐射带动功能进一步提高，如德大公司等 企业带动了相关产业的发展，推动了农业产业化进程。 全市工业门类齐全，以轻工业为主，有食品、机械、五金、服装、 医药化工等六大支柱产业。期中，德惠大曲酒为“酒中佳品” ，誉满省内 外，并出口东南亚国家；金星牌羊角锤、凿、斧等工具销往各地，打入 国际市场。2001 年全市工业总产值为 63.82 亿元，完成国内生产总值 70.6 亿元，与 1995 年相比年均增长 12.2%。三次产业占全市国内生产总值比 重由 1995 年 40.8：43.0：16.2 调整为 2001 年 41.4:31.9:26.7，工业经 济运行良好，效益逐步提高。 2.2 项目建设的必要性项目建设的必要性 、项目的建设符合当前国家重点鼓励发展的产业及产品的要求，、项目的建设符合当前国家重点鼓励发展的产业及产品的要求， 符合吉林省农业产业政策。符合吉林省农业产业政策。 由于人口的迅速增长和不合理的农业开发造成了植树被破坏、水土 流失、土地退化、耕地减少等诸多问题，致使吉林省农业生产条件和生 态环境逐渐恶化。其主要表现为：水土流失严重。农业自身污染逐 年加重。工业“三废”污染逐年扩大。由于工业“三废”的排放，致 使农业灌溉遭受污染，农业及畜牧业生产环境也因此遭受破坏。农村 15 地区能源短缺造成植被严重破坏，加剧了能源短缺，形成了恶性循环。 吉林省政府十分重视生态环境保护工作，并将环境保护目标和环境 治理项目纳入全省国民经济和社会发展计划，并积极倡导建设各具特色 的规模化、区域化绿色食品生产基地，发展生态农业及畜牧业，从而促 进农业经济及畜牧业的可持续发展。生态农业体系是保障农业及畜牧业 可持续发展的一种新途径。 、项目的建设符合德惠市经济发展战略，有利于县域经济的可持、项目的建设符合德惠市经济发展战略，有利于县域经济的可持 续发展。续发展。 德惠市是吉林省重要的商品粮基地之一，具有丰富的农业资源，并 以养殖业发达而闻名，著名的德大公司即座落于德惠市境内。根据德惠 市的总体发展战略，坚持生态立县、科教兴县，建设生态农业经济强县。 本项目的建设，以发展生态养殖业推进县域农业经济规模化、集约化发 展进程，全力建设生态型农业体系，是德惠市实施生态循环经济发展战 略的重要举措。 2004 年以来，我国生猪产业虽然呈现出产销两旺的良好势头，但也 存在一些影响农民增收和产业稳步发展的问题：一是生猪良种繁育基础 设施薄弱，品种改良工作落后。小规模的饲养场和农民分散饲养的生猪 品种仍为土种猪，出售价格每头低于良种猪 100 元左右，影响农民收入 约 400 多亿元。二是畜产品安全问题突出，违规和违法使用饲料添加剂 和兽药的现象时有发生，畜产品质量难以控制。三是畜产品流通的绿色 通道还没有完全建立，地方政府采取非市场化手段，对区外的优势企业 16 设置壁垒。如双汇、雨润、苏食等名牌企业产品在进入异地市场的过程 中，都不同程度地遭遇过地方保护主义的困扰。 本项目拟通过建立优良品种繁育基地，对于育肥猪进行品种改良， 生产成活率高，出肉率高，肉质鲜美的绿色瘦肉型商品仔猪，促进当地 农民增加收入；本项目在基地全过程饲养全部采用绿色生态饲料进行喂 饲料，确保产品安全。本项目的建设以为为消费者提供绿色猪肉产品为 切入点，严把产品质量准入关，通过优质品牌打造，将市场规范化建设 推向新的阶段；利用企业固有的营销网络优势，进一步促进企业经济的 发展，使其成为德惠市新的经济增长点。 、项目的建设能够综合开发与合理利用当地丰富的农业资源。、项目的建设能够综合开发与合理利用当地丰富的农业资源。 吉林省是国家重要的商品粮基地，粮食总产量已达到每年 200 亿公 斤，商品量占总量的 60%，每年有大量粮食可供加工和过腹转化，同时每 年约有 2,000 万吨的秸秆可供饲料加工，目前秸杆利用率只有 30%左右。 吉林省早在“九五”期间就明确指出，要在稳定发展粮食生产的同时， 大力发展畜牧业。调整农业产业结构，努力促进传统农业畜牧业产品的 优化升级仍是当前的重要任务。 德惠市地处吉林省东北部，耕地面积较大，农牧业资源均十分丰富， 其境内有松花江支流，水资源充足，为发展畜牧业奠定了良好的基础。 、本项目的建设可进一步满足人们对高品质肉类的需要。、本项目的建设可进一步满足人们对高品质肉类的需要。 随着人民生活水平的不断提高，越来越多的人开始注重饮食营养搭 配，饮食文化已成现代人生活的一种时尚。对于低脂肪、高营养的肉类 食品的需求量也在逐年上升，同时国际市场需求量也在不断扩大。本项 17 目建设集繁育、育肥于一体的具有一定规模的绿色生态种猪繁育及育肥 产业化生产基地，在满足市场的需求的同时，还将提供给人们口味新、 营养高的绿色肉类食品，丰富人们的“菜篮子” 。 、项目的建设可起到示范性带动作用，促进就业，促进地方经济、项目的建设可起到示范性带动作用，促进就业，促进地方经济 的发展。的发展。 本项目拟采用“公司+农户”的形式进行绿色生态种猪繁育及育肥生 产基地的建设，由公司提供育肥仔猪及绿色全价饲料，并对农户提供技 术支持，农户饲养育肥，最终育肥猪产品由公司全部回收的方式进行， 确保了农户收入的可靠性，使农户在整个生产环节中几乎处于“零风险” 状态，全部风险由公司呈担，因此，能够带动当地大量的农民加入到本 项目中来，从而安置大量的农村剩余劳动力及下岗职工就业，间接起到 了促进地方经济发展的作用。 综上所述，本项目的建设有利于促进资源导向型经济向市场导向型 经济转变，实现经济效益、生态效益、社会效益高度统一。 因此，本项目的建设是必要的。 18 第三章第三章 市场分析预测市场分析预测 3.1 市场现状分析市场现状分析 3.1.13.1.1 我国猪肉消费趋势分析我国猪肉消费趋势分析 中国是世界第一大猪肉生产国。长期以来，我国城乡居民肉类消费 中，猪肉占据主要地位。目前人均猪肉占有量为 33 公斤，超过世界平均 水平。由于近年来我国城镇化速度加快，城镇人口总量不断提高，同时 ，城乡居民尤其是农民收入的不断提高，为我国肉类消费提供一个稳定 上升的空间，肉类消费将进一步向数量增长与品质提高并举的方向发展 。 从消费方式看，社会化消费比重逐步扩大。2003 年餐饮业的社会 肉类消费量为 1000 万吨，家庭肉类消费量为 2800 万吨。 3.1.23.1.2 我国猪肉贸易情况分析我国猪肉贸易情况分析 根据海关部门的统计数据，2004 年上半年，我国鲜、冻猪肉的出口 量分别较去年同期增加了 38.9%和 67.5%，出口价格上涨了 252 美元吨。 目前，我国生猪产品出口大于进口，呈现贸易顺差。 猪肉价格大幅上涨， 调动了农民养猪的积极性。 目前，全球猪肉价格急剧上涨，美国第二季度猪肉切块的批发价格 比去年同期上涨 26.19%，猪肉碎屑(72%新鲜)上涨 51.54%。此外，由于 饲料价格上涨，养猪者的收益较低，2004 年全球猪肉产量为 9770 万吨， 19 增速降低了 2%。发达国家猪肉产量略有下降，亚洲产量将增加 3%。这样 的背景下，2005 年猪肉的贸易前景比较乐观。 3.1.33.1.3 我国猪肉价格走势分析我国猪肉价格走势分析 根据商务部的监测数据，2004 年 8 月份以来，全国鲜猪肉平均零售 价为每斤 7.3 元，同比上涨 28%，接近 6 年以来的最高价格水平。全国生 猪出栏价格为每斤 4.9 元，同比上涨 54%，突破历史最高水平。2005 年 上半年，猪肉平均价格稳定在每 500 克 8 元左右。 据来自农业部、商务部和海关总署的数据分析，猪肉价格普遍大幅 度提高，有着重要的国际、国内经济背景。从全球背景看，疯牛病的阴 影和禽流感的爆发，导致消费者对牛肉和禽类产品的选择度降低，促进 了猪肉贸易的增长。消费者对猪肉的信心，又促使猪肉生产和消费量的 双重增长。如此国际背景下，我国生猪产品的出口大幅度增加。 据国内有关人士分析，使猪肉价格持续攀升的诸多因素主要包括： 一、由于养猪业回报率低，2003 年非典以前，国际范围内养猪业一直处 于低迷的状态，出栏量减少，市场供应减少，我国猪肉出口增加，拉动 国内猪价上涨；二、从 2003 年 9 月份开始国内玉米、小麦麸、豆粕等价 格持续上涨，涨幅普遍在 20%左右，导致饲料成本大幅增加，推动猪价上 涨并保持坚挺；三、北方某些产区 2003 年玉米霉变现象严重，母猪产仔 率下降，仔猪成活率低，导致仔猪供应出现严重短缺，价格一路飙升； 五是玉米、小麦麸、豆粕等饲料原料价格上涨导致养殖成本大幅增加， 20 四、受到 2004 年上半年禽流感影响，人们的家禽消费减少，猪肉消费增 加，促使猪价上涨；五、部分养猪大省母猪存栏下降、生猪存栏不足， 对本地区以及销区猪价的上涨起到了决定性的作用，而且还将对其后市 产生深远的影响；六、运费上涨也在一定程度上导致猪肉涨价。 3.1.43.1.4 我国猪肉生产形势分析我国猪肉生产形势分析 猪肉既是中国城乡消费者肉食消费的主体，也是肉类生产的主体和 传统的出口创汇产品。近几年，中国每年出口猪约三十多万吨，其中一 半为供应香港、澳门地区的活猪，每年 200300 万头：一半为冷冻猪肉 ，以俄罗斯（占中日出口气量的 60左右）和中国香港地区为主。 2004 年我国生猪生产稳步增长，猪肉消费普遍上升，肉价上扬，养猪 效益提高，生猪产品出口量增价涨，贸易顺差扩大，生猪市场总体呈现 出产销两旺的良好态势。生猪生产后劲充足，2004 年年末全国生猪存栏 47067 万头，比 2003 年同期上升 1%，全年出栏生猪 6 亿多头，同比上升 1.5，肉产量 4745 万吨，增长 5%。2004 年生猪生产最大的特点是效益 明显提高。猪粮比价始终维持在 5.96.6:1 的高水平，远高于 5.5:1 的盈 亏平衡点。据调查测算，2004 年饲养一头生猪，农户可盈利 250 元左右 ，规模猪场可盈利 120 元左右。其中辽宁、吉林、黑龙江、河北等玉米 主产省的养猪效益更高。 生猪价格大幅上涨，有利于农民增收，调动了农民养猪积极性，预 计 2005 年我国生猪生产将继续保持平稳增长。占主导性的有利因素是： 首先，各级政府重视扶持生猪生产。如辽宁、山东、湖南等省份出台优 21 惠政策，扶持规模养猪。其次，母猪存栏增加，生猪生产后劲充足。由 于 2004 年苗猪价格涨幅较大，饲养母猪效益较高，从而调动了农民饲养 母猪的积极性，各地均出现后备母猪供不应求的局面，预计 2005 年的苗 猪供应量将大幅增加。第三，规模化养殖成为生猪生产发展和壮大的主 导力量。2004 年已经投资建设的大型规模化生猪养殖场是历史上最多的 ，各地新涌现出的养殖小区已成为当地生猪生产的主力军。 3.2 市场前景分析市场前景分析 21 世纪，随着我国社会经济的发展，居民生活水平稳定提高，随之 而来的是人们对物质生活及精神生活的要求越来越高，无论从居住环境 还是从饮食文化上都提出了更新更高的要求， “绿色环保”概念已深入 人心；特别是直接影响人们身体健康的食品，越来越多的人们要求提供 无污染、营养高、口感好的高质量绿色食品。从现有消费者市场上看， 各类带有绿色环保标志的食品其销量均高于其他同类产品。本项目生产 环境无污染，生产过程中使用纯粮食和生草粉为饲料，不加入任何添加 剂，是安全、无公害、营养丰富的纯绿色猪肉食品。据市场调查，具有 极高的营养价值的绿色瘦肉型猪肉产品深受众多消费者的青睐，销售势 头好，其产品在北京、上海、广东、香港等地市场零售价格高达 16-22 元/kg，并且供不应求。其市场容量大，需求量呈上升趋势，绿色瘦肉型 猪生产发展前景十分广阔。 在国际市场上，事实表明，经济越发达的国家，对肉类的需求量越 大，也更加注重食品的营养与健康。受西欧一些国家疯牛病、口蹄疫、 22 禽流感等疫病的影响，许多国家不得不大量宰杀各类牲畜，使肉供应量 大量减少，很多国家开始拒绝西欧国家的肉类产品进口，并把肉类进口 源转向中国。 本项目以城市消费群体为目标市场，天然、安全、可靠 的营养价值较高的纯绿色猪肉产品的推出，其品质符合国际标准，因此， 在国际市场上的前景十分看好。 3.3 本项目产品市场竞争力分析本项目产品市场竞争力分析 产品竞争优势 生态农业是应用系统工程方法，把传统农业与现代农业先进技术有 机结合起来，充分利用区域内自然和社会资源的优势，因地制宜规划、 设计和组织实施的综合农业体系。 “非典”肆虐和“禽流感”的蔓延，导 致人们的消费主张突然变得明晰和重要起来，无污染、无公害、无抗生 素、天然、环保、绿色 、生态、无毒副作用，qs 标志、绿色认证、环 境认证等等，从一定程度反映了市场对绿色生态食品的巨大需求。 本项目引入循环经济模式，拟通过建设仿生态环境的种猪繁育及育 肥基地，旨在立足农业资源综合开发与合理利用，充分发挥农业生态系 统的整体功能，形成以保护生态环境为基础、以提高产品质量为重点、 以商品流通为纽带、以绿色食品生产为先导的生态农业、畜牧业格局。 本项目拟利用德惠市当地本土资源，以科技兴农业，努力提高种猪生产 的科技含量，走集约化道路，以绿色取胜，生产绿色、环保、优质瘦肉 型“三元杂交”育肥猪，其产品具有一定的市场竞争力。 23 销售优势 德诚公司依托德惠大市场，形成独有的“前店后厂”经营模式，利 用即有的销售渠道优势，确保项目产品销售。 因此，本项目具有一定的市场竞争力。 3.4 市场风险分析市场风险分析 本项目的市场风险在于安全生产及其产品销售。我国粮食总体供不 应求的格局，使粮价下跌空间不大，从而导致养猪成本难以大幅回落， 项目存在着成本升高的风险。另外，生猪的市场价格波动呈明显的周期 性，须应理性看待生猪价格上涨，密切关注市场变化，防止和降低风险 的发生。 项目拟采用“公司+农户”模式进行种猪繁育及育肥，形成优化组合， 推动德惠市生态农业经济的发展。项目借助先进的技术和科学管理模式， 有效的实现市场风险控制，以最终达到促进地方经济发展，带动农户发 家致富的预期目的。 3.5 市场战略构想市场战略构想 、营造安全、健康概念。、营造安全、健康概念。 随着社会文明程度的提高，食品安全与健康概念成为世界范围内人 们所最关注的事情之一，也是市场竞争的热。本项目在推出具有绿色健 康概念的肉类品种的同时，切实做好食品加工的卫生与安全管理工作， 24 以品牌分割鲜猪肉为重点，推动猪肉需求市场走向成熟，让消费者吃上 真正高营养、健康安全的放心肉。 、实施品牌战略。、实施品牌战略。 品牌发展战略如下:打造独有的“牛牛牛 鸡鸡鸡 鱼鱼鱼” ，利用项目自身优质 健康绿色新品种概念，根据现代化生活特点，推出“牛牛牛 鸡鸡鸡 鱼鱼鱼”品牌 真空包装分割肉，通过连销配送、直销、代理分销、批发等组合营销手 段，使项目生产的猪肉产品通过超市、便民店走进千家万户，迅速形成 品牌效应，从而拉动项目的拓展与扩张。本项目所生产的猪产品拟借助 品牌、地位、科技及销售网络，使种猪场得到发展壮大。 、促进产业链协调发展。、促进产业链协调发展。 为充分发挥项目的整体优势，企业定位于集繁育、育肥、饲料加工 一体化，屠宰深加工及产品销售一条龙服务。本项目从良种繁育做起， 一直到产品市场销售，最终将形成完整的产业链条，在这个链条中，屠 宰加工是产业链与市场的结合部，是将产品推向市场的重要环节。随着 企业总体规划的进一步实施，未来将屠宰深加工纳入项目建设范畴，从 而极大的优化了整个产业链条，有利于猪肉的市场开拓，从而形成良种 猪繁育、育肥、屠宰深加工、市场品牌的良性互动，促进整个产业链的 协调发展。 3.6 市场营销策略市场营销策略 、广告宣传策略、广告宣传策略 本项目拟针对确定的目标群体，按计划、分阶段、系统地对本项目 25 生产全过程进行介绍，塑造企业整体形象。并对所生产的绿色瘦肉型猪 肉产品的特色进行广告宣传，广告媒体包括：省内有影响的报刊、电视、 广播、各种宣传资料、灯箱及铁路、客运及高速公路站牌广告等。 、促销策略、促销策略 促销的阶段性策略。 促销手段。拟采用多种促销手段，包括：广告宣传、有针对性 （销售对象）举办展销会等企业知名度，让消费者了解本绿色瘦肉型猪 肉产品，了解企业，从而获得更多的业务。 、定价策略、定价策略 参考目前国内同类产品价格水平适当定价。 26 第四章第四章 项目建设地点及建设规模项目建设地点及建设规模 4.1 项目开发原则项目开发原则 符合国家农业产业化政策适应畜牧业及农业结构调整要求，具有 适度超前性和可持续发展性； 综合考虑德惠市城市发展总体规划； 因地制宜，发挥地方优势； 德惠市具有较好的资源优势，项目的建设将本着因地质宜的原则， 将资源优势转化为经济优势，提高经济和社会效益； 项目的建设充分考虑德诚公司的资金筹措能力，拟高起点、高标 准建设，突出现代化绿色生态特点，并为未来发展留有余地； 以合理利用当地丰富的农业资源为原则，充分利用现有条件，最 大限度地发挥现有农业及畜牧业资源的可利用性，实现资源优化 配置。 4.2 建设地点建设地点 4.2.14.2.1 猪场场址选择原则猪场场址选择原则 、地势和位置。猪场应选在地势高燥、地下水位低，土壤通透性 好、背风、向阳的地方，有利于排除场内雨、污水，有利于通风，保持 圈舍干燥与环境卫生；根据东北的气候特点，猪场选在背风处可以避免 或减少冬季西北风对猪群的侵袭，设在向阳处可以充分利用太阳光，减 少能耗，降低饲养成本。 27 、猪场应选在距居民区、工作区、生产区较远的地方，并在下风 向，另外应与其他牧场保持一定距离。 、水资源和水质。猪场用水量较大，需要有丰富的水源，水质应 符合生活饮用水的卫生标准。 、交通运输。猪场的饲料和商品猪等进出量较大，猪场的建设既 要避开交通主干道，又要交通方便，应建在交通比较方便的地方。 、电力供应。现代化、规范化的猪场，要有足够的电力，以确保 生产的正常顺利进行。 、排污与环保。应把排污处理和环境保护做重要问题规划，特别 是不能污染地下水和地上水源、河流。 4.2.24.2.2 项目选址项目选址 根据猪场选址原则，结合德惠市现有的资源条件，本项目将种猪繁 育场选择于边岗乡岷家村，占地面积 37.6ha。该场区远离居民区，周围 为大片的农田，东部邻德靠路，交通便利；场区地势基本平坦、宽阔。 育肥基地主要分布于德惠市边岗乡、夏家店乡、边岗乡、大房身乡、 布海乡、朱城子乡、松柏乡、岔路口乡、五台乡、朝阳镇、同太乡、郭 家乡、升阳乡、杨树乡达家沟镇。 本项目选址条件较为优越。 4.3 项目建设条件项目建设条件 4.3.14.3.1 地理位置地理位置 德惠市位于吉林省中部，长春市北部，距长春 78 公里。整个地区土 28 壤资源丰富，地表大多被覆盖，地表水属松花江水系，生态环境极为优 越，适宜发展养殖业。 4.3.24.3.2自然环境状况自然环境状况 、气候条件 气候条件适宜，属温带大陆性季风气候，受蒙古内陆冷空气和海洋暖 流季风的影响，冬季寒冷干燥，夏季湿热多雨，春秋季风交替，气温变 化剧烈，有风沙。 项目建设场址地处德惠市，具有中温带大陆性季风气候特点：四季分 明，长短不一，有效降水多，热量和水分条件适中，饲料资源丰富，为 发展农业及畜牧业提供了有利条件。 、气象条件 德惠市的气候介于东部山地湿润与西部平原半干旱区之间的过渡带， 属温带大陆性半湿润季风气候类型。由于长白山地阻挡，削弱了夏季风 的作用。西部和北部为地势平坦的松辽平原，西伯利亚极地大陆气团畅 通无阻，各季风的势力影响很大。故气候总的特点是冬季严寒漫长、春 季干旱多风、夏季温暖短促、秋季晴朗温差大，素有“塞北春城”之称。 冬季受强大蒙古高压系统影响，冷气流经常自北和西北侵入，盛行 偏西风，气候寒冷、干燥，1 月份平均气温为-16.3，最大积雪厚度可 达 22cm，结冰层最大厚度为 1.651.80m。 春季地表温度增高，蒙古高压势力减弱，常出现猛烈的西北气流入 侵，大风天气多，最大风速可达 30m/s，形成寒潮天气。 29 夏季东南风盛行并有温带气旋过境，年平均降水量 522-615mm， 最热月(7 月)平均气温为 23。 秋季高压在本区停滞机会较多，可形成持续数日晴朗而温暖的天气， 温差较大，初霜多在 9 月 26 日，最早为 9 月 10 日，年平均无霜期 140- -150 天左右。 、其他自然条件 风压值:55kn/m2 雪压值:32kn/m2 无霜期:145天 地震烈度:6度 4.3.34.3.3 资源状况资源状况 吉林省中部，松辽平原腹地，具有得天独厚的自然资源优势，适宜 种植业和畜牧业生产，土地资源丰富，是我国重点商品粮基地，粮多， 秸秆和农副产物就多，为畜牧业生产的发展提供了优越的资源条件。 4.3.44.3.4 公用配套建设条件公用配套建设条件 种猪繁育基地场区内地势平坦宽阔，周围交通十分便利，水、电、 暖等公用设施齐全，项目基础建设条件较好。 道路及交通 场区毗邻德靠路，交通便利，距德惠市区15公里，路况条件较好。 。 30 给水 项目供水水源来自地下水，属松花江水系，资源较为丰富。 排水 场区周围大都为农田，场区内污水经收集通过地下排放管网排放至 化粪池做沉降池处理后可排放。 供电 供电电源由农电线路供给，场区靠近德靠路一侧有农电线路。 供热 项目冬季采暖依靠锅炉供热。 4.3.54.3.5 其他建设条件其他建设条件 德诚公司与边岗乡政府达成协议，德诚公司以 240 万元的价格取得 37.6ha 土地 30 年经营使用权。 4.4 拟建规模拟建规模 设计达产年为 2009 年。 4.4.14.4.1 繁育规模繁育规模 核心种猪群：种公猪 150 头，可繁母猪 2500 头，年产仔猪 52900 头， 其中用于后备公猪 50 头，后备母猪 1000 头。 年淘汰种猪 1050 头。 4.4.24.4.2 育肥规模育肥规模 设计达产年年出栏绿色瘦肉型育肥猪 50295 头。 31 4.4.34.4.3 建筑规模建筑规模 繁育场：边岗乡岷家村，占地面积 37.6ha，总建筑面积为 63590m2。 育肥猪场由农户按公司提供设计图要求自行建设。 4.5 产品方案产品方案 4.5.14.5.1 繁育产品方案繁育产品方案 年出栏 25kg 重种仔猪 1050 头，用于补充后备猪群； 年出栏 21kg 重可育肥仔猪 51850 头，送往育肥农户进行育肥； 年出栏 125kg 重种猪 1050 头(淘汰种猪)，送往屠宰场进行屠宰。 4.5.24.5.2 育肥产品方案育肥产品方案 年出栏 130kg 重绿色瘦肉型育肥猪 50295 头(育肥期成活率 97%)，全 部由公司回购送往屠宰加工厂。 4.5.34.5.3 屠宰产品方案屠宰产品方案 年屠宰绿色瘦肉型育肥猪 51345 头(含淘汰猪 1050 头)，可产出绿色 瘦肉型猪鲜肉产品 4313 吨(出肉率 70%)。 其他副产品包括：头蹄下水：22.5kg/头猪，年可产 1155 吨。 粪肥：1500kg/头猪.年，本项目年可产粪肥 7.7 万吨。 32 第五章第五章 工程技术方案工程技术方案 5.1 总体规划总体规划 本生态养殖基地项目包括种猪繁育、仔猪育肥两个环节。2009 年为 设计达产年。 本项目拟采用“公司+农户”的方式生产绿色瘦肉型育肥猪，包括绿 色瘦肉型种猪繁育场、仔猪育肥场。 绿色瘦肉型猪繁育场绿色瘦肉型猪繁育场 核心猪群 2650 头，其中：可繁母猪 2500 头，种公猪 150 头； 后备母猪 1000 头，后备种公猪 50 头； 年产仔猪 52900 头，可育肥仔猪为 51850 头，提供给农户育肥，公 司负责提供饲料、技术指导、防疫等支持，绿色瘦肉型猪育肥出栏后， 全部由公司回购。 育肥基地育肥基地 绿色瘦肉型育肥基地主要集中在边岗乡等地，总的育肥规模为 51850 头，分两批出栏。育肥户数如下： 年出栏 20 头育肥猪农户：100 户； 年出栏 50 头育肥猪农户：89 户； 年出栏 100 头育肥猪农户：150 户； 年出栏 200 头育肥猪农户：10 户； 年出栏 500 头育肥猪农户:5 户。 33 5.2 总图布置总图布置 繁育场位于德惠市边岗乡岷家村，占地面积 37.6 公顷，场区开阔， 地势平坦，东邻德靠路，周围大都为农田林带。根据种猪繁育饲养工艺 及防疫要求，场区总体分为核心生产区、辅助生产区、办公区。 项目主入口设于场区东北部，毗邻德靠路，并分别于场区东侧、北 侧、南侧设计次入口，便于疏散，能够做到人流物流分开，互不交叉。 办公区布置于厂区东北部，由于靠近德靠路，考虑到道路沿线景观，在 区内布置绿化及小品。核心生产区布置于场区中央，周围布置绿色水生 植物养殖隔离带，可种植大量水生植物作为猪饲料，同时可起到防疫隔 离作用，在水生植物隔离带上建桥，连接生活区和生产区、饲料贮存区； 在整个生产区周围设环路。辅助生产区主要包括防疫隔离区和饲料贮存 区，防疫隔离区主要功能包括兽医院及病猪隔离诊治疗区，将其布置于 厂区西北部，处于办公区以西位置，中间设绿化防疫隔离带；饲料贮存 区布置于场区南部区域，主要功能为猪饲料存贮及调配。由饲料贮存区 进入生产区同样由小桥连接。(详见“总平面布置示意图”) 5.3 繁育及育肥基地工艺技术方案繁育及育肥基地工艺技术方案 5.3.15.3.1 优良种猪的选择优良种猪的选择 选择优良猪种是养好猪的重要条件。优良品种的猪一般都具有生长快、 饲料利用率高、饲养成本低、经济效益高等优势。瘦肉型猪种的共同特 点是胴体的瘦肉率高(57以上)。 34 本项目在建设初期需引进优良种猪，其品种选择如下： 大约克夏猪（大白猪） 该品种猪原产地英国，主要优点是生长快，饲料利用率较高，据有 关资料介绍，6 月龄体重可达 100 千克左右，自由采食的条件下，从断奶 至 90 千克阶段，日增重为 700 克左右；大约克夏猪性成熟较晚，体格大， 体型匀称，产仔较多(911 头)，全身被毛白色，胴体瘦肉率 6065。 杜洛克猪 该品种猪原产于美国，其特点是：体质健壮，饲养条件比其他瘦肉 型猪要求低。生长速度快，饲料利用率高，在一般的饲养条件下，6 个月 体重可达 90 千克，性成熟晚，母猪平均产仔 10.9 头。该品种猪被毛棕 红色，耳中等大小，略向前倾，性情温顺，胴体瘦肉率约 61。 长白猪 该品种猪原产于丹麦，其主要特点是全身被毛白色，头小清秀，颜 面平直，脚细、耳向前平伸略下耷。体躯长，前窄后宽呈流线型。对饲 料要求较高。在良好的饲养条件下，生长速度较快，6 月龄体重可达 90 千克以上。日增重 500800 克，胴体瘦肉率 5363。该品种猪性成熟 较晚，母猪产仔头数 911 头。 企业在建设之初，根据生产计划拟引进以上品种优良种猪，引进种 公母猪的比例按 1：20。引进种猪后进行两品种及三品种杂交，用长白猪 作父本进行一代杂种猪，在良好的饲养条件下，可得到较快的生长速度、 较好的饲料报酬及瘦肉率。三品种杂交，其杂交后代育肥日增重在 750 克以上，每千克增重消耗配合饲料 2.97 千克。种猪繁育模式如下： 35 长白大约克夏 两品种杂交长约杜洛克 三品种杂交优良瘦肉型仔猪 5.3.25.3.2 后备种猪的选择后备种猪的选择 仔猪从出生后 4 个月到初配前期称后备幼猪。企业拟挑选小公猪 和小母猪留种，把增重快，发育好，体格健壮，未患过病、外貌 良好，没有重大缺点、乳头分布均匀的断乳幼猪留作种用。转入 后备群，继续观察和鉴定生长发育及健康状况。以后每隔 12 个 月鉴定 1 次。最后，挑选出理想的小公猪和小母猪转入种猪群。 5.3.35.3.3 生产工艺生产工艺 到设计达产年 2009 年，繁育场核心群为母猪 2500 头，种公猪 150 头， 年产可育肥仔猪 51850 头，全部无偿提供给育肥农户，同时按照饲养工 艺要求，提供给育肥农户相应阶段的饲料，由农民按要求进行育肥饲养 管理，育肥猪按照市场价格由公司负责回收。 各环节生产工艺流程如下： 36 生产核心群 2500 头母猪(母本)+150 头公猪(父本) 产仔育肥 妊娠母猪 114 天 产仔哺乳 28 天 保育猪 35 天 生产育肥期 120 天 142 天 155