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文档简介

医 学 基 础,人体姿势 （Anatomical Position ）,身体直立 双眼平视 手臂下垂 掌心向前 两足并立 脚尖向前,Erect position Face forward Arms hanging Palms forward Heels near to each other Toes forward,1冠状面（额状面） 2矢状面 3水平面（横断面）,1,2,3,人,细胞的形态：多种多样,食物的消化和吸收,食物为什么要消化,大分子物质 小分子物质,细胞,大分子物质转变为小分子物质才能进入细胞,人体的消化系统,消化系统的组成和功能,消化道的起始部位,内有牙齿.舌和唾液腺.,分泌唾液,其内的淀粉酶能够初步消化淀粉,食物的通道,食物的通道,通过蠕动将食物推入胃中,消化道中最膨大部分,有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用,人体最大的消化腺,分泌胆汁,分泌胰液,小肠的起始部位,内有胆管和胰管的开口.,消化和吸收的主要场所,肛门,暂时贮存粪便,大肠的起始部位,在腹腔的右下部.,口,咽,食道,胃,小肠,大肠,肛门,消 化 道,胃腺,肝脏,肠腺,胰腺,唾液腺,消 化 腺,小肠,小肠适于吸收的结构特点,小肠长，约5-6米 小肠内表面有皱襞 小肠皱襞上有小肠绒毛 小肠绒毛数目多 小肠绒毛壁薄，只有一层细胞构成 小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管,食物,食物的消化过程,电离辐射引起损失最多的营养素是维生素 ( ),红细胞、血浆、血小板中的GPX(谷胱甘肽过氧化物酶)分别代表了远期、近期、最近期的哪一种（ ）营养素状态的变化。 A、硒 B、维生素B1 C、锌 D、维生素B6,糖尿病营养治疗原则不包括：（ ） A、合理控制总热量 B、限制脂肪摄入 C、适量选择优质蛋白质 D、增加单糖及双糖食物,耐碱综合征是矿物质（ ）对机体产生的不利影响之一。 A、氯 B、镁 C、钙 D、钠,缺铁性贫血的临床表现不包括（ ）。 A、面色、口唇粘膜和睑结膜苍白 B、血红蛋白减少 C、指甲变薄甚至凹下呈勺状（反甲） D、尿痛,企业文化的功能不包括（ ）。 A、激励功能 B、导向功能 C、整合功能 D、娱乐功能,在职业交往活动中，符合仪表端庄具体要求的是（ ）。 A、着装华贵 B、鞋袜等搭配合理 C、饰品俏丽 D、发型要突出个性,以下哪种（ ）情况不能导致血清总蛋白下降。 A、营养吸收障碍及营养不良 B、多发性骨髓瘤 C、失血 D、肾病综合症,舟状指甲，苍白，甲面变粗，有脊形纹，有上述症状者最可能是下列哪种营养素缺乏（ ）。 A、钙 B、铁 C、碘 D、硒,以下酒类品种中营养素密度低，被称作“纯能量食品”的是（ ）。 A、白酒 B、啤酒 C、葡萄酒 D、山楂,
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