2019秋四年级科学上册 2.3《液体之间的溶解现象》教案 （新版）教科版.doc

液体之间的溶解现象一、教材简析：教材在学习固体溶解现象的基础上，继续学习有关液体之间的溶解现象，使学生对溶解的认识更加全面、客观。教科书使用洗发液或胶水，密度和黏稠度差别明显，容易看清溶解的过程。第一部分，教科书提出了三个问题，来引导学生观察洗发液或胶水溶解的过程。第一个问题是它们在水中是漂浮还是下沉?学生会发现洗发液或胶水一开始是沉入水底，并蜷缩在杯底。第二个问题是它们在水中是怎样扩散的?学生可以清晰地发现冼发水和胶水在水中缓慢扩散的过程，这可以使他们联想到高锰酸钾在水中的扩散过程，并与之进行比较。第三个问题是搅拌之后，它们溶解了吗?学生会发现洗发液或胶水可以形成稳定的水溶液。 第二部分，教科书选用家中常见的三种液体作为研究材料，让学生经历预测验证的研究过程。先让学生预测这三种液体在水中会怎么样?然后把它们分别和水加入试管中，充分振荡后静置，再让学生观察描述这三种物质在水中的溶解情况。学生第一次使用试管振荡的方法，教师要做好演示，让学生仔细观察醋和酒精如何扩散，充分描述醋和酒精在水中的溶解过程。在食用油和水的混合物中加入少量洗涤剂，有助于学生初步认识一些液体不溶于水，但可以溶解在别的液体中。二、教学背景：提到溶解，学生总是先想到一些固体物质溶解在水中。而这一课，学生将制造几种液体与水的混合物，观察这几种液体能否溶解在水中。这一课选用了一些学生生活、学习中非常熟悉的液体胶水、洗发液、醋、酒精和食用油，让学生观察、比较它们在水里的溶解情况，发现有些液体可溶于水，而有些液体不溶于水，并进一步深化溶解的概念。三、教学设计：教学目标（一） 科学概念：一些液体能均匀地分散在水中，溶解于水，另一些液体则不能。科学词汇：分散 漂浮 均匀 溶解 不溶解（二） 过程与方法：能借助实验进一步观察多种物质之间的溶解现象，根据溶解的主要特征区分一些常见的溶解现象。科学方法：观察、联想、判断（三） 情感,态度,价值观：在观察、交流中，将看到的新的“溶解”现象与已知的作比较，在这个过程中产生探究更多溶解现象的欲望。核心价值观：有些液体可溶于水，而有些液体不溶于水。教 学重 难点重点：观察和描述液体之间的溶解现象，进一步深化溶解的概念。难点：把握液体间溶解现象的主要特征，区分其他更多的溶解与不容易溶解的现象。教 学准 备 教 具学 具说明与提醒学生材料一份，洗涤剂，课件。容器架1个，盛有1/4水试管3支，滴管3支，盛水玻璃杯2个，小匙1把，玻璃棒1支，洗发液、醋、酒精、食用油少许，记录单。1、学生实验过程有明确的观察点和观察角度，提醒注意老师的问题。2、部分实验观察要等待一些时间，提醒学生仔细观察，静候点滴变化。教 学 流 程1、回忆高锰酸钾、食盐溶解现象2、观察描述洗发液溶解现象3、观察其他物质的在水中溶解现象4、在食用油和水混合物中滴加洗涤剂巩固旧知知识迁移 分析判断拓展延伸活 动 过 程基 础 设 计个 性 设 计一、复习导入食盐和高锰酸钾这些固体物质是怎样溶解在水中的？（它们在水里慢慢扩散，颗粒化的很小，肉眼看不见，均匀地分布在水中，不会沉淀，形成透明、稳定的液体。）那么液体是否能像食盐和高锰酸钾那样溶解在水中呢？（揭题）二、观察和描述洗发液的溶解过程 今天我们来探究液体之间的溶解现象，先来研究洗发液在水中的溶解现象。1、问：我们研究洗发液在水中的溶解现象要怎么做？（引导语：请同学打开科学书本第七页，认真读文字，看图片，然后想想分几步做？注意什么？）2、边交流边整理出实验步骤：（1）取一小匙洗发液倒入盛水的玻璃杯。（2）观察是怎样进入水中的。(漂浮？下沉？)（3）观察在水中是怎么扩散的。（指导：轻轻搅拌一下怎么样？充分搅拌后怎么样？与原来相比，洗发液有什么变化？提醒学生注意从杯子的侧面观察会更清楚。做好观察记录。） 3、小组实验，教师巡视 4、描述实验过程：学生描述，教师适当引导。 （洗发液倒入水中，沉入水底，聚在水底，不扩散。轻搅拌，洗发液小片的向水中扩散，一些浮到水面。充分搅拌，洗发液像云雾在水中翻滚，均匀地分布在水中。慢慢地形成稳定的液体。） 5、讨论洗发液能否溶于水。引导语：与食盐和高锰酸钾溶解相比，洗发液溶解有什么相同点？（充分搅拌，慢慢地扩散，均匀稳定地分布在水中。）如果静置一段时间，洗发液的溶解会变化吗？（可取一杯到下课时再观察）三、观察和描述醋、酒精、和食用油的溶解过程过渡语：刚才我们通过观察洗发液的溶解过程，知道了洗发液能均匀地分布在水中，也就是能溶解在水里。老师又给同学们带来三种液体，分别是醋、酒精、和食用油，它们在水中会溶解吗？1、学生预测：这些液体在水中是怎么样的？你为什么这么想？2、分组实验温馨提示操作要求及注意点：（1）分别往三个试管中加入少量醋、酒精、食用油。 （2）充分振荡（教师演示“振荡”）后，静置一会再观察。 （3）注意从试管的侧面观察会更清楚，特别是酒精与水非常相似，要格外仔细。 （4）做好观察记录。3、学生实验后描述实验过程，教师适当引导。（怎么进入水中，怎么扩散,是否形成了稳定的液体。）4、讨论醋、酒精、食用油是否溶于水（1）比较它们的溶解过程你发现了什么？A、醋、酒精与洗发液的溶解相比比较相似，都能均匀稳定地分布在水中，不同的是醋、酒精轻轻振荡就会慢慢地扩散。B、食用油与洗发液、醋、酒精的溶解相比，它漂浮在水面，振荡后不能均匀稳定的分布在水中。5、区分液体之间的溶解或不溶解（1）回答哪些现象说明溶解或不溶解？ （2）归纳：像洗发液等液体在水中慢慢地扩散,并能均匀稳定地分布在水中，形成稳定液体的过程称之为液体之间的溶解现象；像食用油一样在水中扩散后,不能均匀稳定分地布在水中,称之为液体之间的不溶解现象。四、课外延伸过渡语：我们对液体间的溶解或不溶解有了初步的了解，知道了洗发液等能溶解在水中，食用油不能溶解在水中。那么我在食用油和水的混合物中加入几滴洗涤剂，振荡后看看会怎么样呢？课堂上演示。学生发现：加入少量洗涤剂，食用油也被溶解了。五、整理材料请材料员把试管和杯子中的液体倒入边上的水桶里，然后放回原处，整理好课桌。板书设计液体之间的溶解现象预测 滴入混合 搅拌后 实验结果水+洗发液 下沉 慢慢地扩散均匀分布 溶解水+醋 下沉 扩散得很快均匀分布 溶解水+酒精 上浮 很快扩散均匀分布 溶解水+食用油 上浮 上浮分离（混合物） 不溶解水+食用油+洗涤剂 均匀分布 溶解课 外活 动课后继续观察还有哪些液体也能互相溶解。生 成预 见1、洗发液的一般带有颜色，扩散现象容易观察，所以本设计选用洗发液舍胶水；2、有教师建议把酒精换成有色酒类，但酒精更能培养学生仔细观察的习惯，只要掌握方法和角度，实验现象还是很明