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文档简介

文件名酒店消防应急工作标准电子文件编码JDAQ035页 码5-1火情报警(1)发现火情打店内报警电话及时报警,报警时讲清起火具体地点、燃烧何物、火势 大小、报警人的姓名、身份及所在部门和部位;(2)如有可能应先灭火,同时报消防中心,并保护现场。如火情紧急,应立即打碎墙 上的报警装置,报警后迅速使用轻便灭火器灭火;(3)发现火情时绝对不能高喊“着火了!”,如果火势较大,必须迅速报告酒店总指 挥,经总指挥同意后才能打119报警电话。火情确认(1)消防中心接到报警,或电话报警后,应立即通知值班经理携带万能钥匙直到现场 ,同时保安部消防员应携带对讲机赶到现场,确认火情势态,立即采取行动;(2)确认火情时应注意不要草率开门,先试一下门体,如无温度可开门查看;如温度 较高,可确认内有火情,此时如房间内有人,应先设法救人,开门时不要将脸正对开门外。 文件名酒店消防应急工作标准电子文件编码JDAQ035页 码5-2火情通报(1)消防中心立即通知电话总机,告之火情已确认,按程序进行操作;(2)电话总机迅速通知有关部门:总经理或驻店经理或值班经理、保安 部、工程部、客房部、前厅部、销售部、医务室及其他部门。 指挥救火(1)成立临时救火领导指挥机构;(2)组织指挥救火;(3)根据火情决定是否向市消防局报警,是否关闭送风机组或回风机组,是否切断电 源和气源,是否发布疏散命令。义务消防队(1)义务消防队接到通知后立即赶到现场,由负责人简单介绍火情,分配任务;(2)队员持灭火器材乘消防电梯赶赴出事地点,按救火程序实施灭火;(3)将工作进展情况随时报指挥部。文件名酒店消防应急工作标准电子文件编码JDAQ035页 码5-3各部门采取相应的行动(1)保安部:经理携带对讲机、袖标迅速到消防中心,协助总指挥发布命令;除中心 留一人留守联络外,其余人均携带手电筒、对讲机迅速赶到现场。各岗位保安领班带保安员 维持秩序,控制酒店大门,严守各岗位,阻止外人进入酒店;(2)工程部:经理迅速到消防中心接受指令;各部位员工留一人坚守工作岗位,做好 各种工作准备;其余人员立即赶到现场,按指令救火;(3)前厅部:迅速打印住客房号,协助维护酒店大堂秩序,控制酒店大门;电话总机 负责酒店内外一切通信联络; (4)客房部:部门经理带上万能钥匙赶到消防中心接受指令;主管、服 务人员带区域 万能钥匙赶到现场待命;服务中心留一人值班,并向总指挥报告失火楼层的客人人数;(5)医务室:医务室人员待命,迅速准备好急救包、担架等;根据命令派人到火灾现 场救人,及时抢救伤病人员,并负责与急救中心取得联系;(6)人事部:组织各部门员工沿消防楼梯撤离到指定的安全地点,负责安全地点组织 工作,并保留上岗员工名单;(7)其他部门:接通知后,各岗位人员坚守岗位待命,并继续有条不紊的工作。文件名酒店消防应急工作标准电子文件编码JDAQ035页 码5-4疏散客人根据火情决定是否需要全面疏散客人,疏散命令由总指挥下达,具体办法:(1)消防控制中心用紧急广播逐层通知,顺序为着火层与其紧临的上下层、着火层的 上面逐层、着火层以下逐层,通知时千万不能将紧急广播同时全部打开;(2)销售部、管家部负责组织客房服务员引导客人疏散;(3)前厅部经理、大堂经理负责组织人员将疏散下来的客人安排到安全地点,并一定 要保存全酒店的住客名单及上岗员工名单。安全地点的选择应首先考虑临近的酒店。与专业消防队配合(1) 各部门接到火情通知后,除按指定任务执行外,其余人均应原地待命,听候指示(2) 保安部负责维持好秩序,根据情况疏导车辆,以便消防车顺利到位 ;(3) 前厅部派人到门前引导消防队到出事现场; (4) 工程部派人向消防队介绍水源和消防系统情况,并视情况或按总指挥的命令决定 断电、断煤气;(5)专业消防队到场后,现场指挥将指挥权交出,并主动介绍火灾情况根据其要求协 助做好疏散和扑救工作。下达疏散令除执行灭火任务的人员外,其余人员由客房部组织沿各消防通道有秩序地撤离到指定的安全 地点,由人事部组织各部门主管维护好安全地点的秩序,并清点登记到场人员,由前厅部负 责核对客人名单,安抚客人情绪,稳定现场秩序。善后处理(1)全面疏散后,各部门要清点自己的人员,检查是否全部撤出危险区域,前厅部要 清点客人,防止遗漏;(2)总经理室视情况负责与自来水公司、煤气公司、医院等单位联系;餐饮部视情况 准备食品饮料,安排好疏散客人的临时生活; 文件名酒店消防应急工作标准电子文件编码JDAQ035页 码5-2(3)工程部在火灾扑灭后,应及时关闭自动水喷淋阀门,更换损坏喷头或其他消防设 备,并使所有的消防设施恢复正常。(4)保安部负责保护现场,并重新配备轻便灭火器。注意事项 (1)当火情由酒店自己组织力量可以扑救时,不惊动消防机关; (2)总指挥部设在消防中心,总指挥由总经理或值班经理担任,所有命令由其下达; (3)火情发生后,所有对讲机应处于待命状态,当总指挥呼叫时,要用简明的语言准 确报告情况;(4)客房部、销售部在实施疏散计划时,将客人按一路纵队排列从防火梯疏散,千万 不要乘电梯,消防电梯只供消防队员使用,一定要防止不知火情危险的客人再回到房间; (5)客房服务员负责检查疏散情况,检查内容包括:床上、卫生间是否留有未听到疏 散通知的客人;是否

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