农村研究论文-商品生产、社会分工与生产力进步──近代华北农村手工业的变革.doc

农村研究论文-商品生产、社会分工与生产力进步近代华北农村手工业的变革中国农村手工业中自古以来就存在着商品生产，近代以前，由于种种原因，商品生产的规模受到很大限制，从而在一定程度上也制约了社会分工和生产力的发展。有不少人把近代农村手工业与古代等同看待，认为近代农村手工业仍然是一种自给自足的自然经济（其实，这种看法对古代也不是完全适用），看不到近代农村手工业中发生的巨大变革，本文的目的就是要说明，在近代，在商品生产规模急剧扩大的情况下，农村手工业的社会分工和生产力都发生了前所未有的发展，更明确的说，是发生了质的变化。这是一个相当大的题目，若将全国各地各种农村手工业的情况都说清，不是一篇论文的篇幅能容纳得下的，为了更集中更深入的说明问题，本文选择了一个地区华北平原上的冀鲁豫三省来作探讨。一、商品生产的扩大华北平原近代以前的农村手工业可以分为几大类，一是纺织业，包括棉纺织和丝织业以及与之相关的轧花弹花缫丝等；二是食品加工业，有造酒、制粉、榨油、作酱等；三是植物茎杆枝条编织业，如草编、柳编、苇编、竹编之类；四是烧造业，烧制砖瓦盆碗缸罐等器物；五是造纸业；六是一些地方特产，如鞭炮、年画、假花等。此外还有各种手艺人，木工、铁工、泥瓦工等。这些农村手工业产品，囊括了农村生产生活资料所需工业品的绝大部分，看起来主要生产目的应该是为了自给，但实际上，除了棉纺织业中存在大量自给生产外，就只还有一些农家自己造酒作酱，其他所有手工行业都以商品生产为主。以柳编为例，华北平原到处都有柳树，柳条编织的筐、簸箕、水罐等是农家生产生活不可或缺之物，而柳编不但不是家家皆会，并且不是村村皆有，相反，生产相当集中，往往一个村有几十户从事柳编，产品供应周围几十村、全县甚至邻近几县。不过，另一方面，这些产品的市场大部分不出本县、本省或本地区，因而生产规模相当有限。近代以来，农村手工业商品生产有了巨大发展。商品生产发展首先表现在商品市场的扩大，以及由此而来的商品量的增加；其次是商品品种的增多和新的生产部门出现。华北平原最重要的手工业生产部门是棉纺织业，华北的棉布在鸦片战争以前已有长距离运销，主要运往东北和西北，到近代，尤其清末民初，华北棉布市场遍及全国，还有部分运销蒙古。商品量的扩大更是惊人。鸦片战争前，冀鲁豫三省输出到本地区之外的棉布共300万匹，到清末，笔者估计，三省输出的棉布已达2000万匹，而到30年代初，这三省生产的棉布总产量应在15000万匹左右（这一数字系用三省消费的棉纱推算，过程较为繁复，此处不赘）如以输出60计，则应有10000万匹输出。与鸦片战争前相比，增长了32倍之多。如果说，棉纺织业市场的扩大主要在国内的话，华北其他几项重要手工业在近代市场扩大的特点是进入了国际市场成为出口商品。华北的丝业主要是柞蚕丝和柞丝绸，柞丝绸以前除供内蒙古等少数民族地区外，就只有北方较富裕的农户和城市里的中下层穿用，市场比较狭隘。柞丝绸和柞蚕丝19世纪末开始出口，很快就成为中国最重要的出口商品之一。如以柞丝绸1890年的出口量和出口值为100，到1921年，出口量指数达到2090，出口值指数达到6543。近代中国另一种重要出口商品是草帽辫，也以华北平原为主要产地。在从1891年到1911年的20年中，草帽辫的出口值翻了6番，由161万海关两增加到了1030万海关两。华北食品加工业产品植物油和油饼、粉丝和粉条也通过出口扩大了市场。如山东省清末有油坊5000余家，到1934年，仅胶济铁路沿线41个县市的农村中就有各类油坊近5000家。各种植物油的产量也由14400万斤上升到了23400万斤（这一数字推算过程复杂，本文略去）。商品品种增多表现在原有商品增加了花色品种以及新的商品种类的出现。原有商品如棉布，近代以前，只有土布和冷布两个大类，土布虽有大布小布之分，只是规格不同而已，且长短宽窄相差无几。清末以来，由于引进机制纱和各种改良织机，除土布外，出现了改良土布和仿洋布。如河北省的新兴手织区高阳织布区，棉纺织品的品种有数十种，除各种平纹白布外，有条布，分白底色条、色底色条、花条、提条、提点条等，又因经纬线支数的不同，组合出多种花样；有格布，分白底色格、色底色格、两种以上颜色格子相套而成的色套格、条格、色底白格等种类，亦有经纬纱支数的分别；有呢布，如中山呢、核桃呢、哔叽呢、直贡呢、雪花呢、雪花格呢、人字呢、摩登呢、西服呢等；还有其他一些花色布，如十字布、斜纹布、宽面床单布、格儿纱、罗纹布、小提花布、电光布等等；大部分都是仿同类的机织布，可以说，凡当时机器织布厂能生产的种类，乡村手工业无一不能仿造。新的商品种类较主要的是人造丝和花边发网。华北地区的人造丝产于高阳和周村两个手工业区，以其物美价廉很快就将市场发展到全国，在南方一些省份，华北的人造丝有与桑丝绸竞争之势。花边和发网都是从国外引进技术和原料，产品全部输出国外。二、生产力的进步清末民初，在商品生产不断扩大的形势下，华北农村手工业中一些部门所使用的工具开始发生变革，从国外渐次引进了一些新的效率较高的工具，代替已沿用了数百年的落后的旧式工具，其中有一些发展到了机器以人力作动力的工具机的水平。这类变革主要发生在纺织业中，包括棉织业、丝织业、轧花业、弹花业和缫丝业。华北轧棉业原用旧式轧车轧棉，用吊弓弹花。旧式轧车结构很简单，在木制的立框上安有铁木两根圆轴，操作时，工人用脚踏板带动铁轴自上而下旋转，用右手摇动木轴把自下而上旋转，用左手将子棉喂入两轴之间的空隙。这种轧车每人每日只能轧子棉20斤。吊弓的构造更简单，弹花时全仗人手用弹花锤击打弓弦，将棉纤维弹松，每人每日不过弹皮棉8斤。清末开始从日本引进新式轧花机和弹花机。轧花机用皮棍卷花，由钢板制成的上刀和下刀的运动轧去棉子。工作时，工人以脚踏板提供动力，通过杠杆、皮带、飞轮等传动机构将动力均匀传给全机，双手将子棉喂入机内。每人每日可轧子棉100余斤。弹花机的弹花部位由三对木鼓组成，每对皆分为内外鼓，形如半圆，内鼓外面钉有锯条50根，外鼓里面钉有锯条40根。内鼓装在外鼓里面，安有铁轴可以转动，动力亦依靠人力踏动脚踏板，传动机构由大小飞轮、皮带盘、皮带、齿轮、滚轴等组成。工作时，先将皮棉平铺在机体盖上，用滚轴带住，然后工人踏动踏板，全机开始转动，皮棉由滚轴带入机内，依次经过三对内外鼓，经锯条摩擦后皮棉即弹松成为絮棉，随竹廉从出棉口出来，经压棉杖轻压，成为薄絮片。全过程除最初铺棉用手工外，其余均在机内完成。用这种弹花机弹花每人每日可弹絮棉130斤。这就是说，轧花机的效率比旧式轧车提高了4倍以上，而弹花机的效率比吊弓提高了15倍还多。由于棉纺织业是近代中国农村最重要的农家手工业，棉织业工具的进步意义更为深远。华北农村棉织业清末以前一直使用投梭机，投梭机俗称“笨机”或“本机”，用脚踏板带动棕桄，使经线交叉开口，然后一手递梭，一手接梭，完成纬线的一次运动，再用手握纬杆打纬，各个动作依次完成。每织五六寸，还要停下来卷布并放松经线。这种织机，效率既慢，布幅宽度又受人的手臂长度的限制，一般一天只能织1尺左右宽的窄面布20尺左右，最多也不会超过30尺。19世纪末开始使用拉梭机，拉梭机与投梭机结构相似，只在机上加了滑轮及拉梭绳，把梭子的运动由双手投接改为一手拉绳，一手握纬杆打纬，布幅加宽到了2尺左右，工效亦提高了一倍以上，每机每天可织4060尺。拉梭机虽比投梭机进了一大步，但要由工人的双手依次完成每一个动作。清末民初，华北平原各纺织区都逐渐引进了铁轮织布机。铁轮机与上述两种织机都不同，它利用足踏板提供动力，以铁制飞轮蓄能，通过齿轮、杠杆等将动力传到全机。铁轮机将开口、投梭、打纬、卷布、送经等运动相互牵连，形成一个整体。织布时，工人仅以足踏板使机器转动，各个动作即可自动完成，双手的工作主要是接头。铁轮织布机所织布匹一般宽度在2尺以上，每机每天可织布80120尺。如以幅宽2.2尺计，铁轮织布机的生产率是每天176264平方尺，而投梭机只有2030平方尺，铁轮机的效率达到投梭机的8.8倍。从以上描述中可以看到，轧花机、弹花机和铁轮织布机都已不再是手工工具，而成为机器。马克思指出，所有发达的机器都由三部分组成:发动机、传动机构和工具机。发动机提供动力；传动机构由飞轮、转轴、齿轮、杠杆、皮带等等组成，调节运动，必要时改变运动形式。这两部分的作用仅仅是把运动传给工具机，工具机由此抓住劳动对象，并按一定的目的改变它。工具机是手工业或工场手工业向机器生产过渡的起点，它们大体上还是手工业工人所使用的那些器具和工具，但它们已经不是人的工具，而是一个机构的工具。工具机摆脱了手工工具所受人体器官的限制，用自己的工具完成过去工人用类似的工具所完成的那些动作。上述轧花机、弹花机和铁轮织布机完全符合马克思对于心不忍工具机的这些分析，至于说它们都还以人工作动力，也正如马克思所说:“动力是来自人还是来自另一台机器，这并不改变问题的实质。”华北丝织业中缫丝工具和织机也都发生了变化。缫丝原用手摇纩车，一般每10至25粒茧合缫一条丝，最多时可至32粒茧。一车日产量约为10两左右。近代开始使用足踏纩车，58粒茧合缫一条丝，日产量为8两左右。表面看，似乎足踏车产量并不高，但手车用大框，极笨重，常要两人共同工作，足踏车则只需一人，且手摇纩车所缫之丝比足踏车粗14倍，若依所用人工和缫丝长度看，足车的效率要高得多，此外，手车所缫丝粗而不均，质量依缫丝工的技术熟练程度而差距极大，并且丝多结节。足车所缫丝虽也受工人技术的影响，但相对讲差距较小，丝细而均滑。近代华北出口的蚕丝均为足车所缫。丝织业中长期使用的织机有两种，均为木制投梭机。一种织平纹素色织物用，一人操作；另一种织提花织物，需两人合作，其中一人坐于花楼顶牵花。旧式木机一机一日的产量为10至20尺，提花机的产量还要低得多。民国初年自日本引进了新式织机，为铁木合制，也有两种，一种织平纹织物，构造原理大约与铁轮织布机相似。这种织机史料中无明确描述，一些研究中国丝织业史的著作认为，动力织机出现之前的手织机，新旧之分主要在拉梭与投梭和提花装置上，但30年代山东省周村手织区所用铁轮机，日产绸量在5080尺之间，略高于棉织业中所用的拉梭机，而丝织业由于原料性质不同，各类织机的产量一般都低于棉织业，以此推断，这种铁机应该已摆脱了人手拉梭对速度的限制，与棉纺织业中的铁轮织布机原理一样。另一种为提花机，主要特点一是改投梭为拉梭，二是在提花楼上安装有按照显花程序编制的打孔纸板，通过各种机械运动自动提棕织出提花图案，既免去了提花工，还可以减少差错，使生产率有很大提高。上述丝织机械中，纩车是将手摇改为脚踏，大框改为小框，使纩车运转轻便，减轻了工人的体力劳动，只是一种效率较高的工具；提花机要用人手拉梭，尚不能把制织过程完全连接起来，工人双手亦未得到解放，所以充其量只是一种半机械化的工具；只有平纹铁轮织机，如果我们的推断不错的话，则与铁轮织布机相同，已经成为工具机。如果说，上述机具还是农村手工业原有部门中工具的更新换代，那么，织毛巾机和针织机在农村家庭工业中的使用就使农村手工业增加了新的部门，市场上出现了新的商品品种。我国传统纺织品中并无针织品，直到19世纪末，针织品才在城市中较时髦的喜爱西式服装的人群中流行，20世纪初，一些大城市中引进了针织机，华北地区的针织业以天津市最集中，附近农村中，也出现了针织业，不过相比之下，华北农村织毛巾比织针织品还要普遍得多。诚然，所有这些以人工为动力的机器，在生产效率上都不如动力机器，以蒸汽为动力的机器需要比较大的生产规模，也无法用于农村家庭，但如果电力能够有较为充分的发展，家庭中是有可能使用动力机械的，这正是今天在很多农村家庭中发生的事情。三、社会分工新工具的使用和新商品品种的出现，必然引起社会分工的发展。但另一方面，社会分工的发展却并不一定要有新的品种或新的工具。近代华北比较主要的几种农村手工业，无论是否出现新商品品种或新工具，都或多或少发生了社会分工。棉纺织业中，人们最重视的是纺与织的分工。在机制纱进入农村之后，似乎纺与织自然而然发生了分离，也正因如此，有人认为这是大工业强制性的使纺织分离，这种分离一方面使纺工失业，造成农村手纺业的衰退，另一方面又加强了手织业与农业的结合，因而不能代表农村手工业自身的进步。我们不同意这种看法，首先，无论社会分工是一个手工业部门自身发展的结果，还是外力的强制，都说明生产过程的进步，在此过程中，有些行业衰退，有些行业发展，有部分人失业，也出现许多其他就业机会，这一切都是正常现象。至于手织业与农业结合是否就是自然经济，是否代表落后的生产关系，笔者已在其他文章中论及。其次，近代农村棉纺织业对手纺纱仍有相当大的需求，在一些商品布生产较发达的地方，手工纺纱和织布出现了明确的分工。如河北省的定县，是中国近代一个较著名的土布产区，所产布多为机制纱和手纺纱交织。1931年全县有39752户农民从事棉纺织业，其中只纺不织的有26367户，占纺织户的66.33，只织不纺的有11385户，占纺织户的28.64，纺织结合的只有2000户，仅占总数的5.03。纺与织的分工十分明显。定县全年用手纺纱160万斤，本县所产不过90万斤，其余70万斤要从邻县输入。这种分工的出现，既是当地棉纺织业商品生产发展的要求，又与生产力的进步有很大关系。由于新式织机的生产效率大大提高，对手纺纱的需求也随之增大。机制纱和手纺纱合用，通常是以机纱作经纱，以手纺纱作纬纱，如用旧式木机织窄面土布，一天可织20尺，用纬纱6两，这是一个妇女一天到一天半的工作量。拉梭机的效率是旧式木机的4倍，铁轮机的效率达到木机的8.8倍，也就是说，每台拉梭机要有4到