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澳大利亚葡萄酒产业有望回温 澳大利亚一直生产着全球最著名的一些葡萄酒。然而,过去十年,澳大利亚的葡萄酒生产行业面临着一系列的困难,这导致了实质性的收入下降和行业内运营环境的重大重组。截至 2014 - 15 的五年内,行业收入预计将下降 2.0%。 过去十年,行业所面临的最大挑战是澳大利亚葡萄酒和酿酒葡萄的结构性过剩。葡萄过剩导致了大规模的生产过剩和葡萄园亏损,某些情况下,还会出现大规模的毁坏葡萄园。这些因素综合起来,导致葡萄酒价格降低和行业利润率紧缩。 以前生产商通过增加葡萄酒出口来抵消生产过剩问题。但不幸的是,过去五年里,澳元走高大大制约了该行业主要出口市场的需求。来自廉价进口市场的竞争也使问题加剧,过去十年,葡萄酒的进口额上涨了一倍多。强势的澳元使进口葡萄酒相对便宜,降低了消费者对国内产品的需求。 作为下游酒类零售行业的主要参与者,大型连锁超市的 出现增加了行业的困境,如高斯 (Coles)和沃尔沃斯 (Woolworths)。国内葡萄酒生产商已经失去了和这些大型零售商讨价还价的能力,这进一步导致价格降低和行业利润率受限。高斯和沃尔沃斯还不断减少品牌葡萄酒的货架空间,推进自有品牌和受控品牌的销售。众多葡萄酒生产商,特别是规模较小的独立生产商,一直无法与这些价格较低的产品竞争,有很多被迫离开这个行业。 尽管过去的十年的情况看起来很艰难,但现在澳大利亚的葡萄酒生产情况正在好转。未来 5 年内,国内葡萄酒生产有望改善。运营商正通过减少产量和关闭表现不佳的酒厂,来解 决过剩问题,葡萄酒产业有望逐渐恢复平衡。此外,澳元贬值会促进行业出口,降低廉价进口产品在国内市场的竞争力。 未来五年,预计消费者将转向高端葡萄酒产品,酒类产品在线销售将提高,当地的葡萄酒生产商可能因此受益。通过储备在大众市场和实体酒类零售商买不到的高端、利基和独立的葡萄酒品牌,在线葡萄酒零售商获得了成功。通过关注在线精品葡萄酒市场,Cellarmasters(2011年被沃尔沃斯收购 )实现了快速增长。独立的在线葡萄酒零售商,如 Vinomofo,也增长强劲,与一系列澳大利亚国内葡萄酒生产商建立供应合同。 2014年 3月, Vinomofo在在澳大利亚启动奖 (Australian Startup Awards)评选中被评为年度在线商家 (Online Business of the Year),体现了在线葡萄酒零售商的增长潜力和市场扩展。 新的在线葡萄酒零售商的出现和消费者口味向更高端葡萄酒的转变,正在动摇葡萄酒生产商的
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