沼渣的综合利用研究[文档资料]

沼渣的综合利用研究 本文档格式为 WORD,感谢你的阅读。 沼渣是沼气发酵后残留在沼气池底部的半固体物质，含有丰富的机质、腐殖酸、粗蛋白、氮、磷、钾和多种微量元素等，是一种缓速兼备的优质有机肥和养殖饵料。 1 沼渣的成份和特性 有机物质在大气厌氧发酵过程中，除了碳、氢、氧等元素逐步分解转化，最后生成甲烷、二氧化碳等气体外，其余各种养分元素基本都保留在发酵后的剩余物中，其中一部分水溶性物质保留在沼液中，另一部分不溶解或难分解的有机 、无机固形物则保留在沼渣中，在沼渣的表面还吸附了大量的可溶性有效养分。所以沼渣含有较全面的养分元素和丰富的有机物质，具有速缓兼备的肥效特点。 沼渣中的主要养分含量有： 30% 50%的有机质、 10%20%的腐殖酸、 0.8% 2.0%的全氮、 0.4% 1.2%的全磷、0.6% 2.0%的全钾。 由于发酵原料种类和酷比的不同，沼渣养分含量有一定差异。根据对一些地区的沼渣的分析结果，若每亩地施用1000kg（湿重）沼渣，可给土壤补充氮素 3kg 4kg、磷1.25kg 2.5kg、钾 2kg 4kg。 沼肥中的纤维素、木质素可以松土，腐殖酸有利于土壤微生物的活动和团粒结构的形成。所以沼渣具有良好的改土作用。 综上可见，沼渣含有较全面的养分和丰富的有机质，其中还有一部分已被改造成腐殖酸类物质，是一种缓速兼备又餐改良封土壤功效的优质肥料。 2 沼渣做有机肥 2.1 配制营养土 营养土主要用于蔬菜、花卉和特种作物的育苗，因此，对营养条件要求高，自然土壤往往难以满足而沼渣营养全面，可以广泛生产，完全满足营养条件要求。用沼渣配制营养土，应采用腐熟度好、质地细腻 的沼渣，其用量占混合物问题的 20% 30%，再掺入 50% 60%的泥土、 5% 10%的锯末、 0.1% 0.2%的氮、磷、钾及微量元素、农药等拌匀即可。 2.2 做基肥 一般做底肥每亩施用量为 1500kg 左右，可直接泼洒田面，立即耕翻，以利沼肥入土，提高肥效。试验表明，每亩增施沼肥 1000kg 1500kg（含干物质 300kg 450kg），当料可增产小麦 1O%左右；每亩施沼肥 1500kg 2500kg，可增产粮食 9% 26.4%，并且，连施三年，封有机质增加 012%0.83%，活土层从 34cm： 1：曾加到 42cm。 2.3 做追肥 每亩用量 1000 1500kg，可以直接开沟挖穴浇灌作物概况周围，并覆土以提高肥效。实验表明，沼渣肥密封保存施用比对照增产 8.3% 11.3%，晾晒施用比对照增产 8.1%10%。沼液直接开沟覆土施用或沼液拌土密封施用均比对照增产 5.7% 7.2%，而沼液拌土晾晒施用比对照增产 3.5%5.4%。有水利条件的地方也可结合农田灌溉，把沼液加入水中，随水均匀施入田间。 2.4 沼渣与碳铵堆沤 沼肥内含有一定量的腐殖酸，可与碳 铵发生化学反应，生成腐殖酸铵，增加腐殖质的活性，提高肥效。当沼渣的含水量下降到 60%左右时，可堆成 1 米左右的堆，用木棍在堆上扎无数个小孔，然后按每 100kg 沼渣加碳铵 4kg 5kg，拌合均匀，收堆后用稀泥封糊，再用塑料薄膜盖严，充分堆沤 5 7 天，做底肥。每亩用量 250kg 500kg，也可做苗期追肥。 2.5 沼渣与过磷酸钙堆沤 每 100kg 含水量 50% 70%的湿沼渣，与 5kg 过磷酸钙拌合均匀，堆沤腐熟 7 天，能提高磷素活性，起到明显的增产效果。一般做基肥亩用量 500kg 1000kg， 可增产粮食 13%以上，增产蔬菜 15%以上。 3 以栽培食用菌为例 沼渣含有机质 30% 50%，腐殖酸 10% 20%，粗蛋白质5% 9%，全氮 1% 2%，全磷 0.4% 0.6%，全钾 0.6% 1.2%和多种矿物元素，与食用菌栽培料养分含量相近，且杂菌少，十分适合食用菌的生长，利用沼渣栽培食用菌具有取材广泛、方便、技术简单、省工省时省料、成本低、品质好、产量高等优点。 3.1 沼渣栽培蘑菇 3.1.1 培养料的准备和堆制 1）沼渣的选择一般来说，沼渣都能栽培蘑菇 ，但优质沼渣更能促进蘑菇的增产。所谓优质沼渣，是指在正常产气的沼气池中停留三个月出池后的无粪臭味的沼渣。 2）栽培料的配备蘑菇栽培料的碳氮比要求 30： 1 左右，所以每 100m 料栽培料需要 5000kg 沼渣， 1500kg 麦秆或稻草， 15kg 棉籽皮， 60kg 石膏， 25kg 石灰。含碳量高的沼渣可直接用于栽培蘑菇。 3）栽培料的堆制栽培料按长 8m，宽 2.3m，高 1.5m 堆制，顶部呈龟背形。堆料时，先将麦铡成 30cm 长的小段，并用水浸透铺在地上，厚 16cm；然后将发酵三个月以上的沼渣，晒干、打碎，过筛 后均匀铺撤在麦草上，厚约 3cm。照此方法，在第一层料堆上再继续铺放第二层、第三层。铺完第三层时，向堆料均匀泌洒沼液，每层 4 5 担（每担 40kg），第 4 7 层都分别泼洒相同数量的沼液，使料堆充分吸湿浸透。堆料 7 天左右，用细竹竿从料堆顶部朝下插一孔，把温度计从孔中放时料堆内部测温。当温度上升高到 70 C 时，进行第一次翻料。如果温度低于 70 ，应适当延长堆料时间，使温度上升高到 70 时再翻料；并注意控制温度不要高过 80 以上，否则原料腐熟过度，会导致养分消耗过多。第一次翻料时，加入 25kg 碳铵， 20kg 钙镁磷肥， 4kg 棉籽皮，14kg 石膏粉。加入适量化肥，可补充养分和改变培养料的理化性状；石膏可改变培养料的粘性而使其松散，并增加硫、钙元素。拌合均匀后，继续堆料。堆沤 5 6 天，测得料堆温度达 703 时，进行第二次翻料。此次用 40%的甲醛液 1kg 兑水 40kg，在翻料时喷入料堆消毒，边喷边拌。如料堆变干，应适当泌洒沼液，以手捏滴水为宜，如料堆偏酸，可适当加入石灰，使料堆的酸碱度以 PH7 7.5 为宜。然后继续堆料3 4 天，当温度达到 70 时，进行第三次翻料。在此之后，堆料 2 3 天即移入菌床使用。整个堆料和三次翻料共约 18左 右。 3.1.2 茹房和菇床的设置 蘑菇是一种好气性菌类，需要充足的氧气，属中温型菌类，其菌丝体生长的最适宜温度是 22 25 ；子实体的形成和发育，需要较高的湿度，菌丝体和子实体对光线要求不严格。因此，设置茹房时，要求茹房坐北朝南，保温、保湿和通风换气良好。茹房的栽培面积不宜过大。床架与菇房要垂直排列，菇床四周不要靠墙，靠墙的走道 50cm，订架与订架之间的走道 67cm。订架每层距离 67cm，底层离地 17cm。床架层数视菇房高低而定，一般 4 6 层，床宽 1.3m 1.5m。床架要牢固，可用竹、木 搭成，也可以用钢筋混凝土床架，每条走道的两端墙上各开上、下窗一对，五层床架以上的菇房还要开一对中窗。上窗的上沿一般略低于屋檐，下窗高出地面 10cm 左右。大小以 40cm 宽、 50cm 高为宜。 3.1.3 装床接种和管理 1）菇房接种和管理 16m 的菇房用 500g 甲醛液兑水20kg 喷在菇房内面和菌架、菌床，喷完后随即将敲碎的 150g硫磺晶体装在碗内，碗上盖省量柏树丫和乱草，点燃后，封闭门窗熏蒸 1 2 小时， 3 天后，喷高锰酸钾水溶液（ 20 粒高锰酸钾晶体兑水 7.5kg），次日进行装床接种。 2）装床接种生产证明，最适宜的时间是 9 月 10 日左右，过早或过迟接种都会影响蘑菇的产量和质量。把培养料搬运到茵床上摊铺 15cm 厚，即可接种，每瓶菌种可播 0.3m左右。穴播，行株 10cm 见方。接种时，菌种要稍露出料的表面。气候干燥，培养料草多粪少或偏干，接种稍深些；气候潮湿，料偏湿或粪多草少的接种可浅些。 3）管理接种后，菇房通风要由小到大，逐渐增加。接种后 3 天左右以保湿为主，初次通风，一般只开个别的下窗。 7 天以后，进行大通风，并且在床架反面料内戳些洞，或撬松培养料，以使料中间的菌丝繁殖生长。播种后 18 天左右，当培养料内的蘑菇菌丝基本长到料底时进行覆土。 1 覆土应选团料结构好，吸水保温能力强，遏水不散的表层 15cm 以下的壤土。覆土分粗细两种，粗土以蚕豆大小为宜，每平方米 27kg 左右。细土大于黄豆，粒径约 6mm，每平方米 22kg 左右。覆土前 5 天左右，每 110m 栽培面积的土粒，用甲醛 1kg 兑水喷洒，盖上薄膜 12 小时，待药味散发后进行覆土。先用粗土覆盖培养料。 3 天后进行调水，接连调水3 天，每平方米用水 9kg 左右，调至粗土无白心，捏得扁。覆粗土后 8 天左右，当菌丝爬到与粗土基本相平时，覆盖细土。一般覆 细土后的第二天开始调水，连调 2 天，调到细土捍得扁，其边缘有裂口即可，每平方米用水 12kg 左右。覆土能改变培养料中氧和二氧化碳的比例与菌丝体生长的环境，促进子实体的形成。覆土层下部土粒大，缝隙多，通气良好，利于菌丝生长。上层土粒小，能保持和稳定土层中的湿度。 2 温度和湿度： 20 25 是菌丝生长的最适宜温度。低于 15 ，菌丝体生长缓慢；高于 30 ，菌丝体生长稀疏、瘦弱，甚至受害。调节温度的方法是：温度高时，打开门窗降温；温度低时，关门或暂时关闭 1 2 个空气对流窗。培养料的温度为 60% 65%，空气 相对湿度为 80% 90%。调节湿度的办法是：每天给菌床适量喷水 1 2