保健品综合评价

姓名：专业：食品加工与安全学号：,无限能破壁灵芝孢子粉胶囊综合评价,芝上品,久食轻身不老延年神仙,古代对灵芝的认识,无限能破壁灵芝孢子粉胶囊综合评价,神农本草经：“主胸中结，益精气，坚筋骨，好颜色。久食轻身不老延年神仙。”,本草纲目：“赤芝一名丹芝，苦、平、无毒。胸中结，益心气，补中，增智慧，不忘。久食，轻身不老，延年神仙。 ”,中华人民共和国药典：“归心、肺、肝、肾经。补气安神，止咳平喘。”,灵芝的中医认识,无限能破壁灵芝孢子粉胶囊综合评价,灵芝是什么,简单的说是一种食用菌，也是一种药菌.整朵灵芝包括灵芝子实体和灵芝孢子粉。灵芝主要有黑芝、紫芝、赤芝等100多种，功效价值最大是赤芝。,黑芝,紫芝,赤芝,无限能破壁灵芝孢子粉胶囊综合评价,灵芝孢子粉,灵芝孢子粉是灵芝在生长成熟期，从灵芝菌褶中弹射出来的极其微小的 卵形生殖细胞即灵芝的种子， 每个灵芝孢子只有46个微米，是活体生物体，双壁结构，外被坚硬的几丁质纤维素所包围，可以保护孢子在自然条件下几千年不萌发也不死亡。它凝聚了灵芝的精华，具有灵芝的全部遗传活性及发育所需物质。它所含的灵芝多糖、灵芝多肽、三萜类、氨基酸、蛋白质等活性物质的量，是灵芝子实体的70倍。,1.灵芝孢子非常微小，有双层坚硬的壁壳，只有打开这层外壁，其有效成分更适合人体肠胃直接吸收。 2.科学实验证实，服用未破壁的孢子，只有10%20%的有效成分能被人体吸收，而破壁之后有效成分吸收率在90%以上。,破壁的灵芝孢子粉,无限能破壁灵芝孢子粉胶囊综合评价,坚硬的外壳,外壳破碎,无限能破壁灵芝孢子粉胶囊综合评价,无限能破壁灵芝孢子粉胶囊综合评价,无限能破壁灵芝孢子粉胶囊综合评价,无限能破壁灵芝孢子粉胶囊综合评价,1、灵芝多糖 灵芝多糖是灵芝孢子粉中最有效的成分之一，多存在于孢子粉细胞内壁，由三股单糖链构成，其构型与DNA、RNA相似，是一种螺旋状立体构型物。目前已分离出200多种。灵芝多糖体对温度很敏感，是热敏性物质温度升高，会引起灵芝多糖的降解，多糖体中糖苷键易断裂而形成多个唐单体，而唐单体是没有活性的。功效免疫调节 灵芝多糖能增强伴刀豆球蛋白A诱导T细胞扩增；增强淋巴细胞内DNA聚合酶的活性，促进细胞的增值、分裂，促进白细胞介素的合成和分泌，从而调节免疫力。 抑制肿瘤 灵芝多糖可以通过促进白细胞介素-2的生成，通过促进单核巨噬细胞的吞噬功能，通过提升人体的造血能力尤其是白细胞的指标水平，对癌细胞起到抑制作用。分子量越大，抗肿瘤活性越强。,无限能破壁灵芝孢子粉胶囊综合评价,抗衰老 灵芝多糖能促进血清、肝脏和骨髓的核酸及蛋白质的生物合成，因此可以有效地抗病毒;还可显著提高SOD活性，有效清除机体产生的自由基，从而阻止自由基对机体的损伤，这些作用都能延缓机体的衰老。保护心脑血管 灵芝的多糖有明显的强心降压作用，对动脉粥样硬化有预防和治疗作用。其机理是由于提高了血浆胰岛素水平，加快了葡萄糖的代谢，外组织和肝的葡萄糖利用加快，而达到降血糖的作用。还可有效地扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，预防动脉粥样硬化半块的形成。保肝解毒 灵芝多糖能促进肝脏对药物、毒物的代谢，可明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状，并可有效地改善肝功能，使各项指标趋于正常。所以，灵芝多糖可用于治疗慢性肝中毒、各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍等。,无限能破壁灵芝孢子粉胶囊综合评价,2、三萜类 是使得灵芝孢子粉具有苦味的主要物质，目前已分离出150余种。三萜类化合物具有较强的生理活性，如灵芝酸、和能够抑制组织胺的释放。丹芝醇、丹芝醇等具有血管紧张素转化化酶（）抑制活性，灵芝酸抑制作用最强赤芝孢子内酯具有降低胆固醇作用 主要作用是保护肝脏，有解毒、止痛的功能，能够改善人体微循环，降低体内胆固醇含量，避免血管硬化，使消化器官正常运作。,无限能破壁灵芝孢子粉胶囊综合评价,3、天然有机锗 锗以化合物形式存在,分为无机锗和有机锗两类,有机锗的种类可分为:（1）合成有机锗：羟乙基锗倍半氧化物、螺锗等一类抗病毒、抗炎、抗癌有机锗。(2)天然有机锗：由天然植物、真菌中提取或直接食用。(3)生物有机锗：是将锗化合物植入生物体内，如酵母、细菌、大型真菌、蔬菜等。目前关于灵芝中的有机锗研究报道集中在天然有机者及生物有机锗上。功效 能脱氢，可调整血液不正常酸碱平衡值。增强人体血液供养量，促进血液新陈代谢，消除体内自由基，防止细胞老化；可以从癌细胞中夺取电子，使其电位下降，从而抑制癌细胞恶化和扩散，在体内与其它重金属结合（铅、汞、铬）排除体外,无限能破壁灵芝孢子粉胶囊综合评价,4、腺嘌呤核苷酸 可以有效抑制血小板凝集，防止形成血栓。5、微量元素有机硒 硒是人体所必需的微量元素之一，可以预防癌症，减轻人体疼痛感，预防前列腺疾病的病变，若将其与维生素C并用，还能预防心脏病，增强人体性机能。,无限能破壁灵芝孢子粉胶囊综合评价,总结评价,正因为灵芝是一种拥有千年药用历史的传统珍贵药材，受历史文化和商家的大肆宣传的影响，很多人就把灵芝推崇为治疗癌症的灵丹妙药。即便得到科学的论证，但是灵芝保健品中到底含有多少比例的灵芝药材，其中有效成分是多少却是另外一回事。不能把灵芝药材和灵芝产品等同起来，因为受加工方法的影响，灵芝药材中的有效成分发生了变化，甚至大打折扣。如破壁后的孢子粉如果工艺条件有缺