酒店圣诞节营销策划方案3篇

酒 店 圣 诞 节 营 销 策 划 方 案 3篇活动时间：12 月 25 日晚主办单位：承办单位：活动概述：随着现代人们生活水平的日益提高，接受新兴事物的能力也在逐年上扬，圣诞节这个只有西方国家重视的节日，然而现在在中国每到这一天，这个泊来节日的庆典活动也是开展的如火如荼，2008 的奥运会更是拉动了中国与世界的距离，数据表明自进入 21世纪以来，圣诞节效应为中国所制造的经济产出是不可小觑的，仅酒店一项就占到五分之一的比例，这就使酒店行业更加追捧这一节日主题性活动的开展，从而使之成为酒店业一年之中的传统营销项目。借此 xxxxxxxxxx 年圣诞节的临近，大厦以“平民消费，与民同享奥运欢乐”的主题开展“2007 圣诞夜名品菜肴拍卖自助晚宴活动”，本着回馈热心消费者、快速树立优秀品牌企业形象、集聚拉动市场空间、增添市场份额的原则进行本次活动的开展，力求把活动创建成为酒店独树一帜的品牌活动，使“”的企业形象更加深入人心。活动内容及细节描述1、以“圣诞夜嘉年华名品菜肴大众消费拍卖”为活动主题，吸引消费者的光顾，前期进行广泛宣传，吸引消费者参与到酒店主题活动中来，活动参与设立一般消费门槛(如 80 元/位)，提供精制自助餐;2、在参与者进餐的间隙举办名品菜拍卖会，吸引参与者的注意力，通过有力的途径组织参与者投入到活动当中，每款名菜低价 1 元起拍，上不封顶;3、竞拍菜品以高端菜品为主，使用烹饪原料需考究，使参与者亲身感受消费所带来的尊贵体验;4、消费者在竞拍的同时，厨师则现场制作，菜品制作完毕，菜品必须拍出，第一时间呈现在消费者面前(附带礼品相送);5、为更好的带动活动的热烈气氛，每款菜品竞拍第二名也将得到由酒店送出的纪念奖品一份;6、活动场地分为主会场一个及分会场一个，活动提供预定名额，预定者可有权利享受竞拍场地主会场的前排位置，更加清晰的观看活动现场的每一次竞拍;7、会场内运用先进的实况转播设备进行全程大屏幕跟踪拍摄，拍摄内容包括：主持人菜品介绍、菜品原料、厨师制作菜品过程、竞拍场面、服务生传菜等，设置多机位，全方位展示活动现场;8、每位参与者落座后，服务生发给竞拍铭牌一张，告知参与者参与规则，竞拍全程引进抢答器设备，使竞拍能够更加准确精细;9、活动时间为晚上 17：30-24：00，参与者可享受整晚的美食和竞拍活动，并且观看活动期间穿插的文艺表演，参与百人圣诞倒计时祈祷活动;10、由于活动时间较长，拍品的设置上分为 3 部分，第一部分设置为菜品、第二部设置为快速消费品(如数码相机、移动存储设备等)、第三部设置为名品店产品等。活动体现的效果特点：1、打造符合自身的企业活动，创造品牌影响力2、轻松的活动氛围，提高品牌服务认知度3、平民化消费标准，便于吸引消费者接受4、迅速拉动节日经济文化，引领先进的消费模式5、广泛宣传企业文化，增添企业形象美誉度【 酒 店 圣 诞 节 营 销 策 划 方 案 二 】一、前言：圣诞节是西方传统的节日，就像中国的春节。如今中国人对圣诞节已不再陌生。现在可以说没有一家餐厅不搞圣诞狂欢活动，连一些小饭馆、大排挡也贴上“圣诞”的标签，不失时机地打出了圣诞牌，圣诞节之所以被炒得火热，是因为它带有商业性特征，而这种商业性是全球的，声势和影响都很大。现在，在中国过圣诞节已渐成时尚，特别在年轻人中很有市场。XXX 酒楼作为一家在银川餐饮市场首屈一指的汉餐酒楼，自然也要把握住这一商机。为了顺应市场需要，同时扩大餐饮客源市场，树立良好的品牌形象，体现湘悦情酒楼圣诞节活动的丰富多彩，我们精心策划了一系列精彩的活动。为了促销活动的顺利进行，现对于圣诞节活动的筹备、操作，做出如下方案：二、活动策划思路：1、XXX 酒楼节日特色的装饰，营造圣诞节喜庆的节日气氛，为消费者提供一个节庆消费的环境。2、紧紧把握以“浓郁的节日氛围营造+适度的促销活动跟进”的思路，吸引消费者的目光;并积极利用有效的促销活动宣传，引起广大消费者对 XXX 酒楼的关注，以达到提升店面销售业绩，巩固顾客忠诚度，开拓新客源等目的。3、充分利用 XXX 酒楼硬件设施的优势，通过声音(圣诞歌曲)、图像(圣诞电影)和的特色节日装饰，让每位进店消费的顾客倍感舒适和温馨，在消费者心目中树立良好的形象。三、活动目的：通过圣诞节的策划活动，扩大 XXX 酒楼的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。四、活动地点：XXX 酒楼五、活动时间：20XX 年 12 月 23 日 25 日六、活动主题：“缤纷圣诞 美食无限”七、活动内容：1、欢庆圣诞 美食升级(活动仅限 3 天，不限大厅包间)活动期间，进店就餐顾客消费满 100 元返 20 元代金券，以此类推。 注：1、本活动不可与其他优惠同时享用 活动最终解释权归本店所有。2、本活动返还的代金券不可当餐抵用现金，二次消费仅限大厅。2、寻找圣诞“福”星24/25 日晚市，19:30 由店总抽出圣诞“福星”，抽中的顾客可享受圣诞特别折扣,每日 17 位幸运顾客，总计 34 位。一等奖(2 位)：菜金 8.8 折二等奖(5 位)：菜金 9 折 三等奖(10 位)：菜金 9.5 折 3、幸运 24/2524/25 日，凡进店消费的顾客，年龄是 24/25 周岁，手机尾号为 24/25，生日是 12 月 24/25 日，驾驶证尾数是 24/25 等的顾客，均可获赠湖湘秘制辣椒酱一瓶。 4、狂欢派对 好礼多多圣诞节期间，更有神秘圣诞老人派发圣诞礼品，好礼多多，惊喜多多。八、活动氛围布置：主体思路：重点以大堂和人员为主，包间大厅点缀为辅。1、大堂：两侧玻璃幕墙设计制作大尺寸的圣诞造型画面; 环绕顶部水晶灯悬挂购买的彩球和麋鹿挂件; 中间电梯门制作圣诞拱门(欧式城堡式); 大堂四角布置圣诞树，树上缠绕彩灯;大堂中间靠近吧台位置布置一处圣诞主题景点(圣诞树、圣诞老人、雪人雕塑、礼品堆头、篱笆等)2、大厅和包间：大厅顶部悬挂若干关于圣诞主题的小饰品; 包间门上张贴圣诞卡通造型贴画;3、人员：所有服务人员以及前厅人员(店总、经理除外)一律佩戴圣诞帽、胸贴;需要一名表现力极佳的男生选扮演圣诞老人;4、礼品：大量的苹果、糖果、巧克力、玩具、圣诞玩偶等;九、内部宣传将酒楼节日宣传策划活动的内容大例会宣讲形式向员工进行讲解;属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训; 挑选合适的人员扮演圣诞老人，并进行适当的培训;播放节日期间的背景音乐、电影，以烘托整个酒楼的过节气氛。 参考背景音乐：平安夜、天使歌唱在高天、听啊，天使唱高声、圣诞钟声、铃儿响叮当;播放电影：全城搜寻圣诞狗(24 日)、飞屋环游记(25 日)十、广告宣传：通过店面装饰，营造喜庆的圣诞节日气氛，利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。制作圣节日促销宣传 X 展架在一楼门厅和大堂进行宣传。(12 月 15 日前贴出去，提前宣传)电子屏活动概要宣传(12 月 15 日前完成)短信宣传：向现有客户群发短信，宣传节日促销活动。(12月 20 日前完成)软文宣传：在银川晚报美食版发布节日促销软文。(12 月21 日刊发)圣 诞 节 促 销 活 动 策 划 方 案一.促销思路：1.圣诞、元旦商机加强各门店气氛布置，大力提倡创意气氛布置及关联性商品陈列。并以气氛评比的形式，激发门店布置的积极性。2.各连锁分店全力执行“圣诞狂欢度平安，元旦送礼乐翻天”促销活动计划，发挥促销的真正作用，创造气氛、吸引人流、提升销售。二.促销时间：2015 年 12 月 21 日-2016 年 1 月 3 日节庆假日冬 至：12 月 22 日平安夜：12 月 24 日(星期五)圣 诞：12 月 25 日 元 旦：01 月 01 日(星期六)三.促销主题：圣诞狂欢度平安，元旦送礼乐翻天四.促销商品组织：1、 DM 版面安排： 8P，促销商品 70 支。2、 DM 商品安排：封一：封面活动主题圣诞来历封二 ：圣诞用品专版 20 单品封三：洗化、家居百货 20 单品封四：酒饮、奶制品 20 单品封五：杂货 休闲食品为主 20 单品封六：杂货 南北干货、调味为主 20 单品封七：火锅料、汤料、水饺、汤圆 20 单品封底：生鲜 20 单品3、版面设计以紫色，红色为主色调，突出季节特点，另外突出冬季促销主题，促进商品类商品的销售。五.促销商品活动1.冬至(12 月 22 日)当天推出较多火锅料、汤料、水饺、汤圆等特价销售，可关联性陈列，并快讯推介相关的调味系列商品及火锅用品。2.圣诞节前期推出圣诞贺卡、圣诞礼品、圣诞装饰品、圣诞帽、散装糖果、 朱 古力等应季商品。3.元旦促销期建议加强会员价的覆盖面及特价幅度。在新的一年里，给会员顾客留下一个良好的印象;(目前，我司会员价与零售价相差甚微，顾客意见很大，达不到真正的实惠会员，因此，元旦节日销售，建议各大分类销售排名前几位的商品不妨拉大零售价与会员价的距离，做超低会员价销售，并做快讯主题推介。)4.元旦快讯促销品以清洁用品为主，烟、酒、礼品、保健品等开始推介。5.生鲜商品建议每天做 12 个超低价，上快讯的水果、蔬菜需要全部订出价格。六、活动促销第一曲：购物 28 圣诞帽带回家时间：12 月 22 日12 月 24 日地点：各连锁分店内容：凡于活动时间内，顾客在各连锁分店一次性购物满 28元，即可凭当日电脑小票送圣诞帽一顶，(指定柜组除外)单张小票限领一顶，数量有限，送完为止。圣诞帽：10000 顶*0。8 元=8000 元第二曲：圣诞节，送欢喜时间：12 月 22 日12 月 25 日，每晚 6 点8 点地点：各连锁分店内容：1、活动期间，由各门店自行安排一位身材较为矮胖机灵、具有幽默感的员工，穿上圣诞老人服装(装扮的越像越好)，背上礼物糖果袋，在店门口或卖场内(最好是巡回走动效果好)为来店的小朋友派发糖果和圣诞节小礼物;2、凡一次性购物满 28 元的顾客，还可免费和圣诞老人合影留念一张(限昌盛、时代店)(照片在各店指定时间内领取)，同时，还可与圣诞老人猜拳(剪刀石头布，三打两胜)，胜利的顾客即可用一只手在圣诞老人糖果袋里一把抓，抓多少免费得多少;3、散装糖果，由采购部负责联系赞助散装糖果，A 类店约配20 公斤，合计约 400 公斤。12 月 21 日前下发各店;4、其他赠品、小礼物，由各门店自行解决。第三曲：元旦送大奖，购物更疯狂!时间：12 月 29 日元月 2 日地点：各连锁分店内容：1.活动期间