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文档简介

1 / 11参观伊利工厂心得体会参观工厂 体会伊利深受重创的中国乳制品行业,当前面临的早就不是品质与质量的问题,而是如何重塑消费者信心的困难,这次去伊利参观工厂,就是要看看他们是怎么做的。“产品质量和品质,可以通过加强管理、改善工艺来实现,而消费者信心,却不是几句“相信我”就可以做到的。所以,很多乳品企业扯去自身的神秘面纱,邀请消费者到工厂参观,切实感受乳制品的生产过程。 “眼见为实,让老百姓放心。 ”伊利公司相关负责人表示。也有认为,随着国民生活水平的提高,乳制品已成为大众最为普遍的消费品,关注度也不断上升,任何一件安全事故都会引发消费者的高度重视。而近年来,中国乳业也确实发生了一连串的行业事故,导致消费者对国产乳制品信心下降。但是可以见到的是,国产乳制品品牌越来越将食品安全放到工作的第一位,加大各种投入,以确保和提升产品品质。2 / 11其实,国产乳制品的品质在高透明度的监督下,与国际品牌并无差距,现在国产品牌唯一要做的就是恢复消费者的信心。参观伊利工厂的感受心得“参观完工厂后,我媳妇觉得还不错,回家还和我妈一直叨唠个不停,说看了还是比较放心的。这种接地气的事情,也算给伊利加分了!”带着全家去体验的刘先生对我说,“看得见,才是真放心。 ”而我自己也有这样的感受。定义为“全国、全年、全民”的伊利工厂开放行动,可谓史无前例。经历了风雨飘摇的镇痛期后,对于步履谨慎而行的中国乳业而言,即使作为乳企老大,伊利拿出如此的魄力与决心,也着实艰难。 “老百姓对乳品行业的质疑,其实有很大程度是企业离他们太远,牛奶怎么生产,加工,品质怎么保证,他们更多是听到自上而下的企业宣传,而没有亲身的感触。 ”某资深业内人士表示, “伊利至少拿出了一个真诚的态度,赢回消费者的信心与尊重,首先是让他们与你走得更近。 ” 态度昭示伊利品牌转型开放工厂只是开始3 / 11实际上, “伊利工厂开放之旅”已经不简单是一次与消费者互动的活动。值得注意的是,今年起,伊利推出了新的品牌主张“态度决定品质” ,继奥运与世博的大手笔营销之后,将重心转向细节,已经成为伊利品牌新的指向。而伊利首先表明的态度,就是以更开放和真诚的态度,让老百姓走进工厂。 “让老百姓看到更亲民,更亲切的伊利。 ”伊利工厂参观活动相关负责人如是说, “这不是一次短期的有固定目标的营销行动, 全国,全年,全民 ,而且开放的是全国伊利工厂。不仅今年做,我们还将持续做;不仅开放工厂,未来还将更透明。总之,这只是开始,对伊利品牌而言,真诚与开放的态度,将成为一个指针,我们力求建立成长效的机制。”这或许是我们希望看到的乳企巨头应有的自信,我们也更愿意相信,这份足够的自信,是对于生产和品质的自信;是不怕敞开大门,接受公众随时监督的自信。这里让我想到曾听过的一个有关伊利和奥运结缘的故事,当时奥组委考察伊利的时候,没有按照事先的安排,而是悄然进入了伊利工厂。当时听到消息的人,赶紧报告了伊利集团相关领导,而得到的回复是:“平时请都请不来,4 / 11他们来看太好了,他们就该来看看,中国人到底是不是能产好牛奶,我们对自己的产品自信,怕什么。 ”而恰恰是这次不期造访,成就了伊利与奥运的携手。而今天,伊利把同样的自信、开放与真诚留给了老百姓,或许,这也才是中国乳业赢回百姓信心与尊重的基石。这条路或许还很长,但伊利至少已经一步一个脚印地夯实在路上。开放的不仅仅是工厂:点滴见证难能可贵的真诚态度也许对中国乳企来说,如何放下姿态,实实在在地接近消费者比挖空心思的“营销包装”来得更艰难也更有意义。同时,这也是对企业胆识最大的考验。此次“伊利工厂开放之旅” ,格外注重与消费者的互动。从车上搜集消费者提出的品质相关问题,到参观过程中的讲解,以及最后的集中解答环节,伊利不仅让消费者在看,更随时随地在倾听消费者的疑虑与心声。伊利的态度,同样获得了大家真诚的回馈。 “参观过伊利工厂,原先对牛奶生产安全、怎样饮用牛奶才最健康等问题存在诸多疑问,现在都得到了伊利牛奶专家的解决。特别是亲眼看到伊利对每一滴牛奶的严格把关,以后再喝伊利牛奶,感觉更安心,更亲切,更健康。 ”有消费者这样告诉5 / 11我。伊利负责人表示, “我们的活动安排了更多的互动,让消费者看的同时,我们更想听他们说。他们有问题,疑惑甚至质疑,意见这都没有问题。工厂参观的活动,也是留给伊利不断完善和成长的空间。 ”他同时还跟笔者讲了这样一个故事,在天津酸奶工厂,一个参观的老人饶有兴致的与工作人员讨论了几个钟头关于酸奶该怎么做,还告诉他自己的祖传秘方。工作人员不仅耐心的倾听,还记录了十几页。“当他还在问问题的时候,证明他还在关心,哪天你再怎么说,消费者也什么都不关心了,那才真的是四面楚歌。 ”他的话也让我沉思良久。 以谦逊的姿态征询大家的建议,用通俗的语言解答大家对牛奶品质的疑惑,伊利与消费者面对面的深度沟通,让参观不再流于形式,双方都有了应得的收获。更为重要的是,尊重是杆秤,只有平衡了砝码,才能让乳业的天平不再倾斜。“态度决定品质” ,一切以消费者为重心做品牌。伊利在变,这也是中国乳业悄然变化的标签。新一届政府在工作报告中,再次着重提及了“食品安全” ,让乳业始终站在舆论的风口浪尖,踏实做事不易,6 / 11长久坚持则更为难能可贵,今天的务实态度收获掌声或许要等很长时间,但那天,或将实现我们都期待的那个属于牛奶的“中国梦” 。参观伊利工厂 感受伊利真诚这次去伊利参观工厂,明显的感觉到产品质量和品质,可以通过加强管理、改善工艺来实现,而消费者信心,却不是几句“相信我”就可以做到。所以,作为乳企老大的伊利扯去神秘面纱,邀请我们到工厂参观,切实感受乳制品的生产过程,真心感觉到了伊利的真诚,很让大家放心!持续打造“透明工厂”2016 年 4 月 6 日, “伊利工厂开放之旅”全面启动。从伊利方面获悉,定义为“全国、全年、全民”的伊利工厂开放行动,可谓史无前例。该活动自启动之日起,将贯穿 2016 年全年,作为伊利品牌一项重要工作推进。另外,此项目也在伊利全国工厂推行,北至黑龙江肇东,南至广东佛山,西起宁夏吴忠,东到江苏苏州,让全国各地的消费者都可以走进伊利,了解伊利。7 / 11截至目前,已有将近 1000 万的消费者关注了该活动。“伊利诚邀消费者走进工厂,接受来自社会各界的审视和监督。 ”伊利集团相关负责人表示,伊利将以务实获得信任,靠开放寻求发展,伊利认为,坚实的品牌底蕴将通过实干得来,行业公信力要通过卓越的产品品质来树立。态度决定伊利品质实际上, “伊利工厂开放之旅”已经不简单是一次与消费者互动的活动。值得注意的是,今年起,伊利推出了新的品牌主张“态度决定品质” 。而伊利首先表明的态度,就是以更开放和真诚的态度,让老百姓走进工厂。“让老百姓看到更亲民,更亲切的伊利。 ”伊利工厂参观活动相关负责人如是说, “这不是一次短期的有固定目标的营销行动, 全国,全年,全民 ,而且开放的是全国伊利工厂。不仅今年做,我们还将持续做;不仅开放工厂,未来还将更透明。总之,这只是开始,对伊利品牌而言,真诚与开放的态度,将成为一个指针,我们力求建立成长效的8 / 11机制。 ”“老百姓对乳品行业的质疑,其实有很大程度是企业离他们太远,牛奶怎么生产,加工,品质怎么保证,他们更多是听到自上而下的企业宣传,而没有亲身的感触。 ”有参观者表示, “伊利至少拿出了一个真诚的态度,赢回消费者的信心与尊重,首先是让他们与你走得更近。 ”伊利参观工厂感想最近去伊利参观工厂,有几点小感触,来抒发一下。将以务实获得信任,靠开放寻求发展两会上国家领导人对中国经济提出的新时期要求。在两会刚刚落下帷幕之际,中国乳制品龙头企业伊利集团宣布,将响应中央议案,自 2016 年 4 月 6 日起,全面启动“伊利工厂开放之旅”活动,让消费者深入了解乳制品生产工艺,同时接受社会各界人士的监督。实际上伊利工厂已经持续多年对公众开放。在 2016 年,结合“态度决定品9 / 11质”的年度传播主题, “伊利工厂开放之旅”将为每一位愿意走进伊利的消费者提供免费接送班车及全程专业讲解,打造更好的消费者体验。在伊利看来,品质不是自上而下的口号,而是每一位消费者的亲身感受和见证。在经历了奥运与世博等大事件背书后,伊利将更宏远的战略布局与消费者的距离悄然拉近。这恰如两会期间对于“中国梦”的诠释,即国家梦想与企业梦想、个人梦想的紧密关联,这也成为伊利成就乳企“中国梦”的方向与指引。“务实和开放,是伊利成就品质的态度,更是伊利成就梦想的基石。这不仅仅是伊利人肩负的使命,更是千千万万伊利的消费者,甚至是所有的中国老百姓对安享放心食品的期待。 ”伊利相关负责人坚定地说。伊利参观工厂,参观的是工厂,也是大家的意愿。参观工厂 伊利参观论文伊利牛奶想必很多人都喝过,食品安全则是目前大家对乳业的第一关注点。而不信任的源头往往正是不了解。那么,伊10 / 11利在这一时间与消费者就其产品的安全性展开积极有效的互动是最好的营销方式,将使其在与竞争对手的市场抢夺中再一次占据有利位置。“开放工厂的最大特点就是透明工厂概念,大家可以通过透明玻璃浏览到生产车间的每一个角落,亲眼见证每一个伊利产品从原料到成品,再到成杯、装箱、入库等一系列全部过程。 ”伊利参观工厂相关负责人介绍说, “在展现技术实力和生产硬件的同时,伊利也注重与消费者的情感沟通。各种文化知识的普及,也可以让大家对乳业有一个全方位多角度的认知。 ”其实,消费者的参观工厂过程是一条由玻璃屏幕组成的“参观通道” ,现代化的流水线上工作人员的操作一览无余,但是参观的主角牛奶,却是一滴也看不到。据工厂讲解员介绍, “与消费者的传统印象不同,在伊利的工厂里,操作和监控原奶的验收、无菌处理、无菌灌装、入库和出库的全部四大环节,全程看不到一滴牛奶。 这里,全部由中央控制系统设定程序,只有几名身着无菌服的工人在规范地操作,保证牛奶在整个生产过程都处于无菌密封的环境中。”11 / 11通过了解,伊利产品的生产过程引进了国际领先的设备,采用先进的机械化挤奶技术。在原奶运输环节中,全程采用 GPS 监控,确保牛奶安全到厂。在整个生产环节,均采用真空灌装技术,确保全程无菌、密闭。不少人在参观后表示,有机会走进伊利参观工厂,亲眼看到几近苛刻的生产工艺,才能体会到伊利“一切以消费者利益为核心”的务实发展态度。 “眼见为实,伊利的生产工艺真的可以让老百姓放心

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