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1 / 38甘蔗实习日记甘蔗种植技术要点近年来全国推广甘蔗种植新方法,即“深耕、浅种、宽行、密植” ,同时施足基肥等使甘蔗亩产量大大提高,其主要技术要点如下,供参考:一、深耕:植地机耕要求二犁二耙,深度达 50 公分,土壤要疏松,种蔗沟深度要达 30 公分。二、浅种:蔗种回土盖种深度一般在 5 公分左右。三、宽行:甘蔗种植行距要求在 90100 公分,有利于通风透气、植后田间管理。四、密植:植蔗沟每 100 公分播蔗种 56 个,亩播双芽苗蔗种 30003500 个。五、施足基肥:每亩用农家肥 10002000 公斤。混 100 公斤过磷酸钙,25 公斤尿素,15 公斤氯化钾堆沤 715 天后施入植蔗沟。2 / 38六、浸种:选用饱满、无病虫害、无伤的双芽苗,采用清水或 2%石灰水浸种 12 天,可提高蔗种抗旱能力,也可达到消灭病虫害的作用。七、下种方法:蔗种要平放在植沟,芽向两侧,回土盖种时先将种苗轻压入土后,再回土以利发根。八、防治地下害虫:为防地下蛐螬与蔗螟为害,种植时,每亩施用米乐尔 23 公斤。九、萌芽前化学除草:种植后蔗苗没有出土前,亩用 40%阿特拉津 25 毫升加亚码津 200 毫升,兑水 5060 公斤喷表土控制杂草生长。黑甘蔗又称水果甘蔗(简称果蔗),食用肉蔗。属禾本科甘蔗属。原产于热带、亚热带,对光热要求高,适宜种植在700 米以下的海拔区域。水果甘蔗因具有皮薄茎脆、汁多味甜、营养丰富、清凉解毒、解渴充饥,以及产量高、经济效益好等优点,故深受广大蔗农和消费者的亲睐。元江县自 20 世纪 70 年代中期开始零星种植水果甘蔗以来,发展势头迅猛,目前全县每年的种植面积均在 1 万亩以上,总3 / 38产量近 9 万吨,成为元江县热坝区群众增产增收,财税增长的一大经济亮点。但由于元江县水果甘蔗栽培年限久,连作期过长等原因,导致钻心虫为主的病虫害普遍发生,制约了果蔗产业的发展。为切实解决元江县水果甘蔗病虫害发生严重的问题元江县农业局、市、县植保部门根据水果甘蔗病虫害发生危害现状,并结合外地的成功防治经验和相关资料的基础上,编写整理成元江县水果甘蔗栽培技术 ,供广大种植户参考。一、品种选择目前,元江县种植的水果甘蔗有脆红蔗和洋红蔗两种,经2000 年在大名庵进行的品比试验结果,脆红蔗无论在茎粗、单茎重、节间长度、粉质、食口性,还是在单产和商品率上都明显优于洋红蔗,因此,建议推广种植脆红蔗。选种时应选蔗茎粗大,均匀无裂缝,蔗梢粗壮,叶片宽大青绿,无病虫的蔗梢作种,忌选用有病虫害蔗梢。二、选地整地1、选地 选择在海拔 700 米以下,土层深厚、土壤肥沃、质地疏松、排灌良好、交通便利、阳光充足的沙壤土田块,4 / 38要求 2-3 年轮作一次。2、整地和理墒 连作田前作采收后应及时将残渣烧毁,同时灌水淹田一周以上,消灭残渣和土壤中的害虫,待水干后再行耕翻,深度要求在 30 公分以上;轮作地也应将地表残渣清除后再行耕翻。理墒前应先将土垡耙碎,要求种植沟距 120 公分,沟深 40 公分以上,沟底宽 20 公分。三、栽植水果甘蔗栽植时间掌握在当年的 9 月到次年 2 月,时间过早没有蔗种,过晚影响产量和品质。栽前应结合松沟底,将底肥施入沟底,底肥施用量每亩不低于 1000 公斤的农家肥和 50 公斤的稀土过磷酸钙。施完底肥后再行栽植,栽植密度一般掌握在每公尺 20 芽左右,保证亩有效茎不少于4500 株。四、中耕管理:1、施肥:提苗肥:出苗后结合第一次除草进行,亩施肥尿素 15 公斤。生长期施肥:大田生长期结合每次培土,每亩施稀土过磷酸钙 100 公斤,氮磷钾复合肥 10 公斤,硅5 / 38钙肥 10 公斤。适时施用叶面肥和平衡肥。生长期视苗情喷施复合、高效、多元、有机生态叶面肥“容大丰”300 倍液 34 次;定苗后对弱苗勤浇 5%碳铵水于根部。2、合理灌水 果蔗需水量大,应注意及时灌水,但应避免大水灌溉,提倡轻水灌溉,保持土壤干干湿湿,以湿润为主。3、培土定苗 一般每年应培土 34 次,每次间隔 30 天左右,同时结合培土,适时定苗。4、剥苞叶 蔗株伸长后开始剥叶,每次剥叶 34 片,剥叶过多影响植株生长,剥叶不及时影响上粉。五、病虫草鼠害防治。元江县水果甘蔗由于种植年代早,连作期长,加上不注重统防统治,积累的病虫基数越来越大,致使各种病虫害发生较为普遍。因此,应加强病虫草鼠害的防治工作。水果甘蔗病害主要有凤梨病、梢腐病及黑穗病和叶萎病,虫害主要有蔗螟以及绵蚜、红粉蚧、蔗龟等。在防治策略上应采取“农业防治、生物防治、物理防治、化学防治”相结6 / 38合的综合防治措施。农业防治:农业防治的主要措施是合理布局和定期轮作,规范种植,选择无病虫种苗,清洁田园,加强田间管理,播种时用 3%生石灰水种苗消毒 26 小时,促使蔗株健壮生长,增强抗性,抑制病虫害的发生。生物防治:生物防治是利用害虫的自然天敌如赤眼蜂、红蚂蚁、瓢虫、螳螂、蜻蜓等来控制害虫的发生和发展。措施根据害虫、益虫均对高毒高残留农药抗性差的共性,应推广低毒低残留的生物农药,避免或减少对害虫天敌益虫的伤害,达到以虫治虫的目的。物理防治:物理防治主要是利用成虫的趋光性,通过设定的光波诱杀成虫。目前安装试用的“佳多牌频振式杀虫灯”诱杀效果较理想,在正常的天气情况下,每晚开灯 10 小时,每盏灯可诱杀蔗螟成虫 300500 头,蔗龟 200300 头及其它多种害虫。一般每 5060 亩左右的蔗田安装一盏,灯架高出作物 20 公分左右并能升降即可。、化学防治:化学防治即使使用农药,为了达到快速高效的控制效果,必须抓住发生高峰期,做到“统一药剂、统7 / 38一时间、统一行动、统一施药”的四个统一。1、蔗螟防治:种植时亩用 5 千克地虫磷或 5 千克地虫杀或5 千克米乐尔颗粒剂与底肥混合后施入播沟内,然后下种盖土,以后结合每次培土用同样的量与肥料混合深施;苗期出现少量枯心苗时用刀具连根撬除集中烧毁,中后期发现少量蛀茎时用尖刀从蛀孔刺入杀死幼虫或用注射器将药水直接注入虫道内。大面积喷雾。药剂要选准,必注意长效农药与速效农药混合,亩用药水量 4590 千克,重点喷在心叶、叶鞘丫口及蛀孔处。推荐农药品种为 5%锐劲特 1000 倍或 98%巴丹原粉 800倍或 10%杀螟松 1000 倍等,交替使用,适当混配功夫、农地乐、百树得、死得净、克蚜螟、速扑杀、辛硫磷等。2、绵蚜、红粉蚜、蔗龟防治:一般在防治蔗螟时可兼治它们,但若出现漏治时须用专治农药进行挑治。绵蚜用 25%抗蚜威 2000 倍或 10%吡虫啉 2500 倍;红粉蚜用 40%速扑杀 1500 倍或 40%毒丝蜱 1000 倍;蔗龟用70%辛硫酸 800 倍或 24%万灵 600 倍。8 / 383、病害防治:用 75%百菌清 500 倍或 70%甲基托布津 800倍或 50%多菌灵 1000 倍或 70%代森锌 500 倍喷雾,连喷 4次以上,间隔 710 天。可与杀虫剂混合喷施。4、草害防治:苗期用 50%都阿合剂 300 倍或宣化乙阿 300倍喷湿地表,下种后出苗前先灌水,水分稍干后即用 10%草甘磷 150 倍喷杀。选择晴天无风时喷施。克芜踪合草甘磷加适量中性洗衣粉,以利使药水粘附在草叶上,注意喷雾质量,喷头套安全防护罩,切忌喷在作物上。5、鼠害防治:用万分之七敌鼠钠盐毒谷,禁用街上销售的鼠药,减少对环境的污染和人畜的毒害。六、适时砍收。果蔗全生长期为 260 天左右,即从出苗后起经 260 天以上的生长期才能达到充分成熟,产量最高、品质最优,否则过早过迟都影响产量和质量。第二种*甘蔗栽培技术9 / 381、整地与施肥 精细整地。施肥以基肥为主,追肥为辅。基肥每亩施农家肥 56 立方米,或者施优质粪肥、饼肥7501000 公斤、尿素 50 公斤、过磷酸钙 50 公斤、硫酸钾50 公斤。2、种蔗消毒和催芽 种蔗先用清水浸泡 12 小时,再用 50%多菌灵或 50%甲基托布津 600800 倍液浸泡 4 小时,捞出稍凉后用塑料布盖严,放置在朝阳处升迁温。催芽 35 天,芽长 13 厘米时播种。3、播种与覆膜地膜覆盖栽培适播期在 3 月中下旬。将甘蔗种去梢,去皮,切段,每段 35 个芽眼。开沟播种,沟深810 厘米,按大小行播种,大行距 150 厘米,小行距 50厘米,株距 4050 厘米。播种时,种芽向上或朝向两侧平放,盖土 46 厘米厚。采用地膜加中小拱棚覆盖保护栽培,一膜盖两行。前期要加盖草苫防寒增温,出苗后及时破膜,每墩留健壮苗 45 个即可。4、适时浇水与追肥在水肥充足的条件下,89 月植株基本长成。第一次追肥在 7 月上旬甘蔗长出 56 片叶时进行,第二次追肥在 8 月上旬植株有 810 张叶片时进行,每亩10 / 38每次追施尿素 20 公斤,结合追肥浇水。苗期管理以提高地温促进早发为主;中期水肥齐攻,保持土壤湿润;后期以稳长为前提,以促进糖分转化和积累。5、中耕除草 麦收前进行数次中耕除草,结合追肥培土。覆膜前喷施除草剂都尔防治草害,中后期严重时用克无踪或草甘膦等喷雾,但切忌将药液喷洒在叶片上6、病虫害防治结合耕地用甲拌磷或 3%呋喃丹、5%涕灭威颗粒剂对土壤进行处理。覆盖前,用麦麸拌拌辛硫磷制成毒饵诱杀害虫。在 7 月上中旬和 8 月上中旬,用菊酯类农药喷雾防治钻心虫。7、收获收获在 10 月底以前进行。*蔗田灭鼠技术氯敌鼠钠盐的应用技术*氯敌鼠钠盐是近年研制成功的一种抗凝血类新灭鼠药,对鼠类毒力强,适口性好,灭效高,使用安全和方便。灭鼠效果 90%以上。毒谷配制方法:将包装为 10 克氯敌鼠钠盐先溶解于 20 毫11 / 38升酒精中,然后倒入约 10 市斤常温水搅匀,再浸入干谷 50市斤,浸泡 12-24 小时,浸泡过程拌 2-3 次,洒干后便成毒谷。 投饵灭鼠方法与敌鼠钠盐使用相同,但注意重投于害鼠栖息场所的周围。*迷向法防治甘蔗条螟技术 *适用时期:甘蔗生长中后期各代条螟成虫发生始盛期。? 使用方法:在条螟成虫始盛日前三天,每亩蔗田 1 包迷向管(100 支左右),大约 2 插一支管,将迷向管插在甘蔗心叶下第二片叶中脉中下部,两端露出相等长度。插管后尽量不要进行剥叶等农事活动,以免管脱落而失效。? 防治田要求:防治田要连片大面积,或隔离条件较好的连片蔗田。? 防治效果:一般迷向干扰率可达 95%以上,条螟交配率下降 80%,为害率减少 70%以上,亩增产蔗量吨。*蔗田除草技术甲草嗪 50%可湿性粉剂的应用技术*12 / 38应用范围及防除对象:甲草嗪对阔叶杂草如:蓼、苋、藜、胜红蓟、荠菜、苦苣菜、繁缕、石胡荽、天蓬草、雀舌草等防除效果好,对部分单子叶杂草如狗尾草、马唐、千金子、稗草、野 燕麦、毒麦等也有一定防效。甘蔗、大豆、花生、马龄薯等作物对甲草嗪有良好的耐药性。推荐剂量和使用方法:每亩用 50%甲草嗪商品量 50-60 克,兑水 40-50 公斤,在播后芽前或早期芽后土壤处理。持效期及有效期:效期一般可达 70 天,对后茬作物安全。实习日志2016 年 7 月 7 日 星期三13 / 38因为是家里的独生女,父母对我尤其疼爱。和别人不同的是,他们几乎从小都是爷爷奶奶带大的,而我从小就是父母带大的,和父母的感情特别好,上大学是第一次离开家,去年的暑期实践也是在家里那边找了个单位实习。但是,我觉得我不能总在父母的保护下了,我该独立了,相比其他人我的独立年龄是有点晚了。正好赵义芬说她那个实习单位还需要人,我就和她结伴一起到她的家乡旬阳,去那里去感受不一样的风土人情。按着院里实习总动员会议的具体要求,我准备了相关的资料,经过了一天的奔波来到了旬阳。赵义芬给实习单位打了个电话,我们就直接到实习单位去报名了,接待我们的正是在实习中会带我们的郑主任,郑主任看上去就是亲切热情的样子,把我在异乡的担忧减去了一大半。知道我们今天刚到,就来实习了,就让我们今天主要了解一下工作的环境,我们开始了我们在农业局的实习之旅。面对陌生的环境,还是有点紧张的,最主要的是怕自己做错事,给大家添麻烦,郑主任似乎看出了我的顾虑,对我们说不要紧张,只要按要求做就好。由于,是第一天,也没给我们安排什么具体的工作,就了解了部门的情况和认识了以后会和我们见面的工作人员,大家看到我们都很热情,当知道我的家乡是在最北边的时候,大家对我们那里充满了好奇,我也乐于为他们介绍一14 / 38个和他们所听说的不一样的我的家乡,不知不觉就度过了这一天。2016 年 7 月 8 日 星期四今天我和赵义芬早早的来到了实习单位,因为是新人,要表现的勤奋一点,由于我们是一起来的就安排在一起做事,所以,我们互相对望了一下,觉得我们应该干一些力所能及的事,就把办公室基本的打扫了一遍,然后来到各自的座位前,等待主任到来,给我安排工作任务,可是等到主任来时,主任就说先熟悉熟悉环境,看大家忙的时候就帮一下。唉!看来我们着的正如实习中老师所说的命运一样了,没什么事干,我就和赵义芬两个人在网上搜一些新闻看,实在无聊了,想睡觉都不行,想想还是上学好,如果不喜欢听还可以睡觉。我们就享受着这一段“公务员”的幸福生活,今天就这样混过去了。晚上回家的路上,我们又互相抱怨起来,但是自己回头想想,这样也是理所当然的。2016 年 7 月 9 日 星期五15 / 38经过昨天一天的经历,我们觉得我们勇于面对“惨淡的实习生活” ,如果生活中没有乐趣,我们就用我们的眼睛去寻找乐趣吧。同理,既然没事就找事做吧,希望当我结束实习时至少能给领导留下我是个勤快的学生,这是又想起了老师说的话,没事就给打扫卫生,倒倒茶。我们抱着这种想法,今天一早就来到了办公室, 手持清洁工具,开始了我们的“清洁工实习” ,擦桌子,倒垃圾。再给每人桌子上放上一杯热茶,陆续的大家都来上班了。看到自己的桌子改面了,大家明白了。对我们微微的一笑,也许大家认为这没什么,但对我俩却相当有鼓励意义,至少领导认同了我们这个简单的服务,也让我们感觉到我们来实习还可以为大家做点事,其余的时间还是过着悠闲地日子,坐在办公桌前,这次唯一的不同是:当我们望着主任时,他在笑的同时给我俩竖起大拇指。我俩疑惑的望望对方,不懂。 虽然这样的日子很舒心,很平静,但总感觉是暴风雨来临之前的片刻宁静啊!而且我们深知“生于忧患,死于安乐”的道理,我们的心里很着急啊,实习不能这样,不能为单位做贡献,至少自己要在这里待一个月的时间中要学点东西吧。不然怎么也说不过去的,于是我们和其他同学联系下,互相了解下实习近况,结果发现大家都差不多打杂小妹一个。有的还得干体力活。在心理上有了安慰。正如梦想是丰满的,现实却是骨感的。又一次真正的体会到了,16 / 38是的现在实习我们都无法忍受那到时真正步入社会呢,又该如何面对。相比之下,这要比激烈的现实社会好多了,不需要逆来顺受。2016 年 7 月 12 日 星期一由于我们都属于那种有什么说什么的性格,今天在干完清洁工工作后,带着前一天的问题,我们向主任反映了我们当时的情况和想法,主任很真诚的给予了我们解答:是的你们刚开始实习会有这种情况,只要你们摆正心态,从小事做起,就拿你们每天的清洁来说,这虽然是大家都会做的事,但只要你做进去了。这里面大有学问,你照样可以学到很多东西,其实你们能这么做已经相当不错了,坚持就好,你们还记得在你们第一次自己主动打扫卫生时,我在办公室给你们竖的大拇指吗,你们真的很聪明懂事,能够自己在面对问题时可以找到解决的办法令我刮目相看,这也是我所想要的。对于空余时间,其实你们可以学习相当多的知识,如可以上网看看农业方面的知识政策,了解安康市的农业现状,到时为我们提提意见。也可以向周围同志学习沟通,增进人际关系,向你们学市场营销的学生人脉很重要的。17 / 38哦!我这还有很多报纸你们也可以拿去看,上面有一些国家政策实时。这时我们想到了我们自己是多么的幼稚还以为郑主任一直看的是娱乐报纸。看来我们真的错了还是打错特错,在课堂上我们可以学到课本知识;在做事的时候我们可以学到东西;在闲与时间我们照样可以学到东西,唯一的是就看你自己是否会学。真是听君一席话胜读十年书啊!通过这一番话我们豁然开朗。终于知道了这一个月的实习之旅应如何进行。同时我感觉当我们有不解的问题时,不要闷在心里,要学会沟通,在单位应多和领导沟通,这样总比自己瞎想要好。2016 年 7 月 13 日 星期二照常我们坚持我们的清洁工作,在接下来的时间里,通过主任的教导,和我们自己的反思。我们知道了在这悠闲地公务员生活中我该如何去学习,主动向别人询问问题,打招呼。没事充分利用网上资源,了解农业方面知识是更加深入的了解该单位,操作电脑应用软件,为以后的工作做准备,这样我的空余时间就充实多了,而且还学到了东西。这对我来说很不错了。这是我这几天实习生活中真正的在实习实践。懂得了时时刻刻都有学习的东西,学习的机会18 / 38就看你自己怎么去对待了。聪明的人会学习,笨人就只会抱怨。希望自己不再抱怨,学做聪明人。我终于明白机遇为何只垂青那些有准备的人。这样一天就过得很充实,时间也过得很快了,没有了那种忽然觉得有时间浪费的想法。2016 年 7 月 14 日 星期三按照农业方面的惯例,半年过去了。到对这半年该地区的工作情况作总结做调查,正好我们遇到了这个调查机会,终于到了我们大显身手的时候了,我们单调的实习生活要活起来了,恰好带我们的主任有任务要去调查,这时我们自告奋勇的要和他一起去调查,可能他知道我们的想法,很乐意的答应了。在准备好该拿的东西,我们出发了首先来到赤岩。通过百度百科,我了解到该地区是旬阳县的一个大镇,该地农业相对发展较好。下面有 许多村,各村有自己的主业,如七里村的口号是:努力发展成为规模化专业化的养蚕大村。赤岩村在安康市小有名气的是它那得甘蔗酒出名。只是这里还没有形成规模,一般都是一家为单位生产.销售。由于该地区修高速公路,以前的路面已被破坏的相当严重,车子行驶起来不是很稳,赵义19 / 38芬本身就晕车,这下子就晕得更厉害了,相比之下我还好那么一点,只是感觉胃不怎么舒服,还没干什么我们就先感觉累了,在到达目的地时,主任让我们休息下今天就不用去农户做调查,就待在室内看看我们此次调查的具体目的。这是我们想要的,可以休息下,顺便还可以在这里呼吸一下大自然的清新空气,相关领导去和当地政府部门会面去了。2016 年 7 月 15 日 星期四在我们了解了相关资料后知道了这次调查的目的是:调查各个地区半年来农业任务完成情况,与计划相差多少,及原因分析,并为下半年农业发展提出合理建议,今天我们主要跟着主任该镇的相关部门了解本地区上半年的农民收获情况,和有关数据。从大体上知道该地区大致情况,为我们明天的下乡去农户做调查做准备。在和该镇的的领导了解情况时,虽然我们只是个旁听者,但从他们的谈话中和处事方式,我深深体会到人际交往的重要性,特别是对于事业单位,领导与领导的谈话可称得上是艺术。而对于我们这还没毕业的大学生,说话更多的是带有棱角,书生气较浓,还须认真学习倾听他们的谈话艺术,取取经,也不算白来。但是,说实话我还是对这种方式习惯不来,我20 / 38不喜欢为了某种利益和目的去和某人交往,这时,突然想起,慧慧测光经开玩笑的跟我说, “如果和你打招呼的人,我不认识,那就一定是你老乡了” 。这一句看似玩笑话,却暴露出我的问题,我在大学的人际圈子确实很小,我也并不担心就业的问题,我觉得据算找不到工作怕什么,回答家里我还可以开补习班,而且我认为工作并不难找,关键是自己是否有脚踏实的决心,我曾和父母说我不怕吃苦,也不怕从基层干起,我不相信我不能找到工作。我有自己的所坚持的原则和信仰,我不希望我将来踏入社会的时候会丢失它们,如果真的是鱼和熊掌不能兼得,我宁愿“舍生而取义” ,也不愿活得不快乐,这可能是我和社会格格不入的原因,但我们不想在自己临终时后悔,我要我的信仰和原则。唉!想着想着就扯远了,不过总的来说,今天还收获蛮大的。2016 年 7 月 16 日 星期五我们在对该地有了个大致了解后,今天就开始了农户调查,我们的打算是先通过居委会了解该村的农业大户,农业试点,再进行有针对性的具体调查,于是我们一个个来到该镇的个个村村委会,把个村的农业大户,农业试点搜集起来,为明天的具体工作做个计划。今天的工作比较顺利,21 / 38各个村干部相当热情不仅给我们提供了资料还和我们交流了该村的发展状况。感觉到了大家的热心和热情,觉得和现实社会中的阴险狡诈成了鲜明的对比,还是最原始的才是最纯真的,而这并不是简简单单的 GDP 可以用来衡量的,同时,也在感慨在我们追逐那些冷冰冰的数字的增长的时候,是否丢失了我们可能再也找不到的东西。2016 年 7 月 17 日 星期六由于是调查这个周末就没放假,今天的任务是对七里村做调查,来过赤岩的人都会知道,该地提倡发展三大产业:种烟.养蚕.黄姜。从村委会那里知道马家塔最近几年一直在发展种烟,已有一定规模。马家塔虽然地势比较高但当你走近它时,就会发现该地很平坦适合大规模种植再加上该地的土壤呈黄色听他们介绍这种土壤黏性大且肥性好适合烟草的生长,所以这里一直是烟草种植的大村,他们的主要收入就来自与它。现正是烟草成熟的季节,于是我们就从该地入手,来到该地映入眼帘的是一片片绿中带黄的烟叶,有的田间还可以看到农民伯伯在烟地打烟,主任说我们得到农户家里去在和他们交流,在田间他们正忙着会耽误他们时间,我们偷22 / 38偷笑了,因为我们又学到了这点在课本上学不到的知识,于是我们来到了农户家,具体点就是他们烤烟的地方,在他们穿烟期间我们开始了有关问题的询问。看到他们很累的样子,我们开始担心他们是否会积极配合我们的问题,然而,他们积极地配合,消除了我们的顾虑。看着他们疲惫的身躯,我们不禁心疼了起来,觉得农民的生活太不容易了。这期间我们学会了现在大家常抽的烟是怎么加工出来的了,烟农这样给我们介绍的:第一:先是在一块地上育苗,成长到一定时期就移植到田地中在这期间需要施肥.锄草.打烟叉,第二:在生长几个月时,就是夏天现在烟成熟了需打回来烘烤,它有一个专门的烤烟楼在这里把编好的烟叶放进去烘烤,这个烘烤时间烘烤技术决定了你的烟叶质量的好坏等级,进而决定了烟农的收入。第三:把烘烤好的烟叶取下来放在干燥的房间里,一、实习目的及流程参观扶绥县扶南糖厂,了解糖厂生产工艺流程及技术要求。1、 甘蔗原料23 / 382、 原料甘蔗的预处理3、 甘蔗压榨4、 滤渣及成糖过程二、实训总结通过这次到糖厂认识实习,让我了解到了制糖的工艺流程,并能从中学到了许多课本中不曾接触过的知识,也拓展了知识面。虽然说制糖产业与我们化工的联系不是很大但其中也涉及了相关化学知识。这也是我们此次去见习的一个原因。经过这次实习,我也从对本专业的懵懂到了理解,了解了这一行业的状况,涉及的范围很广,也为自己以后的职业生涯奠定了基础。公司简介培力药业有限公司隶属于香港培力集团。是广西壮族自治区重点扶持的高新技术企业,是国家食品药品监督管理局批准的中药配方颗粒试点生产企业之一。培力药业以“中药现代化”为发展理念。中药配方颗粒的相关研究也先后24 / 38被列入国家级科技项目,党和国家领导人多次莅临考察、指导,企业发展潜力巨大,前景广阔。 “农本方”中药配方颗粒自 1998 年开始在香港推广以来,现已成为香港医院管理局指定产品并远销加拿大、美国等地。 “农本方”在中国内地市场拓展,现已推广至大部分省份和地区。参观内容药房:广西培力药业的药房摒弃了传统的平板式药柜改成了球形的药柜,提高了抓药配药的效率。原料:广西培力药业使用的所有中草药原料经过严格把关,用气相色谱仪等仪器检测农药残留,一经发现,该批次的所有原料,全部不使用。成品:用高效液相色谱仪来分析药品的质量是否合格。基础理化实验室:用于分析各种药材的物理化学性质提供各种数据参数辅助研发各种药品。制水车间:通过两个小型的蒸发罐制纯水。25 / 38广西培力药业拥有许多先进的设备,来保证生产线的高效、稳定、正常、安全的生产。该公司拥有众多气象色谱仪和高效液相色谱仪来保证原料与成品的安全,引进日本设计打造的全封闭自动化的中药提取设备以及喷雾干燥设备等,创新的使用了第一台同类型动态提取设备,有效地将中药的主要成分提出,使产品的纯度大大提高,该技术申请了国家专利。广西培力药业连续三年位居全国中成药出口前五名,首家通过美国药典委员会认证的中药企业中国中医药管理局认定的六家中药配方颗粒试点企业之一。明阳糖厂简介 南宁糖业股份有限公司明阳糖厂于 1999 年9 月 6 日在南宁工商局注册挂牌成立,主要生产销售生产销售机制糖、糖蜜、运输、销售蔗渣等,工厂注册资本22400,在职员工 1175 名。甘蔗制糖工艺流程 提汁提取蔗汁的方法有三种:压榨法、渗出法及磨压法。这三种方法都要先将含有糖分的甘蔗组织细胞加以破坏。压榨前的切蔗,称为甘蔗的预处理。我国的大、中型糖厂通常26 / 38均装有两台或三台切蔗机,或切蔗机加撕裂机。用撕裂机进行甘蔗的破碎,目前国内只有少数糖厂使用,而在国外则较为普遍。压榨法提汁是一种历史长远而且比较成熟的方法。所用的主要设备是三辊压榨机。渗出法基本上是从甜菜制糖方法或工艺引过来的。实践证明甘蔗渗出法的优越性,不仅在于造价低廉、动力消耗少、运行安全、维修管理简便,而且糖分收回率也很高。因此,甘蔗提汁向渗出法方面发展是必然的。 澄清目的是通过除去非糖分以提高糖汁的纯度,并降低其粘度和色值,为煮糖结晶提供优质的原料糖浆。澄清处理主要有三个过程,即加热蔗汁、添加澄清剂和分离沉淀。而影响澄清的主要因素是蔗汁的 pH 值、加热温度和澄清时间。只有把这些因素控制好,使蔗糖分尽可能多地保留下来,同时尽可能多地除去非糖分,才能完成澄清的任务。糖厂制糖方法一般都是根据澄清方法来命名的,而澄清方27 / 38法则是依照所用的主要澄清剂而定名的。目前世界各国采用的制糖法或澄清法,主要有石灰法、亚硫酸法和碳酸法三大类。在每一类中,又依处理步骤和方式的不同,再分成不同的方法。上述三类澄清方法中,基本上都要加入石灰乳和进行加热处理,不过加灰和加热都要随 pH 值的要求加以控制。石灰法只能生产出颜色较深的粗糖,而用亚硫酸法却能制得直接消费的白糖。虽然用这种方法比用碳酸法生产的白糖在洁白度和产糖率等方面都要差,但由于亚硫酸法具有工艺流程较短,设备较少和澄清剂用量较省等优点,所以在国内大、中、小型甘蔗糖厂仍被广泛采用。蒸发煮糖前须采用多效蒸发操作浓缩糖汁,糖汁蒸发时,其中蔗糖、还原糖及其它非糖分,在温度、pH 值以及浓缩等条件的影响下,会发生一系列的化学变化。例如:蔗糖转化和焦化,还原糖分解,积垢的产生等,必须研究这些化学变化的规律,以便更好地控制。蒸发工段必须满足制糖工艺及热力利用等多方面的要求。第一,保证糖浆浓度。第二,减少糖分损失。第三,减缓积垢的形成速率。第四,28 / 38提高热能利用,减少热能损失。煮糖与结晶从末效蒸发罐出来的粗糖浆,经过二次硫熏,以达到漂白和进一步澄清的目的。经过二次硫熏处理的糖浆,称为清净糖浆,一般尚含有 35 45的水分。还须进一步浓缩煮制至有蔗糖晶体析出,并使晶粒长到大小符合要求。这一操作过程,叫做煮糖(或结晶)。所煮得的蔗糖晶体与糖液(母液)的混合物叫做糖膏。糖膏自煮糖罐卸入助晶机,经逐渐降温的过程,帮助晶体继续长大,使蔗糖析出更加完全,这叫做助晶。干燥后的砂糖按规格大小用筛分类,叫做筛分。筛分后的合格砂糖便可装包作为成品,分离出的糖蜜可作为下一级糖膏的原料,继续煮炼到最末一级称为废蜜,即副产品。糖膏在煮制的末期,尤其是末段糖膏,晶体含量已达到一定程度,母液浓度又高,纯度又低,因此糖膏非常粘稠,结晶速度特别缓慢,普通的煮糖罐已不能顺利地完成结晶任务,需要将此糖膏移入助晶机内进行助晶,使晶粒尽可29 / 38能地吸收母液中的糖分而长大,完成结晶任务。助晶原理:靠温度的降低维持或提高母液的过饱和度,并有足够的时间让晶体与母液接触。分蜜将助晶后的糖膏送入离心机,使晶粒与母液分离,叫做分蜜。干燥将白砂糖用热空气或其他方法除去水分至符合要求的含水量,叫做干燥。筛分从干燥机出来的砂糖带有不少团块和糖粉等,晶粒大小不一。为了保证产品质量,所以需经过筛选分级处理,同时在筛选过程还可使砂糖充分冷却,以利包装、贮藏。包装 贮藏30 / 38参观内容 主要有蔗仓、提汁过程、蒸发过程、煮糖过程、结晶过程、筛分过程、装包过程。 蔗仓储存新鲜甘蔗的仓库,提汁过程我们参观了三辊压榨机,它是由多台压榨机联合完成甘蔗提汁的任务,在三辊压榨机压榨的过程中,甘蔗处于高温的状态,这样有利于降低流体的粘度,方便甘蔗汁更顺利的从甘蔗中流出,同时甘蔗呈现破碎的状态,可以看出甘蔗在甘蔗撕裂机中被粉碎的程度和力量。蒸发过程正如我所预习的一样,工厂里用的是多效蒸发技术对混合汁进行浓缩,但是在工厂里蒸发工段我还看到了一个巨大的较矮的圆柱形的大型设备上浮器,从末效蒸发罐中出来的糖浆要经过这个上浮器。这是一个用来降低色值、31 / 38浊度和含硫量的一个设备,也是一个用来提纯糖浆的一个设备。糖浆上浮处理技术利用少量糖浆制泡后和未制泡的糖浆混和进入上浮器进行上浮清净处理的过程,在进入上浮器之前添加适量的磷酸、糖化钙及絮凝剂,通过絮凝剂的网络作用,使生成磷酸钙颗粒吸附糖浆中的色素胶体以及非糖份和气泡网络一起上浮,达到脱色、提纯和分离目的,得到清澈透明、有光泽的清糖浆,浮渣和沉降器的泥汁混和后、送到吸滤机处理。这也是我在工厂里看见一个磷酸仓的原因。煮糖过程煮糖与结晶是一起的过程,煮糖罐与蒸发罐相似都是高大的圆柱形罐体,罐体上有可以看向罐内的透明玻璃,那是用于观测液位用的。参观过程中,我看到了工人师傅把长条形的手柄从罐中拔出,如附图中的局部示意图上所示,这是用于观察煮糖罐内的结晶情况的。出于实用考虑,32 / 38工厂在拔出手柄的周围装了一个小盆,这是为了保持煮糖罐附近的整洁。煮糖罐所在楼层的下面就是助晶机,如图。图中只是几台助晶机,实际上哪个楼层有数量很多的助晶机用于糖膏结晶。筛分过程与装包过程附图的左图是筛分过程,使用一个巨大的筛网来回震荡,将符合要求的白糖筛出,然后到右边进行装包。这两个过程是在同一个大厂房中进行的。实 习 随 笔题目:敲响学生心灵的“鼓”点,让生物课堂“舞”起来-顶岗实习中优化生物课堂的几点做法姓名:冯代云33 / 38学院:生命科学学院专业:生物科学指导教师:杨 君敲响学生心灵的“鼓”点,让生物课堂“舞”起来-顶岗实习中优化生物课堂的几点做法时间如白驹过隙匆匆而逝,离开实习学校已经四个多月了,三个月的实习使我受益匪浅,那笔宝贵的财富犹如一艘小船,载着我乘风破浪继续前行。与那些活波可爱的中学生朝夕相伴的三个月,使我深深感受到他们犹如朵朵含苞待放的花蕊,需要我们悉心浇灌。春风化雨,润物细无声,献给学生最新、最美、最好的教育是每一位教育工作者的共同心愿。三个月的实习中,我意识到精彩的课堂可以调动他们的学习积极性,激发他们的学习兴趣,让他们在快乐中学习。通过优化课堂设计,能敲响学生心灵的“鼓”点,能为学生的学习打开一扇轻松的大门。具体的说,我在以下几方面进行了优化课堂的尝试。34 / 38精彩的导入能把他们心灵的“鼓”点敲响。一个好的导入可以大大激发学生的学习兴趣,调动学生的学习积极性,把学生的注意力凝聚到课堂上来;精彩导入犹如一首歌的插曲,一曲戏的引子,可以起到事半功倍的效果。例如,在讲细胞中的糖类和脂质一节时,问学生早餐、中餐吃了什么,进而由食物中的糖类和脂质引入。在讲细胞核是遗传信息库一节时由学生感兴趣的克隆羊“多莉” ,我国的克隆牛“滔滔” ,韩国的克隆狼引入。在讲蛋白质一节时多媒体展示几张“大头娃娃”图片,然后介绍几年前安徽省“大头娃娃”事件,这是因为娃娃吃了假冒劣质奶粉,因为奶粉中缺少了蛋白质,进而说明蛋白质的重要性。这样,就可以通过图片和故事很好地导出了蛋白质的重要性。在讲叶绿素时可以引用诗句“万山红遍,层林尽染” ,“停车坐爱枫林晚,霜叶红于二月花”导入解释此现象并讲解叶绿素的种类。寓实际生活于课堂教学,可以敲响学生心灵的“鼓”点。我发现他们的好奇心与求知欲很强,在学习与生活实际联系密切的知识时会感到生物就在身边,因此兴趣高昂,积极性也会得到很好的调动。我在三个月的顶岗实习中认真摸索融知识于实际的方法,通过各种途径让生物课堂“舞”起来。例如在学习生物圈是最大的生态系统一节时,35 / 38先让学生讨论并说出榕江有哪些类型的生态系统,没有哪些类型的生态系统,哪种类型的生态系统有“绿色水库”之称。榕江城郊的一片稻田和一片森林被一场不幸的大火烧了,哪一个恢复较快。在讲各个生态系统的联系时,以我们的母亲河黄河为例,这样这节课学生的兴趣达到了极高点。再如讲细

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