2016年酒店工作总结

1/42016年酒店工作总结1、环境卫生作为餐饮，卫生是个很重要的前提，针对环境卫生。我制定了分工明确，责任到人的管理方法，对面点，凉菜间，地下室，冷库，库房等作定期检查。对用具和设备作到每天清洗，严格要求个人卫生。2、菜品质量对菜品进行规范操作，原材料必须清洗挑选后加工，严格要求菜品形状以及造型，以火候不到不出，色泽不够不出，菜量不够不出，餐具不洁不出为准，严抓菜品质量。3、资源管理合理开闭水，电，气，发现浪费现象及时制止，增强员工工效意识，加强成本控制，节约费用开支，正确掌握毛利率，增加效益。4、促销宣传提高综合接待能力，定时进行前庭与后厨培训。全面抓好服务规范，出品质量，使接待能力提高。5、成本规范时常询问原料成本，掌握市场动态，降低成本，提高利润。6、设备检查2/4时常对设备设施进行检查，对发现问题及时与工程部协商，抓好设备设施的维护保养，是处于完好状态，并得到合理使用，加强时常管理，防止事故发生。在作好酒店餐饮的同时，切实履行职责，认真完成上级交办其他工作，努力作好本职工作，在接下来的工作中，我要勤奋工作，努力改正不足之处，发扬优点，力争取得更大的工作成绩，为酒店创造更高的价值。2016年酒店工作总结相关内容:秘书工作总结范文一：青联秘书处工作总结一、服务青少年，服务社会，树立形象1、开展“xx市青（少）xx市长奖，进一步推动蚌埠科技创新行动。今年4xx市青（少）xx市长奖评选活动，xx市xx市长为主任，市人大、市政协、市委宣传部、市人事局、市科技局、.农信员工2016年工作总结本人自XX年12月份参加工作至今，已经有一年时间。一年中，在单位领导和同事们的悉心关怀和指导下，通过自身的不懈努力，我各方面都取得了较大的进步。区党校校长工作总结区党校校长工作总结范文根据办发【XX】82号关于开展述职述廉述学述法和落实党风廉政责任制暨惩防体系建设考核活动的通知的文件精神，现将本人一年来履行工作职责、廉政建设、学习、学法情况报告如下：一、履行职责和完成全年目标任务.3/4第二学年低年级教研组工作总结在“全面推进课程改革和全面提高教学质量为主题，深化教育改革，全面实施精细化管理，加强校本培训力度，促进教师队伍建设，全面推进素质教育，促进每一位学生健康发展”的思想指导下，在以校长为首的学校领导的理解、支持下，在全体教师.学习部部长工作总结一、工作回顾在刚担任学习部部长一职之初，我摸不清头脑，工作了不知从何下手，但慢慢的找到了属于自己的方法。并运用到实践中，取得了有效的成绩，在学习部的半年工作中，有紧张、有快乐、有忧愁，但无论什么时候我都告诉自己要坚持、要.爱心支教工作总结XX年即将结束，爱心支教队风风雨雨走过了一学期，凝神沉思这一学期的工作，可圈可点，有许多收获，也有许多不足。从第一次部门工作开会我就告诉干事，来学生会是为了锻炼各方面能力，但最重要的是学会做人，学会为人处事。教导主任工作总结各位领导、各位老师你们好！伴随着第六小学稳定而又坚实的前进步伐，我们一起走过了XX年。这一年来，我的工作得到学校领导和各位老师的大力支持和帮助，在此我表示衷心的感谢！小学行风评议第一阶段工作总结按照县教育局的统一部署，结合随县环潭镇小学民主评议政风行风工作实4/