资源综合利用改扩建项目可行性研究报告（苹果渣制果胶）　

- 第一章 总 论 第一节 项目名称及承办单位 一、 项目名称： *股份有限公司 资源综合利用 改 扩建项目 二、 承办单位： *股份有限公司 *股份有限公司成立于 1996年 3月，经过十多年的发展，已经发展成为集工科贸于一体的高科技现代化股份制企业集团。该公司分别在 *、陕西、江苏、辽宁、山西建设了九处浓缩果汁加工基地，拥有 14 条世界一流的浓缩果汁加工生产线，设计年加工果品 180万吨，年产浓缩果汁 31万吨以上；投资建设的苹果果胶加工基地，一期工程已于 2006 年 10 月正式投产，可利用浓缩果汁生产过程中产 生的废渣 18万吨，提取苹果果胶 4000吨。 目前该公司投资总额已达 30亿元，是目前世界上规模最大的浓缩苹果汁加工企业和世界六大专业果胶生产公司之一。该公司产品 90%以上出口到美国、加拿大、德国、法国、俄罗斯、日本、韩国、澳大利亚等国家，并与多家国际知名企业建立了良好的业务关系，连续多年出口量位居全国同行业前列。该公司在中国香港、美国洛杉矶、加拿大温哥华及英属 岛设立了分公司和办事机构，负责处理国际事务。 2007年该公司实现销售收入 口创汇 2亿美元，实现利润 交税金 4596万元。 该公司坚持以科技研发、科研成果转化为依托，凭借科学、- 先进、规范的管理，促使公司始终高效、快速、良性的发展。自该公司成立以来，先后被授予“中国食品工业重点企业”、“国家农产品加工企业技术创新先进企业”、“ *省农业产业化先进龙头企业”、“ *省资源综合利用企业”等称号，同时承担了国家“十五”、“十一五”重点科技支撑项目攻关计划、国家火炬计划项目和联合国 企业基本情况见表 1- 3 三、 法人代表： 四、 项目负责人： 五、 项目拟建地点： *省 *市 *区 第二节 可行性研究编制单位 单位名称： 工程咨询资格证书编号： 资格等级：甲级 发证机关：中华人民共和国国家发展和改革委员会 第三节 研究工作的依据与范围 一、研究工作的依据 （一）国家发展和改革委员会 2005年 40号令发布实行的产业结构调整指导目录 (2005年本 )； （二）中华人民共和国国家发展和改革委员会关于组织申报 2009年资源节约和环境保护备选项目的通知； （三）中华人民共和国节约能源法（中华人民共和国主席令【 1997】第 90号）； （四）国家发展和改革委员会 2006年 12月颁布的“十一五”资源综合 利用指导意见； （五）国家鼓励发展的资源节约综合利用和环境保护技术（中华人民共和国国家发展和改革委员会【 2005】第 65 号）； （六） 关于快速发展循环经济的若干意见 （ 国发 200522号） ； （七）综合能耗计算通则（ （八）国家有关法律、法规及产业政策； （九）现行有关技术规范、规定及标准； （ 十 ）项目承担单位提供的基础数据项目建设单位关于编制本项目可行性研究的委托书。 二、研究工作的范围 本可行性研究主要包括： （一）对项目提出的背景、必要性、市场前景、建设规模、建设条件与场地状况的分析； （二）对项目总图运输、生产工艺、土建、公用设施等技术方案的研究； （三）对项目所采取的消防、环境保护、劳动安全卫生及节能措施的评价； （四）对项目实施进度及劳动定员的确定； （五）对项目作出的投资费用估算及技术经济综合评价。 第四节 简要结论 *股份有限公司果胶项目实施以前，该公司生产浓缩苹果汁所产生的大量果渣无法有效利用，作为垃圾简单处理，污染环境严重。针对这种情况，安德利公司本着“吃干榨净、综合利用、发展循环经济”的目的，于 2005 年投资建成年产 3000 吨高甲氧基混配 果胶项目，实现苹果渣的资源化再利用，延伸了产业加工深度，提高了产品附加值，带来较好的经济效益与社会效益。 2007 年，安德利公司苹果年加工量达到 300 万吨，占全国直食苹果以外总产量的 50%，生产浓缩苹果汁 25 万吨，鲜果渣 60万吨。为了解决果胶提取后的废弃物再利用问题，该公司拟筹资 2亿元，对原有果胶生产线进行扩建、改造，在原有高甲氧基果胶生产分离提取环节上，新增低甲氧基果胶生产线。 该项目利用 浓缩果汁生产中产生的果渣 为主要原料生产 果胶。提取果胶后的废渣，其中约有 1 万吨营养价值较高的部分经过处理后加工成饲料；约 有 10 万吨（含水率 70%，折绝干料 3 万吨）营养价值较低的果渣送到自备电厂燃烧，该部分废渣（绝干料）每千克热值在 4000卡，每年可为电厂节约 2 万吨标煤 。 该公司利用苹果渣提取的果胶，作为一种高端食品添加剂，经 合专家委员会评估，确认无毒、无 日允许摄入量）限制，绿色、天然、安全、营养、健康，广泛应用于果冻、果酱、果汁、酸奶、饮料、软糖和保健品等食品类的生产，具有较好的市场前景。 该项目为 *股份有限公司利用原有厂区内空闲厂地 建生产厂房和仓库 22590 以及新购生产设备 54台套（其中进口设备 10 台套），实现年产 3000 吨低甲氧基果胶、干饲料10000吨的生产能力。 通过初步分析估算，本项目工程总投资构成及资金来源为： 1、项目总投资 20000万（含 1027万美元）。其中，建设投资17900万元（含 1027万美元），建设期贷款利息 144万元，铺底流动资金 1956 万元。在建设投资中，建筑工程费 2206 万元，设备购置及安装费 13188万元（含 1027万美元），其它费用 880万元 ,基本预备费 1627万元。 2、资金来源为申请银行贷款 5000万元，企业自筹资金 15000 万元。 为确保项目实施，尽快发挥效益，拟申请国家扶持资金 1000万元。 3、本项目完成后，达产年企业新增销售收入 29900万元，新增利税总额 8149 万元（其中利润总额 5760 万元，销售税金及附加 2389万元）。 该项目符合国家产业政策和行业发展要求，产品市场广阔，经济效益和社会效益显著，抗风险能力强。 第五节 主要技术经济指标 表 1 主要技术经济指标表 序号 项 目 单 位 指 标 备 注 1 生产规模 低甲氧基果胶 吨 /年 3000 干饲料 吨 /年 10000 废渣 吨 /年 100000 折绝干量 30000 吨， 送热电厂 燃烧 2 项目总投资 万元 20000 其中：建设投资 万元 17900 建设期贷款利息 万元 144 铺底流动资金 万元 1956 3 流动资金 万元 6519 4 项目 利用 厂区面积 亩 5 项目新建建筑面积 2590 6 项目定员 人 150 其中：技术管理人员 人 42 工 人 人 108 7 全年生产天数 天 300 8 人员工作日 天 250 9 项目年用电量 万 10 项目年用水量 万 4 11 项目年用 蒸汽 量 吨 18000 12 销售收入 万元 /年 29900 13 总成本 万元 /年 21751 正常年 14 利 税 万元 /年 8149 正常年 15 利 润 万元 /年 4320 正常年 (税后 ) 16 总投资收益率 % 17 资本金净利润 % 27 18 财务内部收益率 % 后 19 投资回收期 年 建设期、税后 20 盈亏平衡点 % 第二章 项目提出的背景及建设的必要性 第一节 项目提出的背景 一、 果渣利用 现状 我国是苹果生产大国，总产量已达到 2600万吨，占世界苹果产量 40以上，居世界第一位。经过多年的发展，我国苹果加工业有了长足的发展，苹果加工率提高到 17%以上，年可加工苹果400万吨， 排出苹果渣 达 140万 吨以上 。目前，果渣除少量被用于深加工外，绝大部分被遗弃。据调查，目前苹果渣用作肥料、燃料的占 15 20，作饲料用的约为 10，当垃圾处理的约占70，约有 20万 吨 苹果渣白白浪费掉， 严重污染 了生态 环境。 二、 果渣 的 理化性状 鲜苹果渣含水 65 85，干渣粉中含水 9 3；苹果渣皮中，果皮果肉占 96 2，果籽占 3 l，果梗占 0 7。苹果渣中含粗蛋白 5 6，无氮浸出物 61 5，粗脂肪 6 2，钙0 06，磷 0 05，微量元素铜、锌、锰、铁、硒分别为 11 8、 15 4 、 14 0 158 和 0 08 基酸含量与甘薯干较为接近；粗纤维为 15 34，与啤酒糟、酒精糟类接近，粗纤维中除了少量果籽壳。果梗为木质素成分外，果肉、果皮多为半纤维素和纤维素。苹果渣还含有丰富 的维生素、果酸和果糖，有利于微生物的直接吸收和利用 。 当前不少地区苹果渣的用途主要作为肥料、燃料、饲料来消化 ,并没有深度开发、充分挖掘资源潜力。 三、项目提出的背景 *股份有限公司，以生产浓缩苹果汁和果胶为主导产业，立足国内的苹果资源，本着实现资源最大利用的思想，大力发展循环经济走出了一条“苹果栽培 果汁加工 果渣利用 废渣再利用”的零排放产业化道路。 该公司规划的资源综合利用项目包括三大环节： 1、利用国内丰富的苹果资源和引进国外高酸苹果自建基地，加工浓缩苹果汁。 2007 年，安德利公司苹果年加工量 达到 300 万吨，占全国直食苹果以外总产量的 50%，生产浓缩苹果汁 25万吨，实现利税 3 亿元，同时为 5 个省区的 200 多万果农带来可观的经济收入，极大的促进当地农业产业化的发展。 2、利用苹果汁榨汁后生产的废料 果渣，经处理提取果胶。 安德利公司年加工苹果 300万吨，可生产鲜果渣 60万吨。本着综合利用、循环生产的目的，公司于 2005 年建成年产 3000 吨高甲氧基混配果胶项目。 3、为了解决果胶提取后的废弃物再利用问题，该公司拟筹资2 亿元，对原有果胶生产线进行扩建、改造，在原有高甲氧基果胶生产分离提取环节上，新增低甲 氧基果胶生产线，彻底实现清洁生产、综合利用、循环发展。 该公司利用苹果渣提取高甲氧基果胶后，再深度加工利用，提取低甲氧基果胶，把提高经济效益及社会效益的有机结合作为主攻方向 ,苹果渣的综合利用不仅有利于消除污染 ,保护环境 , 而且能够变废为宝 ,创造可观的经济效益，最终使公司发展实现“资源 产品 再生资源 再资源化”的循环经济发展模式。 在此背景下， *股份有限公司提出建设本项目。 *股份0 有限公司资源综合利用改扩建项目结构图见下图： 1 苹果种植 收购加工 果 汁 消 费 废 渣 分离提取 沉淀研磨 标准化混配 高甲氧基果胶 市场消费 脱 脂 沉淀研磨 标准化混配 低甲氧基果胶 市场消费 化混处理 择压脱水 分离干燥 加工 饲料 养殖场 肥 料 挤 混 燃 料 自备电厂 发 电 四次废弃物 混 压 建筑材料 零排放 二次废渣 三次废弃物 柑桔种植 大 循 环 说明：虚线内为已建成项目，虚线外为拟建项目 2 第二节 项目建设的必要性 一、符合国家产业政策 该项目符合国家关于组织申报资源节约和环境保护 2009年中央预算内投资备选项目的通知的第四条 综合利用 方面中的“ 再生资源高效加工利用 ”的要求；同时也符合国家产业结构调整指导目录（ 2005 年本）鼓励类第一项“ 农林业 ”第 32 条“农林牧渔产品储运、保鲜、加工及综合利用”以及第二十六项“环境保护与资源节约综合利用” 中第 42 条“再生资源回收利用产业化”。 该项目属于 综合利用 项目，符合国家产业政策。 二 、符合国民经济和社会发展总体规划 1992年联合国 环境与发展大会后，中国率先完成了中国 21世纪议程，把可持续发展的理念和要求贯穿到国家发展政策和行动计划中，采取一系列措施，在各个领域全面实施可持续发展战略，取得积极成效。但是，粗放型的增长方式并没有从根本上转变，经济增长在相当程度上仍然主要是依赖资源的高投入实现的，土地、淡水、能源和重要矿产资源不足的矛盾越来越突出，生态环境恶化的趋势还没有从根本上扭转，资源和环境对经济增长构成严重制约，必须以科学发展观为指导，加快转变不可持续的增长方式和消费模式。 国家“十一五”规划中提出：要落实节约资源和保护环境基本 国策，建设低投入、高产出，低消耗、少排放，能循环、可持续的国民经济体系和资源节约型、环境友好型社会。在资源开采、生产消耗、废物产生、消费等环节，逐步建立全社会的资源循环利用体系。 以减量化、再利用、资源化为原则，以提高资源利用3 效率为核心，以资源节约、资源综合利用、清洁生产为重点，通过调整结构、技术进步和加强管理等措施，大幅度减少资源消耗、降低废物排放、提高资源生产率，促进资源利用由 “ 资源 产品 废物 ” 线性模式向 “ 资源 产品 废物 再生资源 ” 循环模式转变，以尽可能少的资源消耗和环境成本，实现经济社会可持续发展， 使社会经济系统与自然生态系统相和谐 ，是我国实现可持续发展的根本之路 。 该项目利用 浓缩果汁生产中产生的果渣 为主要原料生产 果胶。提取果胶后的废渣，其中营养价值高的部分经过处理后加工成饲料，用于养殖，动物粪便可用于农作物种植肥料使用；营养价值稍低的部分送到自备电厂燃烧，燃烧后的废渣还可用于生产建筑材料。本项目在原有的生产环节上更加延伸一步，真正做到“吃干榨净”，使产品生产与原料生产有机结合，实现资源的综合利用， 符合国民经济和社会发展总体规划。 三、符合我国 资源综合利用的思路 党的十七大提出：坚持节约资源和保护环境 的基本国策，关系人民群众切身利益和中华民族生存发展。必须把建设资源节约型、环境友好型社会放在工业化、现代化发展战略的突出位置，落实到每个单位、每个家庭。 国家发展和改革委员会依据中华人民共和国国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要、国务院关于做好建设节约型社会近期重点工作的通知（国发 200521号）和国务院关于加快发展循环经济的若干意见（国发 2005 22 号），发布了 “ 十一五 ” 资源综合利用指导意见。 改革开放以来，中国经济发展取得了举世瞩目的成就。但粗4 放型的经济增长方式并没有根本转变， 资源约束矛盾日益突出，环境压力越来越大。 “ 十一五 ” 是我国全面建设小康社会的关键时期，我们既面临前所未有的发展机遇，也面临来自各方面的严峻挑战，最突出的挑战就是资源、环境对经济发展的制约。随着人口增加和工业化、城市化进程加快，资源消费强度将进一步加大，必须加快转变经济增长方式，提高资源利用效率。与发达国家相比，我国资源综合利用水平差距较大。资源综合利用有利于保障资源的可持续利用，减轻环境污染的压力。据测算，我国固体废弃物综合利用率若提高 1个百分点，每年就可减少约 1000万吨废弃物的排放。资源综合利用是落实科学 发展观，实施节约资源基本国策，发展循环经济，提高资源利用效率，保护生态环境，建设资源节约型、环境友好型社会，实现可持续发展的重要措施，必须从战略和全局高度充分认识开展资源综合利用的重大意义。 该项目 围绕果品种植、生产、加工为主题 ， 综合利用各种资源，大力发展循环经济 ，符合我国 可持续发展的战略规划 。 四 、 符合 国家高新技术产业化“十一五”规划 国家发展和改革委员会 2007 年 12 月发布的高新技术产业化“十一五”规划第三条，第（九）项循环经济领域中，将“充分发挥高新技术对减量化、再利用、资源化的作用，开展资源 节约和替代技术、废物综合利用技术、循环经济发展中延长产业链和相关产业链接技术、可回收利用材料技术、绿色再制造技术的产业化，形成低投入、低消耗、低排放和高效率的节约型增长方式”列为发展重点。 5 第三章 市场需求分析与生产规模 第一节 市场需求分析 一、 国际市场情况 果胶是一种由苹果或柑橘皮提取的高分子多聚糖。 果胶作为天然植物提取物具有优良的功能特性，可以作为食品加工中的胶凝剂、稳定剂、增稠剂、悬浮剂和乳化剂而添加到奶制品、冰淇淋、饮料、糖果、焙烤食品等中，显著改善和提高食品的品质。果胶对人体还具有诸多保健 功能，可以降低血糖、血脂和胆固醇，对糖尿病、胃溃疡、高血压、便秘等慢性病有一定疗效，还可作为解毒剂和血浆替代品。作为一种水溶性膳食纤维，果胶不被人体利用，是减肥食品的良好配料，还可以作为脂肪的替代品。在化妆品中添加果胶，可以增强皮肤的抵抗力，防止紫外线及其它辐射。随着市场需求的变化，苹果果胶产品将向着多元化发展，具有不同特点或功能的果胶产品将日益增长。因此，果胶在食品、医药和化妆品等行业具有广阔的市场前景。 在世界果汁加工行业范围内，具有提取果胶生产能力的少数几个厂家：丹麦 麦 国 国 H&F 公司。果胶生产企业大部分集中在欧洲，其产能也达到国际产能的 80%。 目前全球果胶产量为 36000吨左右，市场价格在 吨左右，国际市场果胶需求年增长率约为 6%，需求年增长量为 2100吨左右， 2009 年全球需求量将达到 46000 吨，国际市场缺口达6 10000多吨，因此国际市场对果胶的需求量较大。 发达国家水果加工利用正向着全果产品的方向发展，通过采用高新技术提高原料利用率，实现原料的综合利用和全效利用。由于果胶需求远远大于供给，因此果胶的生产情景十分看好，其经济效益和社会效益都难以估量。 二 、 国内市场情况 2007年我国苹果产量达 2500万吨以上，约占世界生产总量的一半，中国已成为世界上苹果产量最大的国家，苹果生产亦是我省传统优势农产项目。近年我国在水果初加工领域迈出较大步伐，目前我国苹果汁加工企业有 70余家，加工生产线在 100条以上，年加工苹果为 450余万吨，年产浓缩苹果汁 57余万吨，废果渣量为 140 余万吨。令国际、国内业界人士十分痛惜的是，我国增长速度迅猛，数量巨大的苹果果渣深加工由于对苹果功能成份 备、工艺等的缺乏，造成苹果本 身最珍贵、最有价值的果胶白白散失，仅以我国苹果现有加工量计算，其散失的果胶一个年度榨季就是十万余吨，这不但浪费了珍贵的资源，损失了巨额的经济效益，而且延续了苹果渣提取果胶技术领域的空白。从长远的利益看，损失无法估量。 长期以来，果胶生产技术一直被西方少数发达国家所掌握。我国苹果渣数量庞大，但对苹果渣的综合利用程度很低。 2003 年我国仅有三门峡富达果胶工业有限公司和三门峡银星果胶厂两家小规模的苹果果胶加工企业，年产量不足一百吨。 为了打破国外技术封锁， *安德利果胶有限公司通过引进国外先进生产设备，组成中外专家 团队对果胶生产技术进行自主攻关，在短短一年多的时间，开发出一整套拥有自主知识产权，达到国际先进水平的7 果胶加工核心技术，建成了一条世界先进的专业果胶生产线。实现了从简单的高酯果胶的生产到低酯果胶和酰胺化果胶生产技术的突破。 经过 30年的快速发展，国内人民群众的消费水平已与发达国家接近，人们越来越关注自身食用食品的安全性和功能性特征，绿色、安全、天然、营养和健康成为时尚追求。果胶源于天然种植生产的苹果和柑橘，以其安全、绿色、营养和健康的特性，在国内拥有广泛的市场空间。目前，国内需求量约为 3000 吨。由于果胶应用 的相关行业产品其市场的快速发展，果胶市场趋现供不应求的状况。 第二节 生产规模及产品方案 一、生产规模 年产 3000 吨低甲氧基果胶、干饲料 10000 吨、废渣 100000吨。 二、产品方案 产品方案见下表： 表 3 产品方案 序号 产品名称 型号 数量 备注 1 低甲氧基果胶 25 3000吨 纸塑复合包装袋 2 干饲料 50 10000吨 编织袋 3 废渣 含水 70% 100000吨 散装 注：废渣作为燃料送热电厂燃烧，折 30000吨（绝干量）。 三、质量标准 （一） 低甲氧基果胶执行企业标准（ 表 3 低甲氧基果胶理化指标 项目 指标 干燥失重 ,% 分 ,% - 18 酸不溶灰分 ,% % 溶液 ) 氧化硫 ,mg/半乳糖醛酸 ,% 醇、乙醇、异丙醇 ,% 含量 ,% 1 重金属总量（以 ,mg/ ,mg/ ,mg/ ,mg/1 汞 ,mg/1 表 3低甲氧基果胶 微生物指标 项 目 指 标 菌落总数 500 g 霉菌 /酵母菌 50 g 大肠菌群 1 克中不得检出 大肠杆菌 1 克中不得检出 金黄色葡萄球菌 1 克中不得检出 沙门氏菌 25克中不得检出 （ 二 ） 干饲料 执行国家标准（ 表 3 干饲料卫生标准 项 目 指 标 砷 ,mg/ ,mg/ ,mg/100 菌落总数 103 50 g 霉菌 103 50 g 沙门氏菌 不得检出 9 第四章 建设条件与厂址 第一节 原材辅材料供应 一、原材辅料消耗 该项目原材辅料主要包括 粉 果渣 、 硝酸 、 酒精 、 氨水、助滤剂、蔗糖 等，详见下表。 表 4 原材辅料消耗表 序号 原材料名称 小时用量（ t） 班用量（ t） 日用量（ t） 年用量（ t） 1 果渣 0000 2 硝酸 0 6000 3 酒精 18 5400 4 氨水 0 3000 5 助滤剂 1500 6 蔗糖 000 二、原材辅料来源 果渣来源于该公司果汁加工环节产生的废料 ； 硝酸、酒精、氨水、助滤剂、蔗糖等常用化工产品可在当地市场购买 。 第二节 厂址概况 一、地理位置 0 *市地处 *半岛 中部，位于东经 11934 12157，北纬3616 3823。 *依山傍海，气候宜人，冬无严寒，夏无酷暑，东连威海，西接潍坊，西南与青岛毗邻，北濒渤海、黄海，与辽东半岛对峙，并与大连隔海相望，共同形成拱卫首都北京的海上门户。最大横距 214 公里，最大纵距 130 公里，方公里，其中市区面积 方公里，全市海岸线曲长 岛曲长 里。 二、自然条件 （一）地形、地貌 *地形为低山丘陵区，山丘起伏和缓，沟壑纵横交错。山地占总面积的 丘陵占 平原占 洼地占 低山区位于市域中部，主要由大泽山、艾山、罗山、牙山、磁山、蛤山卢山、山昔山、昆嵛山、玉皇山、招虎山等构成，山体多由花岗岩 组成，海拔在 500 米以上，最高峰为 昆嵛山 ，海拔 陵区分布于低山区周围及 其延伸部分，海拔 100，起伏和缓，连绵逶迤，山坡平缓，沟谷浅宽，沟谷内冲洪积物发育，土层较厚。 （二）气象条件 *地处中纬度，属暖温带海洋性气候，由于濒临黄海，受海洋调节作用比较明显，境内四季分明，气候温和，空气湿润，具有明显的海洋气候特征，历年平均气温为 年极端最低气温 极端最高气温 38，最冷月平均气温 最热月平均气温 年平均降雨量为 737对湿度为 64%，夏季偏南风，冬季偏北风，常年风向为 风向为 1 大风速 s， 年平均日照 霜期在 250天以上，最大积雪深度 330大冻土深度 500 （三）工程地质及水文 该地区 地层经勘察自上而下分别为： 1）耕土； 2）粉土； 3）粉细砂； 4）淤泥质粉土； 5）透闪片岩，现分述如下： 耕土：灰褐 褐色，饱和、松散。层厚 层标高 粉土：黄褐色，很湿、稍密，厚 ，20 粉细砂：浅黄 灰黄色，饱和，松 稍密。层厚 底标高 10 淤泥质粉土：灰黑色，饱和、松散。层厚 ，层底标高介于 0 强风化透闪片岩：棕红 灰绿色， 00 （四）抗震设防烈度 根据“中国地震动参数区划图”（ 本区域抗震设防烈度为度。 三、交通条件 目前，全市已基本形成了陆海空立体交通网络：空港为国家一类开放口岸。现已开通至韩国、日本、新加坡、澳门、香港等国际航线；国内航线联通北京、上海、广州、深圳、厦门、海口、大连、沈阳、哈尔滨、成都、昆明、武汉、 济南、西安等 20多个大中城市，每周航班 120 多个。海上，与全世界 100 多个国家的港口货运联网，并有开往韩国群山市、釜山市的国际海上客轮；国内有直达大连、天津、秦皇岛、旅顺、营口等地的客轮、滚装轮、快船。陆上，铁路交通四通八达，客车可直达北京、天津、2 上海、南京、济南、青岛、潍坊、淄博、佳木斯、西安等城市，并可中转全国各大城市；公路有烟青一级路，烟威高速公路，国道、县乡公路网络密集，为旅游业发展创造了必要的交通条件。 四、城市概况 *市是我国首批沿海开放城市之一，是环渤海经济圈内以及东亚地区国际性港城、商城、 旅游城。 *市辖芝罘、福山区、 *、莱山 4 个区及长岛县，代管龙口、莱阳、莱州、蓬莱、招远、栖霞、海阳 7 个县级市。 *依山傍海，气候宜人，冬无严寒，夏无酷暑，全年平均气温摄氏 12 左右，是我国北方著名的旅游避暑和休闲度假胜地。 *自然资源丰富。这里是全国重要的渔业基地之一，盛产海参、对虾、鲍鱼、扇贝等 70多种海珍品；是中国北方著名的水果产地， *苹果、莱阳梨、大樱桃等享誉海内外；是中国重要的黄金产地，黄金储量位居全国第一，产量占全国的 1/4 以上，其他可开采的矿藏 30多种。 改革开放以来， *经济保持了较 高的增长速度， 1991 年即跨入 “ 全国城市综合实力 50强 ” 行列。目前，已形成以轻纺、机械、建材、电子、冶金、医药等行业为主的工业体系。全市乡以上工业企业 2700 多家，主要产品 2000 多种。张裕葡萄酒、三环锁是*的传统产品。近年来新兴工业发展较快，锦纶、白卡纸、电子网目板等技术水平较高的项目相继投产。 2001 年，全市国内生产总值达到 980亿元。 城市面貌不断改善。城市重点工程建设投融资 33 7 亿元，3 形成了滨海中路、迎宾路等一批新的城市景观，烟栖高速、 *港三期、零点立交、黄务立交、青年南路、 500热力网三 期等一批重点基础设施相继投入使用，蓝烟铁路复线、大莱龙铁路和 206 高速公路建设进展顺利，烟大铁路轮渡、莱山污水处理厂等项目正式启动。 *旅游资源丰富。这里依山傍海，自然资源独特，有多处国家级森林公园及国家级候鸟自然保护区等。这里历史悠久，人文历史资源丰富，新石器时代的白石村遗址，有近代开埠最早的 *山领事馆基地遗址、人间仙境 上仙山长岛、莱州云峰山魏碑刻石等名胜古迹。优美的自然风光和人文景观，每年吸引了大批中外游客前来观光旅游。 1998 年 *成为首批 54 座 中国优秀旅游城市 之一。 第三 节 厂址方案 一、项目用地分析 项目 拟建地点 为 *省 *市 *区新城大街 889 号 该公司原有厂区内。 该地点位于 *市 *城区西北部，地势平整，水电配套设施齐全，供应充足，完全能够保障企业生产生活的需要。 该场地所有权归属 *北方安德利股份 有限公司 ，土地类型为工业规划用地。按照国家相关政策要求，项目建设符合当地土地使用规划要 求。 二、厂址方案 4 综合分析厂址方案，认为具有以下优势： （一）厂址位置选择符合 *市 *区 整体规划布局的要求，并符合国家有关法律、法规规定； （二）厂址处具有满足生产、生活及发展规划所 必须的原辅材料、水源、电源和通讯，基础设施较好； （三）厂址处临近道路，外部交通运输条件便利，地理位置比较优越。 根据以上分析，拟建厂址是适宜的。 5 第五章 工程技术方案 第一节 项目组成 表 5 工程项目组成表 工程类别 车间名称 规模 备注 主要生 产工程 甲氧基果胶 生产车间 8100F 饲料生产车间 4050 公用 工程 电 1600压器一台 置于原有厂区 变电所内 温减压 置于原有厂区 配汽站内 环水池及泵房 V=800 辅助 生产 工程 料库 7632品仓库 1 1080品仓库 2 1728公化验 720间内设 磅 原有 达 原有 第二节 生产技术方案 一、 工艺流程 6 果渣输送 果渣称重 果渣清洗、浸泡 果胶提取 固液分离 精 滤 调 浓 缩 每罐称取 清水 废水 加酸调 ，提取温度 6590，提取时间： 28 小时 一级分离固形物含量 5% 二级分离固形物含量 2% 固形物含量 废渣 助滤剂 碱液 酸液 采用真空浓缩 26 倍 沉 淀 干 燥 研 磨 用 65%85%的酒精沉淀，用 70%85%的酒精清洗两次。 标准化 包 装 脱脂 根据不同的果胶型号进行设置和调整脱脂的温度、 和时间等参 添加蔗糖或其它辅料进行标准化操作 7 二、工艺流程简述 （一）原材料储存及制备 自高甲氧基 果胶车间来的费果渣暂存于原料库内。原料 经皮带秤定量向送至 低甲氧基果胶生产车间 储存待用。 （二） 果胶提取 从原料库来的果渣，先经过加水清洗浸泡，然后加入酸液，调节 ，加热升温，使物料温度在 65 间，保温 2 （三） 分离、精滤 水解提取后含有果胶的物料，通过两级分离，使物料的固形物含量降低至 2%以下，加入助滤剂精滤，进一步降低固形物含量，达到 下。 分离出的废渣，选取其中营养价值高的部分送入饲料生产车间，经过混配、造粒、干燥处理制成干饲料；价值低的部分经过压榨后，含水率达到 70%， 运至热电厂掺入煤中燃烧。 （四）浓缩、脱脂 过滤的果胶溶液需经过真空浓缩，浓缩 2后脱脂处理，用 65% v/v）酒精沉淀。沉淀后离心，用 70% v/v）酒精清洗两次。 （ 五 ） 干燥、研磨、标准化 在 70以下真空干燥 8时，然后粉碎到 80 目，添加蔗糖或其他辅料进行标准化处理。果胶标准化处理是为了使产品的凝胶强度、凝胶时间、温度、 一致化，从而使使用效果稳定一致。 8 三、主要生产设备选择 （一）选型原则 1、根据产品生产工艺要求及工艺参数，计算确定工艺设备的规格与数量。 2、在满足工 艺生产前提下，优先选用先进、高效性能的设备。 （二）主要设备 该项目所需新增生产设备具体详见下表： 表 5 低甲氧基果胶生产车间 主要生产设备明细表 序号 设备名称 规格型号 单位 数量 备注 一 进口设备 1 搅拌设备 台 2 2 挤压设备 台 5 3 回转式干燥设备 台 2 4 混合设备 台 3 5 包装设备 台 3 6 制粒设备 台 3 7 自动控制系统 套 2 8 粉碎机 台 3 9 精滤设备 台 3 10 除尘系统 套 1 二 国产设备 11 清洗设备 台 3 12 螺旋输送设备 台 5 13 仪表 套 5 14 物料输送设备 台 3 15 自动计量设备 台 2 16 预处理设备 台 3 17 冷水机组系统 套 2 18 自动控制系统 套 1 19 换热设备 台 2 20 提升设备 台 2 21 螺杆泵 台 4 22 离心泵 台 10 23 平衡设备 台 2 9 24 保持设备 台 3 25 烘干机 台 1 26 投料设 备 台 1 27 过滤设备 台 1 28 还原设备 台 1 表 5 干饲料 生产车间 主要生产设备明细表 序号 设备名称 规格型号 单位 数量 备注 1 清洗设备 台 2 国产 2 螺旋输送设备 台 10 国产 3 仪表 套 5 国产 4 物料输送设备 台 2 国产 5 自动计量设备 台 1 国产 6 预处理设备 台 2 国产 7 冷水机组系统 套 1 国产 8 自动控制系统 套 1 国产 9 换热设备 台 2 国产 10 传送设备 台 1 国产 11 提升设备 台 1 国产 12 螺杆泵 台 4 国产 13 离心泵 台 10 国产 14 中和设备 台 1 国产 15 平衡设备 台 2 国产 16 保持设备 台 1 国产 17 烘干机 台 1 国产 18 颗粒定型设备 台 2 19 研磨机 台 2 20 包装机 台 2 21 投料设备 台 1 国产 22 配电系统 台 1 23 过滤设备 台 2 国产 24 还原设备 台 2 国产 0 第四节 总平面布置及运输 一、总平面布置 原则 本 项目为 *股份有限公司循环经济产业扩建项目，设计中按照现有国家的方针、政策，并结合当地情况，根据建设内容和生产流程的工艺要求，在满足使用的要求下，对平面进行合理布置，合理确定各单项建构筑物的平面尺寸，综合考虑秩序、效率、能耗、安全、防火、卫生等因素，做到建构筑物布局合理，间距符合要求，功能分区明确，作业方便，避免人流和物流的交叉、迂回、往复。把握环境塑造，合理布置绿化，因地制宜，考虑厂区现状，尽量依托现有条件，充分利用场地，体现高起点、高水平、高效益的建设原则。做到经济、合理，尽量减少投资、降低造价，以 最小的投入，获得最大的收益。 二、总平面布置方案 项目拟建地点位于 *省 *市 *区新城大街 889 号 *股份有限公司原有厂区内。 原 厂区为长方形，占地面积 500 亩。本项目用地面积约 于整个厂区的中部东侧。 原有 厂区按照功能分为四个区：办公区、生产区、原料区和成品区。办公区位于整个厂区的 南部东侧 ，布置办公化验楼，生产区位于 办公、生活区 的 北部 ，布置 果汁、果胶生产车间 ；原料区位于整个厂区的 中部 ，布置原料库；成品区位于整个厂区的 中部东侧 。 厂区 四个方向共 设置 五 个大门。其中 南 部 东侧 大门为人流大门，供职工 及外来人员出入使用；南部 西侧、东部、西部、北部大门为货流大门，供原料及成品等货物出入。 1 厂区主干道路面 12 米宽，四周支路宽 8米，构建成利于消防、运输的环形路网。 厂区绿化采用点、线、面相结合的原则，以出入口和办公楼周围为绿化重点，沿道路两侧种植行道树。 厂区布置基本可满足企业生产和管理要求，并基本符合国家和地方有关环保、防火、安全、卫生等方面的要求。 表 5 总图主要数据表 序号 名称 单位 数据 备注 1 厂区占地面积 8200 折 2 新增建筑面积 2590 3 新增绿化面积 500 4 新增道路面积 800 5 绿化率 % 12 具体布置详见附图“厂区平面布置图”。 三、运输方案 （一）项目 新增 年运入量、运出量： 1、运入量 /年； 2、运出量 年； 3、总运输量 /年。 （二）运输方式 1）厂外运输 出口产品主要通过港口船舶运输；国内运输主要通过汽车运输，距离远时可采用铁路运输的方式。 2）厂内运输 厂内主要靠叉车运输。 2 第五节 土建工程 一、设计依据 （一）钢结构设计规范 (（二）建筑结构荷载规范 (0009（三）建筑抗震设计规范 (0011（四）混凝土结构设计规范 (0010（五）建筑地基基础设计规范 (0007二、建筑说明 本项目土建工程遵照现行国家规范，并根据我国当前国情 ,合理的选取建筑结构方案，力争做到技术先进可靠，经济实用，建筑造型美观大方，结合当地实际情况，尽量采用地方材料。 本项目土建工程包括生产车间厂房、成品库、原料库等。 低甲氧基果胶生产车间 厂房 结构形式为框架结构，层数为二层。 基础采用柱下钢筋砼独立基础。生产火灾危险类别为丙类，耐火等级为二级。 干饲料生产车间 和 成品库、原料库厂房结构形式为轻钢结构，基础采用柱下钢筋砼独立基础。生产火灾危险类别为丙类，耐火等级为二级。主要建筑物见下表： 表 5 建 (构 )筑物一览表 序号 建筑物名称 层数 平面尺寸 建筑面积(建筑结构 用途 1 低甲氧基果胶生产车间 2 30 135 8100 框架 结构 2 干饲料生产车间 1 30 135 4050 轻钢结构 3 消防水池及 泵房 1 12 18 砖混结构 4 成品 仓 库 1 1 30 36 1080 轻钢结构 3 5 成品仓库 2 1 36 48 1728 轻钢结构 6 原料库 1 48 159 7632 轻钢结构 合计 22590 三、建筑防火 低甲氧基生产车间果胶提取 工段， 由于使用酒精作为萃取剂，属 有爆炸危险性的甲类，独立设置。采用半敞开式和门窗泄压相结合，所有门窗采用符合规范要求的安全门窗，泄压比大于规范规定的 压设施的设置应避开人员密集场所和厂区主要交通道路，并靠近有爆炸危险的部 位。厂房内顶棚尽量平整，避免死角，使厂方上部空间通风良好。并且采用不发火地面，尽量避免设置地沟。有爆炸危险的设备避开厂房的梁、柱等主要承重构件布置。且控制室为独立设置，充分减少由于爆炸造成的危害。 建筑物之间严格执行建筑物防火间距、消防通道等防火规范要求，建筑周围规划宽 8 米消防通道，消防车能到达建筑物各处外墙临空面实施消防救援。 四、装修设计 装修标准不宜过高，力求经济、美观大方，尽量采用当地建筑材料。 五、抗震 根据“中国地震动参数区划图”（ 本区域地震加速度值为 震 设防烈度为度，第一组。 4 第六节 公用工程及辅助工程 一、给排水 （一） 设计依据 建筑给排水设计手册 二版） （二）供水概述 1、用水量计算 由工艺及相关专业提供， 生产中配料 、清洗 加水用水量为700m3/d， 设备清洗及车间地面冲洗用水量 60 m3/d， 生活用水量30m3/d，厂区绿化用水 2 m3/d， 合计用水量为 792 d， 全年用水量约为 24万 m3/a。 2、水源 厂区供水水源 为 市政自来水 。 由 *自来水公司供应， 能够 满足该项目的用水需求。 3、厂区给水 本项目用水可利用厂 区原有的供水系统，原 厂区给水分为生产生活供水系统和消防供水系统。生产生活用水 共用一套系统 ；生产生活给水管道成枝状布置，满足最不利用水点的水量水压要求。消防用水由新增 800足本项目消防用水量，设半地下消防泵房一座，内设气压消防给水设备一套向厂区消防用水点供水。 厂区消防给水管道成环状布置，保证供水安全可靠；设 2 台泡沫供水泵及 1 套 0 型贮罐压力式空气泡沫比例混合装置。 酒精储 罐区消防冷却用水由室外环状消防给水管网接来。 供水工艺流程如下： 原厂 区生产、生活给水管网 厂区生产 、生活给水管网 消防水池消防给水设备厂区消防用水点 5 泡沫灭火设备罐区消防用水点 （三）工厂排水 果胶生产用水基本上都添加进物料中，固液分离后的清液可以用于生产拌料，没有废水排放，只有饲料干燥生产时产生