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精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创1/3增塑剂公司建国60周年征文煎饼搀杂的香甜煎饼汤这样的好吃食是令人神往的,过去的日子,吃煎饼是在所难免的。农人望眼欲穿的期盼细粮,脑袋里日夜思念的是白面的卷子,就是黑面的也欣喜若狂。吃的狼吞虎咽,老想硬撑。也就担心有今日无明日的,那是贫寒生活最深刻的记忆。从小麦子是有数的,要应付麦收和秋收,老人总是从牙缝里省吃俭用。平常的日子,就总是粗粮细粮搭配着过日子。摊煎饼是少不了的,我们一家人吃了多少年是刻骨铭心的。摊煎饼前,要经过几道工序。泡豆子、做册子、推磨子,都是不可避免的。老人就鼓励孩子们帮忙,推磨子、烧鏊子都是孩子们常干的活。为了那酥黄的头茬热煎饼的吸引,我们是不得不干。当然那喷香可口的煎饼汤,也是孩子的期盼。前期工作做完,母亲虽然筋疲力尽,却很满足。毕竟精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创2/3孩子们听话,也干了不少活。端着磨糊去饭屋摊煎饼,一个黑油的铁鏊子,被三块砖头支起个腿。干草引火,烟雾弥漫。鏊子冒烟了,红得发紫,母亲操起那个擦油的“油耷拉”,擦拭的热鏊子干净利落。一把勺子舀起盆里的糊,冷糊沾热鏊,热汽腾空而起,呲呲响亮。母亲麻利的操起煎饼筢子,一圈圈的摊开煎饼。顷刻之间煎饼就翘起来,瞅见那些边角啊,袅袅的香味,酥的你流口水。一边很快熟了,母亲利索的用呛锅刀呛起来,利索的翻过来。如此三番五次,一面面都熟了。母亲就用翻饼枇子挑到盖帘上。撩人的煎饼,孩子迫不及待的卷起来,狼吞虎咽。旁若无人的解馋,当然卷大葱也很入味,卷蒜泥也很地道。是香、辣和谐,满脸兴奋,一副满足和得意洋洋的神态。刚烙好的煎饼,味道上乘,母亲是舍不得做煎饼汤的。孩子们过完了瘾,大人也如了意。一大筛子煎饼是凉也如意,热也可口。总不如刚出鏊的煎饼令人难忘,孩子没有起初的热乎劲,母亲就琢磨着消灭掉这陈货,最拿手的是精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创3/3做煎饼汤。没有肉和油的日子,母亲做煎饼汤,总要放点油。就琢磨着割点猪油,炼完了,一大碗很喜人。当然锅里留点,炒葱丝、姜末、放五香面,油香浓郁的不得了。一大锅汤沸腾时,一个个煎饼就泡了进去。那汤汁浓郁的锅里热气腾空而起,浪头翻滚。那些带糊味道的葱花,还有炼油时的肉渣,飘荡在汤面,欢喜的翻着滚。很撩人,孩子们见了是喜出望外。筷子夹煎饼也夹不起来了,煎饼如同烂泥一样,顺嘴喝着汤,一碗碗的煎饼汤美滋滋的

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