葛薯种植、推广及深加工产业化开发项目可行性研究报告[Word完整版可编辑]

1 葛薯种植、推广及深加工产业化开发项目 可行性研究报告 目 录 第一章 总论 2 第二章 项目背景及必要性 5 第三章 市场分析与产品销售方案 10 第四章 项目建设的基本条件 12 第五章 建设单位基本情况 13 第六章 项目 实施的技术 方案 14 第七章 投 资估算与资金筹措 17 第八章 财务评价 19 第九章 环境影响评价 21 第十章 农业产业化经营与农民增收效果评价 22 第十一章 项目的组织与管理 23 第十二章 结论 26 附录 26 2 第一章 总 论 项目提 要 项目名称： 葛根 种植、 推广和深 加工 综 合 发 展 项目 二期工程 （以下简称 项目 ） 项目建设单位： 建设地点： 项目 规模： 总投资 4000 万 元。 项目 建设内容： a. 葛根 高产种植示范园投入 1800 万元； 在公司现有的 三县一区2000 亩葛根 示范园基础上新辟 2000 亩，使示范园总面积达到 4000亩 ,两年一采挖，平均 年产鲜葛根 6 千吨 ； b. 葛根 种植推广： 对 新 葛农的技术培训 、种苗供应 和跟踪服务投入 600 万元， 在示范园周边 10 个乡镇推广葛根 种植 1 万 户、 2 万亩；鲜葛根 平均年产 2 万吨； c. 葛根 深加工 ：在 霍山 县经济开发区 投入 1300 万元 ，增建一条班产 10 吨的 精制 葛粉生产流水线，初建一条班产两吨葛根黄酮的植物提取物萃取流水线。 设立和健全 葛业研究所小试、中试及化验、检测 综合试验室。 投资 内容分述如下： a 扩建葛根 高产种植园： 购置 65 匹以上动力的 履带和 轮式拖拉机 各 2 台及其配套的深翻、旋耕、起垄、开垄、推土等机具 160 台（套） 、农用运输车 4 台 ；在现有 2000 亩葛根 种植园 的基础上再 拓垦荒山、清除杂草灌木石块、平整沟壑， 按坡面 走向 实施等高线梯地改造，新辟葛根 高产种植园 2000 亩， 使公司自有 的 葛根 高产种植 示范 园扩大到 4000 亩 ；建设 葛 根 名优品种母本园 保护地设施 100 亩，年育 葛苗的快繁棚 房 1600 平米 。 3 b 葛根 种植 推广： 建立经济激励和合同约束机制， 在公司示范园 周边 20 个乡镇 160 个行政村 、 1000 个村民组 ， 每个村民 组 培训 1名种葛技术示范 员 ， 每人种好 2 亩 示范 葛园 ，并 就近分片包干，每人负责从本村民组发展 出 10 户农民向其传授种葛技术，使每户农民种2 亩 葛 根 ；再由这些先走一步、获得较明显经济收益的的种葛户 ， 逐年 带动 本村 农民 走上种葛致富路。 c 葛根 系列产品深加工 ： 在公司位于霍山县经济开发区的葛业工厂 ， 新 建 标准化厂房 及库房 3000职工宿舍、食堂等生活用房1500 新建 班产 10 吨精葛粉的 标准化淀粉自动加工线 一条 ， 新建班产 2 吨 多用途植物有效成分提取线 一条，完善公司 葛业研究所小试、中试及化验、检测 综合实验室。 项目 建设 周期 : 12 个月。 项目申报单位：安徽省大别山 葛业有限公司 。 项目负责人： 何飞翔 （ 董事长 ） 。 行性研究报告编制依据 共中央（ 2006） 1 号文件 农 办 200195 号关于发展农业综合开发多种经营的指导意见 安市国民经济和社会发展第十个五年计划纲要 徽省江淮分水岭功能区规划 徽省建设生态省规划提纲（ 2003 安市生态市建设规划（ 2004 裕安区委、区政府关于农业产业化实施意见 安区江淮分水岭地区规划 主要技术经济指标： 1 项目辐射范围及惠农能力逐年扩大。 2009 年春公司生产基地所在地周边 4000 户村民 预计可推 广葛薯种植 8000 亩。 2010年春在六安市 属三 县 一 区 使 公司的订单葛农达到 户，种葛薯 5 4 万亩。 2010 年春在全省江淮分水岭各县、区推广订单葛农 5 万户，种葛薯 10 万亩。 公司以每吨 1500 元的合同保护价收购公司葛农的鲜葛 ， 葛农每吨 净收入 1125 元。 2009 年 公司 合同葛农 户数 达到 4000 户， 种葛面积 8000 亩， 预计鲜葛产量 吨，售葛 净 增收 1800 万元 ； 2010年 公司 合同葛农 户数达到 户，种葛面积 5 万亩， 预计鲜葛产量10 万吨，售葛 净 收入 元 ； 2011 年 公司 合同葛农 户数达到 5万户，种葛面积 10 万亩， 预计 产 葛 20 万吨，售葛 净 收入 元 。 项目辐射范围及惠农能力 年份 推广户数 种植面积 鲜葛产量 农户 净 增收 2009 亩 吨 元 2010 5 万亩 10 万吨 元 2011 5 万 10 万亩 20 万吨 元 2 预计 2009年公司自产 吨 加上收购合同葛农的 计 2 万吨鲜葛 原料，可加工 4000 吨 精制 葛粉、 200 吨葛根黄酮 精 和 40 吨高纯度葛根素。按 2007 年底 国内市场价 葛粉 元/吨、葛根黄酮精 6 万元 /吨和高纯度葛根素 120 万元 /吨 计算 ，上述三种产品的总产值 可 达 元。 利税 总 额 为 元，增值税 、城市建设税和教育附加税 、 所得税 三项合计 元 ， 元 ， 投资利润率 按投产后第一年效益计算 ， 投资回收期 。 2 万吨鲜葛原料能够带给企业的经济效益 投产后首年预计产出 价值 税额 净利润 精制葛粉 4000 吨 元 元 元 葛根黄酮精 200 吨 元 224 万元 376 万元 高纯度葛根素 40 吨 元 元 元 合 计 元 元 元 5 第二章 项目背景及必要性 目 的社会经济 背景 或葛根在通 常意义上 指野生葛（ 在植物学分类上属于豆科藤本植物。 人工驯化、栽培的葛 根名称 因地而异，有的叫粉葛、有的叫葛芋。近十年火起来的 葛薯是江西农业大学周泽敏研究员通过对优选的野生葛实施定向目标驯化形成的以“赣葛5 号”为代表的粉用葛根。 葛薯 在中等土壤肥力和农作水平条件下，两年一收的亩产可达 4 至 6 吨，含粉率 超 过 20%， 是野葛的 3 倍左右，同生长期 的葛薯 有效药物成分总黄酮含量 超过野葛。葛薯是一种 具有很高 经营价值 的经济作物 。 我国古代的医典神农本草经和伤寒杂病论中记载葛根性味甘、辛、平、无毒，主治消渴、身大热、呕吐、诸痹、起阳气，解诸毒。其地下块茎葛根除能用作食品原料外，近 10 年来更因其 异黄酮类化合物的高含量，引起了国内外医药保健领域众多专家、 学者竟相展开研究和应用，陆续取得的科研成果主要有以下几方面： a 葛根的食用价值主要在于每百克鲜葛根中富含人体不能合成的必需氨基酸赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、异亮 氨酸；缬氨酸、亮氨酸等总量为 克；其中被确认为儿童必需的氨基酸 人体健康极重要的微量元素硒 克，锌 克，锰 克。 b 葛根的药用价值主要在于其富含的由 葛根素、黄豆苷原和黄豆苷 为主要 成 分的 异黄酮类化合物能 显著的 改善人体微循环，扩张冠状动脉，增加脑和冠状动脉血流量，减慢心率，降低心肌耗氧指数而改善缺血心肌的代谢，还具有抗血栓素，提高高密度脂蛋白、抗血管痉挛和降低血小板集聚的作用，临床主要用于治疗 动静脉阻塞 、眼底视网膜病、 酒精中毒、突 发性耳聋等症，对心肌梗塞、 早博、冠心病、心绞痛、高血压、高血脂，偏头痛、脑血栓、肺炎、糖尿病、跌打损 6 伤等多种疾病也有显著的疗效。 葛根素（从葛 根中总黄酮中提取 ）更是调节和增强人体免疫功能的抗癌治癌新特药物。 目前 在葛根新药研发上基本上都是四类新药，在剂型上多为注射剂或为原料药，疗效上主要用来治疗血管扩张。 c. 葛根的保健价值主要在于葛根中所含的 葛根素、黄豆苷原和黄豆苷 等 有效 成分能通过增强人们日常摄入的维生素 A 、 C 、 E 的效价而稳定地清除人体内、外源性代谢物，有效改善各类微循环，降血压，降血糖，减肥健 美，增 强人体免疫功能和记忆功能，防衰老和延年益寿。另外，葛根异 黄酮类物质还具有防癌、抗癌的特殊作用。所以自古以来葛根在我国就有 南参 的美称 。 d. 葛根的美容价值源自其所含的黄酮素具有类雌激素的功能 提高人体细胞（包括面部表 层细胞）的含水率。我们 通常看起来女性姿容好于男性，其实是女性体内 雌激素多于男性因而皮肤含水率较高所致 。 葛根独特的美容功能 促使爱美 的 女性趋之若骛。 工栽培葛薯 的产业前景 野生葛根一般药用成分含量较高，淀粉含量较低。由于国家森林、水土、生态等保 护法规限制采挖，资源零星、分散，加工手工作坊化，在我国，野葛不可能冲出传统的中药材功能范畴。人工栽培生产是满足社会对药食两用葛根迅速增长的需求的根本出路。 农户种葛的效益分析 在六安地区，农民传统上用来种植玉米、油菜籽和黄麻的坡耕旱地，近年来因亩均年收益不足 500 元而遭大量抛荒。利用这些坡地来种植葛薯 ，根据公司多年经验，年均每亩两年成本有首年种苗费 400 元（从第二年起自育即可节约 300元）、生物农药、复合肥及地膜费 340 元、 23 个劳动日约 690 元（如果自己提供劳务，此笔劳务费自得），产品运输 费 120 元，总共为 1550元 /亩，两年至少可生产 4 吨鲜葛。如果与公司签订 1500 元 /吨保护价合同，售价 6000 元。每亩两年增值 4450 元。从次茬起，由于可以 7 自行育苗而减少约 300 元种苗费支出，每亩两年增值 4750 元。每户农民利用自家旱地种植 2 亩葛薯交售给公司，平均每年便可稳定地增收 2200 元左右，已经明显超过了种植水稻的水田的净收益。 葛薯深加工厂商的效益分析 五吨鲜葛薯 可加工一吨精制 葛粉、价值 元，除去原料 元、加工和销售费用 元外，税前利润达 元；从葛粉加工过程废 水中还可提取 25 公斤葛根黄酮精、 斤高纯度葛根素，两项 价值 4500 元，除去提取及销售费用 2250 元外，税前利润 2250 元。以上 3 项合计，深加工厂商 每收购 深加工 五吨鲜葛 ，便可获得税前收入 5250 元， 经济 效益相当可观 。当然，要想获得这样的效益，必须 投入一批 加工、提取和萃取 的高科技 设备。 葛业系列项目 的经济效益 参考附件 2 葛业投入产出对照表 。 葛薯及其深加工产品的国内外市场需求量 我们的东邻日本国民素有食用葛粉的习惯，人均年消费 葛粉 8 公斤。过去国人仅在饥荒年代才采食葛粉，现在随着生 活 水平的提高，人们对 健康和美的需求 日渐旺盛 ， 国 家 卫生部 已 认定葛根为药食两用植物。 13 亿人即使人均年消费 1 公斤 ，就是 130 万吨、即 195 亿元的的巨 大市场。湖北钟祥人邵仙墙开始从事葛根开发时把葛粉销往日本，及至其 东渡日本苦学几年葛根加工技术返国后， 就把眼睛盯着国内市场了。他 说出 他在 武汉北郊黄陂区再创葛业的理由 是 ： 大武汉 800 万人每人每年买我 1 公斤葛粉，我 就有了 8 千吨的大市场。现在 野生资源几近枯竭，且 严重破坏植被 的 野蛮挖掘 已为 国家森林保护法规所禁止 ，葛产品远远不能满足国内外市场的需求量。 世界粮农组织 2003 年 预测 ，葛根有望成为世界第六大粮食作物 。十 年内，全球葛根需求量将 突破 5000万吨 /年（折合 2000 万亩）。 作为 世界 葛根主产大国， 目前 我国种植面积还不足 20 万亩。 人工栽培葛薯 的产业前景极其广阔。 我国发展葛业的比较优势 葛薯高产栽培过程中清藤、打顶、插杆和留葛等关键 环节必须人工操作，难以象小麦、玉米等农作 8 物那样依靠施行大机械 高效率 作业来大幅度降低劳务成本。 我国农村劳动工资水平在相当长时期里难以与发达国家接轨，因此我们不用 担心拥有先进机械技术装备的发达国家农业体 在 鲜 葛 产品上 的价格竞争。拥有丰富葛根资源的 日本 还要年年从我国进口大宗鲜葛和 初制葛粉，原因正在于此。不难预见我国鲜葛在国际市场上的卖方地位可以长期维持下去。 在六安发展葛业的独特优势 有利的自然环境 满足葛 生长的自然条件 在六安市江淮分水岭地区几乎都具备： 葛薯喜热，本区 有效 年积温超过毗邻的野葛广泛分布的大别山区600 以上； 葛薯耐旱，一次有效降雨足可使其维持长达两个月的青绿期，这基本上排除了旱灾绝收的可能性； 葛薯中后期怕水渍，本区起伏不平的地貌可以自然排除积水； 葛薯忌大肥、猛肥，这不但可以减少本区种植者的肥料支出，其根 瘤菌还可以回养地力。 在葛薯块茎膨胀期昼夜温差 10 度以上的天数不少于 40 天、肥力偏低的黄泥土以及深厚的土层，是两广葛薯产区生产优质菜葛十分重要的两个条件，而这些自然资源在江淮分水岭地带都具备。 优越的区位优势 与 目前我国栽培葛主产区 江西、 湖北、四川 等省 相比，在 我省 江淮分水岭地带发展葛薯经济至少还具有以下优势：本区地表坡度较缓，大部分地块可以机耕，整地成本相对比前者小；生产葛薯运输量大，本区运输成本明显小于前者；目 前非菜蔬用葛薯及其系列产品的市场主要在国外和国内的东部沿海省市。 本区比前者具有更 好的区位优势。 项目区社会经济状况 项目区农业生产率现况：以项目区 芝麻地 、华祖两 村为例，两村总面积 10366 亩，其中耕地 8293 亩（水田 4754 亩，丘岗 地 9 3539 亩），其它用地 2073 亩； 2003 年土地复种率为 49 %；粮食作物单产平均 271 公斤；油料作物单产 93 公斤；平均亩产值 只有 523 元，亟需引进高产值特种经济作物 。 而葛薯是极少数能够集节水、保土、肥地、饲用、保健和医药价值于一身的先锋植物之一。 项目区土地资源情况： 在六安全市属于江淮分水岭的 8个县区 47 个乡镇和街道 的 435 万亩总面积中 ， 除了基本农田 ， 大部分属于丘岗荒坡 和旱作地 ，巨大的土地资源尚未得到开发利用。 项目区农业人口 人，其中劳力占 65%即 出打工人数 73 万人，在乡务农劳力 32 万人 ，除了栽秧、割稻，没有 其他 增加经济收入的门路。 项目所在县（区）农民人均纯收入只有 1526 元，亟待提高。 本 项目 相 关联 产业 的 现状 葛薯 的 种植和加工业属于劳动密集型行业， 且具有明显的季节性。不过它的 劳务投入 的时间段 恰好 与当地当家农作物水稻 的农忙 季节 交叉 错开：清明前 后 栽 植 葛 苗 大忙时 节 ，水稻还没有下秧苗；农民下秧 、插秧结束后 ，正好赶上葛园的田间管理 的高峰期 ；葛园的田间管理结束不久， 适逢 农民开 镰 收 稻； 稻 子 收完直到春节后的 三、四个月 农闲期， 正是 葛园 砍藤、育苗、采挖、加工、耕地、起垄、覆膜等作业集中的季节。 本地 农村 的种植业结构为葛业的发展提供了得天独厚的劳动力条件。 奶业、林果业和特色农业是江淮分水岭地区三大开发产业。 当地 以华裕公司为 主的一批奶牛养殖龙头企业 ， 可以消化掉葛薯种植户产生的大部分鲜、干藤蔓。 经济林果周期长，三至五年才能收益，收益前树冠小，水土保持能力 差。 而 葛薯种植做为特色农业中的佼佼者 ， 耐旱节水、 保护 生态， 投入少、效益高，可 成为农民脱贫致富的“短、平、快”的首选项目。 葛薯 一年种，二年收 ，每年 除了 中耕除草 2 至 3 次外无 10 需特别管理。 葛薯 根系深，不易采 挖，管护 成本低， 省工、省力 、 防盗。 头年 栽， 次 年 收，技术易掌握， 经济效益高，因此，发展葛业对有数十万贫困人口和富余劳力的六安市江淮分水岭地区而言，具有十分重要的现实意义。 发展葛业是出口创汇的优势产业 目前，国内葛粉原料价格 平均 只有国际 市场 价格的三分之一， 这对于发展创汇特色农业也 是一个有 利的契机。 第三 章 市场分析与产品销售方案 市场分析 产品市场供求现状 随着葛根的食用、药用、保健和美容价值的新发现，以葛根及其提取物为基础原料的新产品不断上市，我国北京、江西、浙江、安徽、广东等省市已生产出葛根素针剂、片剂、浸膏、胶囊等药品以及精制葛粉、速溶葛粉、葛粉面包、饼干、汤圆、面条、月饼、葛汁饮料、果冻、豆腐等系列食品饮品，目前国内外市场上以葛根为基础原料的系列保健产品供不应求。亚洲的日、 韩两国 和北 欧 的一些 国家每年争相到中国购买鲜葛或 其初加工 产品进行深、精加工，制成各 种生物药品、保健品和日用化妆品应市。 发达国家使用，食用、饮用葛根系列产品已成为消费时尚 ，国内市场尚处于开发初期 。 产品市场前景分析：伴随着我国小康社会的到来，国内保健、绿色食 品消费群体越来越多，为葛薯系列产品加工提供了广阔的市场发展空间。 发达国家对葛粉系列产品日益高涨的需求事实也已证明了这一点，未来国内市场供不应求的矛盾亦将越突出。因此，发展葛业可以成为农业多途径综合开发、促进农业增收、企业增效、培植地方税源的捷径。 项目产品的市场竞争优势：根据公司多年的经验，葛薯 11 每亩生产性投入 成本 2000 元 /年，两年采收一次，平均亩产鲜葛 4 吨左右，六安地区 2007 年底 市场售价在 1500 元左右 。江西、重庆 因无荒坡地可开发，且大多数用良田熟地，发展受到限制， 葛薯收购价每吨已达 1800 元左右。 用鲜葛 加工葛粉， 5 吨可加工 1 吨， 栽培葛葛粉 国内市场价 每吨 元，国际市场每吨 3 万元以上，加工葛粉每亩产值可翻一番，出口创汇效益十分可观。 产品生产及售销方案 产品定位：本项目产品定位：一是高质量、高档次产品；二是名特优产品；三是绿色食品和有机食品。 葛粉生产须严格执行部颁薯类淀粉生产技术 规程和技术标准；产品加工从环境卫生到加工的各个工序必须严格执行绿色食品加工生产标准。 市场定位： a、目前葛产品的 市场成熟度依次为：日本、韩国、北欧、北美、国内 ，因此 本项目产品目标市场 的 选择原则是：先以国外市场为主，逐步培育国内市场。 b、国内市场 的目标市场选择原则是：以沿海发达地区为主，并向中西部大城市渗透。 按区域划分，依次为：沿海发达地区、中部地区、西部地区。 c、按城乡划分。依次为：大城市、中等城市、小城镇。 d、按消费者收入水平划分。依次为：高收入消费群体、中等收入消费群体、低收入消 费群体。 本项目产品的目标市场 目前 选择是：主要针对高收入人群和中等收入的消费者。 销售策略和营销模式 营销理念：以消费者为中心，力 发现顾客需要 ， 生产 和开发 适 销对路产品， 比竞争者更有效地满足目标市场的需求；建立“以市场为导向，以销售为龙 头 ， 以科技为保障 ”的经营机制，紧跟消费需求，确保产品质量， 赢得消费者青睐 ，树立企业 良好 公众形象。 12 营销策略：采用目标市场营销战略 a、价格策略：为保持企业产品的高质量形象，创出大别山品牌的名牌地位 ，对本项目产品采取质优价稳的定价策略。为占领 更多市场，取得市场 领先地位，公司对经销商和代理商采取价格折扣和现金折扣等多种激励机制。 b、渠道策略：主渠道是通过分销商和代理商来销售；直销为辅，在超市设立销售点。 c、促销策略： 营销 推广， 媒体宣传 ，消费 引导，参加各类展示展销会亮化产品，积极开展网上营销和电子商务。 销售队伍和销售网络建设 销售队伍建设：成立市场营销部， 逐步在 各直辖市、香港、澳门、 台湾以及各省会城市设 立代理商 ，并在日本 、韩国 、美国、加拿大 设立 总经销商 。 建立国内和国际销售队伍和销售网络。 销售网络建设：公 司建立计算机 网络系统和信息收集处理系统，全面了解市场需求变化，客户信息、产品价格信息、竞争者动态等，同时建立业务报告制度，市场营销情报收集系统、市场调查系统、市场营销决策支持与分析系统。 第四 章 项目建设的基本 条件 项目区地理位置及区域范围 项目区 800 亩 葛薯示范园 位于 六安市 裕安区 、 霍山县、舒城县和 金寨县 ， 公司 已于 2004 年初 与村 民 组签订了 20 年的 荒坡租赁 合同， 加工厂 区 位 于紧靠 105 国道 和京汕 （ 头 ）高速 公路 的 霍山县经济开发区 内 ， 对于以大宗运量为特征的葛薯种植与加工业来说，近可以汇集各乡镇、 区县的新鲜葛薯，远利于 调运东西南北数省的生产原料，交通优势十分明显。 目实施的有利条件 政策环境： 2001 年六安市政府出台了 国民经济和社会 13 发展第十个五年计划纲要，市委、颁发了关 于大力推进绿色食品无公害农产品的实施意见，提出实施农业增效工程，大力发展特色农业，建立绿色农产品基地，推进农业产业化经营，坚持可持续发展战略，合理开发和保护自然资源，加强生态环境保护和建设。 2003年六安市委印发了关于进一步加强招商引资工作若干问题的意见，出台优惠政策，优化发展环境，规范政府行为，拓 宽融资渠道，千方百计筹集建设资金，调整优化农业产业结构，提高投资效益。 2004年市政府制定了六安市生态市规划（ 2004，针对制约农业和农村可持续发展的关键问题，在江淮分水岭地区坚持“治旱、治穷、富岗、富农”的原则，实行生物、农艺和工程技术相结合，建立农业生态环境与保护和经济发展良性循环的新机制，充分利用自然优势，遵循市场规律，不断优化农业产业结构，产品结构，推动农村经济可持续发展，使农民生活步入小康社会的目标。 资源环境 六安 市江淮分水岭地区适宜种植葛薯 的荒岗坡地近 百 万亩， 土 质偏酸性， 极适宜葛根生长。 江淮分水岭空气、水质、土壤 无污染。葛薯 生长后期昼夜温差大，有利于葛根的淀粉 积累，所产 的 鲜葛具有明显的品质 优势。 市场 环境 目前，葛薯 做为保健型绿色食品在国内由南往北 由沿海往内地正在逐步受到消费者亲睐， 国际市场上 葛产品价格居高不下 。两个市场对葛薯 及其产品均呈供不应求之势，市场容量空间大， 延续周期长， 葛产品在相当长 时期内 将处于卖方市场 。 试销反响热烈 2005年底公司的小批 量 试 产品投放六安城区 三家超市和合肥“六安绿色之窗” ， 以及上海安徽绿色食品一条街 试销 ，均被一抢而空 。 第五 章 建设单位基本情况 建设单位概况 14 2007 年 11 月注册 更名 的 安徽省大别山 葛业有限公司 ，原名为安徽黄何生化葛业有限公司 。 公司从事葛根种植与葛根深加工已有近十年历史。公司现拥有 葛根系列产品 注册 商标睡美女 （注册号： 3487300），葛根 产品 已通过有机产品认证（ 认证号： 证 （证书编号： ，07年 11 月公司 取得 了 进出口贸易自营权 。公司还有三家分工明确的全资子公司：安徽省皖西南葛业有限公司 主营公司所有葛产品的销售， 霍山黄何生化葛业有限公司 主营葛根深加工和葛根系列产品的生产， 六安佛子岭特种种养有限公司 通过公司自有葛根生产基地以及公司合同户的鲜葛根生产来保障公司霍山工厂的原料供应 。公司在霍山县经济开发区 已建成 标准化厂房 3000 平米， 葛粉自动化生产线一条，办公楼一座。 截至目前为止 ， 公司固定资产 2010 万元，年产葛根淀粉 320 吨，葛根总黄酮 20 吨，葛根粉丝和葛根面条 200 吨，年产值1500 万元，年销售额 1360 万元，年利税 70 万元。 公司 与山东 、江西、重庆等 省 区 葛业 企业 建立了供需协作机制， 进入快速 发 展 之路。 公司董事长 、总经理 何飞翔 系省内知名 残疾人企业家，2003 年荣获六安市工商行政管理局先进民营企业 家 称号， 2004 年荣获霍山县人民政府造林大户称号， 2006 年当选霍山县工商联第十一届常委， 2007 年当选霍山县政协第八届委员会委员 和六安市劳动模范 。 公司总经理 黄元 /成 ,高级经济师 ，多年从事项目 策 划和开发，领办过 多种不同类型的 企业，有丰富 经营 管理 、市场开发 和 国际贸易经验 ； 公司总工程师 严阵 系高校退休教师 ， 6 年前从事葛业研究，整理归纳出一整套葛根生产 和深加工 技术规程。 有 深厚的理论知识和丰富的实践经 验；公司现有员工 30 名，均为有一定实践经验、 一专多能的科技人员和技师。 公司 几年来已 探索出一整套适宜江淮分水岭地区土质气候特点的葛薯 栽培技术规程，研发出 等高线坡改梯、深翻雨养农业、高杆作物替代竹木搭架、压芽除草等 现代 生态 农业 摸式。 公司 与安徽 15 农业大学 、安徽省农业科学院和 安徽省标准化研究院 建立了合作关系 ， 聘请了一批在省内外有一定知名度的 懂管理、能研发、有经验的专家学者 ， 为公司筛选高效种植模式，研发葛粉精 、 深加工系列产品配方以及 行业内处于领先的 标准化 生产工艺和技术装备 ， 使 企业 具备了较强的科技攻关和 创 新能力。 第六章 项目实施 的 技术 方案 项目建设标准和总体建设内容 葛薯 高产 种植 示范 园建设标准：以周年化涵水保土，改善江淮分水岭生态环境为目标，以等高线坡改梯、推广雨养节水特色的旱作农业模式，修建环绕项目区内的晴雨畅通的机耕砂石路，建设旱涝保收、集约示范、开发、保护、利用为一体的葛根基地 2000 亩。 薯种植推广标准：葛根种、收合同签订率 100%，技术服务网络覆盖面 100%，收购鲜葛现金付款率 100%。 工厂区建设标准：厂区选址高于洪水线 10 米，无需防洪 ；金属框架结构标准化厂房，按地震烈度 6 度设防；按消防部门要求设计安装消火设施。 所有工程的建造均严格执行国家建设部的施工执行标准 ； 产品生产线从工艺到装备具有领先于行业内 5 年以上技术优势。 项目 建设内容 扩建葛薯高产种植园 严格按照标准化丘岗种植园规划图中道路、蓄水网点、岗面坡度、地块拼接和等积作业区分割的要求，采用大型机械施工和人工修补相结合，高标准建设土层深厚、坡面均匀、蓄水保土、运输便捷和有利于提高大机器耕整质量的葛薯高产种植园，选用名优葛薯苗定植大田，按照目标产量的养分需求配制 葛薯专用复合肥作为一次性基肥，适时中耕除草，搭架吊蔓，间藤修根，精细管理，适时采挖。使用节水农业耕作技术和高杆作物搭架等生态 16 种植模式，两年采收一次。 建立 200 亩名优葛薯品种母本园， 3200平方米塑料大棚式练苗室，年培养 株名优快繁苗。 使公司的葛薯高产种植园在以丘岗坡地为主的江淮分水岭地带真正起到引导农民种植葛薯的示范作用。 葛薯种植推广 以经济激励和合同约束为机制推广葛薯种植 公司采取示范种植，自愿跟进，分批培训、低价供苗、全程指导栽培技术、合同订单回收产品的方案，执行绿色食品原料及 其系列产品的生产和加工的标准化技术规程。在公司葛根种植园周边 10 个乡镇 80 个行政村培训、组织 400 名种葛技术服务队，队员就近分片包干，每人负责从本村各村民组挑选出 10 户农民向其传授种葛技术，使每户农民种好两亩粉葛；再由这些先走一步、获得较明显经济收益的的种葛户每年带动附近 10 至 20 户农民走上种葛致富路。 工厂区 建设 内容 一期工程规划总建筑面积 28000 平方米，其中加工厂房、库房 12000 平方米， 办公、研发、中试、培训以及生活用房 6000 平方米，围墙 1000 米，厂区内硬面路及停车场等2000 平 方米。厂房 、仓库 和 办公、 产品质量检测、技术服务、 宿舍、食堂及葛薯栽培技术培训中心等用房 的建造严格执行股价建设部的施工标准。 厂区水、电、路“三通”，围墙内外和厂区绿化。 从国外引进标准化全封闭自动化淀粉生产线主要设备有输送机，清洗机，破碎机，碟片离心机，蛋白纤维分离机，刮刀分离机，脱水及气流干燥机，过滤器、成品筛、计量包装机 等 10 台（套） 。葛根总黄酮微波提取线和 多用途 植物活性成分萃取线，主要设备有 多功能提取罐、树脂吸附柱、高效旋转浓缩 釜、 高压泵、储罐、制冷系统、换热系统、控制系统 、 净化系统 、 干燥 系统 等 15 台（ 套） 。 采用引进 吸收 建技术专家组，设立工程质量和进度监控部，产品研发部、工艺装备部和，确保项目工程和投产后产品达到质量标准。 一期工程厂房规模和布局（见附件） 17 技术方案或 工艺流程 葛薯高产种植园生产流程 等高线坡改梯深翻雨养施足基肥 起垄 覆 功能性地 膜 定植锄草 锄草追 肥葛蔓上架 反复清藤、化控 培土越冬 压芽除草 追肥 葛蔓上架除草 反复清藤、化控 采挖。 葛薯种植推广流程 种好示范园 培训技术员 公司 按合同价以现金收购鲜葛 种葛许从点到面滚动发展 。每名种葛带头人自动成为其技术服务层次直接服务对象的的鲜葛代收人。公司统一公告收购价格为 1 吨 1500 元，公司按每位种葛带头人的鲜葛收购量支付相应的代收费。 加工厂 生产 工艺流程 a 葛粉加工工艺流程：鲜葛清洗输送破碎搅拌 筛 分除砂过滤分离 脱水 干燥筛 分 成品检验分装 贴标 入库 b 葛根 黄酮精 及高纯度葛根素 提取 工艺流程： 加工 葛 粉 的废水 多级过滤 三 级 微波 浓缩 吸附 纯化 结晶 检测 干燥 检验 分装 装箱 入库。 第七章 投资估算与资金筹措 投资估算 估算依据：根据安徽省农业综合开发土地治理项目若干投资标准暂行规定， 2000 年全国统一建筑工程基础定额安徽省综合估价表及费用定额， 1999 年安徽省装饰工程综合估价表及费用定额，以及生产设备厂家定价进行综合估算投资额度。 项目建设投资估算 扩建 葛根种植园 1200 亩 投资 204 万元 a. 坡改梯工程 200 元 /亩 1200 亩 =24 万元 18 b. 项目区主干机耕砂石路 8 万元 /公里 4 公里 32 万元 c. 优良种苗保护地及葛苗快繁设施 92 万元 d. 履带、轮式拖拉 机 各 2 台 及 其 配套农机具 56 万元 种植推广及技术培训费 160 万元 a. 种植推广费 96万元 b. 技术培训费 54万元 c. 前期工作 10 万元 葛薯系列产品深加工厂投资 11760 万元 A. 不动产投资部分 2116 万元 a. 土地 费 60 亩 8 万元 /亩 =480 万元 b. 加工厂房 及库房 12000780 元 / 36 万元 c. 其他用房 60001050 元 / 630 万元 d. 围墙 1000m 250 元 /米 =25 万元 e. 停车场及厂区 硬面地坪 4500 100 元 / 45 万元 B. 机械 、 设备部分投资 9644 万元 a. 班产 40 吨精 葛 粉的 标准化 淀粉 自动加工线 两条， 设备采购及安装、调试费用 1680 万元 b. 班产 2 吨 多用途植物有效成分提 取线设备采购及安装、调试费用 3220 万元 c. 班产 多用途植物活性物质萃取线设备采购及安装、调试费用 3760 万元 d. 葛业研究所小试、中试及化验、检测设备 500 万元 e. 3 吨 锅炉 3 台及其辅助设备 118 万元 f. 1000 千伏安变压器 2 台及其辅助电料 176 万元 g. 100 吨电子磅 及 其附属设施 126 万元 h. 重载 农用货车 4 辆 40 万元 i. 消防设备 24 万元 项目的 资金来源与筹措 本项目 建设 资金 由企业 自筹 6400 19 万元， 其余由企业申请 银行贷款 和争取上级扶持资金 ； 流动资金 由企业从本地商业银行贷款解决。 资金使用和管理 项目资金设立专户，由财政部门监督，专款专用，一支笔审批，实行审计决算制，按工程进度和实际开支拔付到位，配套到位，切实提高资金使用效益。 第八章 财务评价 财务评价 （ 仅就葛薯系列产品深加工 项目予以评价 ） 成本计算全部采用零 税价 。 各种原辅材料和燃料动力的消耗根据生产工艺决定，其价格按当地市价计算。 修理费按全部固定资产原值的 算。 机械设备折旧按 5 年，房屋建筑物按 10 年，采用直线折旧法。 销售费用，按销售收入的 5%计算。 管理费用，按销售收入的 3%计算。 财务费用包括生产期间流动资金贷款利息支出；贷款年利率按 算。 产品销售 和销售税金及附加估算 一期工程完成，公司可 销售产品： 4000 吨 葛粉、 200 吨葛根黄酮 精和 40 吨 高纯度葛根素 。 按 2007 年底国内市场价葛粉 元 /吨、葛根黄酮精6 万元 /吨和高纯度葛根素 120 万元 /吨计算，上述三种产品的总产值达 元。 除去总成本 元 外 ， 利税 总 额为 元，增值税 、 城市建设税和教育附加税 、 所得税 三项合计 元，净利润 元 ， 投资利润率 按投产后第一年效益计算， 投 20 资回收期 。 三种主要 产品 单位 生产成本估算： a. 葛粉 每吨 生产成本 有 鲜葛 8000 元 （ 含装 、 运费 ）， 水、电费 150 元 ， 燃 煤 180 元 ， 1680 万机械 设备 折旧按 4 年 吨 葛粉 产量 折尽 每吨摊 600 元 ， 按产品品种分摊的 元 土地、 厂房 及企业公用设施 投资， 按 4 年 吨葛粉产量 折尽 ， 包装费 220 元 ， 人员工资 600 元 ， 企管费分摊 销售费 按 销售额 5%分摊 750 元 。以上九项合计每吨葛粉成本为 元 。 b. 葛根 黄酮精 每吨 生产费用 有 葛根及 水、电费 10286 元 ， 3220 万机械折旧 按 4 年总产量 2400 吨 折尽 每吨 13450 元 ， 按产品品种分摊的 元土地 、 厂房 及企业公用设施投资， 按 4 年总产量 2400 吨 折尽 每吨 4812 元 ， 工资 及 企管费分摊 每吨 352 元 ， 销售费分摊 每吨 1100 元 。以上五项合计每吨黄酮精 生产成本为 3万元。 c. 高纯度葛根素 每吨生产费用 有 黄酮精及 水、电费 3760 万 元 机械 设备投资 按 4 年 总产量 200 吨 折尽 折旧 ， 厂房等折旧 元 按 4 年折尽 ， 工资企管费分摊 元 ， 销售费分摊 6 万元 销售额 5%。 以上五项合计每吨高纯度葛根素 生产成本为 60 万元。 投产后首年 三种产品加工 总成本估算总额为 元，其中： a. 葛粉 吨 元 /吨 = b. 葛根黄酮精 200 吨 3 万 元 /吨 = 元 c. 高纯度葛根素 40 吨 60 万元 /吨 = 元 财务效益分析 盈利能力分析 项目 建设 期 为 12 个月， 2009 年 10 月 底可 达到设计生产能力。项目达产后 首 年总 产 值 元 ，除去生产经 21 营成本 元， 年净增值 额 元，财务净税值 元，企业净利润 元。 清偿能力分析 由于本项目 12124 万投资资金 内 即 可全部回收， 项目 所 使用 的 财政有偿资金 以及 银行 政策性 贷 款 ， 理论上 2013 年 底 可 一次性 还 清 本息 。 效益分析 a. 经济效益： 通过种植 、 推广和深 加工 ， 国家 财政可 每年至少新增税源 1900万元， 企业 偿还全部融资后 即可 年获 净利润 2700万元 ； b. 生态效益：通过生态种植模式， 周年化葛根叶面覆盖，为防止江淮分岭地区水地流失做出示范，减少 土 地径流 量 30%以上，增强了水源涵养，改良了土壤，探索出一套旱作农业高效生产特色开发 的模式，可有效增强 项目区生态环境和群众致富的能力。 c. 社会效益： 通过公 司高产葛根种植园的示范作用 和 示范种植户的 典型带动 ， 每个农村劳力利用自家的荒岗坡地按合同种植 2 亩葛薯 ， 向公司交售鲜葛 ， 项目实施 第二 年 即 可消化 4000 个农村劳力，第三 年可消化 农村劳力， 第四 年可消化 5 万 农村劳力。 这不但缓解 项目实施地的农村 富余劳动力 的就业压力 ， 也有效地优化了 当地的 种植业结构， 为群众致富奔小康闯 出一条 新 路。 第九章 环境影响评价 环境影响：项目区环境现状，一是不合理垦荒，水土流失严重；二是地表径流量大，植被覆盖率低，土壤粘性强，参透性差，肥力低；三是灌溉蓄水工程不配套，极易造 成干旱，经常发生减产或绝收现象；四是基础设施差，道路不畅，资金缺乏，治理力度小。诸多因素，致使农业作物产量低，品质差，严重制约当地农村经济的发展。项目实施后，通过等高线坡改梯、“三通一平”、砂石路建设提高了荒岗多年绿色植物覆盖率，净化了环境，减少了水土流失，方便了 22 人们的生产生活。项目区因 地制宜，扬长避短地发展了以葛薯 为主的特色农业开发，将有效地优化 当地生态环境，促进地方经济的可持续发展。 葛薯深加工 由于采用了最先进的常温、低温法，基本不用化工材料， 加工葛粉过程中产生的废水全部被用来提取葛根黄酮精，而黄酮精又是 萃取高纯度葛根素的原料，这样逐级加工、提取和萃取， 不但不产生环境污染， 而且把生产过程废水中的有机物最大限度的得到净化， 从而为企业的可持续发展创造了良好的环境条件。 环境保护与治理措施 加强科技培训，提高农民素质：加强对项目区农民进行保护生态环境，维护生态平衡与农业可持续 发展关系的宣传教育，使江淮分水岭地区群众充分认识到生态保护、葛薯基地建设与当地经济发展之间的密切关系，让农民在搞好承包葛薯 管理小区生产的同时，能注重保护当地的生态环境，使生态环境得到合理控制（如在 7、 8、9 月份采摘葛叶 ， 喂养畜禽），达到生态与经济协调统一。同时，对项目区的农民加强农业科技知识和经济政策法规两方面的宣传教育 ，结合指导示范和 日常 应用推广，提高农民的 综合 素质。 保护生态环境，维持生态平衡：葛薯 生产基地的建设，立足于保护生态环境，充分利用丘岗坡地的土地资源优势，增加科技投入，引进优良葛种，推广先进的农艺，提高经济效益。 综合防治病虫害，确保环境不受污染。 a. 利用当地生态环境优势，充分利用生物与环境以及生物种间的相互依赖、相互制约的关系，保护和培育各种自然天敌，抑制病虫害群体发生，引 进频振式杀虫灯物理防虫技术，将其控制在经济危害水平以下。 b. 引进优良高性品种，增强种苗对病虫害的抵抗力，并对引进种苗进行 快繁，切断病害的传染源。 c. 葛薯 生长期只施有机肥和配方施肥，禁止施用单一化肥和化学农药，避免染污环境和影响葛 薯 品质。 23 d. 合理利用空间，实行高矮结合、立体耕作，采用先进的栽培技术手段，优化葛 薯 生长 的环境条件，增强抗性，降低病虫害程度。 第十章 农业