磨磨香土菜馆策划方案

1/5磨磨香土菜馆策划方案吃粤菜海鲜，太过清淡且不实在（特别是普通请客应酬，自己不能把握多少钱的标准才让对方感受到尊重）；珠海及本餐厅商圈决定，人群比例以外来人为主，顾客群来自大江南北，大多白领都来珠海好几个年头，要吃回家乡菜，太辣或味太重，只能是偶尔约几个老乡才到家乡餐馆搓一顿；又要风味、又要实在、又要健康、又要好味、又要特色非主题餐厅莫属而主题餐厅又要做到包容性强，乡土菜客家菜耀世登场，不辣又不淡，有汁又有味；客家菜，讲求原材料的新鲜，追求食材本身的真味，即肉有肉味，菜有菜味，能吃得下饭又营养又有特色珠海的客家菜还处于客家菜的启蒙阶段，装修陈旧，服务差，出品老化，更谈不上品牌了色、香、味、形停留在广州XX年的水平，竞争能力可谓不谌一击；这意味着客家菜市场存在着巨大的机会，没有领导品牌。客家菜，磨磨香发展的根；山野之根、河塘之鲜、田园之美是客家山区特有的物质基础，要做好客家菜，原材料是关键除追求原材料的新鲜外，还讲求烹饪方法的地道，2/5这是客家菜最基本的确两个点还只是停留在出品上，表现方法同用餐环境一直不受客家人的重视我们的主要顾客群素质决定，除了做到新鲜、地道外，还要求时尚；饮食时尚，吃喝玩乐，吃在第一，故磨磨香不要脱离时尚二字；时尚，要求简约但不简单，其它客家菜停留在吃上，而我们追求的是品，他们停留在大碟大煲，而我们追求味，即由吃至品、由量至味的出品思路；要简约，就要求精致，这是客家菜的创新及突破口，再追求美味和营养的完美结合，时尚的元素便得到了充分表现；快捷，餐厅的面积和地理位置决定，上菜快、用餐快、服务快、翻台快离不开一个快字；而要做到真正的快，出品结构同引导是关键主推产品要能量化，既能保证快，又能保证品质；炖汤，是在岭南饮食的主角，是岭南气候及生活习俗的产物，宁可餐无肉，不可日无汤，靓汤润无声，好好爱自己是主顾客群贴心需求、内心的渴望；所谓定位是在顾客心中找一空缺位置，把我们的东西放进去，而不是跟随现有竞争者去争本身就不够分的蛋糕；磨磨香的发展思路确定啦3/5一、品牌定位磨磨香土菜馆炖汤客家菜没有大盘大碗，没有燕鲍翅参，且是精致、美味、营养、片片客家风情；外形精致细巧、入口本味宜人，以料为先、以味为主、以形为求，合三者遂成一道；由吃至品、由量而味，是都市人对生活态度的升华；磨磨香客家土菜、乡土悠悠、味道绵绵二、酒楼宗旨把客家美食的原味同营养带给广大宾客；三、出品定位原野食材、古法烹饪、自然真味；四、出品结构炖汤、豆腐、土鸡、味部出品、河鲜、炖菜、土菜、青菜、粗粮；营销方案待续磨磨香土菜馆策划方案相关内容2016产品招商会策划方案成功的招商会议是企业打开区域市场或者全国市场中很关键的环节，一方面企业可以通过招商会议，向潜在或者意向客户传递产品、营销、代理优惠政策等信息，以吸引客户加盟，使我们通过这样有效的渠道拓展市场。4/52016年圣诞策划方案餐厅名称大快乐西餐咖啡厅操作目的完善统一西餐咖啡经营项目，通过圣诞节特殊的日子，把握西餐行业消费旺季，提高（大快乐西餐咖啡厅）知名度和人气指数，结合宜宾市场发展现状，采用严谨的营销策略执行操作，以氛围升华到极限疯狂商贸联谊会活动方案一、活动时间2016年12月6日（周六）上午900下午1500二、活动策略解析1、活动主题思路着重体现鸿博商铺商业氛围切合本案目标客群心理认同时时传达本案项目信息（在以客户维护及强化市场信心为目的基础上,此次业主联谊活动中秋活动策划方案活动主题月明中秋情满重力活动时间2016年9月13日下午开始活动地点茂名中国第一滩（南海）活动内容游泳、聚餐、篝火晚会、烧烤其他时间表1、15301730游泳（自由活动、排球游戏）2、18001900聚餐（海鲜3、19辩论赛策划方案准备事项场地参赛选手辩题辩论形式评委工作人员参赛要求队员熟悉有关赛程安排不得违反比赛规则,必须提早赶到比赛场地,作好充足准备活动时间初试月X日比赛月Y日主办方校文学社活动目的锻炼口才,丰富同学们课余生活,活跃全日之夜晚会策划方案全日之夜晚会策划方案一、组织机构1、主办单位；湖南外国语学院商务日语系2、组5/5织部门湖南外国语学院商务日语系宣传部3、晚会策划赵艳娟4、舞台设计湖南外国语学院商务日语系宣传部，以及各个部门二、晚会主题为了丰富校园文化公益演讲活动策划方案励志照亮人生，学习改变命运感恩父母，疯狂必成功学让大学生轻松上大学，轻松找工作公益演讲活动策划方案一、活动背景曾几何时，大学是知识的殿堂，大学生代表着未来的主宰。同学聚会策划书光阴似箭