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精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创1/2店务经理职责文秘店务经理职责职务名称店务经理直接上级店长直接下级店务部长管辖范围全面负责前厅的管理工作，检查监督下属员工的服务工作。1岗位职责11管辖其指定范围内的部长及服务人员，同厨务经理及其它部门联系协调。12明了餐厅内的设施设备，监督和管理餐厅内的日常工作。13安排员工班次核整考勤。14提出员工招聘计划培训和激励员工，确保餐厅的政策及标准得以贯彻执行。15经常检查餐厅内的环境卫生、员工卫生、服务台卫生，保证饮食安全。16与客人保持良好的关系协助营业推广，征询及反映客人的意见要求，以便改变服务质量。17以厨务经理联系保证食品质量协调店务厨务的工作。18监督每次盘店及物品保管。精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创2/219支持召开餐前会；传达上级命令；做餐前的最后检查；总结前一餐的工作；通知服务员当日供应品种缺货品种及特别推荐。110直接参与现场的指挥工作协助员工服务和提出改善意见。111审理有关文件签署领货单及申请计划确保餐厅正常运转。112督促和提醒员工遵守规章制度制定考核标准。113推动下属大力推销产品，引导客人消费。114做好销售控制工作检查每天收入的现金支票及销售量记录。115记好工作笔记反映每日工作情况，服务情况客流量和客人投诉和建议等。116负责餐厅的服务管理，使每个员工按规定的程序标准去做为客人提供高标准的优质服务。117经常检查餐厅的设备设施状况，做好维
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