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文档简介

常见胃肠道疾病,消化道是如何忍辱负重伴您一生的?,粮食 30吨肉类 4吨鸡蛋 0.8吨蔬菜 10吨,60岁成年男性,胃病,胃病,实际上是许多病的统称。症状相似:如上腹部不适、疼痛、饭后饱胀、嗳气、反酸,甚至恶心、呕吐等。,常见胃病,急性胃炎慢性胃炎:浅表性、萎缩性糜烂性胃炎胆汁反流性胃炎消化性溃疡,急性胃炎,急性胃炎(acute gastritis)系由不同病因引起的胃粘膜急性炎症。 临床可分为单纯性、糜烂性、腐蚀性和化脓性,以单纯性最为常见。病变位置可以是胃窦部,也可侵犯全胃;大多仅局限于粘膜层。主要病理变化:胃粘膜充血水肿、糜烂和出血,胃幽门部,胃底,胃体,临床表现,主要表现为上腹疼痛、不适,食欲下降,恶心,呕吐,有时伴腹泻,引起脱水,严重的急性胃炎还会引起呕血、便血等症状。,常见病因,1.物理因素:进食过冷或过热与进食过于粗糙的食物造成胃黏膜损伤,引起炎症2.化学刺激:口服某些药物,大量饮用烈酒、浓茶、咖啡等,刺激胃黏膜引起炎症3.机械损伤4.进食被细菌或其毒素污染的食物,幽门螺旋杆菌造成胃溃疡示意图,感染螺旋菌感染胃腔下半部,炎症 溃疡,十二指肠溃疡,发炎,出血,发炎,胃溃疡,酸性分泌物增加,营养治疗要点,1.明显糜烂、出血者或呕吐频繁者,应禁食,采用胃肠外营养;2.温、软、淡、素、鲜;3.定时定量,少食多餐;4. 食物禁忌(1)粗杂粮和高纤维蔬菜。 (2)刺激性调味品。(3)未发酵的面食。 (4)烟酒、甜食。5.平心静养 6.保暖护养,慢性胃炎,慢性胃炎(chronic gastritis)是由多种病因引起的胃粘膜的慢性炎症性疾病.临床多见,随年龄增加发病率而增高。胃镜检出率8090,男性高于女性。按病理变化分为浅表性胃炎和萎缩性胃炎。,常见病因,1、长期服用对胃有刺激性的饮食及药物,如浓茶、烈酒、辛辣及水杨酸盐类;2、自身免疫功能的改变,分型及临床特点,临床上通常分为浅表性胃炎、萎缩性胃炎。病程迁延,反复发作,病程较长。,主要临床表现,慢性浅表性胃炎,大多数平时无特殊症状,可表现为餐后上腹部不适或腹胀或疼痛,食欲减退伴轻度恶心、有时消化不良,反酸、嗳气。无规律的上腹部隐痛。萎缩性胃炎可厌食、食欲差,慢性进行性消瘦,贫血,舌萎缩、蛋白质热量营养不良等。,慢性胃炎营养治疗原则,1去除病因戒烟、戒酒2.养成良好饮食习惯3.酸碱平衡4.增加营养5.饮用酸奶(益生菌),浅表性胃炎食谱举例,早餐:牛乳200g,面包1片、煮鸡蛋1个加餐:藕粉、烤馒头片中餐:青菜肉丝面加餐:苏达饼干、豆浆晚餐:粥、馒头、清蒸鱼,早餐:粥、泡菜、 加餐:酸奶* 午餐:鸡汤、蒸蛋羹 加餐:果汁、果浆涂面包 晚餐:菜肉馅水饺,萎缩性胃炎食谱举例,糜烂性胃炎,什么是糜烂性胃炎,糜烂性胃炎又称疣状胃炎或痘疹状胃炎,它常和消化性溃疡、浅表性或萎缩性胃炎等伴发,亦可单独发生。,临床表现,慢性糜烂性胃炎症状多为非特异性的,主要包括恶心、呕吐和上腹部不适等。,日常饮食注意,1、注意日常保健、适当运动;2、戒烟、戒洒;3、忌食粗糙和刺激性食物;4、注意营养均衡、食用流食。,营养饮食,饮食四宜原则:、宜鲜宜淡、宜软宜缓、宜少宜精、宜温宜洁,食疗食谱,1、粳米、砂仁细末为材料,首先将粳米加水煮粥,待熟后调入砂仁末,再煮沸就可以服用,早晚服用的效果更好!2、将鲜藕洗净,开水烫后捣碎取汁,用开水冲服,每天2次服完;或用去节鲜藕和生姜,洗净剁碎,用消毒纱布绞取汁液,用开水冲服。,3、白扁豆,略炒研粉,藿香叶,晒干为末,混合为散,然后用姜汤送下。4、木瓜鲩鱼尾汤的用料是番木瓜和鲩鱼尾组成,首先将木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。具有功效一般都有滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。,胆汁反流性胃炎,什么是胆汁反流性胃炎,胆汁反流性胃炎亦称碱性反流性胃炎,是指由于幽门括约肌功能失调或胃幽门手术等原因造成含有胆汁、胰液等十二指肠内容物反流入胃,使胃黏膜产生炎症、糜烂和出血等,减弱胃黏膜屏障功能,引起H+弥散增加,而导致的胃黏膜慢性病变。,临床表现,腹胀2.胃灼热3.胃出血4.呕吐,治疗,去除不良生活习惯西药治疗常用有:吗丁啉、莫沙必利,硫糖铝中药治疗饮食调养,胆汁反流性胃炎的饮食,1.胆汁反流性胃炎患者也应该吃些维生素高的食物,能增强免疫能力。,2.吃健脾养胃的食物胆汁反流性胃炎患者除了接受正规治疗,还要注意日常保养,在饮食上建议多吃些健脾养胃的食物,比如:小米、山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、大枣、板栗、猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。,3.吃含铁的食物,比如菠菜、大枣、樱桃、黄豆、芹菜、芝麻、黑木耳、豆制品、动物全血、动物肝脏、禽类、海带、牛奶,但是不要过多食用,否则会增加胃部的负担,也会引起用餐后疼痛的加剧,尤其是禽类等不易消化的东西。,4.吃药膳,一些传统中草药能帮助胆汁反流性胃炎患者补益脾胃,比如人参、甘草、白术、黄芪、茯苓等等。此外,像核桃、红枣、枸杞、银耳等也适合胆汁反流性胃炎患者来吃。,注意事项,1、生活规律,从事轻体力劳动,忌过度疲劳。,2、患者要注意忌嘴,不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物,更忌暴饮暴食,戒烟禁酒。3、身体偏胖的患者应该减肥,因为肥胖会导致腹内压力增加,加重反流。,4、日常应注意饮食中少用肥肉、奶油及烹调油,应以煮、炖、氽、烩、蒸为主,少吃和不吃油炸食品。饮食中应吃些易消化、细软的食品,少用刺激性食品。5、要特别注意胃部的保暖,适时增添衣服,夜晚睡觉盖好被褥,以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。,消化性溃疡,概述,消化性溃疡(peptic ulcer)主要指发生在胃和十二指肠的慢性溃疡类型:胃溃疡(gastric ulcer,GU)十二指肠溃疡(duodenal ulcer,DU),临床表现,(一)上腹痛,慢性,周期性节律性上腹痛是典型消化性溃疡的主要症状.(二)其它胃肠道症状及全身症状嗳气,反酸,胸骨后烧灼感,流涎,恶心,呕吐,便秘等可单独或伴疼痛出现.,良好的饮食习惯生活有规律戒烟禁酒,如何保养,食谱,营养原则1、少量多餐2、选择细软易消化食物3、供给丰富维生素4、烹调方法5、可适量用牛奶,饮食禁忌1、避免刺激性食物如粗粮、芹菜、韭菜、雪里蕻、竹笋、腊肉、火腿、香肠、蚌肉、干果类、咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤、胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。2、禁忌易产酸食物如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食物等。3、禁忌易产气食物如葱、蒜、萝卜、蒜苗、洋葱等。4、禁忌生冷食物如大量冷饮、冷拌菜等。,一日食谱参考早餐:面片、鸡蛋,如:烂面片、蒸蛋羹;点心:小笼包、牛奶,如:适量小笼包、一杯牛奶;午餐:面条、鲈鱼,如:面条、清蒸鱼;点心:苹果、桃,如:煮熟的水果;晚餐:大米、瘦肉、冬瓜,如:软米饭、冬瓜汆丸子。,胃病会传染吗?,以往人们把胃病的病因统统归咎于进食刺激性食物、胃酸分泌过盛、局部血管病变、植物神经功能失调等等。近年来科学研究发现并证实:幽门螺杆菌可致溃疡病和胃炎。胃病患者胃粘膜的幽门螺杆菌检出率高达5977。,实验证明:人与人之间有传播此种病菌的可能,患者牙龈中存在着大量的幽门螺杆菌,可以通过唾液感染他人,尤其是共同进餐的一家人。故常见家庭成员中有多人同患“胃病” 。人与人之间还可以通过粪一口途径感染。此外,还可以通过消毒不彻底的内窥镜,特别是胃镜传播。,胃病常见药物治疗,制酸类,抑酸类 :雷米替叮、西米替丁、奥美拉唑、洛赛克等。抗菌素:

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