DB3201T 031-2003 无公害绿豆生产技术规程

31 南 京 市 地 方 标 准 031 2003 无公害 农产品 绿豆生产技术规程 2003布 2003施 南京市质量技术监督局 发布 031 2003 I 前 言 本标准的编写格式符合 求。 本标准由南京市农林局提出。 本标准起草单位：南京市种子站。 本标准主要起草人：钱卫红、秦礼宝、周黎丽 、张智明。 本标准首次发布日期： 2003年 9月 18日。 031 2003 1 无公害 农产品 绿豆生产技术规程 1 范围 本标准规定了无公害 农产品 绿豆生产的产地环境要求、栽培技术要求、病虫害防治及采收方法。 本标准适用于无公害绿豆生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修 改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 5 粮食作物种子、赤豆、绿豆 农药安全使用标准 8321（所有部分） 农药合理使用准则 无公害农产品（食品）产地环境要求 无公害农产品（食品）生产技术规范 无公害农产品（食品）安全标准 504 无公害农产品肥料要求 3 定义 下列定义适用于本标准。 种子颜色 指绿豆的种皮颜色，分绿、黄、褐、黑。 大叶片 指宽度超过 10 4 产地环境要求 产地环境应符合 5 生产技术管理 量、生育期指标 量及产量构成 绿豆产量 100 6715067量结构：有效株数 1万株 /667667播 :6671万株 /667播 :1万株 /667667播 :667m 667每株有效荚数 20 个 30 个；每荚粒数 10 粒 11 粒；千粒重 40g 55g。 育期指标 期 苗龄 15d 25d，叶龄 6 叶，复叶 5 叶，植株健壮，群体整齐，无高脚苗、弱小苗，无病虫害。 031 2003 2 枝期 生长期 40d 45d，叶龄 10 叶 11 叶，复叶 9 叶 10 叶，单株分枝 4 个 5 个，植株生长健壮，其中大叶片数 4 叶 5 叶，叶面积指数 色深绿，未封行，无病虫害， 基部 1 叶 2 叶开始自然老化。 花结荚期 生长期 50d 55d，叶龄 14 叶 15 叶，复叶 13 叶 14 叶，叶面积指数 株分枝 5 个 6 个。植株始花，始花后 3d 4d 出现 2的幼荚，始花期开始封行，叶色较分枝期为浅。 粒期 生长期 65d 70d，叶龄 16 叶 17 叶，复叶 15 叶 16 叶，叶面积指数 株群体生长强壮，叶色较结荚期为深，基部 3 叶 4 叶开始自然老化脱落。 熟期 生长期 75d 90d，植株高度 75120播 90120播 8090播 7585株结荚 20 个 30 个，有 8 个 10 个荚由黄转黑。 培季节 季栽培 3 月中旬至 4 月份播种 (3 月中旬播种应有地膜保护栽培， 4 月份以后可露地栽培 ),6 月份收获。 季栽培 6 月份播种， 9 月份收获。 季栽培 8 月初播种 (播种期不应迟于 8 月 5 日 )， 11 月份收获。 种选择 应选用产量高，品质优，生育期相对较短，成熟集中，主茎强壮、抗倒伏，抗 (耐 )病 ,不爬藤、不裂荚，种子颜色为绿色、光泽强、 种皮表面无蜡质，商品性好的品种。 种 子质量要求 种子质量应达到 要求 ,种子纯度应 96%，净度 98%，发芽率 85%，水份 13%。 种准备 地 开沟作畦，畦宽 宽 20深 30可作小高垄，垄高 25距 70地要做到下无闷垡、中无大垡、上有绒土，畦面中间拱起，利于排水。 子处理 播前抓晴天将种子晒 1d 2d。 建议 使用根瘤菌拌种。 种规格 播种规格见表 1。 表 1 播种规格 播种期 播种量 （ 67 行株 (穴 )距 （ 种植密度 （ 万株 /667 031 2003 3 春季 0 20 夏季 5 15 季 0 15 间管理 苗与定苗 出苗后，第一张复叶平展时间苗。第二张复叶平展时及时定苗，每穴留苗 2 株。 份管理 应开好田间三沟，大雨后及时排水降渍。开花后，土壤干旱时中午 1 时左右豆叶披垂，是缺水的表现，应沟灌 (高温季节中午不应灌水 )，待畦面有薄水层后立即排除积水。 肥 理施肥 绿豆产量 16067般可用纯氮 8 671067尿素 18 672067 67467 67667中基肥占 45% 50%，花荚肥占 40%，鼓粒肥占 10%。 肥 基肥可用有机肥与磷、钾肥混施，用充分腐熟的有机肥 100067合肥（ 25%） 2567土地粗整后、精整前施入。 肥 结荚前 5d，视土壤肥力和苗情，追施花荚肥。可用速效化肥，如尿素 8 671067荚后可进行根外追肥，可用 磷酸二氢钾 100g 进行 叶面喷施。 6 主要病虫草害防治 要病虫害 叶斑病，白粉病，霜霉病，病毒病，蚜虫，盲蝽象。 治准则 坚持 “ 预防为主，综合防治 ” 的原则，严格控制化学农药的使用品种 、使用次数和使用浓度。确保绿豆生长过程中用药次数不超过两次（苗期和分枝期）。 药使用准则 严格执行 有部分） 的 规定 。 要病虫草害及防治方法 主要病虫草害及防治方法 见表 2。 表 2 主要病虫害及防治方法 主要病虫害 防治方法 农业防治 化学防治 叶斑病 选用抗病品种 ,轮作，避免连作。 百菌清 （ 75可湿性粉剂 67雾 白粉病 霜霉病 031 2003 4 病毒病 选用抗病品种 ,拔除病株控制扩散 用抗蚜威治好蚜 虫，防止病毒病传播。 蚜虫 抗蚜威 （ 50%的散粒剂 8g/667盲蝽象 杂草 苗期结合中耕松土除草，后期人工拔除零星大草 精稳杀得 5乳油 5067苗期，杂草 3时施用一次。 7 收获 工收获 田间 20%的荚子发黑时，可进行人工第一次采收，待种子基本脱水完毕，籽粒干燥后再脱粒，不能带潮脱粒，以免影响种子光泽和种皮颜色。 械收获 季 播种 的绿豆 春季播种的绿豆，待田间 20%左右的荚 子发黑时，实行人工第一次采摘。剩余的荚子生长 15d 左右，待黑荚占 60%，黄荚占 30%时，用 80670匀喷雾于植株上，一周后，绿豆叶片全部脱落， 2d 后，可采取机械一次性收获。 、秋季 播种 的绿豆 夏、秋播绿豆，因营养生长期短，分枝少，植株上主茎和分枝豆荚发育进程差异小，可在全田 60%的豆