2008年安徽省泗县小方子花生制品厂年加工1000吨休闲食品项目报告(doc 49)

中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM目录第一章项目总论111项目背景112项目背景313花生深加工项目技术国内外应用现状和技术发展趋势414花生深加工对产业发展的作用和影响515产业关联度分析616市场现状和分析617原材料的供应7第二章、工艺技术方案821技术方案822生产工艺流程8第三章、项目建设方案931项目产能规模932项目的建设规模1033项目的建设内容和规模1034设备选型和主要技术经济指标1735项目建设地点、建设条件1936建设工期和进度安排2037建设期管理20第四章、环境保护、资源综合利用、节能措施2141环境污染防治2142外部配套条件落实情况2243劳动安全与职业卫生23中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM安徽省泗县小方子花生制品厂年加工1000吨休闲食品项目报告中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM244消防2445节能措施2546节水措施25第五章、土地利用2651土地利用2652建设条件26第六章项目实施管理、劳动定员和人员培训2761项目实施管理2762劳动定员和工资福利标准2863人员管理和培训28第七章项目节能措施2971节能评估分析的依据和原则；2972项目总投资、生产规模和建成后能源消耗情况。2973生产工艺、技术节能方案3074节能指标及分析3077项目节能分析32第八章、项目投资估算与资金筹措3381投资估算3382资金筹措方案与使用计划35第九章、项目财务分析、及主要经济指标3691财务评价依据与说明3692成本费用估算3793销售成本4094应交增值税4095应交增值税附加40中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM安徽省泗县小方子花生制品厂年加工1000吨休闲食品项目报告中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM396销售收入估算4097销售利润4098所得税4099净利润40910财务指标40912产品成本、费用明细见附表42913销售收入、销售税金及附加和增值税估算表42914损益和利润分配表43第十章、风险分析与规避44101技术和产品风险44102市场风险44103原材料自然资源或供货渠道的风险45104政策性风险45第十一章结论45中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM安徽省泗县小方子花生制品厂年加工1000吨休闲食品项目报告中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM1年产1000吨花生休闲食品深加工项目报告第一章项目总论11项目背景111项目名称安徽省泗县小方子年产1000吨花生休闲食品项目112项目引资单位泗县墩集镇人民政府113项目承办单位及法人代表承办单位安徽省泗县小方子花生制品厂法人代表陈光跃商标名称小方子114项目拟建地区、地点、交通条件项目拟建地点选址在位于泗县经济开发区。厂址位于南二环中石油加油站西侧（原泗县润滑油脂有限责任公司）。原润滑油公司占地6亩，新建项目拟向南扩征8亩，合计14亩。115项目编制依据及说明1151项目编制依据国家发改委关于编制项目可行性研究报告的有关规定省发改委关于项目可行性研究报告提纲工厂节能设计规范中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM安徽省泗县小方子花生制品厂年加工1000吨休闲食品项目报告中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM2国家发改委农产品产业发展政策食品行业标准国务院关于发布实施促进产业结构调整暂行规定的决定“十一五”资源综合利用指导意见2008年中国食品行业投资分析20082009年食品行业分析报告及“十一五”发展趋势研究泗县招商引资优惠政策泗县统计局、墩集镇统计站提供的对该项目提供的现有条件及相关的技术资料和有关问题安徽省泗县小方子花生制品厂提供的数据1152可行性研究报告编制的工作范围1市场分析及预测2项目建设条件及地理环境分析3工程技术方案4营销方案5环保、安全卫生、消防6公用基础设施配套与总图布局7组织形式及劳动定员8项目实施计划及人员培训9投资估算及资金筹措计划10财务评价及经济效益分析1153项目编制说明中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM安徽省泗县小方子花生制品厂年加工1000吨休闲食品项目报告中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM31本报告由于产品品种规格型号多，因此经济效益分析是按各种产品所需原材料的总和分析的。不能具体到某种产品型号，但和具体分析结果是无异的。2按照泗县招商引资的优惠政策，本项目可充分享受到土地、税收、前期基建费用的优惠。土地是按开发区56万元/亩分析；前期基建费用按减免预算；增值税、所得税分别按优惠前和优惠后分别分析。12项目背景泗县地处淮北平原东北部，是典型的农业大县，主产小麦、花生、大豆、玉米等农作物。近年来，泗县以墩集镇为花生基地大力实施百万亩花生带动工程，花生种植面积逐年扩大，2009年全县花生种植面积20万亩，总产量近5万吨。并形成皖北最大花生初级产品集散地，建成了近10公里的花生销售走廊，年交易量达10万吨，同时周边花生资源也十分丰富，以泗县为中心，近100公里范围内，常年花生种植面积200多万亩，年产量50万吨左右。随着经济的发展和人民生活水平的提高，调节饮食、改善食品风味的各类新型食品已成为食品工业中新的增长点，而精炒花生、花生组织蛋白等系列休闲产品越来受到人们的广泛青睐，如咸干花生、红泥花生、鱼皮花生、麻辣花生、海苔花生、满口香、鱼皮葡萄、开心果等。而与我县接壤的周边县市都没有花生深加工企业，花生深加工产品不能满足消费需求，存在较好的发展机遇，如在我县建设一个花生深加工企业前景是非常广阔的。因此，拟建项目突出发展花生产业，大力开发花生综合深加工项目是十分必要的。中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM安徽省泗县小方子花生制品厂年加工1000吨休闲食品项目报告中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM413花生深加工项目技术国内外应用现状和技术发展趋势131花生加工在国民经济中作用花生加工业是农业产业的重要环节之一，随着我国国民经济的快速发展，作为食品工业重要支柱的花生产品加工业取得了巨大成就，在促进农业的持续发展、保证城乡市场供应，对协调国民经济健康、快速发展具有战略性的积极作用。也是农业、营养和食物有机的统一，是农业宏观战略的重要组成部分。132花生加工及加工技术发展现状（1）国外花生贮存、保鲜和加工的现状花生产后的增值潜力巨大。世界发达国家均将花生的贮藏、保鲜和加工业放在首要位置。从产值构成来看，70以上是通过产后的贮运、保鲜和加工等环节来实现的。美国用于采前田间生产的费用仅占30，而70的资金都用在采后环节，从而保证了农产品高附加值的实现和资源的充分合理利用。食品工业转化率发达国家花生占80。产后产值与采收时自然值的比例，美国为371，日本为221，我国仅0381。（2）我国花生业加工现状我国花生加工业在近几十年来有了较快地发展，极大地改善了我国食品市场的供应现状，随着计划经济向市场经济的过渡，花生产中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM安徽省泗县小方子花生制品厂年加工1000吨休闲食品项目报告中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM5后处理和加工行业已由销地向产地转移，朝着产、供、销一体化流通领域方面迈进。近几年来，在花生的包装材料、包装机械、包装技术、加工工艺等方面取得了几百项成果，有些成果达到了国内外先进水平。随着一些高新技术也不断地引入加工领域，不断地为人们提供更高、更新、更优质的新型食品。14花生深加工对产业发展的作用和影响我国对花生的开发利用起步较晚，较国外有很大的差距。专家认为，充分利用花生富油富蛋白的双重性质，加大科研开发力度，配合得天独厚的资源优势，我国就能在世界花生市场赢得主动权。我国大量的花生都是作为原料卖出，花生深加工产业极为薄弱，甚至没有一个能在全国叫得响的花生品牌，这与我国“花生大国”的身份极不相称。即使是花生出口占全国70的山东省，目前也只有18个花生食品专业加工厂、28条生产线。而花生产量只是我国十万分之八的日本，就有上千家花生食品生产厂，人均花生食品占有量是我国的三四倍，每年都要从我国、美国等国家大量进口花生食品。另一方面，我国80的花生被农村众多的小型榨油厂消耗掉。这些油厂设备简陋，工艺落后，使用热榨法制油不仅出油率低、油质不高，还使花生中的蛋白质变性，榨油后的饼粕失去了再加工意义，只能作饲料、肥料处理，造成蛋白质资源的巨大浪费。因此，要充分利用我国花生的资源，就要走农业产业化种、产、深加工的路子。15产业关联度分析中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM安徽省泗县小方子花生制品厂年加工1000吨休闲食品项目报告中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM6随着花生产品的深加工的开发，花生作为主要油料作物的地位将下降，而作为天然植物蛋白质资源的作用将得到充分的发挥。有关专家建议，扩大高油、高蛋白和出口型的优质花生的种植面积，大力扶持农副产品深加工龙头企业，使我国的花生市场进入良性循环。近几年，对花生产品的深加工研究也有很大的进展。2001年，河南郑州高新技术开发区的一家孵化企业久宝生物工程公司研制开发出“常温环保一步法”花生制油与蛋白质提取技术，使我国在花生蛋白质的研究方面取得了突破性进展。这项技术解决了传统工艺中存在的蛋白热变性、溶剂残留、三废排放污染和黄曲霉毒素不达标四大难题，一步分离花生油和花生蛋白，将食用油的生产和植物蛋白的利用推向一个新阶段。武汉天天好生物制品公司已经研究出花生蛋白功能肽，并成功解决了功能肽的脱苦味、脱色的工艺问题，对调料口味无任何影响。据介绍，功能肽有独特的生理活性，往往很小的量就能起到很大的作用，因此成本增加很小，但给产品和品牌带来了新的市场概念和高科技含量。目前，该公司正研制花生蛋白肽制作蛋白饮料的技术。16市场现状和分析休闲食品我国休闲食品市场呈现不断增长态势，休闲食品主要针对近3亿儿童和青少年消费群体，这成为休闲食品最广阔消费市场。随着居民收入水平的不断提高，休闲食品市场势必持续增长，中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM安徽省泗县小方子花生制品厂年加工1000吨休闲食品项目报告中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM7消费空间不断扩大。而且，农业的发展和种植结构的调整为食品工业尤其是休闲食品工业发展提供了良好的条件。人民生活水平的提高对食品的个性化、多样化要求越来越高，休闲食品在安全卫生、营养保健和方便快捷方面的优势将更为突出。该项目也可充分发挥我县劳动力低廉的优势，为休闲食品项目发展提供便利条件。在国际市场上，东欧、港台和东南亚人们喜食花生制品，而这些国家和地区缺乏花生资源，故花生制品售价高，如台湾花生价格约新台币67元，折合人民币22元，约为大陆市场价的46倍，在香港、美国都有很大的市场。而且花生仁其主要成分含油脂3851，蛋白质2530，蛋白质的含量是牛奶的8倍，是牛肉、猪肉的12倍，花生蛋白是全价蛋白，含有人体必需的八种氨基酸，而人体蛋白吸收率为96以上，因此，作为一种保健功能性食品，花生受到人们的重视。兴建花生制品厂，利用先进配方和技术，充分利用当地原材料、劳动力价格低廉的优势，使产品在国际市场上具有较强生命力，有利于开拓广阔的国际市场。17原材料的供应泗县是农业大县，垦植历史悠久，气候适宜花生生长。2008年，我县仅大路口乡、墩集镇、草沟镇、草庙镇花生种植面积达到20万亩，总产5万吨，另外，从周边县市收购量超过10万吨，有逾万家花生收购专业户。近几年，县政府更是大力扶植花生产业的发展，仅墩中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM安徽省泗县小方子花生制品厂年加工1000吨休闲食品项目报告中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM8集一镇，就计划将花生种植面积扩大到10万亩以上。拟建项目年需求量1200吨，辅助材料从蚌埠、徐州等周边县市均可购到，因此拟建项目原料供应不成问题。同时公司实行“公司农户”的模式，推广种植10万亩优质花生工程，在当地享有盛誉，深受当地农民的欢迎。也大大提高了农民种植的积极性。第二章、工艺技术方案21技术方案本项目产品技术成熟，生产技术主要依托中国农科院花生研究所，主要是已经解决了花生功能肽的脱苦脱色工艺问题，对调料口味无任何影响。22生产工艺流程色选清洗烘干脱苦脱色温炒暖料冷却包装1筛选剔去花生仁中的杂质和霉烂、虫蛀与未成熟的颗粒。2清洗花生易受到黄曲霉毒素的污染，快速淘洗可去毒80。3烘烤它是决定成品风味、口感和色泽的关键工序，烘烤温度在130150，时间为2030分钟，使含水量达到1112为宜。4配方混合配料百分比为花生果975，食盐07，其他18。中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM安徽省泗县小方子花生制品厂年加工1000吨休闲食品项目报告中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM95二次色选人工剔除生产过程中因温度等其他原因产生的不合格产品。6冷却、包装、待温度降温度降后装入包装，包装采用真空包装。23生产过程中关键控制点1烘烤花生仁这一操作是直接决定成品风味、口感和色泽的关键工序。烘烤不足则香气淡薄，烘烤过关则会产生焦糊苦味。烤好的花生应立即降温，以防余热产生后熟现象，导致产生焦糊。2应尽量去净花生仁中的杂质和霉烂、虫蛀与未成熟的颗粒。因为它会使产品带苦涩味，影响感官指标及口感。24项目产品的技术创新点花生仁膨化后功能肽的脱苦脱色。第三章、项目建设方案31项目产能规模拟建项目设计生产能力为年产1000吨各种口味的花生休闲食品。32项目的建设规模321项目建设的整体规划原则符合国家及城市规划法规；满足国家对环境保护、职业安全卫生、消防、节能的相关要求；中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM安徽省泗县小方子花生制品厂年加工1000吨休闲食品项目报告中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM10项目的整体规划和布局满足工艺、产品质量及项目运行等功能需要，突出现代、新颖、实用的主题；本着满足当前需要、服务长远的原则，做到设施先进、功能齐全、布局合理、卫生安全、具有一定的前瞻性。322项目建设的内容和规模项目统一规划，建设内容包括办公中心、生产中心以及配套设施和附属工程等，具体见表31所示。表31主要建设内容及规模序号项目名称占地面积（平米）建筑面积（平米）层数备注1办公中心560168032生产中心4500450021单层厂房100010001色选车间22单层厂房250025002生产、包装车间23原料库5005001原材料仓库24成品库5005001成品库3动力房808014门卫室64641门卫室5绿地3134空地1140平米6道路6007停车场5005008合计93386304中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM安徽省泗县小方子花生制品厂年加工1000吨休闲食品项目报告中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM1133项目的建设内容和规模331总图布置在总体布局上划分为办公区和生产区两大部分。其中，办公区位于园区北部，由办公总部、质检部、售后服务中心等项目组成；生产区位于园区中部，由三座单层厂房和原料成品库以及动力配套设施等项目组成。园区内设立一个出入口，位于园区的中间，厂区道路沿主体建筑内环连接出入口。由厂区道路环绕而成的区域预留作为厂区的绿地和停车场。厂区的总体规划中绿地面积为1994平米，占总用地面积的21，绿化率较高，符合项目所用厂房的建设标准。厂区总图布置的技术指标和用地情况见表32、33表32项目建筑技术指标表序号名称单位数量备注1总用地面积平米93382建筑占地面积平米52043总建筑面积平米63044建筑覆盖率585容积率0676绿化系数217停车泊位辆10中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM安徽省泗县小方子花生制品厂年加工1000吨休闲食品项目报告中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM12表33用地平衡表序号名称单位面积（平米）百分比2办公区用地平米56063生产区用地平米4500484绿化用地（空地）平米3134335道路平米60066附属设施平米144157总用地面积平米9338100332建筑结构方案本项目主要建筑内容包括办公用房、生产用房、辅助用房、三方面内容，总建筑面积6304平米，具体分配见表34表34主要建筑一览表序号项目名称占地面积（平米）建筑面积（平米）层数比例（）1办公中心56016803272生产中心450045007121单层厂房1000150013322多层厂房2500250015523原料库5005001624成品库50050016中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM安徽省泗县小方子花生制品厂年加工1000吨休闲食品项目报告中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM133动力房8080114门卫室64641098合计630463041003321设计依据办公建筑设计规范GMP厂区及厂房设计规范民用建筑设计防火规范建筑结构荷载规范砌体设计规范混凝土结构设计规范建筑地基基础设计规范国家、省、部相关的法律、规范3322办公中心办公中心该建筑地上三层，占地面积560平米，建筑面积1680平米，底层层高3米，二层层高29米。框架结构。一层为入口大堂和生产部、质检部、销售部；二楼为经理室、财务部；三楼为会议室、售后服务部等部门。3323生产中心单层厂房该建筑地上一层，占地面积1000平米，建筑面积1000平米，层中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM安徽省泗县小方子花生制品厂年加工1000吨休闲食品项目报告中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM14高5米。砖混结构。主要色选花生仁，包括半成品区。单层厂房该建筑地上两层，占地面积2500平米，建筑面积2500平米，一层层高5米，主要是深加工生产线，包括原料区，维修车间，出货区。砖混结构。主要包括包装车间、产品成品区。原料库该建筑地上一层，占地面积500平米，建筑面积500平米，檐高4米，砖混结构。主要是存放原料。成品库该建筑地上一层，占地面积500平米，建筑面积500平米，檐高4米，砖混结构。主要是存放产成品。3324辅助用房动力房建筑面积80平米。门卫室建筑面积64平米。333公用工程方案3331给水排水方案给水给水水源采用自建水塔，从厂区水管网的干管上引入两根DN150MM的给水管道，经水表计量后，在厂区形成环状管网，并向各建筑供水。在厂区的环状管网上设室外消防栓、绿化和喷洒道路用的洒水栓。结合公共绿地景观设计消防水池，屋顶设有消防水箱。中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM安徽省泗县小方子花生制品厂年加工1000吨休闲食品项目报告中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM15用水量本项目日用水量为100立方米/日，具体见表36表36用水量标准及用水量表用水项目用水量标准单位用水时间用水量办公楼05立方米84生产厂房10立方米880绿地1994平方米5道路及其他1小计90不可预见用水量1510合计100给水系统设计本工程采用生产、生活和消防联合供水系统。由于本项目建筑属单层建筑，生产和生活给水系统均利用水塔的压力直接供水。室内消防栓系统采用屋顶水箱供水方式；消防水池利用公共绿地景观的观赏水池，其容量约为V40立方米。污水系统污水系统采用分流制，主要分为生产废水、生活污水等，具体处理方法如下污水排入厂区内的污水处理站；生产污水主要是清洗花生果所产生的污水，无需处理即可流入地埋式管道。中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM安徽省泗县小方子花生制品厂年加工1000吨休闲食品项目报告中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM16雨水系统雨水量按编制的降雨强度公式计算，重现期P1年，屋面降雨历时取5分钟，地面降雨历时取10分钟，得雨水量为Q395L/S,雨水总管管径DN500MM,与市政雨水管网相连。3332供电供电负荷计算本项目计算是根据负荷性质按负荷密度法进行估算。有功计算负荷P1450KW补偿后计算负荷为S83KVA负荷计算见负荷计算表38表38供电负荷计算表负荷名称计算单位用电量装机容量KW需要系数KX有功计算负荷功率因数补偿后功率（KVA）办公楼25060W1508120911生产厂房120080W96008770970厂区照明30824092合计145097891483供电方案本项目采用市政环网10KV线路作为供电电源，以电缆直埋方式引入厂区内变电站。因为本项目对电力使用没有特别的要求，所以电力供应不成问题。本项目变压器设计装机容量为100KVA,为保证二级负荷用电，厂中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM安徽省泗县小方子花生制品厂年加工1000吨休闲食品项目报告中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM17区内动力站设一台50KW的柴油发电机。3333防雷及接地本工程中主要建筑按三类防雷建筑考虑防雷措施在屋顶设置避雷网，利用建筑物结构金属体做下引线，基础内刚筋作接地装置。总变电站及终端变电站均考虑基础接地装置及人工接地装置。防雷接地电阻要求小于1欧姆。厂区内主要建筑需做等电位联接。3334室内外照明办公中心照明主要采用嵌入式荧光灯、紧凑型荧光灯、装饰灯及吸顶式金卤灯，主要场所照度为300LX，重要会议室设照明管理控制。生产中心净化区采用净化荧光灯，照度为300LX。技术夹层及动力站采用线槽型荧光灯，照度为150LX。仓库采用高压钠灯，照度为150LX。各建筑的安全出口、走道及拐弯处设疏散指示灯应急照明，生产中心内重要场所设事故照明。厂区内道路采用庭院灯；草坪及绿化带内采用草坪灯；办公中心建筑外观标志的泛光照明采用射灯。室外电力线路采用直接埋地敷设和电缆沟敷设相结合的敷设方式。334工程费用估算工程费用含建设费用和装修费用，共计4635万元，详见附表39。表39工程费用估算表中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM安徽省泗县小方子花生制品厂年加工1000吨休闲食品项目报告中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM18序号项目名称综合指标（万元）单位工程量造价（万元）一土建工程1办公中心750平米16801262生产中心平米45003950821单层厂房700平米10007022单层厂房700平米250017523原料库700平米5003524成品库700平米5003525动力房700平米805626门卫室700平米644483小计平米630443008二安装工程1给排水工程25平米630415762消防工程10平米63046304小计22064三室外工程1绿地25平米199449852道路65平米600393停车场5050025小计11385四工程建设费用合计4635335土地购置和园区配套费中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM安徽省泗县小方子花生制品厂年加工1000吨休闲食品项目报告中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM19本项目需征地14亩，按照泗县经济开发区优惠政策，按照56万元/亩预算，合计784万元。34设备选型和主要技术经济指标设备选型本项目拟采用国内外具有先进技术规范要求的设备。根据以上原则，生产线关键设备采用具有国际先进技术水平的进口设备。具体设备选型及投资估算见表310。表310设备选型及投资估算见表序号设备名称用途数量单价（万元）金额（万元）一生产设备1花生筛选流水线色选325752清洗流水线清洗320604烘干机烘干52106食品系列生产线2951907食品杀毒流水线杀毒130308包装流水线包装22856二水处理、化验设备12020三运输设备送货5630四总计471中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM安徽省泗县小方子花生制品厂年加工1000吨休闲食品项目报告中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM20项目主要投资经济指标（见表311）序号指标名称单位金额一项目投入总资金万元11589二项目总投资万元101291固定资产投资万元1012911设备投资万元47112土建工程投资万元463513土地投资万元7842铺地流动资金万元463流动资金万元146三总建筑面积平米6304四年销量（达产年）吨1000五年销售收入（达产年）万元1800六内部收益率（税前）347七内部收益率（税后）235八劳动定员人108九投资回收期（税后）年34十产品利润率（税前）19十一产品利润率（税后）14十二税前利润万元3515十三税后利润万元2355十四盈亏平衡点（生产能力利用率）68835项目建设地点、建设条件中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM安徽省泗县小方子花生制品厂年加工1000吨休闲食品项目报告中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM21351地理位置（1）项目选址在符合城市规划的前提下，环境优美，交通便利。拟选在县经济开发区二环路南侧。（2）用地规模及类型该项目占地14亩，在泗城土地利用总体规划中，属建设工业用地，符合规划要求。（3）用地资金落实情况该项目用地14亩，土地出让金按经济开发区56万元/亩计算，需784万元。已列入固定资产投资预算中。352建厂条件3521项目用地项目用地14亩，建筑面积6304M2，完全满足生产、仓库、办公室及生活区需要。同时远离散发大量粉尘和有害气体的工厂、仓库、堆场等有严重空气污染、水质污染、振动和干扰的区域。3522厂区平面布置厂区筹建时充分考虑到厂区功能分区要明确，人物流要分开，厂区运输线路合理短捷，车间分别建在厂区东、西部，办公楼紧邻开发区南大道。36建设工期和进度安排项目建设步骤的衔接紧密，尽可能实现项目建设的低耗、高质、高效。计划项目实施进度如图。项目实施进度表中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM安徽省泗县小方子花生制品厂年加工1000吨休闲食品项目报告中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM22序号步骤名称345671可研及评估论证2土地征用3建筑方案设计4建筑施工5设备订购6公用工程施工7设备安装调试8人员培训9试生产10项目投产37建设期管理为确保项目建设高质高效完成，在建设过程中实行工程建设监理和建设合同管理。371工程建设监理实行工程建设监理，由专业化的监理公司实行建设工程全过程、专业化管理，对建设工程的质量、工期和建设资金的使用等进行控制。要创造条件实行项目设计等工程建设前期工作的咨询和设计方案的比选，达到优化建筑方案、降低工程造价的目的。372工程建设合同管理建筑工程要严格按照中华人民共和国合同法并参照FIDLC合同条款对不同的签约主体、承发包方式、工程的规模和性质等，制定相应的通用条款和专用条款，形成合同示范文本系列，并在建设工程中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM安徽省泗县小方子花生制品厂年加工1000吨休闲食品项目报告中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM23中强制推行使用，以明确合同双方的权利和义务，规范和约束双方行为，避免造成合同纠纷，提高资金的使用效率，保证建设工程按合约如期完成。第四章、环境保护、资源综合利用、节能措施41环境污染防治411环境质量标准建设项目环境保护管理条例1998年11月29日城市区域环境噪声标准GB309693污水综合排放标准GB89781996安徽省地方标准水污染物排放限值DB44/262001大气污染物综合排放标准建筑施工场界噪声限值GB1252390规定中华人民共和国固体废弃物污染环境防治法。412项目对环境的影响项目施工对环境产生影响有施工噪声、施工过程中产生的生产废水、施工人员的生活垃圾及施工过程中产生的建筑垃圾等。项目投入使用后，工厂的主要作业程序是选料送料炒制冷却包装成品。因此不会产生有害液体、气体，由于是室内作业，项目也不会对环境产生噪音污染。中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM安徽省泗县小方子花生制品厂年加工1000吨休闲食品项目报告中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM24413施工期间的环保工作施工期间的固体废弃物包括装修、安装工程下脚料和施工人员的生活垃圾两类。施工期间的生活垃圾以有机类废物为主，其成分为易拉罐、矿泉水瓶、塑料袋、一次性饭盒、剩余食品等。以上垃圾应按环保部门要求进行分类集中后运送指定地点处理。施工期间对水环境的影响主要是施工人员的粪、便等生活污水，因此施工现场必须设置专门的临时厕所和洗手间，保证施工现场的卫生条件。装修工程对大气环境影响主要是施工过程中使用的油漆、涂料散发的有害气体，工程施工过程必须采取相应的措施，以避免对周围环境造成不良影响。42外部配套条件落实情况421水电供应项目所处的泗县经济开发区内已经具备较完善的基础设施，已建有一座15万千瓦的变电站及输变电网络，所以本项目电力供应不成问题。本项目用水全部由自建水塔供应。422交通条件中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM安徽省泗县小方子花生制品厂年加工1000吨休闲食品项目报告中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM25项目所在地是泗县经济开发区内，市政设施配套齐全，交通网络四通八达，位于104国道边，交通甚为便利。43劳动安全与职业卫生431主要隐患部位用电设备用电设备在使用过程中，由于使用、老化或管理不当等原因，可能存在漏电的危险。这样对操作人员构成人身威胁，甚至引起火灾。建筑施工装修、安装期间由于安全措施不当或麻痹大意，高空作业易引起意外坠落等危害施工人员及周边人群的生命安全突发事件操作大型机械设备或其他用电设备，可能存在漏电的危险。432劳动安全设施及措施本项目在劳动安全工作中将采取以下防范措施总平面合理布置，将有噪声设备布置在对周围环境影响小的区域，并加以隔离防护。同时选用优质低噪设备，从而最大限度减少其危害选用设备均考虑静电接地，并加强管理和维护，保证操作人员和顾客的人身安全中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM安徽省泗县小方子花生制品厂年加工1000吨休闲食品项目报告中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM26建筑物内设置消防系统，并有安全疏散通道和楼梯以及疏散标志、火灾报警器等。施工期间采取有效的安全防范措施，加强安全生产的意识。现场施工人员施工期间必须配戴安全帽、安全带，特殊作业如电焊、钢筋工等必须带绝缘手套、护眼罩等。44消防消防设施器材按照国家有关规定布置，安全疏散标志明显，并定期对消防设备组织检验维修，确保消防设施器材完好有效，制定灭火安全疏散方案和应急措施。消防总控室二十四小时值班监控，并做好值班记录每日防火巡查，建立巡查记录。每年组织消防大检查不少于两次，确保工厂内部不存在消防违章、火灾隐患和其他消防问题。441消防措施室外消防在总图设计上，办公大楼和厂房四周严格按照有关规定设置消防通道。建筑消防室内根据规定设置消防栓，并设置疏散楼梯。给排水消防中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM安徽省泗县小方子花生制品厂年加工1000吨休闲食品项目报告中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM27室内消火栓连接成环状，设置多个报警阀分系统。均配置手提式灭火器。通风消防生产工厂设置机械换气系统，保证良好的通风和足够的换气次数。烟感报警系统和联动控制系统办公大楼和工厂均设置有独立的火灾自动报警系统。耐火等级为二级。45节能措施办公大楼和工厂在设计时均应考虑充分利用自然采光，要能够达到良好的自然通风效果，灯具应设计成节能灯。风机和空调等耗能设备应安装无功补偿设备，同时还要避免高次畸波对电源的污染，应设计滤波装置。变压器应采用节能型变压器。46节水措施给水装置，尤其是布水器水龙头和马桶应采用密封性能良好的设备，避免自来水滴、漏或由于关闭不严跑水。第五章、土地利用中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM安徽省泗县小方子花生制品厂年加工1000吨休闲食品项目报告中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM2851土地利用511项目选址项目选址在符合城市发展规划的前提下，环境优美，交通方便，拟选址在泗县经济开发区中石油加油站西侧（原泗县润滑油有限公司原址），向南再征地8亩，原企业占地6亩。512用地规模及用地类型该项目占地14亩，为农用旱地，在泗城土地利用规划中属于建设用地，符合泗城土地利用总体规划。513补充用地资金落实情况该项目占地14亩，按照开发区政策每亩土地56万元，计784万元，已列入项目投资预算中。52建设条件521地形、地貌泗县位于安徽省东北部，地处淮北平原，河流分布均匀，交通极为便利。522压矿及地质灾害情况泗县属于平原地带，项目工程地质条件较好，在园区内施工，地质经勘探，不压覆矿床有利于工程建设。根据安徽省地震烈度区划图（1990），泗县地震基本烈度为VII度。具体地灾危险民生评估正在进行。523水文、气象泗县属于温热季风性气候。年平均气温149度，一月平均气温中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM安徽省泗县小方子花生制品厂年加工1000吨休闲食品项目报告中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM2907度，七月平均气温27度，无霜期260天，年降水量平均为850毫米，气候有明显的过渡性，属于亚热带湿润季风向暖热带半湿润季风气候过度带气候。四级温和，雨量适中。日照充足，无霜期较长，降水变化不大。第六章项目实施管理、劳动定员和人员培训61项目实施管理611组织管理为确保项目顺利实施，成立项目实施领导小组，负责项目全过程的实施管理。领导小组负责项目资金使用计划的落实，组织办公场所和工厂的建筑施工，设备采购，安装调试，化验室运行测试等工作。612项目运营机制项目建成后按照工厂机制运营，整个经营机构围绕农产品深加工产业链发挥最大效益。根据实际管理需要，采用厂长负责制。62劳动定员和工资福利标准本项目职工人数为108人，管理人员8人，其中高层管理人员均具有高级技术职称销售人员10人，均具有大、中专以上学历工人50人。中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM安徽省泗县小方子花生制品厂年加工1000吨休闲食品项目报告中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM30具体的人员工资额平均按1000元/月计算（包括各种保险福利）。63人员管理和培训工厂在人力管理上采取末位淘汰制，以激励员工奋发向上，为工厂多做贡献。通过定期的考评，按一定比例淘汰得分排末位的员工，形成的空缺通过招聘进行补充。这种合理的流动和更新将有效保证工厂员工素质和技能的提升，增强工厂的竞争能力。人员招聘将根据不同工种制定相应的要求，招聘渠道及信息发布包括网上发布、人才市场发布、专业人士推荐等。新招人员给予1个月的试用期。为了配合项目的开发、生产和销售计划，项目公司制定了全面的培训计划，员工在上岗前必须具备足够的操作技能和业务知识，同时在较短的时间内了解和熟悉公司的项目经营方向、发展规划、企业文化、各种规章制度，并进行职业道德教育的培训，以使员工能够理解公司的经营理念、运做模式，适应岗位工作。为了保持公司的可持续发展，经营过程中还将对全体员工进行在职培训，不断提高管理人员、技术人员、销售人员的能力，针对不同岗位的人员进行定期和不定期的进阶培训。第七章项目节能措施71节能评估分析的依据和原则；食品生产加工企业监督整治规定中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM安徽省泗县小方子花生制品厂年加工1000吨休闲食品项目报告中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM31中华人民共和国节约能源法国务院关于加强节约能源工作的决定安徽省节约能源条例安徽省人民政府关于切实加强节能工作的实施意见安徽省固定资产投资项目节能评估审查办法宿州市固定资产投资项目节能评估审查办法的通知工厂节能设计规范72项目总投资、生产规模和建成后能源消耗情况。721项目总投资拟建项目总投资11589万元，其中固定资产投资10129万元，流动资金146万元。722生产规模项目投产后设计年加工各种花生休闲食品1000吨723能源消耗7231电项目建成正式投产补偿后有功功率48KVA,生产年按300天计算，每天生产24小时；工厂照明及办公均按8小时计；年共计用电435万度电。7232水本项目用水主要是生产、生活用水，绿化用水；日均用量100立方足够，年用量3万立方。7233煤中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM安徽省泗县小方子花生制品厂年加工1000吨休闲食品项目报告中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM32拟建项目没有锅炉，因此不需要煤。73生产工艺、技术节能方案731主要工艺流程采取的节能新工艺、新技术、新设备本项目产品技术成熟，生产技术主要依托中国农科院花生研究所，主要是已经解决了花生功能肽的脱苦脱色工艺问题，对调料口味无任何影响。732主要耗能设备和换热设备的热效率和热力指标；拟建项目采选设备装机容量1400KW，主要耗能设备是食品流水线，其热效率和热力指标均达到国家指标。733余热、余压和放散可燃气体的回收利用拟建项目在不存在余热、余压和放散可燃气体734炉窑、热力管网系统的保温；拟建项目不存在炉窑、热力管网系统735能源计量仪表的配备和设置；能源计量仪表主要是电力系统和供水系统，都严格按照相关部门文件执行。74节能指标及分析741供、变电系统的能效指标，泵类、风机和空气压缩机等通用机械设备的能效指标分析；供电系统各方面指标都严格按照相关文件操作。742供排水及处理标准中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM安徽省泗县小方子花生制品厂年加工1000吨休闲食品项目报告中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM33项目设计中以节约水资源为原则，努力提高水的循环利用率，水循环利用率87，高于国家规定的70标准；吨产品排水量小于20M3，远远低于国家60立方标准。项目建成后，外排废水完全可以达到工业水污染物排放标准（GB35442001）。743生产、管理部门和公共附属建设结构保温隔热水平（外墙、屋顶、地板传热系数和门窗密封指标、级别）和单位面积能耗指数水平分析；拟建项目充分考虑了各方面的节能指标，特别是在基建工程方面，生产厂房严格按照工厂节能设计规范和建筑设计规范执行。75节能措施综述依据国家对于节能的方针要求，结合本项目的规模与特征，在本项目节能方案设计时所采取的主要节能措施有1工节流程采取节能新技术、新工艺和新设备，不选用已公布淘汰的机电产品，以及产业政策限制的产品序列和规模容量。2搞好余热、余压、可燃气体的回收利用。3对工艺装置、热力管网系统分别采取有效的保温措施。4尽可能避免生产工艺中能量的不合理转换。76具体措施1管理措施加强控制设计，减少因操作不当带来的材料及能源损失。设置心地善良的能源及材料管理机构，检测各部门能耗及节能情况，并制定奖惩制度。项目区总平面布置尽量做到紧凑合理，物流通畅，运输路线便捷，中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM安徽省泗县小方子花生制品厂年加工1000吨休闲食品项目报告中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM34避免往返运输。2电气变压器选用S11型节能变压器，负何率在80左右，处于经济运行状态。变电所布置在用电大户边，减少路耗；低压电器柜在低配室内和低配电柜并列安装，低压侧的功率因素自动补偿到09以上；生产工艺设备和各种辅助设施所配备的电机将为新型的Y系列或变频调速电机；照明灯具选用新型的高效节能型目光灯分片控制，厂区道路照时设光控装置，节省照明用电；3暖通、动力空调、制冷等系统的管道、风道、均采用保温效果好一施工方便的保温材料保温，以减少损失；在满足卫生要求的同时，尽量利用回风能量；风机、水泵均选用国内先进的节能产品；采用先进的回风过滤设备，降低能耗。77项目节能分析根据以上节能分析，拟建项目用能总量及用能品种合理，项目能耗指标达到国内先进水平；行业符合国家、本市和行业设计规范、标准；主要工艺流程有节约能源新技术；建筑能耗指标符合国家和本县有关规定、标准；无选用已公布淘汰的机电产品或行业已公布限制（停止）的旧工艺，不属于国家产业政策限制内的产业序列和规模容量。中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM安徽省泗县小方子花生制品厂年加工1000吨休闲食品项目报告中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM35第八章、项目投资估算与资金筹措81投资估算811估算编制说明及依据国家计委投资项目可行性研究指南；安徽省对建筑和设备安装工程的取费标准及有关文件；泗县经济开发区优惠政策相关文件；其他相关资料。812静态投资估算本项目建设静态投资由建筑安装工程费、装修费、设备购置费、设备安装费、工程建设其他费用、土地使用费及园区配套费、基本预备费构成。1建筑安装工程及装修费用根据本报告第三章估算，本项目建筑安装工程费用总和为4635万元。2）设备购置费根据本报告第三章估算，设备购置费总额为471万元。3土地使用费及园区配套费土地使用费及园区配套费为784万元。因此本项目建设投资部分为人民币10129万元；详见附表72项目建设投资估算表（72）序号项目价格备注中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM安徽省泗县小方子花生制品厂年加工1000吨休闲食品项目报告中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM361建筑工程费4365含装修费2工程建设其他费用按优惠政策减免3设备购置费4714设备运输安装费包含在设备购置费5土地使用费7846基本预备费建设投资总额10129813流动资金估算流动资金估算采用通行的分项详细估算法。经计算，需要流动资金146万元。流动资金估算表单位万元人民币序号项目最低周转天数周转次数计算期1流动资产23011应收账款6063212存货118121原材料182020122在产品162316123产成品241562中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM安徽省泗县小方子花生制品厂年加工1000吨休闲食品项目报告中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM3713货币资金3012302流动负债8421应付账款606843流动资金（12）146814项目总投资本项目总投资11589万元。其中建设投资10129万元，流动资金146万元。附表83项目投资明细表（73）序号费用名称估算价格占项目投入比例（）1建设投资101299311建设投资静态部分1012993111建筑工程费436543112工程建设其他费用113设备购置费471465114设备运输安装费116土地使用费78477117基本预备费2流动资金14673铺底流动资金4项目投入总资金（12）11589100中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM安徽省泗县小方子花生制品厂年加工1000吨休闲食品项目报告中管网通用业频道HTTP/MADE21ASKCOM385项目总投资（133