群狼国际门店日常营运管理-刘韶志老师

1、专卖店每日营运流程根据专卖店实际运营过程，将每日的营业分为三个阶段：营业前、营业中、营业后。每个阶段都有各自的操作规范。具体要求见下表：营业步骤营业前操作规范女店员上班前应化好淡妆1到岗登记2换工服、 检查仪容个人用品不得放在营业厅3组织店员打扫卫生打扫货架应从上至下打扫4整理货品陈列5列队开晨会店长检查店员仪容仪表6准备营业分析昨日销售情况分配今日销售任务激励员工士气营业中（接待顾客）使用普通话和礼貌用语；1迎接顾客目光友善、点头微笑；2留意顾客保持距离，随时准备服务；3接待顾客双手递交顾客所需产品4展示商品帮助顾客分析产品特点；5介绍商品每位顾客由一人全程接待6附加销售懂得推销店内所有商品

2、，不满足7核价开票给顾客看清标签清晰报价8交付货款根据需求给顾客推荐产品9核对单据完整、准确填写售货单10包装商品明确告知客户手银处11交付商品按公司统一要求包装商品12送客致谢双手递交商品并礼貌致谢对离店客户说“谢谢，欢迎下次光临”营业中（店面巡查）清理货品，货架1检查货品摆放及时清洁店面2店堂整洁度亲自或请优秀店员做示范3店员服务规范性到岗、离岗登记4无顾客时交班当日工作交接5仓库摆放盘查统计缺货产品并上报6缺货情况处理检查仓库管理情况7退换货情况处理营业后确认退货产品质量问题请顾客出示票证1打扫店铺卫生2整理货品货架制作日销售报表3清点帐目统计报表制作第二日补货清单4更换工服离岗登记5检

3、查电源开关6关门离店每日营运工作规范营业前（准备和检查跟进阶段）定义：员工在店铺开门，正式营业前所需做的一切事项项目时间工作内容标准注意 /避免事项仪容仪表整理穿着统一制服，保持制服整衣着不统一、 有污更换制服洁无皱折渍或皱褶更换工鞋按规定穿着工鞋，鞋面保持没有穿着运动鞋10整理头发干净整洁袜子颜色不协调人佩带工牌保持头发整洁、发型自然时男同事发长过耳分员化妆尚，清爽大方男同事留胡子钟方检查口腔 /牙齿铭牌统一佩带左胸前，字体浓妆艳抹、 不自然面检查手 /指甲清晰，外观完整干净异味、刺激味、烟检查首饰佩带按规定化淡妆味、菜迹等牙齿清洁、口气清爽手有污迹， 涂艳色手部清洁，只涂淡色或无色指甲油可

4、戴钉状耳环一对，戒指一枚，简洁项链、手链各一条指甲油， 留长指甲首饰过于繁杂、 过多、贵重人5精神面貌保持积极的态度，调整个人带消极情绪上班，员心态调整情绪欠缺精神和笑容分方情绪调整良好的精神面貌，投入工作不在工作状态钟面状态考5打卡（签到）上班时间提前 15 分钟禁止代人打卡 （签分签到时必须更换好制服到）勤钟女同事须化好妆查 看 工 作 交接及时了解上班的工作以便跟进如有疑问及时联络上咨5本了解公司新的政策一班当值同事讯阅 读 公 司 传真及时让店铺同事了解公司发展方不明应及时询问清楚分方文件等向、状况等确保每个同事都清晰仲面推广活动明确理解推广活动操作方式、流推广操作的要求程和项目时间工

5、作内容标准注意 /避免事项清 点 现 金 （ 专 卖核对销售日报表 确保帐如有差异， 即时联络上店）实相符一班当值同事进行沟5报数与商场核对销售（专柜）通财分传真销售日报表按公司时间要求， 准时务钟传真销售日报表、/补货单等物料物料整理齐全、 足够用量， 整齐摆放损耗品包括：购物袋、方3检 查 营 业 所 需 文相应位置销售小票、包装纸、面具是否齐备齐全、 足够用量， 整齐摆放fax 纸、收银机打印纸分检 查 所 需 损 耗 是相应位置等钟否齐备电源及电器能正常动作（照明、空调、按照公司照明灯光使开 启 店 铺 内 所 有音响等调设备）用指引开启店铺灯光，电源能正常动作确保光线全理， 并有效开

6、启电脑能播放音乐节省资源开启音响、 电视设pop 无褶皱、残损需播放公司规定的音货备pop 能配合产品的陈列主乐场陈列与宣传题、推广主题专柜执行商场规定方2齐色齐码。熨烫整齐按照公司陈列指引规检查 pop面分鞋子全部包装鞋膜范执行检查橱窗陈列钟包要填充每周更换橱窗陈列货品陈列卖场清洁货场清洁、干净、无纸屑严格执行公司陈列标保持货场、 货品整通道畅顺，无杂物准和规范进行店铺的齐清洁库房摆放整齐、 合理、安全、陈列易取易拿定期检查、更换陈列运用店铺 5s 评估表格进行对卖场的管理了解库存掌握店铺的库存、 销售情况， 把按时完成销售分析报表货清 晰 店 铺 各 品 类握更好的销售时机早会及时进行销售

7、、 库存的品5货品的销售排名掌握各品类销售前十位的库存状况分析方分掌握慢流货品， 及时进行陈列调培养同事对数字的敏感度，面钟整，促进销售培训同事以数据代表感觉营业中（服务体现过程）定义：员工在正式营业时所需做的一切事项项目时间工作内容标准注意 /避免事项仪容仪表请参照营业前的标准精神面貌请参照营业前的标准避免卖场气氛沉闷，货场气氛合作性、快捷、活力体现运增 加适 当 的 现 场 游学习产品知识动品牌特色戏学习销售技巧面料（材质）、设计、颜色、静 场 时可 进 行 销 售人膳食时间价格、洗水、配衬和产品的演练员全提供专业顾客服aida usp fab 销售方法静 场时 可 作 新 同 事方天务合

8、理安排人员的膳食时间教导面处理顾客投诉和人手分配、人员定位联系旧客户请参照服务标准流程指引违反规定时间请参照处理顾客投诉指引造成卖场人手紧缺当新货上市时服务标准不统一，店有新推广活动推出时与店、人与人不同避 免对 现 场 销 售 造成影响不 影响 现 场 顾 客 服务财30现金存折按财务部要求定时送行保存单据，注意安务分准备零钞（银零 钞 准备 根据 公司 标全方钟头）准，店铺销售状况等制适当 换取 各类 型面定零钞文件整理分类存放，定期整理重要 文件 需同 事每天 2、 5、 8 点将当时签名 并于 早会 知资分报数的销售数报公司相关同照讯时事用默 契的 语言 向方段销售情况反馈及时、准确店

9、铺 同事 公布 销面包括畅销和漫流售状况激励同事，达致目标及时 检讨 生意 表现，调整同事状态项目时间工作内容标准注意 /避免事项货30日盘点品分清点货场及仓库分区清点，定人定责如有差异，及时联系方钟货品数量认真细致， 确保没有错盘或上一班同事沟通面填写进销存遗漏严 格执 行 公 司 财 务如实填写内容及盘点规范流程根据实际发生数据和相关附录相关送货单、调单据，规范填写店铺进销存拨单、销售小票等货架货品按区域划分进行货品货品须熨烫整齐模特着装补充检查货品质量，避免试衣间货品确保货场货量充足将 有问 题 货 品 陈 列后仓货品货品摆放整洁、干净上卖场收货及时将售出货品补回时刻留意，保持警惕调货货

10、场至少每周更换一次全退货穿着整洁、必须熨烫根 据推 广 活 动 进 行天吊牌不能外露调整货配衬时尚、 协调有系列因 应天 气 变 化 及 时品感调整方及 时 将 试 衣 间 货 品便于同事拿货面show 出货场切勿摆放在卖场按类型、款号，尽量分即时进行处理色、分码摆放双 方签 名 确 认 进 、请参照具体标准流程销、存的数量操作保持单据完整，作为请参照具体标准流程报表附录凭证操作严 格执 行 公 司 货 品请参照具体标准流程管理制度与流程操作项目时间工作内容标准注意 /避免事项仓库整理清洁地面用地拖及扫把清洁避免堆放杂物，阻塞5清洁货架无杂物、灰尘通道分整理公告栏用抹布湿水清洁钟无灰尘、杂物，

11、按规定非指定每天进行，由摆放货品、杂物店铺主管适当安排张贴最近的通告、 文件货场 5方分面钟5分钟橱窗整理清洁地板用地拖 /扫把清洁参 照公 司 店 铺 陈 列无灰尘、污迹评核表格进行跟进擦拭玻璃、展台用雪梨纸 /报纸及玻璃勿用抹布擦拭，会起水擦拭毛球无灰尘、指模整理橱窗模特明亮，无灰尘、指纹、参照公司 5s 店铺管污迹理 标准 进 行 工 作 检干净、整洁、无损坏查试衣间整理擦拭镜子、 扶手、用雪梨纸 /报纸及玻璃不能用抹布，会起毛水牌水擦拭球明亮，无指纹参 照公 司 店 铺 陈 列擦拭挂通用抹布擦拭评核表格进行跟进无灰尘、污迹参照公司 5s 店铺管擦拭墙壁用抹布擦拭理 标准 进 行 工 作

12、 检无指纹、污迹查清洁地面用地拖及扫把清洁一尘不染，无污迹、杂清洁试衣鞋物用抹布擦拭整洁、无磨损、无异味货品的陈列情况保持货品按标准陈列，根据 陈列天书 、音乐的播放有吸引力、新鲜感，并陈列手册标准进货场内温度能有效推动销售行店铺陈列和检查全试衣间门保持正常播放播 放公 司 指 定 音 乐天保持 25 摄氏度为最佳或 vcd 碟片保持关闭保 持货 场 温 度 舒 适注意减少资源浪费货10清理地面用地拖及扫把清洁时刻保持清洁场分清洁各种宣传海地板明亮，有光泽，无按公司 5s 店铺管理方钟报、 pop杂物、尘埃、污迹和 店铺 评 核 标 准 检面清洁电灯、射灯用抹布擦拭查和跟进外壳明亮、无指纹当发

13、现有破损时，及清洁收银台用抹布清洁时按规定作出更换清洁货架（服装、无灰尘、损坏当发现有损坏时，及鞋墙、配件）用抹布湿水清洁擦拭 logo无灰尘、指纹、污迹、杂物用抹布湿水清洁无灰尘、污迹、杂物、损坏用雪梨纸 /报纸及玻璃水擦拭明亮、有光泽，无尘埃、污迹由晚班同事清点分区清点， 与上一班记及核对货场货品录核对无误数量分区清点， 与上一班记15清点仓库货品数录无误交分量如实按内容填写接钟填写进销存清晰填写方填写交更部了解上一班留下的工面查看交更部作交班会讲解，并在相关文件上签名电全先报店铺及品牌铃声响立即接听 （两声话天名称，再报姓名以下）左手拿听筒，右礼招呼问候手准备记录仪细听事情 /内容仔细聆

14、听， 有需要时边方回复听边记录要点面道别清晰表达， 重点进行重复，并与对方确认即时回复， 记下留言并跟进，及时回复礼貌道别营业结束定义：营业结束，准备离开岗位前项目时间工作内容标准货品统计及整理清点货场货品数量分区清点， 定人定货清点仓库货品数量责，准确快捷时按规定作出处理不存放私人物品不 存放 办 公 文 具 外的杂物以层板为主不能用抹布，会起毛球注意凸、凹的地方如 有差 异 ， 按 规 定（财务管理制度）作出上报、处理如有差异，按规定作出上报、处理根 据库 存 量 情 况 由店 铺店 长 安 排 人 员落实确保没有遗漏在 不影 响 正 常 顾 客服 务的 情 况 下 才 接听电话避免使用私

15、人电话避免短话长说面带笑容，语气亲切使用礼貌用语注意 /避免事项如有差异，按规定作出上报、处理品10填写进销存分区清点， 定人定根据库存量由店长方分填写销售日报表责，准确快捷安排人员落实面钟整理货场货品如实按内容填写如实、准确及 时 将 售 出 货 品补回货场， 保持货品的整洁销售数据处理将 销 售 报 表 连 同货10整理当天销售单据并存销 售 小 票 订 起 来品分档放置相应文件袋方钟填写个人生意统计表如实按内容填写面填写进销存现金处理与 销 售 小 票 核 对按规范填写销售报货10清点全天销售金额无误表和财务报表品分将现金放入夹万，并锁整齐摆放， 并上锁小心保管保险箱钥方钟好保险箱匙面严格执行财务的现金管理制度人30打卡按规定打卡员秒电源及电器管理处于关闭状态货2关闭电脑系统同上场分关闭音响系统切断方钟关闭店铺内所有电源面1锁门完全关闭门锁必须复查，确分保处于完全关闭状钟态安2检查员工个人随身物品没 有 公 司 任 何 物集体统一离场全分及手袋品钟相互检查店一检查各项消防设备无损坏， 能安全使避免不规范操作消铺个用、定期更换防设备各月检查门、锁、橱窗等保无损坏， 能正常使定 期 检 查 消 防 设项进安设施用备，过期设备及时设行严 格 执 行 钥 匙