有机物乙醛醛类导学案

1、第三章 第二节 醛（第1课时）学习目标：1、了解甲醛、乙醛的物理性质和用途。2、掌握醛的结构特点和乙醛的热氧化反应。学习重点、难点：乙醛的结构特点和主要化学性质。乙醛与银氨溶液、新制Cu（OHb反应的化学方程式的正确书写【知识链接】1. 写出乙醇催化氧化的反应方程式。2. 尽可能多的举出你身边常见的醛，写出它们的名称和结构简式。（根据你的生活常识和参照课 本有关内容）。【学习过程】一、乙醛1. 乙醛的结构分子式： 结构式： 结构简式： 官能团：乙醛的核磁共振氢谱比例模型2. 乙醛的物理性质：乙醛是色、具有 气味的体，密度比水 ，沸点是 20.8 C,挥发，燃烧，跟水、乙醇等互溶。3化学性质（1

2、）加成反应（或还原反应）写出乙醛与氢气反应的化学方程式 催化氧化： 被弱氧化剂氧化I .乙醛与银氨溶液的反应实验步骤：第一步，制取银氨溶液：如图所示，在洁净的试管里加入 1ml 2 % AgNQ溶液，然后一边振 荡试管，一边逐滴滴入 2%的稀氨水，至最初产生的沉淀恰好溶解为止,这时得到的溶液叫银氨溶液第二步,在银氨溶液中再滴入 3滴乙醛溶液,振荡后把试管放在 热水浴中温热,记录实验现象。就水乙饉wvvw.ks5u.ccm实验现象：滴加氨水，先出现 后，水浴加热一段时间后，试管内壁附上了一层。实验结论：化合态银被 ，乙醛被 。由于生成的银附着在试管壁上形成银镜，所以该反应又叫。化学方程式：制取银

3、氨溶液： 乙醛与银氨溶液的反应： 反应最终生成物可巧记为：乙醛和银氨，生成某酸铵，还有水、银、氨，系数注意事项： 试管内壁必须、（否则会生成黑色疏松的银沉淀而不是光亮的银镜） 不可直接加热，应使用。（水浴使试管均匀受热，便于产生银镜） 加热过程中不可振荡或振动试管。（否则不利于银镜的产生） 实验中所用的银氨溶液应，并且滴加氨水至即可，要防止过量（银氨溶液不可久置，否则会生成易爆炸物质一一氮化银，该物质哪怕用玻璃棒刮也会引起爆炸) 反应需在 环境下进行。(酸会破坏Ag(NH3)2+) 实验后附着银镜的试管可用稀硝酸浸泡，再用水洗而除去。应用：该实验可用于 的定性和定量检测，在工业上也可用来 或。

4、n .乙醛与新制Cu(0H)2的反应实验步骤：第一步：配制新制的 Cu(0H)2悬浊液：在2ml10%NaO溶液中滴入2%CuSO溶液46滴，振荡。离子反应：第二步：乙醛的氧化：在上述蓝色浊液中加入0.5ml乙醛溶液，加热至沸腾。实验现象：加入2%CuSO溶液后溶液中产生 ，加入乙醛并加热至沸腾后 色沉淀又变为色沉淀。化学方程式：注意：(1) 碱必须过量(2) -CHOCuaO(3)此反应可用于检验醛基4、乙醛的制法第三章第二节醛（第2课时）学习目标：1、了解甲醛和丙酮的性质。2、掌握醛的结构特点和通性。学习重点、难点：甲醛结构特点和主要化学性质。醛类与银氨溶液、新制Cu（OHb反应的化学方程

5、式的正确书写【学习过程】二、醛类1 概念及结构特点：分子里由 和相连而构成的化合物。醛类的结构式通式为：饱和一元醛的通式： 或2 同碳原子数的饱和一元醛、酮互为同分异构体，它们具有相同的通式，从分子组成上看比同碳原子数的烯多一个氧原子，其通式也可以看做CnH2n-2?H2O,它们燃烧时耗氧量与同碳原子的 烃相同，生成的水与同碳原子数的 烃相同。3醛的命名选主链时要选含有醛基的最长碳链；编号时要从醛基上的碳原子开始；名称中不必对醛基 定位，因醛基必然在其主链的边端。醛类的同分异构，包括碳链异构，醛基的位置异构，以及 官能团异构（醛与同碳的酮、烯醇为同分异构） 。HCHO, CH 3CHO, CH

6、 3CH 2CHOu oI IHYEh4、醛类的主要性质（1）醛被还原成通式：R-CHGH CH 3CHCH0 + H 说明：醛基上的 C=O键在一定条件下可与 H2、HX、HCN、NH3、氨的衍生物、醇等发生加 成反应，但不与溴加成，这一点与C=C双键的加成不同。但我们要格外注意的是，加成物 中带正电的基团与氧相连， 而带负电的基团与和氧相连的碳相连。醇的催化加氢反应也是它的还原反应。在有机合成中可以利用醛基与HCN的加成来实现碳链的增长。(2)醛的氧化反应 催化氧化通式：R-CHO + 02 tCHCHCH0 + 0 2 被银氨溶液氧化通式：R-CH0 + Ag(NH3)2OH tCH 3

7、CH 2CHO -2Ag( NH 3)2OH 一= 2Ag .1 -：CH 3CH 2COONH 4 -3NH 3 H20 ； 被新制氢氧化铜氧化通式：R-CHO + Cu(0H)2 +NaOTCH3CH2CHO 2Cu(OH)2 一亠 CH3CH2COOH CU2O：；2H2OHYCH 4Cu(OH)25.甲醛(1) 结构特点：甲醛的分子式 ，结构简式 ，结构式为 4个原子(2) 甲醛又叫 。是一种 色有气味的 体，质量分数为 的甲醛水溶液叫具有杀菌和防腐能力，是一种良好的杀菌剂。在农业上常用质量分数为0. 1%0. 5%的甲醛溶液来浸种，给种子消毒。福尔马林(formalin)还用来浸制生

8、物标本。此外，甲醛还是用于制氯霉素、香料、染料的原料。(3) 写出甲醛的化学性质的有关反应： 与氢气加成 银镜反应 与新制得的氢氧化铜溶液反应 与苯酚发生缩聚反应： 四、丙酮1. 丙酮的结构特点：分子式 ，结构简式 .酮的通式 2丙酮是色透明的 体，易 ，具有令人愉快的气味，能与 、等混溶，丙酮是一种重要的 和2丙酮在镍催化加热时能与氢气反应，化学方程式为：,酮类不能发生银镜反应。五、醛基的检验1银氨溶液法：在洁净的试管里加入 1mL2%的溶液，然后一边摇动试管，一边逐滴滴入 2%的，至最初产生的 恰好为止(这时得到的溶液叫银氨溶液)。再滴加含醛基的化合物，振荡后 加热，如果试管壁有 Ag析出

9、，则含有醛基。2在新配制的 Cu(OH) 2滴加含醛基的化合物，振荡后加热至 ，有生成则含醛基例：某醛的结构简式为：(CH3) 2C=CHCH 2CH 2CHO。(1)检验分子中醛基的方法是 ,反应的化学方程式为。（3）实验操作中，哪一个官能团应先检验？答：。【达标训练】1. 乙醛和新制氢氧化铜反应的实验中关键的操作是（）：A、氢氧化铜要过量B、氢氧化钠溶液要过量C硫酸铜溶液要过量D、使溶液的PH72. 下列关于醛的说法中正确的是A、甲醛是甲基跟醛基相连而构成的醛B 、醛的官能团是一COHC甲醛和丙醛互为同系物D、饱和一元脂肪醛的分子组成符合GHnO（n1）通式3下列有关银镜反应实验的说法正确的是A、试管先用热烧碱溶液洗，然后用蒸馏水洗涤B向2%的稀氨水中滴入2%的硝酸银溶液，配得银氨溶液C可采用加热，也能直接加热D可用浓盐酸洗去银镜4.某学生用2ml 1mol L-1的CuSQ溶液和4ml 0.5mol L