滇黄精研究进展1

1、滇黄精研究进展郑柳, 柳威, 周凯艺, 刘忠上海交通大学药学院, 上海, 200240【摘要】目的：为开发云南的药用植物资源，明确滇黄精开发研究的科学理论依据。方法：通过文献查阅阐述滇黄精的药用价值、化学成分和药理作用等方面的研究。结果：滇黄精的药用价值极高，药理方面取得积极进展和成果。结论：为滇黄精资源的进一步开发研究提供科学依据。对现代医学和生命科学的发展，具有重要的科学意义和广阔的应用前景。【关键词】滇黄精；产地；化学成分；药理作用；开发利用The Study Advances of Polygonatum kingianum Coll.et Hemsl【Abstract】Objecti

2、ve：To provide scientific basis for the study of P.kingianum in Yunnan.Methods：To review andsummarize the relative literatures on P.kingianum and expound the medicinal value、chemical composition and pharmacological effects ofP.kingianum. Results：The study of pharmacological effect onP.kingianumgot gr

3、eatprogress in recent years. Conclusion：The research provide scientific basis for the further development ofP.kingianum resources andis of remarkable significance in exploitation anddevelopment of modern medicine and the life sciences, has important scientific significance and broad application pros

4、pect.【Key words】polygonatum kingianum；production place；chemical composition；pharmacological action；development and utilization滇黄精（Polygonatum kingianum Coll. et Hemsl），又名节节高、仙人饭，系百合科Liliaceae黄精属多年生草本植物1。滇黄精以干燥根茎入药，是中华人民共和国药典规定作为常用滋补中药黄精使用的3个来源之一（另外2个为黄精P. sibiricum和多花黄精P. cyrtonema）。滇黄精主要成份为天门冬氨酸、高丝

5、氨酸、二氨基丁酸、毛地黄糖苷，具有补气、养阴、健脾、益肾、润肺的功效，用于治疗脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺痨燥咳、精血不足、内热消渴等病症2。随着市场需求量增加，滇黄精将成为一种极具发展前景的药用植物资源。为了更好地开发利用这一生物资源，本文就滇黄精的本草考证、地理分布、化学成分、药理作用、开发利用等研究概况进行归纳总结，以期为滇黄精的深入研究提供有益的参考。1. 药用记载黄精性平、味甘，归脾、肺、肾经2。神农本草经把黄精列为上品。本草纲目关于黄精的记载有：气味甘、平。补气益肾，除风湿，安五脏。补五涝七伤，助筋骨，耐寒暑，润心肺。无毒，久服轻身延年不饥。此外，很多本草著作也都对黄精的功效进

6、行了细致的描述，如神仙芝草经中记载，黄精宽中益气，使五脏调良、肌肉充盛、骨髓坚强、其力增倍、多年不老、颜色鲜明、发白更黑、齿落更生；圣惠方提到，用黄精根茎不限多少，细锉阴干捣末，每日水调服，任多少，一年内变老为少，久久成地仙；圣济总录中说，常服黄精能助气固精、补填丹田、活血驻颜、长生不老；食疗本草记载黄精根、叶、花、实，皆可食之。由于黄精在日常生活中的普及，一些诗词歌赋中也能觅见黄精的身影。唐朝诗人杜甫就有这样的诗句“扫除白发黄精在，君看他年冰雪融”，对黄精益寿延年、长生不老的功效赞誉有加。2.形态特征黄精属根据植物的形态分成了很多组，其中，滇黄精单列为滇黄精组，主要以花被长1530毫米，叶极

7、大部分为轮生，先端拳卷的形态特征而有别于同属其它植物。滇黄精为多年生草本，茎高13米，顶端作攀援状。根状茎近圆柱形或近连珠状，结节有时作不规则菱状，直径13厘米。叶轮生，每轮310枚，条形、条状披针形或披针形，长625厘米，宽330毫米，先端拳卷。花序具16花，总花梗下垂，长12厘米，花梗长0.51.5厘米，苞片膜质，微小，通常位于花梗下部；花被粉红色，长1825毫米，裂片6，长35毫米；花丝长35毫米，丝状或两侧扁，花药长46毫米；子房长46毫米，花柱长814毫米。浆果红色，直径11.5厘米，具712颗种子。花期35月，果期910月。3.地理分布和生境滇黄精产云南、四川、贵州、广西。其中，尤

8、以云南滇西的大理、丽江、迪庆、怒江等地州产量大，野生资源丰富，为滇西优势中药资源品种之一。在国外，越南、缅甸也有分布。滇黄精多生于海拔7003600米的林下、灌丛或山坡地，有时生长在岩石滩中。喜阴湿，耐寒，幼苗能露地越冬。在排灌便利、土层深厚、疏松肥沃、表层水分充足、富含腐殖质的沙质壤土中生长良好。4.化学成分由于滇黄精较高的药用价值，因而近年来有关滇黄精化学成分的研究报道保持持续增加的趋势。根据已有的研究结果，滇黄精主要含有多糖、甾体皂苷、黄酮类化合物、氨基酸等活性成分。糖类：糖类是中药黄精的主要药理活性成份，含量也最大，具有黄精多糖（PSP）、黄精低聚糖、淀粉等多种类别，其中，PSP又可分

9、为甲、乙、丙3种类型。PSP的制备和含量的测定已有一些报道，研究表明不同产地的黄精在多糖含量上存在差异，如安徽九华山黄精多糖含量高达17.79%，贵州的为13.19%，湖南的含量仅为8.25%4。陈兴荣5等人采用苯酚-硫酸比色法，对滇黄精的PSP进行了含量测定，结果表明，滇黄精的PSP含量为12.98%，实验提取分离得到的粗多糖中总糖含量为88.89%。甾体皂苷类：黄精中含有多种甾体皂苷，根据结构分为呋喃甾烷类皂苷（黄精皂苷A，sibiricosides A）和螺旋甾烷类皂苷（黄精皂苷B，sibiricodes B）3。中国科学院昆明植物研究所对多花黄精、滇黄精化学成分的研究表明，黄精中的皂苷

10、主要以薯蓣皂苷元为主，并发现4种新的甾体皂苷6。李晓7等人从滇黄精中分离鉴定了三种甾体，分别为棕榈酸-3-谷甾醇酯、-谷甾醇和胡萝卜苷。北京放射医学研究所在对滇黄精的成分研究中，发现了两种新的甾体皂苷，滇黄精皂苷I（kingianoside I）和滇黄精皂苷K（kingianoside K）8。除甾体皂苷外，在对黄精的化学成分研究中还发现多种三萜类皂苷，如江南大学食品学院研究报道发现2个乌苏酸型和4个齐墩果烷型三萜皂苷9。马百平等人从滇黄精新鲜根茎中首次分离得到一个三萜皂苷，拟人参皂苷F-11（pseudo-ginsenoside F11）10。黄酮类化合物：研究发现滇黄精中含有黄酮类成分。李

11、晓7等人利用正相硅胶柱色谱、葡聚糖凝胶Sephadex LH-20等手段进行分离纯化，并通过1H-NMR、13C-NMR、MS等波谱技术鉴定结构，分离鉴定了6个黄酮类化合物，分别为2,7-二羟基-3,4-二甲氧基异黄烷、异甘草素、新异甘草苷、(6aR, 11aR)-10-羟基-3, 9-二甲氧基紫檀烷、2, 7-二羟基-3, 4-二甲氧基异黄烷苷、新甘草苷。其他成分：滇黄精还含有吲哚哩嗪酮类化合物（3-丁氧甲基-5, 6, 7, 8-四氢-8-吲哚哩嗪酮），11种氨基酸和铜、锌、铁、锰、镁等多种微量元素，以及维生素、生物碱、色素和挥发性物质等。5.药理作用黄精是用药历史悠久的常用中药，其药理作

12、用和应用价值已得到广泛认可。5.1抗辐射、抗肿瘤作用江华11在PSP对动物移植性肿瘤Heps、Eac的活性研究中发现，PSP对Heps、Eac瘤株有显著抗肿瘤作用。文珠等人探讨了PSP促进骨髓基质细胞（BMSCs）生长及干预长春新碱（VCR）对小鼠BMSCs增殖的抑制12。朱瑾波、王慧贤13等研究发现PSP具有调节免疫及防治肿瘤作用。实验结果表明，S180荷瘤小鼠与MNNG诱癌大鼠的免疫功能均有不同程度的降低，PSP不仅能促进正常小鼠及S180荷瘤小鼠、MNNG诱癌大鼠脾细胞产生IL-2，增强自然杀伤细胞（NKC）与细胞毒性淋巴细胞（CTL）活性，而且对S180荷瘤小鼠瘤重抑制率为28%40%

13、，使MNNG诱癌大鼠消化道肿瘤发生率由对照组的85%降低到黄精组的45%。对小鼠进行60Co照射（90%致死量）后，给予PSP的小鼠脾重在911天增重显著，造血灶也增多。这显示黄精多糖能明显对抗60Co射线所致小鼠外周血白细胞及血小板总数的减少14。PCL-是一种识别甘露糖的的凝集素。黄精凝集素（PC L-）对人子宫癌细胞、人肝癌细胞、人胃癌细胞株具有凝集作用，说明在这些癌细胞表面可能存在PCL-特异受体或其结合蛋白15。5.2免疫激发和免疫促进作用体外试验表明，黄精粗多糖对正常人外周血淋巴细胞具有中度免疫激发作用，对免疫功能低下患者的淋巴细胞则有高度激发作用；可增强蛋白激酶活性，提高心肌细胞

14、cAMP的水平。PSP可促进正常小鼠胸腺和脾脏的重量增加，也能使免疫功能低下的小鼠脾脏重量增加；还能明显增强网状内皮系统对印度墨汁的吞噬能力；可明显对抗环磷酰胺所致小鼠外周血白细胞的减少，提示黄精粗多糖能升高外周血白细胞数16。5.3抗疲劳、抗衰老作用陈淑清17等人常法制备黄精煎剂，浓度为17.67%，对小鼠腹腔注射给药30分钟后，常法测1/5体重负荷小鼠的游泳耐力。结果对照组、黄精游泳时间分别为37.6±1.1、均有非常显著的差异（P<0.01），说明黄精有抗疲劳的作用。采用不同工艺条件对黄精加以水提，以水提液饲养果蝇，测定果蝇飞翔能力、抗高温能力和平均寿命三个定量指标，结果

15、表明，黄精水提液可使果蝇的平均寿命延长8%9%，其中对雌性果蝇有显著性的提高，与早年报道中药黄精煎液可延长家蚕平均寿命的结论一致18。PSP对老龄大鼠的12项衰老生理生化指标测定试验表明，其中10项指标均有明显的改善，且与试验前有显著性差异19，说明PSP具有确切的抗衰老作用。进一步对其抗疲劳、抗衰老作用机制的研究表明，抗疲劳、抗衰老作用可能与以下几方面有关：促进蛋白质的合成：人体在衰老过程中，由于氧气供应不足，使脯氨酸含量低下。PSP可以增加小鼠前部皮肤组织的羟脯氨酸含量20。减少细胞内代谢废物的含量：PSP能明显提高小鼠肝脏中SOD活性，明显降低小鼠心肌脂褐质的含量，具有抗脂质过氧化作用。

16、对抗自由基的损伤：PSP能显著降低心、肝脂质过氧化物（LPO）生成，增加超氧化物歧化酶（SOD）活性，且呈剂量依赖性。能明显提高机体抗自由基能力，对抑制LPOTG的生成，具有独特效力21,22。促进能量生成：PSP可升高红细胞膜Na+-K+-ATP酶活性23。5.4降血糖、降血脂作用黄精对肾上腺素引起的家兔、小鼠等实验性高血糖动物的降血糖作用比较确定，其机制研究表明，黄精降血糖是通过抑制肝糖元酶解而发挥作用的，其配糖体（PO-2）是降血糖活性成分之一。黄精的95%乙醇提取物与水提物对高血脂大鼠治疗30d后，能显著降低血清总胆固醇（TC）、-脂蛋白、三酰甘油（TG）的含量24。杨胜坤25 研究了

17、PSP对糖尿病大鼠血糖水平的影响，研究结果显示，PSP可显著降低四氧嘧啶诱导的糖尿病大鼠血糖水平，高剂量组的降糖效果显著。5.5抗菌、抗炎、抗病毒等抗病原微生物的作用黄精有抗炎、抗病毒作用，用乙醇建立家兔眼结膜、角膜炎症模型，并选用多种急性、亚急性、免疫性炎症模型，PSP眼药水能够消除兔眼结膜、角膜炎模型的结膜充血、水肿、分泌物增加、角膜混浊等局部表现。此外，PSP能够治疗大鼠免疫性关节炎的原发病灶和继发病灶，表明黄精多糖具有良好的抗炎作用。黄精的低分子量多糖用于治疗小鼠脑炎模型，结果表明黄精多糖组小鼠的死亡率显著下降。此外，通过PSP的体外细胞培养实验证明了在细胞毒性浓度下对单纯疱疹病毒型（

18、HSV-1）和单纯疱疹病毒型（HSV-2）均有明显的抑制作用。6.应用价值6.1药用价值黄精具有较高的药用价值。据名医别录记载，黄精药用能“除风湿、安五脏、久服轻身、延年不饥”，最早指出了中药黄精的功能和效用。本草纲目认为黄精可“补诸虚、止寒热、填精髓”。现代药物化学研究表明，黄精的化学成分主要有黄精多糖、粘液质、淀粉、甾体皂苷、黄酮类化合物、生物碱、强心苷、维生素和多种对人体有用的氨基酸等化合物26,27。根据药理学研究，黄精有增强心肌收缩力、增加冠状动脉流量、改善心肌营养、防止动脉粥样硬化、防止脂肪浸润、抑制脂质过氧化等作用，并有提高肌体免疫力、促进造血功能、降低血糖及防衰抗老等效果。6.

19、2食用价值黄精性味甘甜，食用爽口。其肉质根状茎肥厚，含有大量淀粉、糖分和其他营养成分，生食、炖服既能充饥，又有健身之用，对身体十分有益。据李世华28报道，黄精与猪肉按比例12同煮，当菜食用，主治肾虚精亏、肺胃阴虚、产后血虚、干咳、便秘等症；按比例110配以乌鸡肉同煮，加调料食之，主治体倦无力、肺痨咳血、筋骨软弱、风湿疼痛等症。亦可将其烹调成药膳，如“黄精膏”、“黄精粥”、“黄精粉”。此外，黄精还可以加工制干果、罐头或饮料，如“黄精蜜饯”、“黄精饮料”、“黄精保健酒”等29。李少峰称黄精为药用野菜。6.3观赏价值由于黄精具有发达的贮存养分的根状茎，十分适宜林下和盆栽观赏。早春时节出苗，春末夏初开

20、花，花期可长达20天，花谢果出，果实由绿色渐转至黑色、白色、紫色或红色，直至中秋。黄精从赏花到观果长达半年，是不可多得的观赏佳品。将其做为地被植物植于疏林草地、林下溪旁及建筑物阴面的绿地花坛、花境，无不适宜31。7.开发利用7.1药物开发在天然药物的研究开发中，治疗心脑血管疾病、肝炎、肿瘤、糖尿病等的新药研制，一直是国内外医药产业研究的热点。黄精多糖的新药开发研究，虽然较其他中药多糖起步晚，但已开发出的“黄精多糖眼药水”，在抗炎、抗病毒治疗中，已取得了明显效果32。黄精多糖硫酸酯的制备及其抗病毒活性研究，同样取得了积极而富有成效的进展33。近年来，艾滋病、结核病、老年性多发病的防治，成为了全世

21、界共同关心的社会化问题。现代医学研究表明，免疫系统紊乱不仅会产生多种疾病，而且与人体衰老及老年多发病密切相关。黄精多糖在提高机体免疫能力、抗衰老、抗病毒等方面独特的生理作用已为现代医学所证实。因此，研制具有良好免疫调节作用的新的免疫调节药，抗HIV病毒、抗肿瘤、抗衰老新药，应成为今后滇黄精开发研究的主要方向。7.2功能食品开发随着经济的发展，医疗模式已由单一的治疗型向自我预防、保健、康复等综合型转变，新的健康文化已经形成。传统的中医药正逐步走向世界，全球“回归大自然”浪潮的兴起，推动了保健草药（health herbs）产品的开发和应用。天然保健与功能食品的开发研制，已经进入了新的发展时期。滇

22、黄精具有补气养阴、健脾、润肺、益肾等功能，性平味甘，且无毒。成分中除黄精多糖外，尚含有黄精低聚糖、甾体皂苷、黄酮类化合物，以及11种氨基酸和8种微量元素等营养成分，具有多种生物活性和保健功能，具有非常高的开发利用价值。如对滇黄精的各种成分进行提取、分离后，加以综合利用，研制成增强机体免疫功能、抗衰老、降血糖、降血脂等功能性保健食品，一定会受到市场的广泛欢迎。7.3保健化妆品开发滇黄精含有多种天然美容活性成分，具有抗衰老、防辐射、抗炎、抗菌、生发乌发、固齿等美容功能，以此开发成纯天然的中草药保健化妆品，如沐浴露、洗发香波、护发素、乌发宝、脚气露、面膜、药膏、搽剂等，前景广阔2。8.应用展望黄精作

23、为传统养生保健中药，自古以来以黄精为主或为辅组成的方剂不少，常用来延年益寿，疗百病，因而具有极高的药用价值和保健功效。现代药理研究进一步表明，滇黄精具有多种生物活性和生理功能。这为开发和利用滇黄精资源，奠定了科学基础和理论依据。目前，滇黄精的研究多集中在黄精多糖，而对于滇黄精中的其他成分，如甾体皂苷、黄酮类成分等研究较少，因此，研究滇黄精中其他成分的含量、药理作用和临床应用是今后应对发展的研究方向。此外，研究滇黄精在功能的食品、保健化妆品等方面的应用，也将成为主要研究方向。参考文献1陈兴荣, 陈玲, 狄勇. 云南药用植物滇黄精多糖的开发和应用J.大理学院学报, 2002, 11(2): 20-

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