水果营养成分表

1、精品文库欢迎下载2精品文库欢迎下载3精品文库1. 苹果的营养成分表 1 苹果中的一般成分单位： mg/100g名称含量水分（ %）84.6蛋白质200-400脂肪？500-600总糖13001500粗纤维100120热量（千卡）58表 2 苹果中氨基酸的含量单位： mg/100g名称含量天冬氨酸0.128蛋氨酸0.008苏氨酸0.018异亮氨酸0.015丝氨酸0.020亮氨酸0.026谷氨酸0.052酪氨酸0.009脯氨酸0.020苯丙氨酸0.011甘氨酸0.041赖氨酸0.016欢迎下载4精品文库丙氨酸0.018精氨酸0.006胱氨酸微量组氨酸0.006缬氨酸0.15总量0.382表 3 鲜

2、苹果中的矿物质含量单位： mg/100g名称含量灰分（克）0.2-0.3钾110-139钙9-22铁0.1-0.3磷3-9锌0.05钠0.4-1.0铜0.04镁4.8-8.1氯0.8表 4 苹果中维生素的含量单位 :：mg/100g名称含量维生素 E0.31-0.74维生素 B50.11维生素 C5-7.0维生素 B60.03维生素 B10.01-0.03维生素 H（ ug）0.9-6.0维生素 B20.01-0.02叶酸（ ug）2.0-8.01. 苹果的营养价值能量：52(千卡 ) 蛋白质：0.2(克) 脂肪：0.2(克) 碳水化合物： 13.5(克 ) 叶酸：6.3(微克 ) 膳食纤维：

3、 1.2(克 ) 生物素：暂不祥 维生素 A：3(微克 ) 胡萝卜素： 20(微克 )硫胺素： 0.06(毫克 ) 核黄素： 0.02(毫克 ) 烟酸： 0.2(毫克 ) 维生素 C： 4(毫克 ) 维生素 D：暂不祥 维生素 B12：暂不祥 维生素 K：暂不祥 泛酸：暂不祥 维生素B6：暂不祥 维生素 E：2.12(毫克 ) 胆固醇：暂不祥 钙：4(毫克 ) 磷：12(毫克 ) 钾：119(毫克 ) 镁：4(毫克 ) 钠：1.6(毫克 ) 碘：暂不祥 锌：0.19(毫克 ) 硒：0.12(微克 )铜： 0.06(毫克 ) 锰： 0.03(毫克 )2. 梨的营养成分能量：44(千卡 ) 蛋白质

4、：0.4(克) 脂肪：0.2(克) 碳水化合物： 13.3(克 ) 叶酸：8.8(微克 ) 膳食纤维： 3.1(克 ) 生物素：暂不祥 维生素 A：6(微克 ) 胡萝卜素： 33(微克 )硫胺素： 0.03(毫克 ) 核黄素： 0.06(毫克 ) 烟酸： 0.3(毫克 ) 维生素 C： 6(毫克 ) 维欢迎下载5精品文库生素 D：暂不祥维生素 B12：暂不祥维生素 K：暂不祥泛酸：暂不祥维生素B6：暂不祥 维生素 E：1.34(毫克 ) 胆固醇：暂不祥钙：9(毫克 ) 磷：14(毫克 ) 钾：92(毫克 ) 镁： 8(毫克 ) 钠： 2.1(毫克 ) 碘： 0.7(微克 ) 锌： 0.46(毫

5、克 ) 硒： 1.14(微克 ) 铜： 0.62(毫克 ) 锰： 0.07(毫克 ) (3. 柑橘的营养成分：每 100 克可食部分中含有：能量： 51(千卡 ) 蛋白质： 0.7(克) 脂肪： 0.2(克) 碳水化合物： 11.9(克 ) 叶酸：暂不祥膳食纤维：0.4(克) 生物素：暂不祥维生素 A：148(微克 ) 胡萝卜素： 890(微克 ) 硫胺素： 0.08(毫克 ) 核黄素： 0.04(毫克 ) 烟酸：0.4(毫克 ) 维生素 C：28(毫克 ) 维生素 D：暂不祥 维生素 B12：暂不祥维生素 K：暂不祥泛酸：暂不祥维生素 B6：暂不祥维生素 E：0.92(毫克 ) 胆固醇：暂不

6、祥 钙： 35(毫克 ) 磷： 18(毫克 ) 钾： 154(毫克 ) 镁： 11(毫克 ) 钠： 1.4(毫克 ) 碘：暂不祥锌： 0.08(毫克 ) 硒： 0.3(微克 ) 铜： 0.04(毫克 ) 锰： 0.14(毫克4. 橙子的营养成分：能量： 47(千卡 ) 蛋白质： 0.8(克) 脂肪： 0.2(克) 碳水化合物： 11.1(克) 叶酸：暂不祥 膳食纤维： 0.6(克) 生物素：暂不祥维生素 A：27(微克 ) 胡萝卜素： 160(微克 ) 硫胺素： 0.05(毫克 ) 核黄素：0.04(毫克 ) 烟酸：0.3(毫克 ) 维生素 C：33(毫克 ) 维生素 D：暂不祥 维生素 B1

7、2：暂不祥 维生素 K：暂不祥 泛酸：暂不祥 维生素 B6：暂不祥 维生素 E： 0.56(毫克 ) 胆固醇：暂不祥 钙： 20(毫克 ) 磷： 22(毫克 ) 钾：159(毫克 ) 镁：14(毫克 ) 钠：1.2(毫克 ) 碘：0.9(微克 ) 锌：0.14(毫克 ) 硒：0.31(微克 ) 铜： 0.03(毫克 ) 锰： 0.05(毫克 )5. 葡萄的营养成分能量：43(千卡 ) 蛋白质：0.5(克) 脂肪：0.2(克) 碳水化合物： 10.3(克 ) 叶酸：9.9(微克 ) 膳食纤维： 0.4(克 ) 生物素：暂不祥 维生素 A：8(微克 ) 胡萝卜素： 50(微克 )硫胺素： 0.04

8、(毫克 ) 核黄素： 0.02(毫克 ) 烟酸： 0.2(毫克 ) 维生素 C：25(毫克 ) 维生素 D：暂不祥 维生素 B12：暂不祥 维生素 K：暂不祥 泛酸：暂不祥 维生素B6：暂不祥 维生素 E：0.7(毫克 ) 胆固醇：暂不祥 钙：5(毫克 ) 磷：13(毫克 ) 钾：104(毫克 ) 镁： 8(毫克 ) 钠：1.3(毫克 ) 碘：暂不祥锌： 0.18(毫克 ) 硒： 0.2(微克 )铜： 0.09(毫克 ) 锰： 0.06(毫克 )6. 猕猴桃能量： 56(千卡 ) 蛋白质： 0.8(克) 脂肪： 0.6(克) 碳水化合物： 14.5(克) 叶酸：暂不祥 膳食纤维： 2.6(克) 生物素：暂不祥维生素 A：22(微克 ) 胡萝卜素： 130(微克 ) 硫胺素： 0.05(毫克 ) 核黄素： 0.02(毫克 ) 烟酸：0.3(毫克 ) 维生素 C：62(毫克 ) 维生素 D：暂不祥 维生素 B12：暂不祥 维生素 K：暂不祥 泛酸：暂不祥 维生素 B6：暂不祥 维生素 E： 2