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文档简介

1、食品生产加工企业落实质量平安主体责任监督检查规疋四出厂检验制度单位：年 月 日公告国家质量监督检验检疫总局?关于食品生产加工企业落实质量平安主体责任监督检查规定的公告?2021 年第 119 号依据?中华人民共和国食品平安法?、 ?中华人民共和国食品平安法实施条例?、 ?国务院关于加强食 品等产品平安监督管理的特别规定? 等相关法律法规规定， 为催促食品生产加工企业落实质量平安主体责任、 标准食品生产加工企业质量平安监督检查工作、 保障食品质量平安， 国家质检总局制定了 ?食品生产加工企 业落实质量平安主体责任监督检查规定?，自2021 年 3 月 1 日起执行。执行中如遇问题，请及时向国家质

2、检总局反映。特此公告。二九年十二月二十三日目录.1 21. 出厂检验明细2. 检验设备设施必备明细3. 比对检验明细4. 检验员资质证书附件5. 委托检验合同附件.3 4.5 6出厂检验明细出厂检验明细(2021 )年度序号产品名称规格数量 kg生产日期/ 批号执行标准检验 结论检验人 员检验时 间检验报告 编号留样量kg出厂检验方式1蛋糕200g/ 袋200GB/T20977合格XXX1自行"委托口自行口委托口自行口委托口自行口委托口自行口委托口自行口委托口自行口委托口自行口委托口注：1、“批号项可以填生产日期；2、如是委托检验需附有委托检验合同；3、所有产品需批批检验，严格落实相关记录;4、企业必须建立出厂食品原始检验数据和检验报告记录检验设备设施必备明细检验设备设施必备明细2021 年度序号检验设备检定截止日期主要检验试剂有效截止日期检验员签字备注1培养箱培养基XXX革兰氏染液XXXX注：检验人员必须持有检验员资格证书比对检验明细比对检验明细(2021 )年度序号产品名称机构检验结论自行检验结论比对时间比对结果原因分析及

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