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文档简介

1、1.2.7 生物的生活环境 课件 济南版七年级上 (共15张PPT) 科学家的故事科学家的故事 巴斯德,法国微生物学家,建立细菌理论巴斯德,法国微生物学家,建立细菌理论 。从。从此,整个医学迈进了细菌学时代,人们的寿命因此此,整个医学迈进了细菌学时代,人们的寿命因此而在一个世纪里延长了三十年之久。而在一个世纪里延长了三十年之久。 史上史上100100个最伟大的发现之一个最伟大的发现之一 巴巴斯斯德德在在展展示示他他的的实实验验巴斯德怎样证明细菌存在于空气中?巴斯德怎样证明细菌存在于空气中? 经典的鹅颈瓶实验经典的鹅颈瓶实验 实验分析实验分析 将甲乙两个装置中的肉汤加热,煮沸,这是为什么?将甲乙

2、两个装置中的肉汤加热,煮沸,这是为什么? 3 3天后甲乙两个装置中的肉汤发生了什么变化?这是为什么?天后甲乙两个装置中的肉汤发生了什么变化?这是为什么? 把甲装置的长颈打断把甲装置的长颈打断 3天后甲装置中的肉汤发生了什么变化?这是为什么?天后甲装置中的肉汤发生了什么变化?这是为什么? 分析与讨论分析与讨论 根据巴斯德的实验根据巴斯德的实验, ,分析下列问题分析下列问题: : 1.1.巴斯德的研究是为了解决什么问巴斯德的研究是为了解决什么问题题? ?他根据问题和早期的研究他根据问题和早期的研究, ,作出作出了什么样的科学假设了什么样的科学假设? ? 2.2.在巴斯德制订的计划中在巴斯德制订的计

3、划中, ,鹅颈瓶鹅颈瓶妙在何处妙在何处? ? 3.3.根据研究结果根据研究结果, ,巴斯德可以得出巴斯德可以得出什么样的结论什么样的结论? ? 自然发生论自然发生论 细菌是由肉汤自然产生的细菌是由肉汤自然产生的 推推翻翻巴巴 斯斯 德德 细菌是由原来已经存在的细菌产生的细菌是由原来已经存在的细菌产生的 思考思考 从细菌的发现故事中从细菌的发现故事中, ,你对科学的发现有你对科学的发现有什么样的认识什么样的认识? ? 科学的新发现是建立在缜密的思维和精科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础上的细的实验基础上的 科学探究的环节科学探究的环节 提出问题提出问题 作出假设作出假设 制定计划制定

4、计划 实施计划实施计划 若得出结论与作出的若得出结论与作出的假设不相符,应重新假设不相符,应重新假设,再次进行科学假设,再次进行科学探究探究 得出结论得出结论 表达交流表达交流 资料卡片资料卡片: :巴氏消毒法巴氏消毒法 低热消毒也称巴氏消毒,是利用低于低热消毒也称巴氏消毒,是利用低于100100的温度的温度对物品进行消毒。能够杀死繁殖型微生物,包括常见对物品进行消毒。能够杀死繁殖型微生物,包括常见致病菌,而又最大限度保持食品结构及营养素,温度致病菌,而又最大限度保持食品结构及营养素,温度范围为范围为6060一一9595。多用于鲜奶、啤酒、酱油、某些饮。多用于鲜奶、啤酒、酱油、某些饮料等的杀菌

5、。包括料等的杀菌。包括63306330分钟的传统巴氏消毒法,和分钟的传统巴氏消毒法,和727295109510一一3030秒的高温瞬间巴氏消毒法,后者生产秒的高温瞬间巴氏消毒法,后者生产效率高,杀菌效果相同。效率高,杀菌效果相同。 链接中考链接中考 1.1.(20112011年潍坊市)为探究温度与蟋蟀鸣叫年潍坊市)为探究温度与蟋蟀鸣叫 之间是否存在联系,某同学将蟋蟀放在以之间是否存在联系,某同学将蟋蟀放在以 温度为变量的环境中饲喂,并在同一时间温度为变量的环境中饲喂,并在同一时间 段内统计蟋蟀的鸣叫次数,该研究过程主段内统计蟋蟀的鸣叫次数,该研究过程主 要采用了(要采用了( B B ) A A观察法观察法 B B实验法实验法 C C测量法测量法 D D调查法调查法 链接中考链接中考 2.2.(20112011枣庄)科学探究的一般步骤顺序枣庄)科学探究的一般步骤顺序 是是(

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