端午的鸭蛋 (4)

1、端午的鸭蛋汪曾祺汪曾祺 端午亦称端五，端午亦称端五，“端端”的意思的意思和和“初初”相同，称相同，称“端五端五” ” 如称如称“初五初五”；端五的；端五的“五五”字又与字又与“午午”相通，相通，又因午时为又因午时为“阳辰阳辰”，所以端五也叫，所以端五也叫“端端阳阳”。五月五日，两个五，故又称。五月五日，两个五，故又称“重五重五”。 还有许多别称，如：夏节、浴兰节、女还有许多别称，如：夏节、浴兰节、女 儿节，天中节、地腊、诗人节等等。关于端儿节，天中节、地腊、诗人节等等。关于端午节的来源，有纪念屈原说、吴越民族图腾午节的来源，有纪念屈原说、吴越民族图腾祭说、起于三代夏至节说、恶月恶日驱避说祭说、

2、起于三代夏至节说、恶月恶日驱避说等。影响最广的是纪念屈原说。等。影响最广的是纪念屈原说。 （1920192019971997），江苏），江苏高邮人，高邮人，作家作家，资深文化，资深文化界名人。早年毕业于西南界名人。早年毕业于西南联大，师从沈从文，曾长联大，师从沈从文，曾长期任职北京京剧院编剧。期任职北京京剧院编剧。代表作有代表作有: :小说小说：受戒受戒大淖大淖n no o记事记事散文集散文集：蒲桥集蒲桥集等。等。汪曾祺汪曾祺学习目标学习目标1 1、朗读课文，了解文章的内容以及作、朗读课文，了解文章的内容以及作者的感情。者的感情。2 2、感受文章行文从容、语言优美的风、感受文章行文从容、语言优

3、美的风格，品味富有特色的语句。格，品味富有特色的语句。3 3、保护中华民俗文化的传承。、保护中华民俗文化的传承。汪曾汪曾祺祺系百索子系百索子倘倘若若熏熏五毒五毒苋苋菜菜似的似的用酒用酒和和门门楣楣拧拧成小绳成小绳咂摸咂摸车车胤胤大大襟襟城城隍隍络络子子籍籍贯贯腌腌腊腊硝硝药药qjjxionngynhuhungmiloynxintngjnshdexnzmo避邪避邪 xi1.整体感知课文内容：整体感知课文内容：朗读课文，你觉得课文写了哪几方面朗读课文，你觉得课文写了哪几方面内容？请概括出来。内容？请概括出来。端午风俗端午风俗 （1）家乡鸭蛋家乡鸭蛋 （2、3） 端午鸭蛋端午鸭蛋（4、5、6）1.系

4、百索子系百索子2.做香角子做香角子3.贴五毒贴五毒4.贴符贴符5.喝雄黄酒喝雄黄酒6.放黄烟子放黄烟子7.吃吃“十二十二红红”（闲适自由）（闲适自由）1、系百索子、系百索子2.做香角子做香角子3.贴五毒，贴符贴五毒，贴符4、喝雄黄酒，画、喝雄黄酒，画“王王”字字鸭鸭蛋蛋络络子子线线绳绳结结成成的的网网状状的的袋袋子子2、作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久、作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘记？不能忘记？1、作者从哪几个方面来写家乡的鸭、作者从哪几个方面来写家乡的鸭蛋？蛋？家乡的鸭蛋家乡的鸭蛋名声名声特色特色人们的赞赏人们的赞赏自己的感受自己的感受袁枚的袁枚的食单食单质细而油多质细而油多蛋白柔嫩、蛋白

5、柔嫩、蛋黄通红蛋黄通红热爱、热爱、自豪自豪问起籍贯问起籍贯 会肃然起敬会肃然起敬上海店里上海店里 会特别标明会特别标明双黄鸭蛋双黄鸭蛋 会成批输出会成批输出引袁枚文引袁枚文以北京鸭蛋相比以北京鸭蛋相比作者为什么对家乡的鸭蛋久久作者为什么对家乡的鸭蛋久久不能忘怀？不能忘怀？ 对家乡鸭蛋的难以忘怀，实际上不是对家乡鸭蛋的难以忘怀，实际上不是作者个人的心态。作者个人的心态。这是人类的普遍心这是人类的普遍心理。理。儿时的一切，在成年之后，都会儿时的一切，在成年之后，都会笼罩一层异样的光辉。笼罩一层异样的光辉。1.打络子打络子2.挑鸭蛋挑鸭蛋3.装鸭蛋装鸭蛋4.挂络子挂络子5.吃鸭蛋吃鸭蛋6.玩蛋壳玩蛋

6、壳（详）（详）（详）（详）（详）（详）（怀念、热爱（怀念、热爱)囊萤映雪的故事（联想）囊萤映雪的故事（联想）作者讲了作者讲了端午的鸭端午的鸭蛋哪几件蛋哪几件事事? ? 表达了表达了怎样的情怎样的情感？感？ 端午的鸭蛋端午的鸭蛋端午端午的风俗的风俗家乡的家乡的鸭蛋鸭蛋端午的鸭蛋端午的鸭蛋系百索子系百索子.做香角子做香角子贴五毒贴五毒.帖符帖符.喝雄黄酒喝雄黄酒放黄烟子放黄烟子.吃十二红吃十二红名声名声特色特色挑鸭蛋挑鸭蛋吃鸭蛋吃鸭蛋玩蛋壳玩蛋壳 课文小结课文小结对故乡的自豪、热爱之情，对童对故乡的自豪、热爱之情，对童年生活的怀想。年生活的怀想。情感：情感：总结总结v 端午的鸭蛋告诉我们：日常生活

7、富含生活情趣、人生意味。生活中并不总是惊涛骇浪，也未必处处正襟危坐。只有充分感受生活中的种种快乐、悲苦、平淡以及诗意，我们才算真实的体验到生活的滋味！ 我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。这几个句子有什么特点？这几个句子有什么特点？1.句子简短，极其简练。句子简短，极其简练。2.有口语色彩。有口语色彩。请再找出几个有请再找出几个有口语色彩口语色彩的句子的句子1.哦！你们那里哦！你们那里出出咸鸭蛋！咸鸭蛋！2.我对异乡人称道高

8、邮鸭蛋，是不大我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，高兴的，好像我们那穷地方就出鸭好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！蛋似的！3.我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，色的，这叫什么咸鸭蛋呢！这叫什么咸鸭蛋呢！4.别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气有的样子蠢，有的秀气。 双黄鸭蛋味道其实无特别处。还双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋不就是个鸭蛋!只是切开之后，里面圆只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。圆的两个黄，使人惊奇不已。“惊奇不已惊奇不已”的的“已已”是什么意思？是什么意思？这个句子有什么特点？这个句

9、子有什么特点？v停止。停止。v有文言色彩，比较典雅。有文言色彩，比较典雅。请再找出几个有请再找出几个有文言文言色彩色彩的句子的句子1.我走的地方不少，所食鸭蛋我走的地方不少，所食鸭蛋多矣多矣。 2.但是腌蛋这一条我看后却觉得很亲切，但是腌蛋这一条我看后却觉得很亲切，而且而且“与有荣焉与有荣焉”。文不长，录如下。文不长，录如下3.蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口入口如嚼石灰如嚼石灰。油多。油多尤为别处所不及尤为别处所不及。 平常食用，一般都是敲破平常食用，一般都是敲破“空头空头”用用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱红红油就冒出来了。

10、油就冒出来了。删去删去“吱吱”，效果有什么同？，效果有什么同？v“吱吱”，绘声绘色，真切生动；，绘声绘色，真切生动；v其中的动感、快感，活灵活现。其中的动感、快感，活灵活现。v删去就没有这种味道了。删去就没有这种味道了。1 1. .平淡而有味（平淡而有味（口语色彩浓厚口语色彩浓厚），），2.2.用适当的用适当的方言方言表现作品的表现作品的 地方特色地方特色，3、古汉语的点缀古汉语的点缀 ，朴素典雅，朴素典雅4.4.有淡淡的幽默。有淡淡的幽默。汪曾祺汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：他曾经谈到自己在语言上的追求：文章语言的特色（找例子

11、）文章语言的特色（找例子）1、平淡有味平淡有味：2、方言入文：方言入文：3、带有文言色彩：带有文言色彩：好处是：使文章增添书卷气和典雅之美好处是：使文章增添书卷气和典雅之美好处是：作者脱口而出，直率朴素好处是：作者脱口而出，直率朴素好处是：读起来亲切自然。好处是：读起来亲切自然。4、有点幽默有点幽默：引用袁枚随园食单中引用袁枚随园食单中“腌蛋腌蛋”一条，有什么作用？一条，有什么作用？v使文章典雅，有书卷气。使文章典雅，有书卷气。作者在文中说作者在文中说“我对异乡人称道高邮鸭我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的蛋，是不大高兴的”是为什么？这句话是为什么？这句话表达作者什么感情？表达作者什么感情？

12、由于异乡人只赞鸭蛋，会给人一种由于异乡人只赞鸭蛋，会给人一种高邮只有鸭蛋，别无他物之感，所高邮只有鸭蛋，别无他物之感，所以不满。这表作者以不满。这表作者热爱家乡热爱家乡的真实的真实情感。情感。论风格论风格 第六自然段中，作者写到了东晋车胤第六自然段中，作者写到了东晋车胤“囊囊萤萤”的故事。有人认为，这段话与课文主的故事。有人认为，这段话与课文主要内容无关，是赘笔。谈谈你的理解。要内容无关，是赘笔。谈谈你的理解。认为是赘笔者，是为了文章认为是赘笔者，是为了文章结构严谨结构严谨，这对中学生大有必要。这对中学生大有必要。认为认为“自然、随意自然、随意”者，是赞赏作者者，是赞赏作者闲适自由的风格闲适自

13、由的风格，也有道理，也有道理 汪曾祺的行文如同随意聊天，于自然而然中汪曾祺的行文如同随意聊天，于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处。文风闲适自写出自己独特的感受和生活的妙处。文风闲适自由，不做刻意的雕凿加工，不刻意追求结构的严由，不做刻意的雕凿加工，不刻意追求结构的严谨，但在随意中体现了整体的严谨与和谐。谨，但在随意中体现了整体的严谨与和谐。汪曾祺的散文风格关键词关键词: :闲适自由文章如此津津乐道谈论文章如此津津乐道谈论“咸鸭蛋咸鸭蛋”有意义有意义吗吗? A A、人生并不总是惊涛骇浪人生并不总是惊涛骇浪, ,更多的是风平浪静更多的是风平浪静; ; B B、“平平淡淡才是真平平淡淡才是真”, ,平淡的生活中富含生活的平淡的生活中富含生活的情趣情趣, ,人生的意味人生的意味; ; C C、只有热爱生活只有热爱生活, ,做生活的有心人做生活的有心人, ,才能在平淡的生才能在平淡的生活中发现情趣活中发现情趣, ,发现诗意发现诗意. . D D、在小小的咸鸭蛋里尝出生活的滋味在小小的咸鸭蛋里尝出生活的滋味, ,悠然恬静之悠然恬静之间间, ,流露出的是对儿时生活的怀想流露出