吃好一日三餐教学案

1、?一日三餐?教学设计丽波教学目标1、知道吃好一日三餐的科学方法2、了解食物中各种营养成分对身体的益处3、养成良好的三餐饮食习惯教学重点:让学生了解偏食、挑食的不良后果,学会正确 的饮食方法.难点:学会正确的饮食方法.教学过程一、情境导入、提由问题、引发思考多媒体课件：由示图片师：同学们,汽车行驶要加油,人每天活动要吃饭,你们知道是为什么吗？生：汽车不加油就开不走,人不吃饭就没有力气活动.下载可编辑 师：对！汽车不加油就开不走,人不吃饭就没有力气活动. 我们每天吃饭补充能量主要靠旱、中、晚三餐.一日三餐不 仅能给我们的身体加油,还能为我们进行活动提供必备的能 量.要想有一个好身体,吃好一日三餐是

2、十分重要的.今天这节课我们就一起来讨论下,怎样才能吃好一日三餐？师：板书吃好一日三餐二、授课师：在平时的生活中,同学们一日三餐都吃些什么？都是怎 么安排的呢？生：说一说：交流汇报师：听了这两位同学介绍他们的三餐情况,现在我们来看看 “健康专家的科学一日三餐应该怎样吃？看书查资料：怎样才能吃好一日三餐一定时定量师：板书 定时定量怎样才是定时定量呢？谁来说说？生：答.下载可编辑 师：每天按一定的时间吃一定数量和符合质量要求的食物.有没有饿肚子的时候？什么感受？生：答自己有什么感受.师：通常人们用“早晨吃好,中午吃饱,晚上吃少来规定 三餐的量.为什么三餐要这么安排呢？生：设计三餐食谱,说明为什么要这

3、样设计食谱.师总结：经过一个晚上的消化和一个上午学习的需要,早餐 必须量足和营养丰富,以保证热量和营养供给；午餐除了补 充上午的消耗,还要保证下午学习的需要, 所以一定要吃饱, 晚餐不宜吃得太多,由于太饱会腹胀而影响睡眠.二不偏食、挑食师：我们在做到三餐定时定量后,还要充分考虑到三餐的质 量,也就是三餐的营养搭配问题.师：同学们平时都喜欢吃什么呢？认为吃什么东西最有营养？生：小组合作、相互交流、集体反应.师：教师适机询问学生最不喜欢吃什么？.下载可编辑 师：同学们都有偏食、挑食的不良饮食习惯.同学们,人类生存离不开各种营养,而这些营养都在我 们平时吃的食物中,每种食物都蕴涵了一定的营养成分,可

4、 不要无视了那些你不爱吃的食物哦！下面,我们跟随健康专 家去看看食物中都包含哪些人类生存所需要的营养成分吧！连一连、画一画：哪些食物含有哪种营养素食物中的六大营养素师：边介绍边简单讲解.随机围绕儿童各种营养缺乏症,引 导学生举由实例.多媒体围绕偏食、挑食,由示儿童经常生现的不良三餐情 况,让学生做判断.师：总结 板书：不偏食、挑食律动师：胃帮助人消化食物,不能长时间的一直工作.我们三餐 的时间要规律,不要一直在吃东西,那样的话胃得不到休息 会很累会生病的.同样的,人学习工作一段时间后,也得休 息.现在我们就来休息一会吧！跟老师一起来运动一下.多媒体：师生做运动.下载可编辑 师：活动了一下,我们

5、应该更有精神学习了.三少吃零食师：在众多的食物中,还有一种叫做“零食.多媒体 很多同学每天都要吃许多零食,大家想一想,这样 做对不对?生：小组合作、相互交流、集体反应.师：说的真好,零食不能多吃.板书：少吃零食课件视频：零食危害三、实际案例,学生用上面已学知识分析判断,教师总结.师：我们知道吃一日三餐的科学方法后,还要帮助我们周围 的其他同学,把我们知道的三餐知识告诉其他的小朋友.现 在我们就跟随健康专家去看看,下面这些小朋友做的对不 对？教材17 18页配合多媒体课件1、独立完成教材中的容；2、集体交流,订正.下载可编辑三、师生共读?一日三餐健康儿歌?师：同学们,你们想有一个健康的身体吗 ？

6、那就要吃好一日 三餐.来 和老师一起读读?一日三餐健康儿歌?吧！中国 人传统的膳食习惯每日进餐分为三次,并且有“早餐吃好, 午餐吃饱、晚餐吃少的说法,这也是把人体一日需要的热 能和营养素合理地分配到一日三餐中去.四、总结师：希望同学们能够在今后的生活中科学的“吃好一日三 餐.最后老师祝大家身体健康发育良好精力充分情绪愉快！五、教学反思：不吃早餐危害最大不吃早餐危害最大不吃早 餐危害最大不吃早餐危害最大,合理安排一日三餐很重要.早、中、晚餐的能量和营养素的分配是30% 40% 30%,也就是遵循“早吃好、午吃饱、晚吃少的原那么,尤其是一天中的早餐至关重要.有很多人认为,早晨时间紧,不吃早餐也没关系.其实,这种观念是非常错误的.早餐能提供全天 三分之一的能量和营养素的需要,保证充足的血