03筹开计划进度表A3

1、云岭湖酒店工程开业筹备重点工作进度表CRITICAL PATH编制/Prepared by:酒店部日期 Last updated:2021-12-26MONTH 月份APRIL 四月MAY五月JUNE 六月JULY 七月AUGUST八月SEPTEMBER九月备注及资源支持DATES日期1020311020301020311020301020315101520253031预计开业时间为 2021年10月上 旬,设定为10月1日COUNT DOWN (Days) 倒计时(天)-175-165-154-144-134-124-114-104-93-83-73-63-53-43-32-27-22-17

2、-12-7-2-1天Ser W工作任务Job Task执行者Action负责部门Undertaker1组建酒店二期工程筹开领导小组并设立筹开办公室与各职能工作小组1.1正式发文成立二期工程筹开领导小组 筹开领导小 组对酒店业主方执行董事和治理公司负责 , 筹开领导小组下设办公室与各职能工作小组二期项 iW 办负责 人二期工程筹开领导小组各职能工作小组包括人力资源、财务、采购、工程、保安 /后勤、市场营销、餐饮、房务、娱乐等 职能工作小组1.2确定二期筹开办公室、安排办公用品到位一期办公室增加5-6个办公位1.3筹开办公室与各职能工作小组负责人到位一期各部门负责人兼任二期各职 能工作小组负责人.

3、需增加市场 营销、娱乐、保安、后勤负责人1.4建立酒店二期工程筹开办公根本运作政策与程序责任分,、办公室纪律、会议制 度、档案、资产治理制度等1.5各职能工作小组完本钱部门筹开重点工作方案1.6建立二档案资料库1.7各职能工作小组修订本部门相关政策与程序2跟踪酒店二期工程施工2.1跟踪了解工程进度及机电设备安装及装修进度职能工 作小组 负责人二期工程 筹开办负 责人二期筹开人员熟悉办公场地及项 目施工现场.协助筹建办提出施 工整改建议与意见.2.2协助审查酒店平囿施,图并实地考察施工工程状 况并提出调整建议2.4熟悉酒店布局和各自负责的工作场所所有员 工3人力资源方面3.1酒店组织架构与岗位定

4、编人力资 源经理、 主管人力资源 筹开组负 责人,三正 酒店治理 公司人力 资源部3.2酒店工资与福利方案3.3酒店员工招聘方案招聘方案与预算3.4酒店员工开业前培训方案培训方案与预算3.6员工培训资料汇总手册公共培训课程体系3.7_3.8员工手册编铝印刷人力资源方面治理制度P&P和SOP3.9员工到位倒计时3.9.1 一级部门负责人及局部关键经理主管岗位经理级人员到位后参与筹备开 业,主管领班员工级到位后安排3.9.2经理、主管到职3.9.23领班、员工级士u作九/、纱1 1月头刁工口川.MONTH 月份APRIL 四月MAY五月JUNE 六月JULY 七月AUGUST八月SEPTE

5、MBER九月备注及资源支持DATES日期1020311020301020311020301020315101520253031预计开业时间为 2021年10月上 旬,设定为10月1日COUNT DOWN (Days) 倒计时(天)-175-165-154-144-134-124-114-104-93-83-73-63-53-43-32-27-22-17-12-7-2-1天Ser W工作任务Job Task执行者Action负责部门Undertaker3.9.4厨房人员到位3.10员工培训:3.10.1编定整体培训方案及汇编培训教材3.10.2实施培训方案所用员工先在莆出入职,然后派 到东莞培训

6、理论和实践其中：公共课程培训外派广东培训各部门运作流程及岗位责任培训4行政后勤方面4.1筹开办公室落实及办公设施配备人力资源主管、 秘书人力资源 经理4.2筹开人员临时宿舍、用餐落实及相关设施配备4.3二期员工生活区入伙筹备4.4二期宿舍入伙及餐厅开火4.5组建车队4.6制定行政后勤治理文件5物资、物品米购方面5.1制定物资、物品米购方案各部门 贝贵人工程筹开 办负责人5.2各专业小组编制米购清单及专业需求要求5.3编制采购预算5.4按物资、物品米购方案实施米购15.4.1布草类米购及到货5.4.2玻、瓷类采购及到货5.4.3其它餐具及厨房用品类采购及到货5.4.4 一次性用品类采购及到货5.

7、4.5健身及其它康体类米购及到货5.4.6客房、宴会家私类采购及到货5.4.7电器类采购及到货5.4.8清洁机械设备清洁剂类采购及到货5.4.9电瓶车、餐车、布草车、行李车及告示牌等5.4.10员工服装5.4.11印刷品5.4.12开业用备用原材料等6编制各部门运作手册根据酒店治理平台补充与修订6.1完善各部门组织架构与岗位编制各部门 负责人工程卷升 办负责人导入三正半山酒店治理模式和标 准,参考酒店治理平台模版,根 据工程实际调整修改.6.2酒店员工手册与开业公共培训课程6.3根据酒店定位制定设计效劳标准MONTH 月份APRIL 四月MAY五月JUNE 六月JULY 七月AUGUST八月S

8、EPTEMBER九月备注及资源支持DATES日期1020311020301020311020301020315101520253031预计开业时间为 2021年10月上 旬,设定为10月1日COUNT DOWN (Days) 倒计时(天)-175-165-154-144-134-124-114-104-93-83-73-63-53-43-32-27-22-17-12-7-2-1天Ser W工作任务Job Task执行者Action负责部门Undertaker6.4根据酒店档次,设计满足需求的标准及效劳环节6.5修订各部门职位说明书6.6修订各部门政策与程序6.7修订各部门岗位工作程序与标准6.

9、8修订各部门岗位培训教材7产品与效劳工程定价与推广方案市场营 销负责 人丁币日笑酒店需要先确定名称,假设酒店使用三正半山酒店品牌, 酒店VI直 接米用“三正半山品牌标准.7.1酒店企业识别手册7.1.1酒店VI设计定稿7.1.2酒店所有标志和指示牌的设计制作与安装7.1.3拍摄宣传照片7.1.4制定户外宣传牌7.1.5制作宣传册坝 口 ApJ 1 负责人7.2制定产品与效劳工程价格体系7.3酒店市场筹划推广案7.3.1制订各类媒体的宣传广告方案7.3.2开展市场推广及宣传促销工作7.3.3开展客户拜访活动7.3.4开展市场调查及完成市场调查报告18酒店经营方案与预算8.1确定酒店与各部门的经营

10、筹划案各营业 部门负 责人,财 务负责人工程筹升 负责人8.2编制酒店开业年度经营财务预算8.3各部门提交部门经营策戈IJ纲要9证照办理9.1办理各种审批文件及证件业主方业主方各类证照包括但不限于：,商登记税务登记证卫生许可证环保审批证消防合格证旅游行业治理登记证烟草专卖证9.2,商堂记9.3税务登记证9.4卫生许可证9.5环保审批证9.6消防合格证9.7旅游行业治理登记证MONTH 月份APRIL 四月MAY五月JUNE 六月JULY 七月AUGUST八月SEPTEMBER九月备注及资源支持DATES日期1020311020301020311020301020315101520253031预

11、计开业时间为 2021年10月上旬,设定为10月1日文化工程经营许可证歌舞厅特种行业经营审批银行开户、企业代码等COUNT DOWN (Days) 倒计时(天)-175-165-154-144-134-124-114-104-93-83-73-63-53-43-32-27-22-17-12-7-2-1天Ser 10工作任务Job Task执行者Action负责部门Undertaker9.8烟草专卖证9.9文化工程经营许可证歌舞厅9.10特种行业经营审批9.11银行开户、企业代码等10开业庆典方案10.1制订开业庆典行动方案市场营 销负责 人10.2开业庆典工作检查坝日寿 负责人10.3开业庆典彩排11工程与场地移交力回11.1酒店筹建办提交酒店各功能区域交工时间表筹建工 程部与 工程工 程部工程筹 开负责人11.2编写各部门场地接收检查表11.3制订各部门场地接收时间方案11.4酒店工程部接管和熟悉酒店所有设备设施12开荒12.1制订酒店开荒方案各部门 贝贵人工程卷升 办负责人12.2编写开